古早味原住台灣 (已結業)

今日埋單$330，味道一般，但真係算係抵食。對比起某一間大型台式餐廳，老實講，其實係嗰間好食啲嘅，但呢間嘅性價比係好高。奶蓋茉莉茶，茶味唔出眾，奶蓋都唔係特別香，補咗$10差價嗌嘅。雲吞仔好似一般超市買到嗰啲，但係又唔算難食嘅，唔會話好好味，係入到口嘅。豆腐都幾香口，炸得幾脆，依個算係唔錯嘅。呢個餸係類似咕嚕肉咁嘅，但係啲肉唔係脆，質感係肉片咁樣，算係正常。三色滷水拼盤就好抵，好大碟，我揀咗大腸、腩肉、雞翼，比較肥膩一啲，唔係滷得好入味。跟餐仲送咗一個甜品，三色芋圓冰，啲芋圓比較粉，賣相幾吸引，味道一般，但係今餐真係好飽。值得一讚嘅係侍應姨姨態度好親切，招呼幾好，喺尖沙咀食多一餐咁平嘅台灣菜，已經性價比好強，但係我覺得試一次都夠啦！

環境舒適食物高質 價格適中 適合朋友 閨蜜聊天 坐得舒服 地理位置也是很好找煎餅：一定要熱食 碎碎的感覺宜蘭蔥餡餅：這個一定要趁熱食 軟硬適中 蔥味道不刺激 剛剛好滷肉飯：沒有特別之處 就普普通通

尋日同朋友經過尖沙咀，見到有下午茶餐就試吓食喇！我地叫左1) 牛肉牛筋麵 配飲品$48牛肉兩大舊，牛筋都有三舊到，份量唔少個麵係粗面，口感比較硬，我個人就唔太鍾意，湯底有啲藥材味，飲落都OK飲品我叫咗黑糖珍珠奶茶+$4真係有啲失望，黑糖珍珠就好甜，但總括嚟講杯野都好淡味，五算好飲2)雞扒肉燥飯 配飲品$48炸雞扒都可以，肉燥就覺得非常普通，冇咩肥豬肉嘅部份，但係飯份量都好多，尖沙咀下午茶黎講算係幾抵食飲品就叫左烏龍珍珠奶茶+4呢杯又係好淡味，一般般總括而言，職員態度殷勤有禮，上菜速度快，下午茶都算抵食，但係味道就普通，如果對台灣食物唔太高要求都可以黎試下

古早味係香港都有幾間分店，今次就試下係咪真係貼近地道台灣料理風味😎下午茶時間去唔多人，得幾檯客人，所以上餐都好快，除左茶餐，仲有2人餐同4人餐選擇－－－－－－菜單1. 酥炸雞扒湯麵 3.8/52. 涼拌木耳 4/53. 鹽酥豆腐 3.8/54. 蔥餡餅 4/5鹽酥雞扒炸得香脆，但好多舊雞扒都散開，皮肉分離，同埋皮多過肉😕湯麵味道不錯，但跟餐既珍珠奶茶就麻麻地，珍珠唔煙韌，奶茶偏甜，可以試其他飲品蔥餡餅有點驚喜，不油膩，兩邊都煎到金黄色，內餡肉汁加香蔥口感，的確不錯🤤涼拌木耳口感爽脆，酸酸甜甜帶有一點少辣，好食👍🏻

