名苑酒家

营业中

休息中

因為銀行送的coupon, 特意到這家酒樓食飯甫坐下即送上一碗不少的秋葵，有創意，可惜全家都唔鐘意， 婉拒了。一行3人 一老一中一嫩，食量也不多，店員不停推介套餐孖寶，可惜有心無力，唯有散叫了3個菜。冰燒三層肉HKD 88名字很別緻，就是平時的燒腩仔皮很香脆，鬆化，有水準唯一是豬可能是乳豬，有很重的豬肉羶味～上海千葉滑豆腐～HKD88呢個菜，賣相一流，很有宮庭菜的手工感覺現今普遍酒樓，真的很少見片片厚薄均一的切豆腐手藝，碩果僅存。唔好忘記，依家講緊係幾十蚊酒樓一個菜，但食到咁既刀工，真係超值除左豆腐的刀章。仲有切粒的耐性青瓜，冬菇，叉燒，青椒，大頭菜和蔥粒都切得大小均等，名附其實是一個食手工的菜除左外貌好吸晴外，味道當然亦有番咁上下，無左酒樓一貫的死咸，中間的切粒混合清淡的豆腐一齊食，濃淡剛剛好。而且，豆腐幼滑非常。 最後來個豉油皇炒麵HKD 88用以飽腹的炒麵，本黎都無咩特別期望但估唔到呢個炒麵咁出色麵用上扁扁的蛋麵，呢種麵好難炒，好易炒到一pat pat, 但師傅鑊氣好夠，唔會炒到一舊，整個麵都炒得鬆鬆的，手勢了得。係酒樓中間見到個微波爐，心諗，唔是化，用黎翻叮仲咁明目張膽？原來，

樂富這商場有很多餐廳選擇！今晚就選這間名苑一試。室內裝飾不太華麗，感覺舒適！座位與鄰座距離空間足夠，有電視但不覺嘈吵！碗碟都不是一般酒家常用款式，有點點特別啦！點選炆龍躉翅及澳洲焗芝士龍蝦配烏冬，多加一味黑松露肉末炒鐡棍淮山。其中炆龍躉翅火候十足，又不會太濃調味！份量足夠，當晚8時後入坐還有8折優惠！另一款炒淮山都值得推介，簡單配答入口清爽，好味道呀！而澳洲焗龍蝦芝士味不多不少，味道岩岩好！龍蝦好新鮮份量都足夠，價錢打折後都算底食。當晚總括都滿意的！

2017年7月1日 早上八時三十分左右 本人家父到樂富名苑等位飲早茶,一開始時叫四位,其他三人後到,但到剛入坐,家妹因事不到場飲茶,當時剛坐下仍未點菜,於是叫你們的職員李美金女士,同佢講我們現在時三位,可否請佢減少一位,你們職員態度十分惡劣,甚至指責家父要認清人數,你們職員身為服務業界人員,大可以禮貌解釋可唔可減位,而唔係指責,我們一家來飲早茶,而不是受氣,相信此酒樓極需要提醒有關職員及加強職員培訓。

今午去拜訪親友, 順道大家一齊吃個午餐.  我們一行 8 人, 都愛圍着圓桌, 碰碰茶杯, 所以選了中式酒家.因親友家在樂富, 他們提議去樂富廣場的 名苑酒家. 由於是星期天, 客人很多, 我們須訂了枱, 也等了十分鐘, 而 8 人也只可安排六位枱, 稍為迫迫 !! 酒家裝修一般, 但餐具頗特式, 看去優雅.  水滾茶靚, 餐單點心選擇多, 價錢中上.我們点了特式   雀籠点心  $168-,  內含:遼参菜苗餃, 黑松露椎茸包, 懷舊芝麻卷, 香芒珍珠糕, 椒鹽厚切炸薯角, 潤燒妙齡乳鴒.那個 雀籠設計只得半邊,  像不平衡啊.. 遼参菜苗餃皮薄餡多, 黑松露椎茸包品質普通, 乳鴒小型, 椒鹽厚切炸薯角好像帶西式感, 不大匹配.  懷舊芝麻卷及香芒珍珠糕, 也是一般口感, 沒驚喜.ＸO醬煎腸粉  (小食)  $42-   賣相不錯, 煎得熱辣辣 ,  好香口的腸粉,  葱香橫溢並有芝麻灑面, 油份恰到好處.鮮菇芋絲雲耳魚肚  (小食) $48- 健康食品, 算特別.京川滑餃子  (大点)  $31.  醬味濃少辣, 面皮柔軟但不太林….質優.秘制醬义燒腸粉  (特点) $35. 腸粉

