吾子廚房 (已結業)

Now a day, I have to go to work at Sai Ying Pun so of course discovering more restaurants. Today, I accidentally went into this cafe. It was a great experience. This is in a Japanese style which gave me a relax and cozy environment. There were also tatami which I love very much. I ordered a chicken don, the presentation was mind blowing. The egg turned out to be like a cloud. It was so soft and felt like I was eating marshmallow. The chicken was alright but the rice was a bit hard. The strawberr

初十二的星期六🧧步入店內，看見裝潢. 擺設. 格局，已經感覺到回家了的氛圍。地面是水吧. 廚房和洗手間，大門位置有二人座位，也是店內最特別的設計。上層是客人用餐座位，大概有14至16個。-*店員們貼心照顧客人需要。*食物很創新特別，一個set lunch盤上的擺位是有意思（我猜是進食先後動線）和心機。*上層的榻榻米位置適合打卡。-1. 月見浮雲新子丼2. 暖暖燉飯3. 富士奶酪4. 紅莓伯爵茶蛋糕 （是日限定）5. 抹茶拿鐵6. 焙茶拿鐵Total: $502-當天沒有預約，等位人數不多。如有計劃行程，可先到店網頁上預約。另外，有分午食和輕食時段。入座前先點餐，就可以吃得舒適了。

早前天雨陰暗 去了「吾子廚房」只可惜用餐90mins無法慢慢享受..我很欣賞店鋪的風格及餐具日式簡約風 配上柔和燈光而亮點是門口的一個小角位..店舖分上下兩層 下層位置比較少上層座位數量也不太多 只有約十枱所以一定要預約喔!而且想坐榻榻米 也要靠運氣*早一點去 會比較容易要在下層點餐 之後就可以舒舒服服等送餐..🍚月見浮雲親子丼 $128IGable的親子丼雲的造形是蛋白而成流心蛋在中間 刺穿蛋黃 液流而下 非常治愈 底層是自家鹽麴醃雞柳 + 鰹魚汁炒飯另外配小碟 水果及味噌湯 味道不錯🦐暖暖燉飯 $138野茵大蝦奶油燉飯 賣相普通大蝦 蝦仁也算合格最好吃是米飯 充滿奶油感 滿足而不膩另外配小碟 水果及味噌湯可惜性價比不高🍮日式橙香焦糖蛋布丁$58餐具用上高腳款式托碟 整體適合打卡布丁滑嫩 唔易散開 橙香味也算突出 但焦糖略苦甜度調得剛好 乾橙片為突出..🍹糖漬日本完熟梅子薄河汽泡$62店舖的漬物都是自家制 無色素無防腐劑 算是一大賣點梅子味濃唔會酸 而且薄荷香氣 非常Fresh一定要拌勻 好夏天黎飲！..☕️和葉片香果乾茶 – 有機蘋果片 紫蘇葉 $62壺裡有有機蘋果片 紫蘇葉有淡淡紫

☁️🌕🐣月見浮雲親子丼$98 （單點）雲既造形就係打發蛋白而成，時間耐左就會沉澱，所以要影相就要快！佢既雞肉size都算大😍好嫩滑！！最估唔到飯入面加左鰹魚汁😍絕對唔會寡！加埋蛋汁同雞肉混合既味道，豐富口感，有層次😋🍙飯團輕食定食 $88定食包括本菇味噌湯、配菜桂花蓮藕，桂花蓮藕 好有驚喜！蓮藕爽脆，帶啲淡淡既桂花清香味，好清新🍃 2款既飯團口味分別係味噌同櫻花蝦，外層經過煎香，食落會有種好似飯焦既感覺，調味做得好出色，絕對唔會覺得佢好單調普通😋🍮日式橙香焦糖蛋糕布丁$58呢個係絕對係驚艷左我🙈真係好想再食多個！！橙香味好出，焦糖帶少少苦，就好似係橙酒既味道但無酒味，甜度係調得岩岩好，微甜😍 🍵培茶latte $50茶底好濃，睇張相就知佢幾濃😍！！唔會澀，茶同奶比例岩岩好😃上層堂食座位有榻榻米同普通坐位/梳化，榻榻米充滿日本特色，真係好舒服😆下層點完餐就可以係上層舒舒服服等送餐，所以收服務費2%都唔過份，服務態度都好好同細心👏