去開尖沙咀，又諗起好耐冇食台灣菜，見到鋪頭做緊八折優惠，就決定去試下呢間古早台灣食店。店舖好大，好多位，環境舒適，裝修都係有台灣特色既。不過我地夜晚七點去到都冇咩人，我地兩個人都安排到卡位坐。 食咗成晚，包括埋我同女朋友都淨係得4枱客睇到餐牌，發現呢度有小食、小菜、飯面粉類、燉湯、鍋物等等。我地最後叫左宜蘭蔥餡餅，蒜蓉炒A菜，炒新竹炒米粉同埋五味透抽。老實講，食物水準其實十分普通。新竹炒米粉賣相唔吸引，食落去好淡味，配料唔多，得少量蝦米冬菇片。五味透抽係凍既魷魚加上汁醬，但係啲醬汁完全唔入味，好失望，同埋覺得熱食會好好多唯一有驚喜係宜蘭蔥餡餅，餡餅皮唔算好厚，咬落好多汁好香，算好味。蒜蓉炒A菜都好食嘅...但其實炒菜都差不多係咁，食落去同屋企媽媽炒嘅差唔多賣單折左都每人一百蚊左右，麻麻哋

今天去isquare逛街，中午就在附近找了一家台灣菜解決午餐。這家店的裝修挺有原住民的風格，牆上畫了很多色彩繽紛的油畫。中午不是很多人沒有排隊。Menu有很多套裝和小食。我點了半筋半肉古早味牛肉麵，套餐會附送三個小菜和飲品。牛肉滷的很入味，不會黏牙，牛筋也很有嚼勁。湯底非常香濃，面的口感感覺比較一般。小菜有糖苦瓜，香醋木耳，滷肉。朋友點了滷肉飯，滷肉肥瘦參半，香滑可口，非常下飯。另外點了九層塔手抓餅，吃不太出九層塔的味道，不過還不錯。要趁熱吃。

今日路經尖沙咀，發現原來這裡都有間「古早味」（之前只幫襯過旺角這間）。台灣食品都是我杯茶，二話不說就上去食啦！正正是下午茶時間，當然都會叫返下午茶餐比較化算三個人就叫左三份餐，1. 古早牛肉牛筋麵，2. 大雞扒滷肉飯，3.古早滷排骨。飲品就叫左黑糖咖啡、仙草奶茶和黑糖珍珠奶茶。原來茶餐還可以半價加點小食，大食的我這家再加了鹽酥雞和鹽酥雞軟骨先講牛肉牛筋麵，湯底超濃，正正是我鐘意嘅湯底，牛肉牛筋都算多，兩者都非常軟滑，淋身，絕不痴牙大雞排滷肉飯，炸過嘅雞扒多汁唔嚡，加上滷肉令整碗飯就唔會覺得太乾。相比之下，滷排骨就失色一點了。排骨都一樣唔會太乾，可惜一點滷水味都沒有，乾身嘅排骨配上乾身嘅白飯就.......普通左鹽酥雞份量比效少，雞軟骨和鹽酥雞其實都炸得不錯，只是差了一點點味，口感淡淡的。而飲品其實都唔需要多講一定好甜，兩杯不知是否黑糖的關係，真的很甜（怕甜的可以叫少甜）仙草就正常少少以這地區、食物，價錢來說是不錯吧！

餐廳位置唔太顯眼，要搵，亦因為咁唔係太多客，有啲可惜。地方好大，裝潢帶台灣原住民文化氣息，座位寬敞舒服「古早味滷白菜」有上湯浸住，面頭撒上魯肉飯嘅香菇肉粒，娃娃菜鮮甜爽口，調味適中，唔會過咸「宜蘭蔥餡餅」外皮超薄，煙煙韌韌，一咬落去仲爆出鮮味肉汁！外皮煎到好香口，入面有大量蔥，味道有啲似蔥油「台灣刈包」舊五花肉好。大。件！！！超厚切，大大塊夾喺煙韌又軟熟嘅蒸包之間，睇見已流晒口水五花肉嘅皮同脂肪好清爽，滿滿骨膠原，成舊肉肥同瘦嘅部分都整到好彈牙，再加上咸酸菜同花生碎平衡味道同咬口，簡直係畫龍點睛「豐收飯」超。抵。食！一碗飯配五款肉三款配菜，有牛展、豬腩肉、雞翼、鯖魚、台灣腸，配新香、滷蛋、菜，橫掃晒海陸空！　牛展同豬腩肉都係厚切，前者咬口好正，如果再多少少味會更好，後者半肥瘦但清爽爽口，一啲都唔油膩，鯖魚魚皮微脆，魚肉juicy，台灣腸唔會太濃，米飯粒粒分明有飯香，真係好有誠意！「燒仙草紅豆芋圓(熱)」叫起至上，粉團有芋頭、紫薯同蕃薯味三種，糖水個人覺得有點兒太甜，紅豆再多啲會更好~所有食物都係正宗、好味、抵食，而且完全唔會太咸同油，超高質！

