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开饭介绍
喜記於1997年灣仔謝斐道租地鋪開設總店,其後分別於銅鑼灣開設兩間分店, 店內環境古色古香,乾淨整潔。
喜記發揚避風塘美食, 其中正宗避風塘炒辣蟹,椒鹽九肚魚是喜記的招牌美食。
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特色
适合大伙人
营业时间
今日营业
11:30 - 00:00
星期一至日
11:30 - 00:00
公众假期
11:30 - 00:00
公众假期前夕
11:30 - 00:00
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新年自然要食下中菜，今個新年去左一間唔錯嘅菜館，想介紹俾大家我地叫左以下小菜招牌避風塘炒辣蟹辣蟹色澤金黃，蟹肉鮮紅，鮮嫩多汁，搭配香脆的避風塘炒料，恰到好處，口感豐富。豉椒炒蜆蜆肉鮮嫩，豉椒醬汁的濃郁香氣滲透其中，帶來豐富的口感層次。豉椒的鹹香與蜆的鮮美完美結合，使整道菜品味道濃郁且不膩。辣酒煮花螺花螺肉質鮮嫩，辣酒醬汁的濃郁香氣滲透其中，帶來豐富的口感層次。辣酒的香氣與花螺的鮮美，簡直就是完美結合！椒鹽焗魷魚魷魚色澤金黃，外酥內嫩，表面均勻地覆蓋著椒鹽，魷魚椒鹽的香氣濃郁，口感豐富。紅燒豆腐煲豆腐細嫩滑順，紅燒醬汁的濃郁香氣滲透其中，整體口感不錯！這道紅燒豆腐煲以其極佳的口感和豐富的味道取勝，是一道非常值得一試的中式料理。整體來說，這些美食各具特色，看得出廚師嘅心機，非常值得品嚐！和值得推薦給大家
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Blingbling美食推介✨ 📍灣仔 🦀喜記避風塘炒辣蟹 ✨海鮮控必去‼ 💠💠💠💠💠💠💠💠 呢日同老友們相約專程光顧傳說中嘅喜記灣仔元祖老店‼一到店門口，就感受到嗰種濃濃嘅市井煙火氣，店內坐滿咗食客，人聲喧嘩，熱鬧非凡😍 💠招牌避風塘炒辣蟹 一端上嚟，陣陣香味就撲鼻而來。蟹身被金黃色嘅蒜蓉包裹住😍 🌶辣椒嘅紅點綴其間，光睇賣相就已經流嗮口水。用手拆開蟹殼，蟹肉飽滿結實，咬落去鮮甜多汁，避風塘嘅做法將蒜香味完美融入蟹肉之中，微辣嘅口感更添層次😋 💠椒鹽特大皮皮蝦🦞 真係大到嚇人‼‼蝦殼被炸得金黃酥脆，連殼都可以直接咬。剝開蝦殼，蝦肉超級豐厚，蝦肉鮮嫩彈牙，椒鹽嘅味道調得恰到好處，既突出蝦嘅鮮味，又增添咗一份香濃🧡 💠蒜蓉粉絲🍽蒸聖子皇 粉絲吸收咗聖子皇同蒜蓉嘅精華，軟糯入味，每一口都能感受到蒜蓉嘅香同聖子皇嘅鮮。聖子皇肉質緊實，口感爽脆😋😋😋 💠豉椒炒蜆 蜆肉肥美新鮮，一啲沙都冇。豉椒嘅調味炒得非常好，辣度適中，豉香濃郁，將蜆肉嘅鮮味完全帶出嚟，用嚟送飯🍚簡直一流🥰 💠鮑魚雞粥 粥底綿滑濃稠，每一粒米都吸飽咗鮑魚同雞肉嘅鮮味。鮑魚切得厚實，口感彈牙，雞肉嫩滑，一啖粥一啖料，暖心又暖胃❤️🔥 呢次真係一次超正嘅美食體驗。每一道菜都用料新鮮，味道正宗，難怪成為咁多人心中嘅海鮮聖地😍😍 餐廳環境：💎💎💎💎💎/5 服務質素：🌸🌸🌸🌸🌸/5 食物味道：😋😋😋😋😋/5 性價比：💰💰💰💰💰/5
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