古早味原住台灣 (已結業)

不知道為什麼一到夏天就很想吃台灣食物，查看了一頓，決定和友人一起來到這間古早味的台灣店🙂看看餐牌，原來這間台灣店還有其他分店 而且每間名字也不一樣，下次會試其他店。是有點懷舊感的餐具先點了一個涼伴木耳，麻辣味重。酸酸辣辣是很開胃的前菜小菜中又選了很可口的炸豆腐🙂🙂豆腐比預其想像中還滑 滑滑的豆腐最後，點了一大碗養生雞湯，完全是健康之選😆😆配料十分足，略嫌人蔘味比較重，但雞湯是很足鮮味，而且肉質很滑。這份九層塔手抓飯十個推介！香口得黎內鬆軟😋😋食完一份又想叫多份總括黎講，三塊食物都好岩口味😀👍🏼室內環境也真的很有台灣的氣氛，彩色的圖案和牆身令我想起在台南旅行的時光，所以我還是會再來的。

去完台灣又諗起台灣的美食添，特別六合夜市真係好多美食㗎，今日就約埋家人一齊去食台灣菜，回味下台灣旅行的日子， 就來”古早味原住台灣”食個晚餐！ 這兒環境佈置得幾特別，入門口就見有彩虹爺爺畫的彩虹村畫了，畫得好靚啊！不知是否他本人畫呢？我們坐下還有台灣二字做背景😁😁特別lego㗎！侍應生很有禮貌，坐位也很舒服 一家人慢慢食慢慢說說笑笑都係一種享受 。講到餸菜最特色就係每個餸都好細碟㗎，又不算貴，咁就可以叫多啲唔同嘅餸菜啦！台式小雲吞，味道一般，宜蘭蔥餡餅，細細個入口要小心啲，啲肉汁一口咬啖出嚟好易辣到嘴㗎😁蚵仔煎竟然好食過台灣果邊呀！👍九層塔手抓餅，夠熱夠香口👍台式醬牛肉辣辣地還有芽菜仔配搭添，味道好開胃👍海鮮粉絲煲，估唔到好多粉絲有兩隻中蝦墨魚仔勁多 乾貝櫻花蝦荷葉飯，侍應生未放底枱已經聞到櫻花蝦嗰陣香味，荷葉飯好夠熱味濃濃👍👍乾扁四季豆， 呢個好香口👍味道好特別如果有一碗白飯就一流😁😁仲有兩杯凍飲品是亞仔亞女飲嘅！紅豆奶茶，芝士古早味紅茶當然唔少得啦！👆還有一個位好特別，就係有台灣嘅特產小禮品賣呢！全部都好似handmake做嘅！價錢都不算貴。👍👍

與男朋友在iSQUARE逛完街，看到對面有間台灣餐廳，便進去一試。餐廳環境非常寬敞舒適，門口附近更設有貴賓房，方便一班朋友飯聚。宜蘭蔥餡餅，之前在宜蘭吃過當地的蔥餡餅，一試難忘，這裡的蔥餡餅一樣做到蔥味香濃👍🏻海鮮粉絲煲，上桌還是熱得有還在煮的感覺，粉絲夠乾，海鮮亦不少，有一點點辣味，感覺過癮！干貝櫻花蝦荷葉飯，由於是即叫即蒸，所以要等二十分鐘左右，上桌已被外貌吸引，櫻花蝦好像不用錢一樣，鋪滿整個飯面，每啖飯除了有荷葉香還夾著有少少脆的櫻花蝦，雙重享受。五味雞黑糖珍珠奶茶，黑糖味超香！不過點了少冰略甜，但整體不錯。另一杯蜂蜜檸檬薏米水，女士健康袪濕之選！店員有禮，價錢相宜，而食物選擇亦算不少，下次會到其他分店再試！

lunch time 同同事黎左呢間餐廳食，一入門口已經覺得頗有台灣feel, 估唔到連食物嘅味道都似... 杯野飲係用膠杯連膠膜上，令我諗起行台灣夜市時嗰啲飲品... 鹽酥雞炸得香口，外皮咸香夠夠脆... 個麵更加不得了，厚身彈牙，好有口感，個湯有蘿白，好清甜！另外試左同事個紅燒牛肉，好腍好入味! 一定要再去!

一向都喜歡吃台灣食物，尤其是牛肉麵。今天和公司同事們一起試試公司附近這間古早味，一進店，看到門口的壁畫，很有台灣裏一些小數民族的感覺，色彩豐富，線條簡單，又很有特色。還有一幅彩虹牆，很有生氣。還有特色手作賣，吃飽了可以看。我們四人坐卡位，我點了最喜歡的台肉牛肉麵，牛肉塊超厚！看起來起碼1cm厚！肉質鮮嫩，很軟，有質感，牛肉味十分濃郁，很棒！😋 湯底也很濃牛肉味，不會太咸或太多味精。還有三個小食，中間的小魚是魚蛋。同事們叫了鹽酥雞麵，十分脆，又不太油膩。檸檬愛玉味道很清新，加了薄荷葉更味更多一份層次！👍🏻

