南駅 (已結業)

獨自去叫雞。飯食🐔🍚成日見到東大街呢間野排晒長龍，都冇乜機會去試吓！今日lunch就試吓你個海南雞飯啦🐔🐔 擺盤十分精緻！用一個透明嘅玻璃碟整齊咁排好！佢連雞都有兩款俾你揀，清遠雞同龍崗雞👍🏼 10分講究👏🏼開始食啦喂！衰鬼又幾鬼嫩滑喎，連雞胸肉都滑😍相信佢係用浸煮嘅方式！雞尾亦10分充足，相信唔係雪藏雞😝雞皮都十分彈牙😋隔離枱果對男女食海南雞竟然唔食皮，就好似食夾餅乜醬都唔落!😅侮辱左舊海南雞🤣油飯亦調校得不錯，唔會剩係得個色而無味！10分有油香但又不會太油膩👍🏼👍🏼跟餐仲會送一個雪耳蔬菜湯，都幾清新🌽🥕🥒總括而言，七十蚊食到一個咁高質素嘅海南雞飯，我一定會返轉頭😎😎😏

因為上次食左個籠仔飯係好香，但對我泥講太咸了，所以今次就食番個吉列豬扒咖哩飯（$68）成個飯其實係超級大份佢用一個鐵絲網放豬扒同埋薯角，幫手隔一隔油。不過其實咬落塊豬扒，其實已經唔覺有油食落係熱辣辣，而家個皮係好酥脆，肉亦都係好林唔「un」至於果幾舊薯角就好普通，千期唔好因為食薯角放棄豬扒個咖哩汁都可以既，偏奶味多過辣。但飯就差左少少，太林身，食唔到一粒粒既感覺*記得野飲係要額外加錢架。不過當然佢都會提供水

南駅朋友約我到這間在筲箕灣東大街的餐廳吃飯，在平日的六點半來到，不用排隊便有位了，但一到了七八點已經很多人排隊。我們點了招牌的海南雞飯，揀了龍崗雞。雞肉嫩滑，肥瘦適中，有雞味，配上三種不同的醬料，更加美味。油飯十分香，軟硬度剛好。另外，茶壺裏的是湯，配上雪耳喝，配搭新鮮、特別。黑松露海膽凍豆腐，豆腐十分滑，海膽算是新鮮，份量也不算太少，加上黑松露，配搭新鮮特別，值得一試。鵝肝多士多士香脆，鵝肝不油膩，一啖放入口，很滿足。蒜蓉海鮮蒸籠仔飯賣相已經很討好，香味十足，海鮮很新鮮，飯吸收了海鮮的味道，好好味，十分推介。整體來說，食物質素、環境和服務也不錯，會再光顧。

朋友來港，在診所附近逛逛，帶去東大街，看見門面不錯，進去點了黑鬆露海膽豆腐，一口芝士，鵝肝士多，薄餅。好吧，真的很丟臉的一次請人吃飯！一路誇東大街食街如何好吃，海膽不新鮮，又小又苦，鵝肝是二等貨，一點也不香，烤過了！而且麵包也不脆！天啊！暈了。。。芝士OK，薄餅OK，主打飯也OK，但是鵝肝海膽做到這麼難吃真是第一次！不過店員很nice，表示從新換給我，很感謝但是沒心情了。話說東大街這幾年真的越來越差，新的不好吃，舊的沒新意而且味道也變差了。希望店家能努力，畢竟味道為王！

食呢間嘅時候未開始寫食評。點解隔咗咁耐都仲要補返? 因為嗰次用餐經驗真係畢生難忘！當日係補祝屋企人生日，滿心歡喜咁去食。雖然MENU選擇少，但食物都好有特色，味道都唔錯，直到佢嘅出現...豬頸肉籠仔飯見到個飯，心諗：點解啲肉咁嘅色嘅? (深啡得嚟唔係實色，就好似扣肉層脂肪咁透透地)唔通唔熟?但咁大間餐廳，而且開業多時，冇理由冇一條豬頸肉熟架喎...因為每星期都出現嘅人龍，因為之前幾道菜嘅味道，我選擇信任餐廳。結果，咬唔開之餘牙印都唔係幾現, 唔熱, 濃味梅菜汁掩過血水味, 但靠近仔細睇。嚿肉無疑係生嘅！ (呢句唔係非合理猜測, 我放過入口食用過眼睇!請openrice唔好ban我)店員知悉後命廚房重製，豈料豬頸肉依然係生嘅！當我哋召回店員，店員指舊嗰份已經棄掉，呢份係完全重製。嗰一刻我只係覺得好折墜，浪費咗成碟飯。我哋只係要求店員將新嘅呢份再蒸耐啲，甚至講明韌啲都唔緊要，熟就得喇，豬肉唔可以生架！唔止係因為衛生安全問題同好浪費，更加係因為我哋等咗半粒鐘，已經冇晒信心...最後嘅一份，雖熟但難以咬開，有幾塊都係未夠熟，要吐出嚟...結果我哋用多咗9個字以上用餐，除咗口頭道歉並無得到任何賠