好友約食飯，可愛老婆Cherry選了「古早味-原住台灣」，因為之前係黃埔食過佢地同集團分店，好想再試。首先要留意，佢每間分店都有D唔同，例如尖沙咀依間好似冇軟殻蟹。美食點評櫻花蝦荷葉飯：滿滿的蝦、綿綿的飯，必試宜蘭蔥餡餅：多汁、口感好，必試花枝蝦排：蝦肉和花枝丸的配合帶來新味覺享受一口蟹：Er....冇咩事我出番去先...霸氣啤酒叫左枝浮光精釀，第一次倒落Cup時已經起勢湧泡，放低個樽時就個樽湧泡，之後幾次都係咁，真係服左佢。地點及環境尖沙咀站 H 出口對面馬路就係，環境適合朋友聚會傾計

好buddy約食生日飯，選了尖沙咀台灣野「古早味 -原住台灣」，之前係黃埔分店試過覺幾好味想再試，今次叫唔同既菜式。位置好方便，約人容易，尖沙咀地鐵站H出口，Isquare出口上來，見到對面莎莎樓上就係 「古早味原住台灣」。3人食叫了櫻花蝦荷葉飯、一口蟹 （黃埔間軟殼蟹較好味）、花枝蝦排、蚵仔煎，宜蘭蔥餡餅及花雕雞都好食，份量較小碟，可叫多幾款美食。幸好價錢都經濟，廿幾蚊起，消費滿$2xx仲有8折👍飲品都有特色，最搞笑係果枝啤酒（浮光精釀）勁多泡湧出黎🤣有果香，易入口，食熱氣野送啤酒清熱解渴🍺 紫薯黑糖鮮奶$31，加珍珠$3都好好味，紫薯味好香，黑糖珍珠都好煙韌咬感十足👍😋 朋友飲芝士桂花烏龍茶就覺得芝士味不夠香濃。間餐廳環境舒適，三五知己可以傾計，因為有酒飲或台灣飲品，最好係周末黎輕鬆一會。

店裡環境舒適，豐有台灣氣色，注意一點就是沒有套餐的喔～可能是因為晚上店員都累了，放下餸菜碗碟時都比較用力😂心情不好的會火上加油喔😂酥炸鹽酥雞 $38必點鹽酥雞！酥脆香口的鹽酥雞！真的想起台灣味道，一口酥雞份量2人分著剛剛好，味道十足😋有點略咸，雖然是熱氣一點了😂豐收飯 $68厚厚的牛𦟌，厚厚的豬腩，台灣腸，雞翼，重點是鯖魚😍😍完美的豐收飯！味道略淡蒜蓉炒油麥菜 $58簡單香口的一道菜，油膩感重🤨養生雞湯 $98藥材味道濃郁，料理豐富，內有約4隻雞塊，2人分著各有2碗湯。飯前滋潤口不錯的呢😆.❤️mylittle score： 7❣️Will I be back? 60%

