更多
2022-10-08
453 浏览
呢間係土瓜灣特色手工中菜館,有好多款小炒,睇到餐牌唔知點什麼。樓面哥哥有禮貌客氣介紹幾個招牌熱門菜式。最出色招牌就係芝麻雞,雞皮掛滿芝麻雞,香脆味鮮香口,皮薄肉嫩有肉汁,芝麻香氣十足,送上一碟芝麻醬更加豐富味蕾。深井有燒鵝、沙田有乳鴿、益新有琵琶鴨、呢度有芝麻雞,值得一試。另一個推介蜜椒鱔球鱔球切得夠厚身,炸得好脆口,有一陣薄薄嘅蜜糖面,咬落去後係仍然保持肉汁嘅鱔肉,鱔肉亦十分彈牙,加上微微嘅黑胡椒粒,口感層次豐富,最正係鱔球已去骨,功夫心機出齊。仲叫了其他鑊氣小炒有椒鹽鮮魷用新鮮鮮魷、孜然腰果牛柳粒夠惹味、黃金蝦球、咸魚煎肉餅,唔詳細講了,樣樣都好食,甚有驚喜。
张贴