作為一個對新加坡有種食物情意結的人，海南雞飯可算是我的最愛之一。可惜在香港吃到的海南雞飯，不論是星馬派或泰式的，十之八九都唔多掂。不過，直至這次在筲箕灣遇上「南駅」，總算令我吃到近年在香港少見美味的海南雞飯。這裏的海南雞分龍崗雞和清遠麻雞，後者要加十元。我是清遠雞的粉絲，自然花了$78選了清遠麻雞。要雞脾位，再加十蚊。先說presentation，店家用了方型分幾格的玻璃碟合一上晒所有東西，唔駛東一碟西一碟已夠心思。首先配菜用了紅蘿蔔及豆角，十分爽脆，咬落有聲，單吃這東西已十分美味，先聲奪人。主角的清遠麻雞肉質超級滑溜，有雞味。至於大家都覺得唔健康的雞皮雖不算好薄，但爽口，這樣的卡路里才值得我吸納也。佐料中的薑蓉呈褐色，幾惹味。加埋粒粒分明的油飯，正斗。唯一不好的是份量少了點，愈食令人愈想食。好欣賞那個由小茶壺裝著的清湯，倒出來放在一個放了雪耳的小碗上，甚美，而且湯本身清得來有餘韻也。總的來說，這一餐令我相當滿意，也令我知道香港也有優秀的海南雞飯的！

今日男朋友 可惜天公不作美 成日都落大雨 唯有翻去屋企附近揾野食 平時晏就已經排晒長龍 可能天雨關係所以當時人少啲 好入正題我嗌左海南雞飯 不得不承認個雞好正 完全係滑到不得了 連平時好拒抗雞皮既我都認吾住要食多幾啖 完全不油膩 冇得彈 醬料一流男朋友叫左個梅菜豬頸肉籠仔飯 夠熱已經夠晒 可以梅菜味吾算太入到個飯 加上太濕太濕 會有啲un胃感 軟殼蟹沙律 好爽口 幾夾個味道 食多幾啖 個汁就好似以前細個食橙汁味魚肝油味道 但係又好開胃會忍吾住食多兩啖哈餅底好薄 不過略微個底醬茄汁吾夠 當然吾係話差 不過可以再做好啲一餐就甘完成左 滿足晒

實話實說，會選擇這家餐廳只是由於其他鄰近的餐廳都沒有位置 但我卻因此找到了一家令我印象深刻的好餐廳。海南雞飯是中上品質，但是咖喱牛腩才是這餐的重點！ 實在是太驚豔了！ 牛腩夠軟, 牛筋又彈牙，汁好香濃，實在是驚喜之作，本來是男朋友點的牛腩，我使出了「強制交易」和他交換了我的海南雞！ 以後如果我想吃咖喱牛腩的話我絕對會再來這家餐廳！ 至於鵝肝多士，多士和鵝肝沒有融合感，鵝肝本身調味不足導致吃起來有油膩感，可以鹹一點的話應該就會大加分！ 不過鵝肝上面的果醬甜甜的，很提味！

今日又試南駅, 因為就近屋企, ，主要想食海南雞飯。海南雞飯有2款選擇我選了清遠麻雞,  肉質嚼口，雞味濃及肉質鮮嫩, 食得出雞鮮味呢~附上配菜有蘿蔔及青豆, 很完美的配搭。餐湯味道清新，沒有油的很清甜。明太子意大利面, 明太子足料又很香口, 意粉夠爽身~將意粉與料搞拌後, 加埋檸檬汁才吃, 超正~雞翼好入味~瑞士汁非常香濃, 入味得來又唔會over 及太咸~可以encore 呢~最後飲番杯飲品解解渴先~

又到午餐搵食時間，我地又成班同事一行8人出發，由於我地人數眾多，一到午餐時間好難搵位，所以決定到東大街到睇下邊度有位😆我地分開排南駅同另一個日式野，等左約15分鐘，南駅終於有位啦。由於我第一次來呢度食，印象中早前睇電視節目有介紹過海南雞飯，於是決定食海南雞飯啦😊份餐擺盤好精緻，有3個醬汁用來點海南雞😋 有個茶壺裝住d湯，呢個幾抵讚，因為可以保持d湯的溫度，吾使等到食完個飯想再飲啖湯時只能飲到冷卻了的湯😆👍🏻下次可以再食過👍🏻。

