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2024-09-09 900 浏览
週未放假,約了朋友出旺角逛下商埸,想買一些特色精品回家做擺設,到了旺角,找間餐廳吃下飯先,行了一會見這間餐廳門口餐牌食物款式吸引,就入了去,環境懷舊餐廳感,看了一會叫了公司三文治  (下午茶餐)  烘得麵包面好脆,入面饀料有厚身蛋,厚底豬扒,薄片火腿,蕃茄,蛋滑身,好香蛋味,豬扒細塊,彈滑,好鮮香肉味,火腿同蕃茄軟霖身,有火腿香味,有鮮蕃茄味餐飲-凍柚子蜜  清新柚子香味,甜度適中黄袍叉燒蛋飯  特色,滿滿蛋同叉燒蓋在飯面上,蛋連同飯一起入口,蛋好嫩滑,濃香鮮蛋味,飯香味再多一種蛋香味,叉燒大塊,爽嫩彈滑,好鮮叉燒香味,層次味道感勁蔥燒厚豬扒飯  真係好多蔥舖在豬扒上,豬扒有厚度,好軟霖身,一切已切開,濃郁豬香味同蔥香味,另一種口感餐飲-咖啡紅豆冰  少見,杯入面滿紅豆,獨特咖啡同紅豆香味,甜度剛剛好餐飲-凍柚子七喜  清香柚子加七喜,另類味道,好搭配,適中甜度
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週未放假,約了朋友出旺角逛下商埸,想買一些特色精品回家做擺設,到了旺角,找間餐廳吃下飯先,行了一會見這間餐廳門口餐牌食物款式吸引,就入了去,環境懷舊餐廳感,看了一會叫了
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公司三文治  (下午茶餐)  

烘得麵包面好脆,入面饀料有厚身蛋,厚底豬扒,薄片火腿,蕃茄,蛋滑身,好香蛋味,豬扒細塊,彈滑,好鮮香肉味,火腿同蕃茄軟霖身,有火腿香味,有鮮蕃茄味
公司三文治 (下午茶餐)
$52
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餐飲-凍柚子蜜  

清新柚子香味,甜度適中
餐飲-凍柚子蜜
$8
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黄袍叉燒蛋飯  

特色,滿滿蛋同叉燒蓋在飯面上,蛋連同飯一起入口,蛋好嫩滑,濃香鮮蛋味,飯香味再多一種蛋香味,叉燒大塊,爽嫩彈滑,好鮮叉燒香味,層次味道感
黄袍叉燒蛋飯
$60
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勁蔥燒厚豬扒飯  

真係好多蔥舖在豬扒上,豬扒有厚度,好軟霖身,一切已切開,濃郁豬香味同蔥香味,另一種口感
勁蔥燒厚豬扒飯
$60
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餐飲-咖啡紅豆冰  

少見,杯入面滿紅豆,獨特咖啡同紅豆香味,甜度剛剛好
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餐飲-咖啡紅豆冰
$8
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餐飲-凍柚子七喜  