唔抵食又唔好食！叫咗個晚餐D，（乳豬半隻+燒汁蠔），再叫咗3個餸，（炒班球、海參蝦球煲、XO啫啫生菜煲)全部都唔好食乳豬有肉，唔係得皮，但好油！蠔唔好食，炸分好厚！炒班球，魚唔滑，仲好油！海參煲，海參無味！生菜煲，一大棵，味唔夠！

首先，前菜只得秋葵，並沒有其他選擇，作為一間酒樓應該有兩三款不同前菜，而且秋葵並非每人都喜愛、適合，不應該以秋葵作前菜，已經失望。菜式雖然味道不錯，但賣相精緻，不切實際，而且枱範圍太小，放不下。第二，服務態度十分差，一名名牌上寫上高級經理的女士，連一般顧客服務都不清楚。本人作為客人都已經提出正常的程序，該名經理都堅持己見，認為是客人的不是。最後，有一位女職員，已經騰空位置方便上菜。偏偏要在其他位置上菜，完全沒有考慮會傷害到其他人。以後都唔會再去樂富店。

今晚我們去咗樂富廣場嘅「名苑酒家」食晚飯！坐低嗰陣見到他們嘅餐具好精美，特別係水杯更加精緻！平日嘅餐前小食通常都係花生，但呢度嘅係香脆秋葵，感覺相當健康！我們叫咗翡翠炒鮮元貝嘅元貝表面煎得好金黃，肉質好鮮味彈牙！即燒脆皮荔枝鷄嘅外皮燒得相當香脆，肉質好鬆軟嫩滑！惠州梅菜芯蒸芥蘭遠嘅芥蘭好青嫩爽脆同無根，梅菜嘅香甜味滲透晒芥蘭入面，令到味道更加香甜！古法蒸龍躉腩件嘅肉質非常鮮甜彈牙，而且好大件厚身，其他配料支竹同冬菇嘅份量都幾足料！金獎蝦醬海山骨嘅肉質好鬆化，唔會有好硬實嘅感覺，蝦醬嘅味道唔會好鹹，但就略嫌炸粉厚咗啲啲！

今次一行6人來到嚐試新開不久的酒家，叫左一個套餐同幾個餸！晚市組合A有脆皮海星班腩件同脆皮燒鵝王:先講班腩件，食落一般，太過粉再講燒鵝王，皮就夠脆，但肉係有啲唔熟荷葉雞係用蒸嘅，香得來夠滑蝦醬山海骨肉汁豐富千葉豆腐夠滑，而且配中間d叉燒粒，巧味糯米飯巧正，又夠香

話說新開張，那就與家人試試看，共5人，我先去等位。開始等候時間，（不知是下午茶時段）大概是兩點三之前吧，到有位差不多三點鐘，等候時間長短與否，見人見智。那麼一坐下來，叫了茶，睇下點心紙選擇了幾個點心，等點心來吃完再想加添，那時候是三點九，那個阿姐居然說，截單了沒得叫，太過份囉！你比位時，完全沒有向顧客提示會有截單時間，而且點心紙上點心那部分也沒有標示出來，而且每位茶錢都要12元，那麼茶錢已去了60元，咁講嘅話咪好貴下！而且嘢又唔係好食過人！蛋散～名符其實正蛋散囉！完全唔正宗，失敗！陳村粉皮蒸排骨～正粉皮囉！有啲粉皮仲硬掘掘，失敗！乜鬼紫米黃金咩白絲～實情係紫米腸粉皮加油炸鬼配上蘿蔔絲，凍冰冰失敗！簡單講：全張點心紙得兩個小點，小點都收廿幾蚊，其餘嘅都要三字頭！你收得呢個價，做啲咁嘅嘢，仲點有下次！

以前試過其他名苑，見新開張專登一試。但食物偏咸。而且大部份侍應和部長態度麻麻，又沒禮貌。同酒樓的形象和檔次完全不同。一號銀河果間正常D。咁既價錢，但三流屋邨服務，不會再來。