今日又過一天健康人生。早上起床行山去。終點於大浪灣。乘紅頂小巴出筲箕灣尾，當然到出名的東大街食街醫肚。行過南駅，由於還末到放午飯時間，早前看開飯啦食評，得知海南雞飯非常出名，立刻入座一試。店子不算大，隨著放午飯時間一到，很快就座無虛席。侍應生的服務也很到位。海南雞飯是招牌菜，可以選配雞肶，是退了骨的，份量不多，雞肉鮮嫩，入口軟滑，有雞味。蒜香海鲜籠仔糯米飯，蝦，帶子配糯米，入口後，滿滿的蒜香，軟軟的肉，好味！鰻魚籠仔糯米飯，以$68的價錢，鰻魚都算大塊，醬汁惹味，糯米飯份量不多，還好適合肚子小小的我們。整體，物有所值，美味！

好記得上禮拜同家人食飯，一黎到多人要等下，有個帶眼鏡侍應同我講等陣執埋枱有。咁好la 等左成二十分鈡，終於有一個員工出黎叫人入點知叫嘅吾系我地～之後我同佢講又話執埋有，你叫個個帶眼鏡個個出黎解釋下，佢出黎講一大堆廢話。

記得第一次去這間餐廳時，正是剛開幕的日子，來客不斷，咖啡館形式裝修，添用木色傢私增加餐廳格調，年多前用餐還是$70多（雖然看似價錢沒有加減），當時覺得太貴了，還未包飲品價錢，雖然印象不錯，試過一次就算了。。。如今物價騰飛，七十多用餐費用已不是少見多怪，在筲箕灣食街已很平常，反覺得他價格沒大變化，又有朋友極力推薦，平日走過仍有好多人排隊，理應質素保持水準，還是想給他一次機會。餐廳保養得宜，侍應細心有禮，頻頻倒水，非常不錯！朋友見到我就大力介紹海南雞飯及厚切豬扒咖哩烏冬，食物份量岩岩合乎兩位女生，如果是男人就應該唔夠食吧海南雞飯：有清遠雞或龍崗雞飯選擇，兩者有食過，其實我也分不清楚誰勝誰負，這回龍崗雞件挺滑又不「鞋」口，油飯香而不肥「利」，雞湯較清淡，可能不想搶走當時人的味覺，尤其比足3種醬料，總有一種岩客人口味，而我最喜歡點醬油，好餸飯。厚切豬扒咖哩烏冬：這間餐廳菜式不濃味，大家不要期望咖哩汁是濃郁的，但用來撈烏冬也是接受，厚切豬扒是重點，炸得鬆軟，不過這回炸皮厚了一點，朋友說炸得比之前差，但我已經覺得很不錯了！總之就是可以再來了！

上星期約了朋友去筲箕灣食飯，因朋友都住這區，所以他們便介紹了這一間飯店，都知這一間食店平時都很多人等位，而那天我們都早小小去拿位，但最後都要等半小時以上，所以我們的祈望都很高， 當中還有一個小插曲呢？因我們一行5人所以要等大枱, 初初有一張4人枱，侍應們也問我們會否迫小小坐在一起， 我們也嘗試坐， 因路口位實在太窄了完全坐唔到所以唯有再等大枱， 當我們見到有一張大枱就諗住是我們的， 但最後竟然忘記了我們在等候， 好彩我的朋友見到便立即和侍應講， 終於坐低了便立即揀選食物。最後我們 點了鵝肝多士， 海南雞飯， 兩個pizza, 薯條, 蒜香海鮮籠仔糯米飯。鵝肝多士的鵝肝略嫌太乾， 兩個pizza的味道都好像一樣， 蒜香海鮮龍仔飯實在太濟， 薯條冇什麼特別，全餐最好食都是海南雞飯， 海南雞真是推介! 總括來說如果餐廳沒有人等位都值得一試呀！

晏晝走左去筲箕灣同老公食Lunch, 佢提議去食之前電視有介紹過嘅東大街海外南雞飯。因為我地1點前已經去到, 所以仲搵到位, 不過我地坐左一陣已經見到其他客人要開始等位^^我點左一客海南雞飯, 而老公就點左一個海鮮糯米飯, 另外午市可特價配飲品, 所以老公點左個凍檸茶。裝修好有格調, 感覺似食西餐多d^^凍飲杯用膠杯, 唔太環保海南雞飯果然好食, 雞肉唔肥膩好嫩滑個湯好得意, 要自己用個壺倒d湯落個碗到, 呃like一流^^個飯老公話好好食, 餸仲多過d飯^^