清香柚子加七喜,另類味道,好搭配,適中甜度
餐飲-凍柚子七喜
$8
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用餐日期
2024-08-31
用餐途径
堂食
人均消费
$98 (午餐)
推介美食
公司三文治 (下午茶餐)
$ 52
餐飲-凍柚子蜜
$ 8
黄袍叉燒蛋飯
$ 60
勁蔥燒厚豬扒飯
$ 60
餐飲-咖啡紅豆冰
$ 8
餐飲-凍柚子七喜
$ 8
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2024-08-03 1371 浏览
今日到果欄購買水果,行經上海街看見小店舖「喜鳳冰室」顧客盈門,再看門外餐牌都很合心意,於是先祭五臟廟再購物。咖央鮮油多士~厚切鮮牛油與十分豐厚的咖央醬吃得特別滋味!招牌去骨海南雞~雞胸肉也很滑溜鮮嫩,連雞翼也去骨,真窩心!紅燒厚切牛展手工麵 ~如假包換的厚切牛展,鬆軟可口,手工麵麵質爽滑彈牙,湯味濃郁帶微辣,越吃越開胃!鴛鴦紅豆冰~咖啡、奶茶&紅豆冰,一次過品嘗三款味道,相對一般紅豆冰,味道層次豐富,而且不過甜!柚子七喜~柚子蜜和檸檬片令飲品味道更提升,十分合適的配搭。慢煮咖哩牛筋腩配飯~ 看來不錯,買了外賣回家。我留意到小貨架上有什錦牛軋餅、杏仁撻、腰果餅和xo醬出售,原來是老闆娘自家製作,我買了一包牛軋餅即時嘗味,好香脆、好味道!
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今日到果欄購買水果,行經上海街看見小店舖「喜鳳冰室」顧客盈門,再看門外餐牌都很合心意,於是先祭五臟廟再購物。
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咖央鮮油多士~厚切鮮牛油與十分豐厚的咖央醬吃得特別滋味!
咖央鮮魷多士
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咖央鮮魷多士
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招牌去骨海南雞~雞胸肉也很滑溜鮮嫩,連雞翼也去骨,真窩心!
招牌去骨海南雞
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招牌去骨海南雞
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招牌去骨海南雞
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紅燒厚切牛展手工麵 ~如假包換的厚切牛展,鬆軟可口,手工麵麵質爽滑彈牙,湯味濃郁帶微辣,越吃越開胃!
紅燒厚切牛展手工麵
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紅燒厚切牛展手工麵
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紅燒厚切牛展手工麵
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紅燒厚切牛展手工麵
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鴛鴦紅豆冰~咖啡、奶茶&紅豆冰,一次過品嘗三款味道,相對一般紅豆冰,味道層次豐富,而且不過甜!
鴛鴦紅豆冰
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柚子七喜~柚子蜜和檸檬片令飲品味道更提升,十分合適的配搭。
鴛鴦紅豆冰25& 柚子七喜
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慢煮咖哩牛筋腩配飯~ 看來不錯,買了外賣回家。
慢煮咖哩牛筋腩配飯
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我留意到小貨架上有什錦牛軋餅、杏仁撻、腰果餅和xo醬出售,原來是老闆娘自家製作,我買了一包牛軋餅即時嘗味,好香脆、好味道!
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牛軋餅
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题外话/补充资料: 小店鋪原來還有做私房菜,真的要揾日嘗嘗了!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-08-03
用餐途径
堂食
用餐时段
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咖央鮮魷多士
咖央鮮魷多士
招牌去骨海南雞
招牌去骨海南雞
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紅燒厚切牛展手工麵
紅燒厚切牛展手工麵
紅燒厚切牛展手工麵
紅燒厚切牛展手工麵
鴛鴦紅豆冰
鴛鴦紅豆冰25& 柚子七喜
慢煮咖哩牛筋腩配飯
牛軋餅
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2024-07-23 1445 浏览
來自上海的一班朋友初次到香港遊覧, 他們對香港嘅 上海街 好有 興趣,  我決定帶他們到上海街一遊, 及食個晚餐.   找到 喜鳳冰室, (晚市 5點後改為包場吃中式懷舊私房菜), 我訂了 11位圍菜, 價錢吾貴.店內牆畫有香港早期縮影, 上海朋友好欣賞.  店長之前有菜牌曾介紹我們如下菜式,  幾吸引. 今晚嘅私房菜式就由店長安排, 有八個菜: 前菜, 鮑魚, 龍躉龍, 帶子, 雞, 懷舊蝦多士, 經典名菜咕嚕肉, 時菜,湯, 伊麵, 甜品.  店長話一定食到飽.  有好菜必要有好酒, 身為香港地膽的我, 已準備妥當, 店長不收開瓶費, 大家更可開懷碰杯.晚餐開始,  朋友好喜歡前菜, 鴛鴦皮蛋拌麻辣牛𦟌, 廚師有心得, 擺碟似花環, 正中是麻辣牛𦟌, 旁邊用青瓜片, 鴛鴦皮蛋及紅蕎頭作伴, 非常清爽.  麻辣牛𦟌,  夠稔,  帶少辣, 一吃愛上.鴛鴦皮蛋好彈牙, 紅蕎頭酸酸甜甜,  開胃之選. 冰鎮南非鮑魚拌田園沙律,   非常悅目的擺設,  令大家眼前一亮.冰鎮南非鮑魚, 大大件,  每人一隻.   鮑魚浸泡非常出色,  濃濃酒香味, 鮑魚爽彈, 肉質稔滑鮮甜. 伴有連串紅色車
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來自上海的一班朋友初次到香港遊覧, 他們對香港嘅 上海街 好有 興趣,  我決定帶他們到上海街一遊, 及食個晚餐.   找到 喜鳳冰室, (晚市 5點後改為包場吃中式懷舊私房菜), 我訂了 11位圍菜, 價錢吾貴.
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店內牆畫有香港早期縮影, 上海朋友好欣賞.  
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店長之前有菜牌曾介紹我們如下菜式,  幾吸引.
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今晚嘅私房菜式就由店長安排, 有八個菜: 前菜, 鮑魚, 龍躉龍, 帶子, 雞, 懷舊蝦多士, 經典名菜咕嚕肉, 時菜,湯, 伊麵, 甜品.  店長話一定食到飽.  
有好菜必要有好酒, 身為香港地膽的我, 已準備妥當, 店長不收開瓶費, 大家更可開懷碰杯.
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晚餐開始,  朋友好喜歡前菜, 鴛鴦皮蛋拌麻辣牛𦟌, 廚師有心得, 擺碟似花環, 正中是麻辣牛𦟌, 旁邊用青瓜片, 鴛鴦皮蛋及紅蕎頭作伴, 非常清爽.  
鴛鴦皮蛋拌麻辣牛𦟌
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麻辣牛𦟌,  夠稔,  帶少辣, 一吃愛上.
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鴛鴦皮蛋好彈牙, 紅蕎頭酸酸甜甜,  開胃之選. 
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冰鎮南非鮑魚拌田園沙律,   非常悅目的擺設,  令大家眼前一亮.
冰鎮南非鮑魚拌田園沙律
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冰鎮南非鮑魚, 大大件,  每人一隻.   鮑魚浸泡非常出色,  濃濃酒香味, 鮑魚爽彈, 肉質稔滑鮮甜. 
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伴有連串紅色車厘茄, 內釀有牛油果蓉和開心脆果碎,  口感一流,   綠色的花是用牛油果雕成, 好美!!
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跟著是熱湯,  粉葛赤小豆鯽魚湯,
粉葛赤小豆鯽魚湯
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這個湯真是頂呱呱,  煲的時間足夠, 食材豐富, 入口味美甜濃, 不是一般酒樓可以嚐到的靚湯.
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湯料也送上, 有豬肉, 豬粉腸, 雞腳, 粉葛, 陳皮, 火腿, 瑤柱非常足料.  
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翡翠帶子多士,  這個雙拼好隆重.    有懷舊蝦多士,  新鮮帶子.  真有份量. 
翡翠帶子多士
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懷舊蝦多士炸得金黃香脆, 加上了黑松露, 真可口.
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帶子新鮮大粒又甜美, 伴上嫩綠芥蘭花, 西芹, 配合不錯.
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油泡龍躉球 , 好精緻的菜.
油泡龍躉球
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龍躉大件又厚身.  鮮味出眾.  露筍爽又甜.
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.玫瑰花茶熏雞,   茶熏味濃,  雞肉嫩滑, 食落好香玫瑰花茶味,  好滿意.
玫瑰花茶熏雞
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鮮鳳梨黑毛豬咕嚕肉,   經典開胃菜,  
鮮鳳梨黑毛豬咕嚕肉
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黑毛豬咕嚕肉夠香口, 調味正, 金黃色烘烤蜜味鳳梨, 真美味.
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上湯浸菜苗, 擺設好用心棵棵菜也好揀手, 上湯好味, 食得健康.
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乾蔥燒伊面,  調味好, 入口不油膩. 
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甜品, 自家制芝麻卷,  花形擺設, 芝麻卷芝麻味香濃, 不太甜,   懷舊甜品有心思,
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這道私房菜很具吸引力, 食得新鮮, 有創意, 令朋友回味. 
 
