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2019-07-07
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在路口等朋友時,看到二樓有間台灣菜,看看菜牌,一想到牛肉麵,就好想食。時間早,不用等位,都係食飯先再去行街。台灣牛肉麵,麵質好好,粗條煙韌又彈牙。湯底有陣陣微約的藥材味,是台灣牛肉麵獨有的味道,我次次都會飲晒碗湯。其實每間味道都不一樣,這間湯底除了小小藥材味,還有牛肉的味道。五味雞,原來是點五種不同味道的醬料。將白切雞點五種醬汁之後,味道好特別,有麻辣味,酸味,辣味,介辣味和鹹味,蒜味⋯一次有咁多種道,又幾好味。三款台式滷水拼盤,揀了豬耳豬肚雞翼。豬耳爽口,豬肚雞翼都好入味。
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