下午時段去食，餐廳比較細但都有位，服務態度非常好，叫了月見雞don, 雜菌大蝦risotto, cheesecake向富士山panna cotta. 首先食品賣相幾靚，好適合打卡，可見佢地用心製造，飯會配搭幾款唔同又有創意的小食。首先雞飯，坦白講真係比較淡味…撈埋一齊無咩特別，個人仲覺得個飯比較濕，唔知太多汁定點，乾食同重味小小比較好，小食都比較淡味，再食另一個雜菌十蝦，依然好淡味，但蝦係彈牙好食的，唔知係想賣健康食品定點？唯獨調味方面最好做反多啲，因為食落好似兩個飯都無咩分別…最後甜品係可以既，味增cheesecake好特別，咸咸地又唔會滯，富士山個個都好滑，又唔會好甜，打卡一流。整體值唔值得試真係見仁見智，但我希望主食上會有進步。

今次香港女生帶路來到西營盤一間Cafe食一份認真的精緻午餐。🤩.暖暖燉飯-$118主食-🦐🍄野茵大蝦奶油燉飯，望下去賣相絕對是誠意滿滿的，大蝦烹調時間剛好，咬下去肉質彈牙。另外，還有少許蝦仁🍤可以配飯一起吃，而且每口飯都充滿奶油感，不過味道有點清，適合不愛濃味，簡單的你。.冬日五品-$156🌰栗子炒飯-栗子同飯量比例適宜，味道甜甜的，炒飯咬下去顆粒感很強但偏硬。.定食還配有幾款🥬疏菜漬物&麵豉湯，尤其🎃南瓜件的味道甜甜，南瓜薯餅大大件，山藥咬下去夾夾的。.秋田紅山果乾茶-$58壺裡有🍊香橙片，紅棗，小荳蔻。有種清香果茶的味道，吃完定食可以慢慢喝，清一清口裡的味道來吃甜品。.味醂有機蘋果塔-$70😍甜品外觀真的很漂亮，蘋果酸酸甜甜，塔底入口鬆化，甜品很邪惡😈但又每人想吃多一件🤤。.—美美的食物是要打卡的好嗎—

等位：0/5 （🎅🏻果日臨時想搵間小店hea下，時間比較寬鬆就過左黎西環依邊。聽講過吾子一般要book先有得食，但霖住碰下運氣睇下有無得walk in😙點知真係俾我地撞岩仲有果個時段最後一台，仲要係門口位（尖生表示好滿意😌）不過建議大家想黎嘅話都係上佢網站訂位先🙆🏻）環境：🍴🍴🍴🍴/5（系我個人好中意嘅原木➕白色裝修😍室內仲有d小植物，成個感覺好舒服）Lam脷：😋😋😋🌛/5（整體口味偏清淡，清淡得黎會有屋企飯餸feel🙈）飽肚：🤰🏼🤰🏼🤰🏼/5（d set分量偏少🤭一個人食曬個set都只係大概6分飽）價錢：💸💸💸💸/5（每個set要100+價錢🙊按分量黎講偏貴🤔但係確實每樣野都精緻而又有心思）月見浮雲親子丼（$118）將個蛋白做成疏乎厘甘好特別😍個蛋黃仲係留心嘅添😌d炒飯真係每粒都裹滿鰹魚汁食落口鹹鹹地不知不覺清光曬碗飯另外當日配嘅青菜都好特別🤔系有少少芥辣味嘅小棠菜解膩一流😌聖誕日替🎅🏻（$118）系聖誕節限定哦🥳依d限定名詞真係好吸引🌝吾子自製果醬配上豚肉漢堡扒仲有配上左自製聖誕限定琥珀果子🍡摸上去質感同外形一樣硬硬地好似粒晶石甘但係擺入口會快速融化好特別🥸雖然整體味道清淡但又俾人

食物性價比極低。野食好睇？都一般啦，但真係唔好食。特別難忘4.3牛乳富士山奶酪，名好聽，樣都真係靚既，但難食到一個點。。。。食左一啖已經唔想食，如果錢多咪不妨試下。。。。另外，叫左個親子丼，估唔到佢賣相白雪雪，味道竟然咁重，除左咸味，就剩係得咸味，雞肉都係普通雞肉，要120幾蚊真係唔係幾值。。。套餐話就話包野飲，但叫杯普通咖啡都要加28蚊，睇黎包野飲，係包杯水。。。同類型既cafe周圍都係，呢間，試過就算啦。。。