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鴛鴦皮蛋拌麻辣牛𦟌
冰鎮南非鮑魚拌田園沙律
粉葛赤小豆鯽魚湯
翡翠帶子多士
油泡龍躉球
玫瑰花茶熏雞
鮮鳳梨黑毛豬咕嚕肉
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很多人都不明白冰室和茶餐廳的分別,冰室就以數款特色食品為主,茶餐廳着重多元化。今天便來了位於油麻地內一間以港式為主打的冰室。勁蔥厚豬扒飯$60,口豬扒肉質鬆軟,蔥油味道香濃,兩者配合得恰到好處。海南雞飯$60,雞皮爽脆,雞肉軟滑可口,加點自家製的海南雞汁,層次感豐富。凍鴛鴦紅豆冰,跟餐$15。甜度適中,咖啡和奶茶的比例剛剛好,加上軟綿綿的紅豆沙,是港式冰室的特色。油菜,表面加上點蔥油,令到爽脆的油菜多了一種層次感。熱鴛鴦,咖啡是即磨咖啡,因此咖啡味道特別濃郁,加上奶茶的濃度頗高,這杯熱鴛鴦的質素確是不錯。例湯:眉豆粉葛煲豬骨,店主強調沒有添加味精,因此例湯的鮮甜味道不是因為味精,是因為材料豐富。
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很多人都不明白冰室和茶餐廳的分別,冰室就以數款特色食品為主,茶餐廳着重多元化。今天便來了位於油麻地內一間以港式為主打的冰室。
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勁蔥厚豬扒飯$60,口豬扒肉質鬆軟,蔥油味道香濃,兩者配合得恰到好處。
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海南雞飯$60,雞皮爽脆,雞肉軟滑可口,加點自家製的海南雞汁,層次感豐富。
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凍鴛鴦紅豆冰,跟餐$15。甜度適中,咖啡和奶茶的比例剛剛好,加上軟綿綿的紅豆沙,是港式冰室的特色。
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油菜,表面加上點蔥油,令到爽脆的油菜多了一種層次感。
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熱鴛鴦,咖啡是即磨咖啡,因此咖啡味道特別濃郁,加上奶茶的濃度頗高,這杯熱鴛鴦的質素確是不錯。
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例湯:眉豆粉葛煲豬骨,店主強調沒有添加味精,因此例湯的鮮甜味道不是因為味精,是因為材料豐富。
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2024-09-22 491 浏览
這間喜鳳冰室地方不大,入到餐廳才知道他們除了是一間冰室,夜晚更可以是一間私房菜。是日推介都有幾多選擇,價錢大眾化。更附送例湯及餐飲。今日是粉葛豬骨湯,清潤不油膩。勁爆香蔥厚切豬扒飯,大大碟都係$60, 真係勁多香蔥舖面,沒有一般蔥油的油膩感,有好香的蔥香味,很好送飯。大大件厚切豬扒不柴不韌,有肉汁,食得出沒有添加鬆肉粉。紅燒牛展手工麵,有三大件厚切牛展,整得淋身入味,手工麵跟上海麵相似,但多了一份煙韌,湯底有牛肉香,清甜而不油膩。
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這間喜鳳冰室地方不大,入到餐廳才知道他們除了是一間冰室,夜晚更可以是一間私房菜。
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是日推介都有幾多選擇,價錢大眾化。更附送例湯及餐飲。今日是粉葛豬骨湯,清潤不油膩。
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勁爆香蔥厚切豬扒飯,大大碟都係$60, 真係勁多香蔥舖面,沒有一般蔥油的油膩感,有好香的蔥香味,很好送飯。大大件厚切豬扒不柴不韌,有肉汁,食得出沒有添加鬆肉粉。
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紅燒牛展手工麵,有三大件厚切牛展,整得淋身入味,手工麵跟上海麵相似,但多了一份煙韌,湯底有牛肉香,清甜而不油膩。
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2024-09-21
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人均消费
$70 (午餐)
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和媽媽到油麻地果欄買水果後,就到了附近的喜鳳冰室醫肚。這家餐廳的食客蠻多,基本上是滿座,而且服務非常好,待應有禮,感覺窩心。餐牌上的食物選擇很多,更有私房菜包場服務。粉葛排滑湯粉葛湯的味道像極媽媽煲的老火湯,而同湯內材料挺多,感覺真材實料,喝後不會有口乾的感覺。鮮豬潤雞酒湯飯湯飯份量蠻多,湯內有大量雞件、豬潤及蔬菜,還有雞蛋,湯頭鮮味不腥,入口有淡淡薑味及酒香,豬潤有驚喜,口感嫩滑,不乾不柴,雞肉亦淋滑,易脫骨,吃後身體感到暖暖的,非常滋補。慢煮咖哩牛筋腩飯牛筋腩很足料,咖啡味道香濃,微辣的味道巨惹味,而牛筋煮得軟嫩,入口滑溜溜,有黏黏的膠原感,牛腩肉質鬆軟,吸收了滿滿咖啡汁,佐飯一流。貴妃雞 (一隻)貴妃雞大大隻的,雞皮口感爽脆,而雞肉肉質嫩滑多汁,入口帶有酒香及兼香料味道,配上糊麻醬,有提鮮作用,必食推介。餐飲點了凍檸茶及熱奶茶,兩款飲品都是正常發揮,值得一提是奶茶口感非常細滑,茶味巨濃郁,讚。
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和媽媽到油麻地果欄買水果後,就到了附近的喜鳳冰室醫肚。

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這家餐廳的食客蠻多,基本上是滿座,而且服務非常好,待應有禮,感覺窩心。餐牌上的食物選擇很多,更有私房菜包場服務。

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粉葛排滑湯
粉葛湯的味道像極媽媽煲的老火湯,而同湯內材料挺多,感覺真材實料,喝後不會有口乾的感覺。

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鮮豬潤雞酒湯飯
湯飯份量蠻多,湯內有大量雞件、豬潤及蔬菜,還有雞蛋,湯頭鮮味不腥,入口有淡淡薑味及酒香,豬潤有驚喜,口感嫩滑,不乾不柴,雞肉亦淋滑,易脫骨,吃後身體感到暖暖的,非常滋補。

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慢煮咖哩牛筋腩飯
牛筋腩很足料,咖啡味道香濃,微辣的味道巨惹味,而牛筋煮得軟嫩,入口滑溜溜,有黏黏的膠原感,牛腩肉質鬆軟,吸收了滿滿咖啡汁,佐飯一流。

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貴妃雞 (一隻)
貴妃雞大大隻的,雞皮口感爽脆,而雞肉肉質嫩滑多汁,入口帶有酒香及兼香料味道,配上糊麻醬,有提鮮作用,必食推介。

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餐飲點了凍檸茶及熱奶茶,兩款飲品都是正常發揮,值得一提是奶茶口感非常細滑,茶味巨濃郁,讚。