說起來已經有數年沒有遊覽過台灣了，希望有機會重遊舊地，看看台灣的風景，吸吸台灣的自由空氣。這家台灣餐廳位於尖沙咀iSquare對面，設有貴賓房間。梳化位置有一幅大玻璃讓食客飽覽美麗動人的街景。台式古早牛肉麵，香濃湯底配合香牛肉，麵條夠彈牙，味道不錯。海鮮粉絲煲，愛食粉絲的朋友不能錯過這度菜式，很有口感之餘味道調得很好，材料也很足份量。 這個酥炸大雞扒是必食之選，香口鬆脆，熱騰騰好好味！台灣飲品選了仙草奶茶，jelly 很有口感，香滑解渴。很少機會食台灣甜品，這個檸檬愛玉很清新醒胃，幾得意。

出去尖沙咀做完野，又諗唔到食咩，就四圍望見到古早味招牌~知道係食台灣野，即刻唔該兩位✌🏼上到餐廳見到好有心機嘅油畫，花心思嘅設計令我地好期待依餐台灣地道菜🤩雖然午餐時段，食客大概只佔餐廳四份一，空位非常多~Lunch menu選擇唔係太多，都係台灣餐廳最常見嘅組合~叫lunch set會送$18嘅飲品或者可保差價叫其他飲品分別叫左一個飯同麵整體黎講熟 有味 放得入口😶而今次午餐最突出一定係佢地嘅飲品！濃厚嘅伏味⚠️分別係黑糖珍珠奶茶同檸檬冬瓜愛玉由於我唔飲咖啡即使有小小味都好抗拒當我飲黑糖珍奶居然有咖啡味?!?!!同侍應反映完過一陣就話啲黑糖珍珠係有咖啡味🤨🤔然後大伏來了我換左杯珍珠奶綠(小甜小冰)出黎嘅味道係…水加小小甜 小小奶 同淡淡嘅綠茶🍵真係好難飲😥質素係比起街坊茶餐廳整珍珠奶茶更惡劣都無謂再挑戰水吧職員影完相就冇再飲過最後講返主菜豬扒好薄有啲乾炸完嘅口感:炸粉同豬扒係同一個比例麵冇特別滷肉飯就更加體現食完唔會出事但亦都唔會回頭嘅感覺味道唔濃總結:絕對唔會再回頭小人食係有原因🥴寧願落一層食茶餐廳類嘅飯 (但都唔好有期望…味道只係正常)同樣時間落一層嘅餐廳係非常熱鬧(甚至要等位)尖

作為月光族的我，月尾的時候只可以吃一些價錢比較廉宜的餐廳，這次跟朋友來到尖沙咀大廈樓上的古早味原住台灣。古早味牛肉麵餐廳的招牌菜，湯底味道豐富，濃郁配有三、四塊厚厚的牛肉。牛肉一點也不韌、充滿了湯底的味道，和粗麵一起吃很夠飽。紅燒豬軟骨面朋友點了這一款麵試試，一樣出色湯底更估早味牛肉麵的差不多，豬軟骨大大嚿，但都容易咀嚼。香菇雞湯點了一盅香菇雞湯，湯裏有一塊大大的冬菇，雞肉都很嫩滑。胚芽抹香奶綠胚芽和抹香味道很突出，奶綠味道稍為被蓋過。吃了以上兩款麵已經很飽了下次會再來試試他們的甜品呢！

在尖沙咀購物逛到肚子打鼓肚餓了，想吃碗暖湯麵暖暖胃，台灣牛肉麵也算是一個不錯的選擇裝修很精緻，座位非常闊落，簡約風格令人心情放鬆古早味牛肉麵五香牛肉非常厚身，少許牛筋令整體口感提昇，而且湯底已滲透在裡，湯底是沒有添加味精的，整碗喝也無妨。麵條部分，用了較傳統厚身粗身的麵，吸湯力一樣高，奇香無比。滷肉飯來得台式食店，除了著名的牛肉麵外，滷肉飯也成功俘虜了不同年齡階層的心，用肉汁豐富的滷肉粒來撈飯食，非常惹味。古早味紅茶特地點了無糖，更加能夠細嚐到茶葉的清香