Menu 🧸 : 月見浮雲☁️親子丼 $1184.3牛乳富士山🗻奶酪 $48小豆島 $58台灣 等等。等一期一會冬片青茶 $58_________________________食物🧸 : 一見到月見浮雲就想去食，因為見個浮雲☁️感覺就好開心又可以放空下既感覺。當然不只外貌討好，親子丼係用雞柳配鰹魚汁，雞柳煮到入晒味，加上配埋鰹魚汁既飯🤤。(食完可以放空一下下☁️)富士山奶真係好靚好濃牛奶味，係我既至愛富士山🗻。(睇唔到真既睇住呢個頂住先)小豆島真係要介紹下，係醬油雪糕+日式豆乳葛餅+瓦餅+和風紫菜🤤。初初係諗住試下啦既心態(好似怪怪的)，點知醬油味雪糕加小小昆布甜甜咸咸又有少少咬口咁，好好味😋，加埋紫菜同下葛餅感覺好新奇好正🤤。環境🧸 :好舒服又好文青既小店，一個好舒服好清新又好簡單既地方，適合坐低傾吓計，打下咭。員工🧸 : 嗰日我地拎住好多野，員工叫我地放底d野喺長凳上面先，重話你地點左餐先上去就唔洗行上行落🥰。重會細心介紹佢地既野食🤭走既時候又問下我地覺得野食點，又叫我地落樓梯小心點👍🏻。員工超貼心的(好不好)🥰*生日有小生日牌仔🎂另外餐廳有得booking既，上佢地網站就book到。

以特色手工果醬起家，吾子廚房　Nggy &漸漸發展成包羅鹹甜菜式的預約困難餐廳價位比一般咖啡店高些少，但依然不時收獲好評，又經常訂滿，這次多得友人提早訂座兩層小店門面低調，內外裝潢均用上水泥及木系元素，營造令人自在的簡約輕工業風店內座位不多，集中於樓上一層，除平常的咖啡廳桌椅外，亦設富日式風情的榻榻米地下則設吧位，並擺售一些手工藝文青小物；客人可先點餐後拾級而上，等待餐點到臨飲品方面，咖啡類品項不多，我們草草點了奶咖及朱古力咖啡，另設茶飲及梳打以供選擇友人指名的焙茶覆盆子魔法蛋糕　Hojicha Raspberry Gateau Magique　$78為店家名物不但重現集三重質感於一身的魔法蛋糕，更製作成近年深受歡迎的焙茶口味，尤其吸引繼酸甜莓果及細滑忌廉後便正式進入戲肉，即是以單一面糊製作出多重層次的魔法蛋糕表面薄層有如海綿蛋糕，然後是香潤不已的慕絲質感，最後到帶彈性嚼勁似羊羹的一層甜度剛好，既展現茶香又不至太濃苦，只是以性價比而言還是會令人頗猶豫呢而看似平平無奇的白味噌芝士蛋糕　White Miso Cheesecake　$60亦有著別樹一格的風味不但傳來陣陣溫和發酵香氣，其恰到好

一個字 伏今年食過最失望嘅餐廳除咗食物影相好igable之外我諗唔到其他優點話說我嗌左一個白味噌芝士蛋糕係我呢一生人入面食過最鹹嘅一樣嘢而我已經係一個重口味到可以就咁揸住一隻鹹蛋食嘅人真係好鹹另外嗰個布甸就係非常普通完全冇任何特色可言主菜方面叫做一個五品日常係素嚟嘅入面有炸飯團波波 味道可以 昆布青瓜 大豆芽 玉子燒 正常發揮唔難食但絕對唔係好食另外一個望落去好靚嘅係月見浮雲親子丼口感麻麻地 就咁荷包蛋都好食好多下面有塊煎雞柳 10分普通飯係撈左鰹魚汁飯人係OKMatcha latte 唔算特別好飲略嫌有啲苦如果齋影相嘅人可以嚟但對食物期望不要過高個甜品芝士蛋糕真係好鹹🥲