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和球友在附近京士柏山打完波, 熟路朋友帶路來到這家 地道茶餐廳探店, 聽聞菜單內時有驚喜😃典型茶餐廳佈置 , 牆壁上漫畫尤其趣緻😃先來了:去骨海南雞半隻, 去骨雞肉 十分嫩滑,配上酸汁鮮味更佳😋跟餐附送例湯,今日是椰子雞湯,椰子味足,湯底甘甜清新😋再選了兩道牛肉主食:紅燒厚切牛展手工麵;慢煮咖哩牛筋腩配飯紅燒牛展入味非常, 牛展厚切令口感大增,牛肉鬆軟而不過淋, 嚼感仍在, 手工麵爽口彈牙 😋牛筋腩用咖哩汁慢煮, 效果理想, 咖哩香而不辣,筋腩仍有咬感😋意猶未盡再追加了:雪菜鮮肉韮菜餃子, 大大隻餃子餡料多韭菜味濃😋飽餐牛肉,雞肉後,附送餐茶選了熱檸檬水,正好中和一下雞牛肉香濃味道👏
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和球友在附近京士柏山打完波, 熟路朋友帶路來到這家 地道茶餐廳探店, 聽聞菜單內時有驚喜😃
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典型茶餐廳佈置 , 牆壁上漫畫尤其趣緻😃
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先來了:
去骨海南雞半隻, 去骨雞肉 十分嫩滑,配上酸汁鮮味更佳😋
去骨海南雞(半隻)
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跟餐附送例湯,今日是椰子雞湯,椰子味足,湯底甘甜清新😋
椰子雞湯
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再選了兩道牛肉主食:
紅燒厚切牛展手工麵;
慢煮咖哩牛筋腩配飯
紅燒牛展入味非常, 牛展厚切令口感大增,牛肉鬆軟而不過淋, 嚼感仍在, 手工麵爽口彈牙 😋
紅燒厚切牛展手工麵
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牛筋腩用咖哩汁慢煮, 效果理想, 咖哩香而不辣,筋腩仍有咬感😋
慢煮咖哩牛筋腩配飯
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意猶未盡再追加了:
雪菜鮮肉韮菜餃子, 大大隻餃子餡料多韭菜味濃😋
雪菜鮮肉韮菜餃
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飽餐牛肉,雞肉後,附送餐茶選了熱檸檬水,正好中和一下雞牛肉香濃味道👏
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-07-29
用餐途径
堂食
人均消费
$140 (午餐)
推介美食
去骨海南雞(半隻)
椰子雞湯
紅燒厚切牛展手工麵
慢煮咖哩牛筋腩配飯
雪菜鮮肉韮菜餃
等级4
341
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2024-07-22 509 浏览
剛搬來油麻地, 居然發現這間隱世私房菜 ~ 喜鳳冰室!原來日頭的茶餐廳夜晚會變身私房菜, 廚師會因應時令食材和客人喜好寫出菜單, 8位起計。包場場地佈置不錯, 環境舒適, 還可自備酒水,好適合一班朋友開懷歡聚![麻辣牛展鴛鴦皮蛋]賣相見心思, 搭配四川的多種辣椒、花椒八角等調味, 以秘制黃金比例, 做岀「麻辣濃香」完美平衡醬汁, 使牛展肉味更加昇華, 加上鴛鴦皮蛋, 紅酒浸蕎頭, 令口感更豐富![冰鎮南非鮑魚]廚師兩日前以花雕醃製的南非鮑魚, 煮熟後散發着淡淡的酒香, 鮮甜鮑魚, 肉質軟彈, 紅蕃茄仔放滿了開心果及牛油果仁醬, so fresh ![帶子、黑松露蝦多士 ]惹味黑松露蝦多士, 外皮酥脆, 蝦肉爽甜, 帶子新鮮肥美![廣東湯皇]以本地新鮮黑毛豬粉腸、粉葛、鰂魚及雞腳熬製而成, 真材實料非常豐富, 濃濃的湯鮮味但唔鹹, 超正![油爆龍躉球 ]龍躉肉質鮮嫩, 外皮煙韌有彈性, 蘆筍爽脆好味![玫瑰花茶燻雞 ]以玫瑰花茶燻雞非常特別, 香滑濃郁的雞件滲出淡淡的玫瑰花香, 肉質嫩滑, 一試難忘![黑毛豬咕嚕肉配燒菠蘿]廚師的招牌菜,黑毛豬肉配新鮮燒菠蘿,脆皮咕嚕肉,酸香肉甜,而且新
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剛搬來油麻地, 居然發現這間隱世私房菜 ~ 喜鳳冰室!原來日頭的茶餐廳夜晚會變身私房菜, 廚師會因應時令食材和客人喜好寫出菜單, 8位起計。

包場場地佈置不錯, 環境舒適, 還可自備酒水,好適合一班朋友開懷歡聚!
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[麻辣牛展鴛鴦皮蛋]
賣相見心思, 搭配四川的多種辣椒、花椒八角等調味, 以秘制黃金比例, 做岀「麻辣濃香」完美平衡醬汁, 使牛展肉味更加昇華, 加上鴛鴦皮蛋, 紅酒浸蕎頭, 令口感更豐富!

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[冰鎮南非鮑魚]
廚師兩日前以花雕醃製的南非鮑魚, 煮熟後散發着淡淡的酒香, 鮮甜鮑魚, 肉質軟彈, 紅蕃茄仔放滿了開心果及牛油果仁醬, so fresh !

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[帶子、黑松露蝦多士 ]
惹味黑松露蝦多士, 外皮酥脆, 蝦肉爽甜, 帶子新鮮肥美!

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[廣東湯皇]
以本地新鮮黑毛豬粉腸、粉葛、鰂魚及雞腳熬製而成, 真材實料非常豐富, 濃濃的湯鮮味但唔鹹, 超正!

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[油爆龍躉球 ]
龍躉肉質鮮嫩, 外皮煙韌有彈性, 蘆筍爽脆好味!

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[玫瑰花茶燻雞 ]
以玫瑰花茶燻雞非常特別, 香滑濃郁的雞件滲出淡淡的玫瑰花香, 肉質嫩滑, 一試難忘!

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[黑毛豬咕嚕肉配燒菠蘿]
廚師的招牌菜,黑毛豬肉配新鮮燒菠蘿,脆皮咕嚕肉,酸香肉甜,而且新鮮菠蘿經燒制後,份外甜美!

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[濃湯浸鶴藪白菜苗]
平凡中見心思, 以大量金華火腿和瘦肉精練成濃郁的上湯,再浸好時令菜蔬,把菜蔬吸收上湯味道,讓簡單的一道蔬菜菜式錦上添花。

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[乾蔥燒伊麵]
不油不膩, 爆香乾蔥令伊麵更惹味!
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[懷舊自家製芝麻卷]
好久未食過菲林芝麻卷, 甜味及軟硬度適中, 更勾起童年回憶呢!