今日下午公司有function 要在尖沙咀某酒店內舉辦，因為11點左右才離開分司，時間有點緊迫，打算在酒店附近找地方食午飯，有利於時間上掌握，遠處看見古早味原住台灣招牌便走上去，服務員很好禮貌，可能是遊客區關係，餐牌上有幾款午餐選擇，午餐包括主食+小食3款+飲品，價錢由$55-78比官塘區還要平，我點了五味雞飯，同事點了古早味干撈麵。小食3款分別是青瓜、西蘭花及魚型魚餅，五味雞以5小味格醬汁，甜、酸、麻、辛、香給原味原隻雞脾作調味，一個價錢可嘗6種味道，真抵食，哈哈😄！而飯方面添加一些燕麥米令更有口感及健康，而同事的早味干撈麵原來是豬軟骨滷肉撈麵﹐她說豬軟骨很入味肉質軟滑，而麵條吸收了滷水汁吃起來很入味﹐她還說這間的滷肉好好食不太咸，埋單都只是$115，估不到尖沙咀竟然有價錢又平又好食的台灣美食。

不過不失的台灣菜。首先係刘包，餡有一舊魯五花腩肉，再有甜酸菜同小小莞茜。味道不錯，而且個包好軟又夠熱，唔會太咸，配埋爽口甜酸菜，味道係唔錯既👍🏻另外客家小炒都好豐富，有魷魚、洋蔥、豆乾、五花肉同芹菜，炒好有獲氣，而且好值得讚既係魷魚好爽口，唔會好似食香口膠咁。而花鵰雞煲令人失望，完全無花鵰酒味，只算得上係一個普通雞煲。最後白飯都算有小小驚喜，好有心思地用竹筒上，即刻覺得成件事好靚。當然只係普通白飯一個，絕對唔係咩蒸竹筒飯啦，但設計上加左分既😂

今次係第一次嚟食，行街之前食個lunch先，見到個招牌，本身冇諗住食，經過咗⋯但發現附近都冇乜嘢想食，咁不如食台灣菜啦，因為好耐冇食啦。入口細細，但原來上到去好大間！啲壁畫好靚！中午時段冇乜人，同朋友坐低咗，我哋兩個都想食滷肉飯，但又唔想嗌兩個一樣喎咁我加個雞扒啦，仲有兩杯台式飲品，黑糖奶茶加珍珠、芋香牛奶加珍珠。上菜時間都算快，話咁快就有得食啦。朋友個滷肉飯上先，見到分量好似偏小，不過原來食食吓都幾多飯！然後我個雞扒滷肉飯嚟啦！嘩塊炸雞扒超大塊！我分左一半比朋友，味道確係正喎！好脆，好香，裏面又唔乾！我同朋友努力之下終於食完！係好飽好飽！個滷肉飯都好好味，唔太油飲品方面，我覺得芋香牛奶係甜咗啲囉建議嗌少甜！成個午餐都覺得係抵食嘅，坐得舒服，分量大，價錢都算平。

今日同老公行開I square附近,佢話朋友介紹過呢間餐廳， 我又好耐冇食過台灣食物，一於入去食個lunch😋一入到去覺得個環境都幾靚😍😍座位好闊落，坐得好舒服😍😍我叫咗午市套餐:一碗古早味番茄牛肉麵，牛肉都幾淋， 蕃茄好鮮甜， 闊條麵都好彈牙，幾有口感👍👍佢仲包埋3款小食😋同埋一杯野飲，我叫咗桂圓紅棗茶，杯野飲落足料，所以好有紅棗桂圓味， 甜甜地，幾好飲 😋😋👍👍👍我老公就叫咗豐收飯午市套餐，佢話估唔到甘多款食材😆😆有雞翼， 鹵水蛋，小白菜，腸仔，牛展， 滷肉😍仲包埋3款小食，好抵食，都係$65，佢另外叫咗杯奶蓋咖啡， creamy嘅奶蓋 混合著香濃嘅咖啡， 一啲都唔苦澀， 味道十分好👍👍👍

哈哈！今晚係尖沙咀中港碼頭落船，正好行去尖沙咀「古祖味台灣菜」食飯，今次食菜色同上次有所不同，味道整體都是可以的。不過今次換了二位譚仔阿姨服務員，水準同態度就認真 ...無話可說！🥢三杯雞 $78醬油、香醋同酒份量恰好，鑊氣十足雞件味道香濃。🥢醉雞卷 $88用花雕酒浸泡的雞脾肉，酒味清香雞卷入味爽口！🥢蒜泥白肉 $48蒜味濃醇，五花肉爽口。🥢滷肉飯 $55濃郁滷汁充滿蔥頭及蒜香味道，五花腩肉盡吸滷汁油香四溢，配以白飯超勁滿足，食過飽飽樂透了。一頓豐盛晚餐盛惠每位 $150