月見浮雲親子丼 / 118打起咗嘅蛋白放得耐會出水 所以呢個飯只供堂食用鰹魚汁炒飯 配上自家醃製嘅雞肉 味道濃厚食落有住家飯好warm嘅感覺加埋好輕身嘅蛋白 口感變得好獨特無水西班牙凍湯蕃茄沾意粉 配香煎大蝦溫室野菜 / 138呢個朋友叫嘅 我冇試但係賣相睇落好得好豐富——————————————————推介度: 7.5/10——————————————————西環西營盤第二街6-8號德明樓地下A號舖——————————————————

好耐冇去西營盤 呢間cafe之前就見好多人打卡 終於去到😚某星期日三點左右冇訂座嘅情況下walk in去到 竟然等咗一陣就有位🤗小店有兩層 我哋被安排坐樓上嗰層 係下面落單先 然後staff會送食物上去😉店內裝潢簡約 灰白牆身配以木系枱櫈 光線偏暗 有一種就黎昏睡嘅感覺😂啲staff都好nice 食物黎到嘅時候佢哋都會介紹返 再細心咁提你進食方法 例如要攬拌咗先食呀😊呢個親子丼係焗流心蛋 雞柳 鰹魚汁炒飯🍚除咗舊雲☁️特別 其實就唔太特別嘅😅味道尚可 就炒飯+雞柳而🗻🍮就好香牛乳味 入口好滑 值得一試😋

🔥Nggy &🔥▪️裝潢精緻 日系小店▪️1. 月見浮雲親子丼🔻非常適合打卡 極度吸睛嘅蛋白 都有少少蛋白味嘅 但主要係靠下面啲飯嘅調味 雞肉唔算多 但都軟嫩 唔會有柴皮嘅情況2.1 無花果鐵觀音奶油香緹蛋糕🔻首先外層有香濃順滑嘅鐵觀音香緹奶油中間夾住新鮮土耳其無花果 酸酸甜甜而且清新嘅口感 可以減低返奶油帶黎嘅膩感 而鐵觀音海棉蛋糕嘅部份 味道就冇奶油咁濃鐵觀音 但冇出現過乾嘅問題2.2 Me meもも🔻一開始係比佢嗰樣吸引咗所以叫 我係呢到直接節錄佢地提供嘅內容 等大家清楚了解入面有咩❶底層是帶點點玫瑰香的脆脆燕麥片❷水蜜桃玫瑰果醬奶油❸水蜜桃玫瑰果醬果凍❹粉紅酒漬有機高原水蜜桃❺水蜜桃果乾❻蛋香瓦片❼自家製紅茶雪糕/粉紅酒雪芭❽風乾水蜜桃桃皮一開始食落第一啖覺得勁藥水 但慢慢食落就開始品嚐到嗰種酒漬嘅味 即刻覺得成個味道合理返 但就唔係好食到水蜜桃嘅味道 而且食完有一種 唔知自己食咗咩嘅感覺3. Hojicha Latte🔻算係幾濃味嘅焙茶 當初好怕叫凍嘅會唔會好淡唔夠味 但相反出到黎非常有茶味嗰到地方較細 想去嘅朋友記得book位#hkfoodbrowser #西營盤browser

前一晚決定去西環, 搵左幾間餐廳, 最尾決定去Nggy & , 開門5分鐘已經排隊即刻walk in入去, 好彩早有得入, 但餐廳都建議上網訂枱一入到餐廳係地面嗰層Order食物再俾錢, 然後上上層揀位, 餐廳有2層, 樓下有bar枱, 樓上有大約20個座位, 因為只有一張四人枱, 而我哋得兩個人, 所以我地無選擇到坐榻榻米, 而坐左係一張2人梳化🍽米米朝食 三文魚茶漬飯配Wasabi青瓜, 昆布同生果, 三文魚煎出來比較香, 可惜茶嘅味道有點淡, 食落去冇乜味🍽月見浮雲親子丼 $118整體來講擺碟靚, 將蛋雞肉同醬油飯攪拌, 蛋香而且雞肉都好滑🍽日式橙香焦糖布丁 $58布丁係滑, 橙味唔太重🍽焙茶朱古力$58個杯好靚, 焙茶同朱古力味道亦都好夾，唔會過甜Booking: walk in/ online (suggested)