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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-07-16
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堂食
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晚餐
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140
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2024-07-21 490 浏览
在舊油麻地戲院斜對面的喜鳳冰室,經常座無虛席,今天下午特來嚐嚐這裏的菜式。餐廳位於上海街地舖,舖面不大,港式茶餐廳佈置。看過餐牌,我點了幾個推介的招牌菜式:「慢煮咖喱牛腩飯」,爽滑牛筋腩,炆得腍軟入味,牛腩份量多,五香咖喱辣中帶香,非常惹味。「勁爆香蔥厚切豬扒飯」,一大塊厚切豬扒,煎得香噴噴,肉質鬆軟可口,上面蓋爆香的蔥油,更添美味。「招牌海南雞半隻」,雞肉去骨,啖啖肉,肉質鮮嫩無比,入口滑溜,點些特色薑油,味道更上一層樓。「白勺菜心」,青翠的菜心,原汁原味,清甜爽口。特惠價錢追加飲品:「紅豆冰」,一大杯,紅豆腍甜,奶味濃,非常超值。「鴛鴦紅豆冰」,集咖啡、奶茶、紅豆冰於一身,啡茶味道調節適中,港式味道發揮得淋灕盡致,很有特色的飲品,不要錯過。大吃一頓,有肉有菜,有特色之餘又經濟,難怪整日都其門如市。
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在舊油麻地戲院斜對面的喜鳳冰室,經常座無虛席,今天下午特來嚐嚐這裏的菜式。
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餐廳位於上海街地舖,舖面不大,港式茶餐廳佈置。
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看過餐牌,我點了幾個推介的招牌菜式:
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「慢煮咖喱牛腩飯」,爽滑牛筋腩,炆得腍軟入味,牛腩份量多,五香咖喱辣中帶香,非常惹味
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「勁爆香蔥厚切豬扒飯」,一大塊厚切豬扒,煎得香噴噴,肉質鬆軟可口,上面蓋爆香的蔥油,更添美味

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「招牌海南雞半隻」,雞肉去骨,啖啖肉,肉質鮮嫩無比,入口滑溜,點些特色薑油,味道更上一層樓。
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「白勺菜心」,青翠的菜心,原汁原味,清甜爽口。
特惠價錢追加飲品:
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「紅豆冰」,一大杯,紅豆腍甜,奶味濃,非常超值。
「鴛鴦紅豆冰」,集咖啡、奶茶、紅豆冰於一身,啡茶味道調節適中,港式味道發揮得淋灕盡致,很有特色的飲品,不要錯過