今日行過尖沙咀，見到有台灣菜，諗住試一試。結果咁樣就出事。13:00入座，13:05已經落單，去到13:25野食都仲未到，叫服務員追一追，一個話煮緊，一個又話多單。結果隔離枱比我地遲order的都已經食緊。最終等到13:35先到，煮個涼麵足足等左半個鐘。講到明要走蘿蔔絲又無走到，結果要自己一條一條咁夾走。跟餐送個小食流到無朋友，1舊西蘭花，1粒魚旦，幾片青瓜。試一次，完全唔會有下次。服務態度極差。

一個人食咩好？男朋友介紹左一間位於尖沙咀主打台灣菜的餐廳，比我去食個晚餐。一個人去到餐廳，原來晚市時間餐廳人流非常多，我一個人唔使等位就入到啦！Menu選擇都唔少，我叫左一個嘉義雞肉飯，上枱好足料架！雞肉份量非常多，入口肉嫩唔乾身，伴上醬汁入口極是滋味，唔會好似滷肉飯咁重口味，飯粒濕潤，入口咸香獨特。我叫左一碟醉雞卷，雞肉包起成卷狀，再切開，酒味濃香突出，唔會太濃太苦澀，賣相非常吸引啊！雞肉香滑，食到雞甜味！我叫左一個炒菜，四季豆好香甜無渣，炒到乾身！

今日去左尖沙咀食個晚餐，女朋友番工忙，平日夜晚少左同我食飯，我唯有自己一個人去食飯啦！行行下見到有間台灣菜，好耐無食，就入去食個晚餐啊！我叫左嘉義雞肉飯！大大碗飯好足料，滿滿手撕雞肉，入口唔會好乾身，雞肉味道清甜，配上醬汁味道夠哂滋味！飯粒濕潤唔會乾身，的確夠驚喜！我叫多左個小食，醉雞卷！雞卷賣相好吸引，酒味突出，雞肉好滑溜啊！好喜歡醉雞帶有酒香，又唔會苦澀，的確花左好左心思！我見到其他菜式賣相都好吸引，下次晚餐可以帶埋女朋友黎試下啦！

過往去過台灣多次，很欣賞當地的地道美食。今天在尖沙咀中心地帶，我們被一間名為「古早味原住台灣」的食肆所吸引，抱著姑且一試的心情點了兩客午餐，結果是意料之外的驚喜。一出電梯，便看見富有台灣色彩的擺設和設計。在店的一方還有一個試食和售賣台灣小工藝的區域。今天才發現「古早」是從閩南語衍生出來的台灣俚語。「古早味」原來是形容食物用傳統的做法，有傳統風味的意思。我倆從今天的午餐中便體驗到這古早風味。這裡的午市精選套餐每款都包括了小食三款和一個自選飲品。今天的小食有惹味的醃青瓜、彈牙的魚餅和高纖的西蘭花。～古早味牛三寶麵 （$75）這個用傳統方式烹調的麵非常好吃。放麵的湯不太濃，味道恰到好處。牛三寶包括了爽而淋的牛肚、牛筯和厚牛𦟌，味道亦不會過濃。粗麵掛了牛三寶的湯，加上伴的適量酸菜，吃起來醒胃、有𡁻口，美味無窮。飯後一杯薑味濃郁而且又不會太甜的薑母茶是最好不過。～大雞扒滷肉飯 （$75）大雞扒沾了薄薄的炸粉，內裏的雞肉還是嫩滑的，吃起來外脆內軟。雞扒下的滷肉肥瘦分明，但一點也不膩。碗內還有青菜、滷得入味的滷蛋和醒胃的蘿蔔都為這飯增添了多層次的味道。一杯甜甜的桂圓紅棗茶為這午餐完滿的劃上句號。

地道滋味的一餐。一直朋友都有向我推介呢間古早味台灣餐廳，今日有事要出尖沙咀，終於有機會抽空來吃了先說一說裝修，餐廳內好多牆壁都有好多七彩繽紛的畫，令人感到好醒神，而且座位又乾淨且好多，真是不錯再看一看餐牌，有多款不同的食物可供點選，好多地道台灣的小食、飯、飲品都應有盡有。對於有選擇困難症的我都掙扎很久才可下決定最後我點了一杯飲品，一碗去台灣必食的滷肉飯及一份刈包下單後，食物都很快送上了桂圓紅棗茶十分潤喉，桂圓紅棗味香濃，十分好飲，熱呼呼的，來給人溫暖的感覺，飲完好滋潤，喉嚨都很舒服主角來了，滷肉飯。白飲上鋪了好多滷肉，滷肉味道很好，而且肉質又香又腍，用來配上米飯一同食，超正呢而且滷肉有粒狀又有條狀的，口感層次豐富好有咬口的另外我最欣賞是那款滷肉汁，令本來平平無奇的白飯都變得令人愈食愈想食滋味的配搭，台灣的風味，正點了一份台灣刈包，餐廳好細心，先用紙包裹著刈包，令食客食起來更加方便，又不會令刈包內的餡料周圍跌餡料好多，內當然有重點的豬肉，一層又一層的肉好滋味，肥瘦度適中，好正，仲有花生碎、芫茜等香料，令整個味道都十分好置身香港都可以嘗到地道台灣風味，正