大吃一頓,有肉有菜,有特色之餘又經濟,難怪整日都其門如市。
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抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$125
推介美食
  • 海南雞,咖喱牛腩飯,勁蔥厚切豬扒飯,鴛鴦紅豆冰
等级4
332
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2024-07-18 427 浏览
舊同學晚餐聚會,今次選址係油麻地上海街一間茶記「喜鳳冰室」我有㸃好奇!茶記吃什麽的!? 後來才知這間冰室原來晚市係食特约私房菜的。 今晚一班同學無拘無束飲着酒談笑風生的氣氛十分輕鬆。 菜式令我驚喜! 超级有水準! 每道菜都好精緻味道好,顯示出大廚的心思同功力!首先出個粉葛鯪魚豬骨湯已經拍掌叫好!啲料多到呢~鲜甜濃得來有種潤喉下火感覺火喉十足。再來個冰鎮鲍鱼嘩!好有睇頭!聽大廚表示鮑魚已經用酒和調味浸泡了兩天的功夫。所以真係好入味,又爽彈又有酒香。真係细心用刀义品嚐。 鴛鴦皮蛋,紅酒浸蕎頭,我特別喜歡!两樣味道好夾。中間的麻辣牛肉好惹味! 蝦多士件件金黄色好酥脆香口!蝦又爽。中間係炒带子,粒粒都好爽滑。油爆龍躉球, 肉質甜到一個點, 皮層好厚充滿骨膠原,原條露筍好嫩口清甜。真係味味都有驚喜!燒新鲜菠蘿 同 黑毛豬咕嚕肉黑毛豬肉味特別香甜淋滑, 真係外脆內嫩! 酸甜汁調味調得恰好。濃湯浸鶴藪白菜普通一個食材都做到盡善盡美!伊麵特别好食!有乾葱同醬油的香味充滿鑊氣。原來大廚除了廚藝了得 做甜品還有一手!芝麻卷真係好好食!個個都食得好開心!真係好滿意!估唔到係咁正!
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舊同學晚餐聚會,今次選址係油麻地上海街一間茶記「喜鳳冰室」我有㸃好奇!
茶記吃什麽的!?
後來才知這間冰室原來晚市係食特约私房菜的。
今晚一班同學無拘無束飲着酒談笑風生的氣氛十分輕鬆。
菜式令我驚喜! 超级有水準!
每道菜都好精緻味道好,顯示出大廚的心思同功力!
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首先出個粉葛鯪魚豬骨湯已經拍掌叫好!啲料多到呢~
鲜甜濃得來有種潤喉下火感覺火喉十足。
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再來個冰鎮鲍鱼
嘩!好有睇頭!
聽大廚表示鮑魚已經用酒和調味浸泡了兩天的功夫。
所以真係好入味,又爽彈又有酒香。
真係细心用刀义品嚐。
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鴛鴦皮蛋,紅酒浸蕎頭,我特別喜歡!
两樣味道好夾。
中間的麻辣牛肉好惹味!
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蝦多士件件金黄色好酥脆香口!蝦又爽。
中間係炒带子,粒粒都好爽滑。
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油爆龍躉球, 肉質甜到一個點, 皮層好厚充滿骨膠原,
原條露筍好嫩口清甜。
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真係味味都有驚喜!
燒新鲜菠蘿 同 黑毛豬咕嚕肉
黑毛豬肉味特別香甜淋滑, 真係外脆內嫩!
酸甜汁調味調得恰好。
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濃湯浸鶴藪白菜
普通一個食材都做到盡善盡美!
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伊麵特别好食!
有乾葱同醬油的香味充滿鑊氣。
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原來大廚除了廚藝了得 做甜品還有一手!
芝麻卷真係好好食!
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個個都食得好開心!真係好滿意!
估唔到係咁正!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-07-12
用餐途径
堂食
等级4
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1
2024-07-16 444 浏览
朋友從美國回港探親,  我們今晚設宴 於 喜鳳冰室,  是晚私房菜 (包場)   一圍檯十人, 高度歡迎老朋友. 私房菜菜單兩星期前已預訂了.  師傅親自主廚, 冰室老板代訂了部份餐酒, 我們也自攜紅酒, 免開瓶費. 喜鳳冰室 日間以大眾化茶記食品招呼客人, 晚上五點後轉為包場私房菜, 私隱度高, 大家可以慶高采烈圍坐暢談講飲講食.冰室老板還送上小點推介, 糸他們自製手工出品, 有 牛軋餅及牛乳糖, 口感不錯, 送禮自用, 好岩食. 我們十個朋友到齊了, 第一道菜開始送上, 鴛鴦皮蛋拌麻辣牛𦟌, 鴛鴦皮蛋好精緻. 金皮蛋, 晶瑩剔透, 好睇好食, 黑皮蛋比較彈牙.  中央是麻辣牛𦟌,  佐酒一流.牛𦟌燘得好稔,  混上麻辣醬汁, 口感非常好.接著是:   冰鎮南非鮑魚拌田園沙律, 擺設有創意.  伴有綠色牛油果雕花,  紅色車厘茄, 車厘茄內釀有牛油果蓉加開心脆果碎.  食得健康有益. 主角 冰鎮南非鮑魚 肉質優,  浸入花雕酒,  香醇可口.  含酒味的鮑魚, 稔稔滑滑, 越食越愛.粉葛赤小豆鯽魚湯, 侍應送上大瓷盅熱湯, 每人一碗.   清熱去濕, 夏季最岩飲.湯料分別送上, 真材
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朋友從美國回港探親,  我們今晚設宴 於 喜鳳冰室,  是晚私房菜 (包場)   一圍檯十人, 高度歡迎老朋友. 
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私房菜菜單兩星期前已預訂了.  師傅親自主廚, 冰室老板代訂了部份餐酒, 我們也自攜紅酒, 免開瓶費. 
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喜鳳冰室 日間以大眾化茶記食品招呼客人, 晚上五點後轉為包場私房菜, 私隱度高, 大家可以慶高采烈圍坐暢談講飲講食.
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冰室老板還送上小點推介, 糸他們自製手工出品, 有 牛軋餅及牛乳糖, 口感不錯, 送禮自用, 好岩食. 
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我們十個朋友到齊了, 第一道菜開始送上, 鴛鴦皮蛋拌麻辣牛𦟌, 鴛鴦皮蛋好精緻. 金皮蛋, 晶瑩剔透, 好睇好食, 黑皮蛋比較彈牙.  中央是麻辣牛𦟌,  佐酒一流.
鴛鴦皮蛋拌麻辣牛𦟌
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牛𦟌燘得好稔,  混上麻辣醬汁, 口感非常好.
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接著是:   冰鎮南非鮑魚拌田園沙律, 擺設有創意.  伴有綠色牛油果雕花,  紅色車厘茄, 
冰鎮南非鮑魚拌田園沙律
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車厘茄內釀有牛油果蓉加開心脆果碎.  食得健康有益. 
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主角 冰鎮南非鮑魚 肉質優,  浸入花雕酒,  香醇可口.  含酒味的鮑魚, 稔稔滑滑, 越食越愛.
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粉葛赤小豆鯽魚湯, 侍應送上大瓷盅熱湯, 每人一碗.   清熱去濕, 夏季最岩飲.
粉葛赤小豆鯽魚湯
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湯料分別送上, 真材實料有豬肉, 豬粉腸, 雞腳, 粉葛, 陳皮, 非常足料.  
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翡翠帶子多士,  以雙拼形式擺盤.   
翡翠帶子多士
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懷舊蝦多士夠大件, 炸得金黃色, 很香脆, 蝦膠飽滿豐富, 入口彈牙,  加上了黑松露, 更靚更好食. 
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芥蘭花菜好嫩綠, 帶子大粒又鮮甜, 伴上西芹洋蔥片同炒.   這個組合, 非常美味. 
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油泡龍躉球, 擺碟賣相幾靚.   上檯熱辣辣, 有鑊氣.  龍躉新鮮嫩滑,  切得大件又好厚身.   鮮味出眾.  露筍伴於兩旁, 大方得體又好食.
油泡龍躉球
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玫瑰花茶燻雞,   打開鍋蓋茶燻味撲鼻而來, 好香啊!   
玫瑰花茶燻雞
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雞皮超級薄, 雞肉非常嫩滑, 食落啖啖肉, 帶玫瑰花茶味, 驚喜之作.
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鮮鳳梨黑毛豬咕嚕肉,  黑毛豬咕嚕肉, 肉質優, 半肥瘦口感鬆化, 酸甜調味正, 再加上烘烤蜜味鳳梨, 烹調技術真不錯, 令人吃得好回味.
鮮鳳梨黑毛豬咕嚕肉
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上湯浸菜苗,  簡單時令菜, 選用了白菜膽加上湯浸, 不油膩, 健康之選.
上湯浸菜苗
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乾蔥燒伊麵,  師傅話用了豬油去炒, 伊麵更滑更可口.
乾蔥燒伊麵
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最後是甜品,  自家製芝麻卷, (又稱:  懷舊菲林卷),   這個甜品帶給大家童年回憶,  以花形擺設上檯, 給我們好印象. 芝麻卷入口順滑, 吃得精釆. 
自家製芝麻卷
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今晚這八道菜, 師傅精心炮製,  食材新鮮有質素, 配合創意擺碟和精湛廚藝,  味道有驚喜, 超級抵食.
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抵食
用餐途径
外卖送餐
用餐时段
午餐
推介美食
鴛鴦皮蛋拌麻辣牛𦟌
冰鎮南非鮑魚拌田園沙律
粉葛赤小豆鯽魚湯
翡翠帶子多士
油泡龍躉球
玫瑰花茶燻雞
鮮鳳梨黑毛豬咕嚕肉
上湯浸菜苗
乾蔥燒伊麵
自家製芝麻卷
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275
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2024-07-15 338 浏览
住喺油麻地多年,剛剛才發現隱世廚神,馬上相約了幾位好友食好嘢啦!原來油麻地 喜鳳冰室 每晚5:00收市後,添哥就會變身為廚神(私房菜),而且地點相當適中,方便我班朋友。鴛鴦皮蛋,麻辣牛腱麻辣牛腱,好吃有嚼口,麻香十足,停不了口,而且配搭上鴛鴦皮蛋、紅酒浸橋頭,口感非常豐富🥰冰鎮南非鮑魚肥美爽口、濃郁酒味南非鮑魚,淡淡清甜好味,伴菜是紅卜卜的小蕃茄,承載住開心果奇異果仁醬😋帶子、黑松露蝦多士帶子、芝味黑松露蝦多士,脆香彈滑充滿懷舊感覺粉腸、粉葛渴果然是湯王,材料豐富,真材實料,豬橫脷、鯽魚、雞腳、黑毛豬、陳皮..,難怪味道相當濃郁。油爆龍躉球香口惹味的油炸龍躉球,外皮油脂豐富,肉質香滑,配合新鮮蘆筍送食,又幾夾喎!🥂玫瑰花茶熏雞香氣沖天,每件雞件充滿了玫瑰花熏香,而且非常入味。黑毛豬咕嚕肉配燒菠蘿廚師(添哥)介紹這個是招牌菜,真的幸運,-嘗到這個菜式,黑毛豬肥瘦均勻,件件外脆內軟,味道調教得剛剛好,一下子全都給人搶光了。上湯浸白菜清湯浸鮮白菜苗,林甜味美乾蔥燒伊麵乾身不由不膩乾蔥燒伊麵,的確考功夫,充滿乾蔥的獨特農香,非常若味👍👍添哥一點都不馬虎,最後的甜品(黑芝麻卷)居然做到起沙,這種
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住喺油麻地多年,剛剛才發現隱世廚神,馬上相約了幾位好友食好嘢啦!

原來油麻地 喜鳳冰室 每晚5:00收市後,添哥就會變身為廚神(私房菜),而且地點相當適中,方便我班朋友。
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鴛鴦皮蛋,麻辣牛腱
麻辣牛腱,好吃有嚼口,麻香十足,停不了口,而且配搭上鴛鴦皮蛋、紅酒浸橋頭,口感非常豐富🥰
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冰鎮南非鮑魚
肥美爽口、濃郁酒味南非鮑魚,淡淡清甜好味,伴菜是紅卜卜的小蕃茄,承載住開心果奇異果仁醬😋
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帶子、黑松露蝦多士
帶子、芝味黑松露蝦多士,脆香彈滑
充滿懷舊感覺
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粉腸、粉葛渴
果然是湯王,材料豐富,真材實料,豬橫脷、鯽魚、雞腳、黑毛豬、陳皮..,難怪味道相當濃郁。
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油爆龍躉球
香口惹味的油炸龍躉球,外皮油脂豐富,肉質香滑,配合新鮮蘆筍送食,又幾夾喎!🥂
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玫瑰花茶熏雞
香氣沖天,每件雞件充滿了玫瑰花熏香,而且非常入味。
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黑毛豬咕嚕肉配燒菠蘿
廚師(添哥)介紹這個是招牌菜,真的幸運,-嘗到這個菜式,黑毛豬肥瘦均勻,件件外脆內軟,味道調教得剛剛好,一下子全都給人搶光了。
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上湯浸白菜
清湯浸鮮白菜苗,林甜味美
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乾蔥燒伊麵
乾身不由不膩乾蔥燒伊麵,的確考功夫,充滿乾蔥的獨特農香,非常若味👍👍
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添哥一點都不馬虎,最後的甜品(黑芝麻卷)居然做到起沙,這種傳統手藝食品幾乎絕跡,多謝添哥煮出我們豐富味美的晚餐!🫶🏻🫶🏻
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2024-07-11
用餐途径
堂食
人均消费
$480 (晚餐)
等级4
528
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2024-07-14 328 浏览
今晚老板請部門同事吃飯。地點是油麻地上海街「喜鳳冰室」,不以為然的以為普通茶餐廳一顿晚餐小炒套餐而已。 誰不知平日餐廳只營業至六點止,晚上原來是做「私房菜」的。 老板請食飯誠意十足早早預訂了,根據客人要求和1budget由添哥發辦,價錢豐儉由人。 餐廳老闆添哥廚藝了得!今晚嚐過八道菜加湯和甜品味味都大顯真章!色香味俱全! 港式茶餐廳風格,有懷舊風情。足料靚湯~粉葛,鯪魚,粉腸,豬橫脷和雞腳.....鮮甜濃郁!麻辣牛肚鴛鴦皮蛋,紅酒浸橋頭,麻香牛肚Q彈,每樣食材麻辣酸甜配搭相得益彰。冰鎮鮑魚擺盤漂亮講究,鮑魚經過兩天炮製入味非常,口感冰涼柔軟彈牙,鮮牛油果醬+開心果碎粒釀車厘茄,又滑又香口,沙律菜下還有意大利黑醋清新又醒胃!帶子炒西芹拼蝦多士蝦多士香脆惹味,西芹帶子炒得夠鑊氣!煙燻雞用了三皇雞泡製皮色漂亮,肉嫩滑充滿煙燻香味。黑毛豬咕嚕肉燒原個菠蘿黑毛豬肉果然特別甜滑,醬汁調味調得酸甜得宜。油爆龍躉球蘆筍非常爽嫩,龍躉球皮層煙韌彈牙肉質肥美嫩滑。蔥油伊麵伊麵乾爽彈牙,充滿蔥油香味鑊氣十足!最後,以一道自家炮製的甜品~芝麻卷完美作結。十位同事今晚大快朵頤,吃得超滿
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今晚老板請部門同事吃飯。
地點是油麻地上海街「喜鳳冰室」,不以為然的以為普通茶餐廳一顿晚餐小炒套餐而已。
誰不知平日餐廳只營業至六點止,晚上原來是做「私房菜」的。
老板請食飯誠意十足早早預訂了,根據客人要求和1budget由添哥發辦,價錢豐儉由人。
餐廳老闆添哥廚藝了得!今晚嚐過八道菜加湯和甜品味味都大顯真章!色香味俱全!
港式茶餐廳風格,有懷舊風情。
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足料靚湯~
粉葛,鯪魚,粉腸,豬橫脷和雞腳.....鮮甜濃郁!
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麻辣牛肚
鴛鴦皮蛋,紅酒浸橋頭,麻香牛肚Q彈,每樣食材麻辣酸甜配搭相得益彰。
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冰鎮鮑魚
擺盤漂亮講究,鮑魚經過兩天炮製入味非常,口感冰涼柔軟彈牙,鮮牛油果醬+開心果碎粒釀車厘茄,又滑又香口,沙律菜下還有意大利黑醋清新又醒胃!
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帶子炒西芹拼蝦多士
蝦多士香脆惹味,西芹帶子炒得夠鑊氣!
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煙燻雞
用了三皇雞泡製皮色漂亮,肉嫩滑充滿煙燻香味。
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黑毛豬咕嚕肉燒原個菠蘿
黑毛豬肉果然特別甜滑,醬汁調味調得酸甜得宜。
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油爆龍躉球
蘆筍非常爽嫩,龍躉球皮層煙韌彈牙肉質肥美嫩滑。
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蔥油伊麵
伊麵乾爽彈牙,充滿蔥油香味鑊氣十足!
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最後,以一道自家炮製的甜品~
芝麻卷完美作結。

十位同事今晚大快朵頤,吃得超滿足!
添哥廚藝好出色!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-07-11
用餐途径
堂食
推介美食
  • 黑毛豬咕嚕肉
  • 蝦多士
  • 麻辣牛肚
  • 冰鎮鮑魚
等级4
324
0
2024-07-12 366 浏览
朋友宴客, 約我到喜鳳冰室食晚飯, 我仲以為食荼記, 去到原來包左場食私房菜, 不過老細添哥的私房菜需要提前預約,目前主要以熟客為主。今次都係朋友請客我先有幸佞食到!朋友帶來的美酒, 同樣唔收開瓶費這道鴛鴦皮蛋配上辣牛展,皮蛋麻而不辣,香口惹味,牛展幾爽口, 都幾惹味, 讓人一試難忘。這道菜的冰鎮鮑魚略帶酒香,爽口香甜,配上蕃茄內的牛油果和開心果蓉,口感豐富,令人驚喜。黑松露的味道非常突出,配上香脆的外皮,內裏爽口的蝦滑非常美味。中間的炒帶子配上蝦多士,一軟一脆,口感極佳。這道菜使用廣東粉葛和鯽魚湯,內裡有豬華味粉腸,湯底鮮甜,有媽媽的味道,真材實料完全沒有味精。油泡龍躉頭皮脆肉厚,骨膠原充足,配上香嫩可口的露荀簡直是一道人間美味。玫瑰花茶雞的玫瑰香味久久不散,配上燒雞,味道特別而難忘。這道菜的咕嚕肉肥美鬆軟,甜酸味適中,配上燒菠蘿,口感層次豐富。用豬油炒香的乾燒伊麵,炒得乾身,夠鑊氣,非常出色。最後一道心經簡林芝麻卷,功夫超多的芝麻卷現在已很難吃到,芝麻香氣濃郁,不會太甜,讓人回味起小時候的味道。添哥的私房菜無論在食材的選擇還是烹調手法上,都展現了極高的水準,每一道菜都讓人感受到無比
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朋友宴客, 約我到喜鳳冰室食晚飯, 我仲以為食荼記, 去到原來包左場食私房菜, 不過老細添哥的私房菜需要提前預約,目前主要以熟客為主。
今次都係朋友請客我先有幸佞食到!

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朋友帶來的美酒, 同樣唔收開瓶費
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這道鴛鴦皮蛋配上辣牛展,皮蛋麻而不辣,香口惹味,牛展幾爽口, 都幾惹味, 讓人一試難忘。
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這道菜的冰鎮鮑魚略帶酒香,爽口香甜,配上蕃茄內的牛油果和開心果蓉,口感豐富,令人驚喜。
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黑松露的味道非常突出,配上香脆的外皮,內裏爽口的蝦滑非常美味。中間的炒帶子配上蝦多士,一軟一脆,口感極佳。
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這道菜使用廣東粉葛和鯽魚湯,內裡有豬華味粉腸,湯底鮮甜,有媽媽的味道,真材實料完全沒有味精。
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油泡龍躉頭皮脆肉厚,骨膠原充足,配上香嫩可口的露荀簡直是一道人間美味。
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玫瑰花茶雞的玫瑰香味久久不散,配上燒雞,味道特別而難忘。

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這道菜的咕嚕肉肥美鬆軟,甜酸味適中,配上燒菠蘿,口感層次豐富。
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用豬油炒香的乾燒伊麵,炒得乾身,夠鑊氣,非常出色。
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最後一道心經簡林芝麻卷,功夫超多的芝麻卷現在已很難吃到,芝麻香氣濃郁,不會太甜,讓人回味起小時候的味道。
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添哥的私房菜無論在食材的選擇還是烹調手法上,都展現了極高的水準,每一道菜都讓人感受到無比的用心和美味。今次真係估唔到有私房菜食, 仲真係估唔到有咁高質既菜式! 值得推介! 臨走前不在老闆的推介下, 買了一包佢O地自家製作的牛軋餅, 煙韌得O黎又香口!期間限定, 見到記得買包試下!
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2024-07-11
用餐途径
堂食
等级4
629
0
2024-05-24 287 浏览
放假和朋友去油麻地果欄買生果,買完朋友同我去咗附近食飯,喜鳳冰室是一間港式茶餐廳,地不算大但整潔乾淨。去骨海南雞飯,雞嘅份量都好多,蓋滿整碟飯,雞已去骨入口啖啖肉,肉質口感扎實,雞皮爽口,油飯好夠味,粒粒分明,口感Q又帶上多層次的香氣。皇牌鴛鴦飯,鴛鴦即是叉燒和蝦仁,雞蛋炒至7、8成熟,入口嫩滑。叉燒大大塊厚切,肥瘦得宜卻唔會油膩,蝦仁爽口,再配秘製甜豉油撈飯食確係一流。話梅七:大大杯七喜加埋話梅,配搭新鮮,味道酸酸甜甜。紅豆冰:紅豆林甜而且份量十足,足足有半杯,加上啖奶味道更香濃甜美。勁蔥厚豬扒飯,豬扒係厚切帶有肥邊,入口有嚼勁之餘,富有油脂香味! 即使經過油炸都唔會太過油膩,仍然能夠保持肉質鬆嫩多汁,配搭滿滿的蔥香,實在令人回味!星洲炒米帶點咖喱香味,味道香濃,材料豐富,有蝦仁有叉燒,十分好味道。
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放假和朋友去油麻地果欄買生果,買完朋友同我去咗附近食飯,喜鳳冰室是一間港式茶餐廳,地不算大但整潔乾淨。
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去骨海南雞飯,雞嘅份量都好多,蓋滿整碟飯,雞已去骨入口啖啖肉,肉質口感扎實,雞皮爽口,油飯好夠味,粒粒分明,口感Q又帶上多層次的香氣。
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皇牌鴛鴦飯,鴛鴦即是叉燒和蝦仁,雞蛋炒至7、8成熟,入口嫩滑。叉燒大大塊厚切,肥瘦得宜卻唔會油膩,蝦仁爽口,再配秘製甜豉油撈飯食確係一流。
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話梅七:大大杯七喜加埋話梅,配搭新鮮,味道酸酸甜甜。
紅豆冰:紅豆林甜而且份量十足,足足有半杯,加上啖奶味道更香濃甜美。
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勁蔥厚豬扒飯,豬扒係厚切帶有肥邊,入口有嚼勁之餘,富有油脂香味! 即使經過油炸都唔會太過油膩,仍然能夠保持肉質鬆嫩多汁,配搭滿滿的蔥香,實在令人回味!
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星洲炒米帶點咖喱香味,味道香濃,材料豐富,有蝦仁有叉燒,十分好味道。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食