嘆撈

营业中

休息中

//23 12 24 晴天🌞19:30 屯門 金銘大廈地下@tanlotandessert認真識嘆 ☺︎「屯門虹橋」出名美食多，主打四川涼拌+特色撈麵嘅「嘆撈」，更係當區人氣小店之一，而且營業時間仲開到零晨𝟣𝟤:𝟢𝟢，喺呢度想食餐好味嘅宵夜真係話咁易啊😜！🔻口水皮蛋 HKD$29ꕀ皮蛋滑捋捋 中間軟心 再襯上靈魂麻辣醬 更突顯出皮蛋嗰種濃郁而獨特嘅香氣 夠晒惹味🔻爆撈蟹籽雞軟骨 (涼麵｜小辣) HKD$55ꕀ涼麵份量大碗 有勁多鮮美嘅蟹籽 + 麻辣雞軟骨撈埋爽脆青瓜、櫻花蝦、紫菜 真係脆上加脆同好𝘧𝘳𝘦𝘴𝘩而微微嘅麻辣 仲令人好過癮 絕對係開胃之選🔻雲吞雞配炆飯 HKD$62ꕀ嗰飯相當足料 由免治豬肉及上湯 用文火炆製而成再加入元貝、蝦米、冬菇、金華火腿 當吸收所有嘅精華後 每啖飯入口都充滿鮮香 種感覺會有啲似糯米飯嘅味道另外金黃色嘅湯頭 配以煎香過嘅三黃雞 & 皮薄餡靚嘅鮮蝦雲吞用嚟撈飯同樣的確唔錯🔻自家龍眼水 HKD$12ꕀ裏面有好多龍眼肉 飲得出係天然嘅清甜 🔻白桃烏龍茶 HKD$12ꕀ幽香淡雅 帶白桃淡淡嘅香氣豐富嘅白桃味同烏龍茶味完美融合ꕀ

輕鐵景峯站落車 ⇒ 虹橋美食虹橋有很多特色小店😚 大約有15個座位既小店 我哋叫咗撈粉 小食 甜品 share食😆#大盛嘆撈 💰69 (涼麵 / 涼皮 ✔️/紅薯皮) 份量好足❗️❗️ 青瓜絲🥒 脆香花生🥜 黃豆鹿茸菇🍄 木耳等等配料鋪滿成個碗麵😚底下有手撕雞🐔豬頸肉🐷牛柏葉🐮 每一啖都有不同層次👍✅️牛柏葉超驚喜 入口好嫩好爽脆🤩➕️ 大片有咬口吸曬辣汁既粉皮 超滿足呀~~#口水手撕雞 💰35大份抵食 川香辣道🌶夠惹味😋#碗仔翅 💰28 👀到有呢個香港街頭小食 忍不住叫咗一碗來吃 十分足料😋#鮮炸墨魚卷 💰28即叫即炸 腐皮金黃好薄脆 包裏住Q彈墨魚滑 ➕️ 泰式辣椒醬 值得一試😋♧♧♧♧♧♧♧♧♧跟餐甜品 💰14#五彩冰粉解辣之選 配料有花生 提子乾 白芝麻 山楂粒➕️黑糖 不會太甜 入口層次豐富 💯跟餐飲品 💰12#自家製龍眼水很多龍眼肉 好足料👍 入口清甜好飲😋

今日坐輕鐵在景峯站落車 ⇒ 虹橋👆是一個美食集中地😋有很多特色小店😚小店大約有15個座位 店舖雖小 但有齊撈麵 湯粉 小食 甜品及糖水等 開心價 好抵食😆#大盛嘆撈 💰69👆麵底有涼麵 / 涼皮 ✔️/紅薯皮 成份嘆撈份量好足👍 青瓜絲🥒 脆香花生🥜鹿茸菇酥脆炸黃豆🍄和木耳等等配料鋪滿成個碗 麵😚底下有手撕雞🐔豬頸肉🐷牛柏葉🐮 每一啖都有不同層次 超滿足呀~~✅️ 手撕雞食落唔柴 老土啲講句有雞味🤭✅️牛柏葉超驚喜 好嫩 好爽脆🤩✅️ 豬頸肉鹵製過幾香濃👌✅️薄薄粉皮軟Q好味😋#牛嘆酸辣湯紅薯粉 💰48 酸辣湯底啱曬悶熱天氣😚成份係金錢肚🐮同手絲雞🐔金錢肚鹵得入味 彈牙有質感😋#鮮炸墨魚卷外層腐皮好薄脆 值得一讚😚 內裏墨魚滑味 鮮有粒粒🐙 值得一試😋降溫🧊🌡跟餐甜品 💰14#五彩冰粉冰粉表面鋪滿 花生 提子乾 白芝麻 山楂粒➕️黑糖 入口層次豐富 💯#檸檬愛玉冰涼好味 洗👅之選跟餐飲品 💰12#自家製龍眼水#荔枝烏龍

【屯門區】【嘆撈】同田慈仁入咗屯門，走咗過嚟虹橋呢邊覓食。見到呢間小店幾好，感覺係啲街坊食堂，就入去試一試佢。我試碗 $56 嘅「禽嘆撈」，佢有手撕雞、鵝腎、煙鴨胸做餸，麵底我揀唔辣嘅涼麵，款式揀返「嘆撈」，即係配上青瓜、芫茜、炸黃豆、炸花生、芝麻。食落幾清新，有味得嚟唔會話太濃，啱啱好。嘢飲方面我就加 $12 試「自家龍眼水」，好飲，龍眼肉又多，用膳期間仲有顧客特登嚟買龍眼水。田慈仁就試 $62 嘅「蟹嘆撈」，要雞湯紅薯粉，配萵苣、肉碎、炸黃豆、炸花生，佢話味道幾特別，係幾好食咁話。嘢飲方面佢就加 $10 飲「可樂」，都係消暑解渴之選啦。我哋仲叫咗兩款小食嚟試，先試 $29 嘅「口水燒賣」，有 12 粒，非常夠食，辣得嚟幾惹味。另一款小食係試 $28 嘅「鮮炸墨魚卷」，佢係腐皮卷嗰隻皮，非常脆口，正。埋單 $197，感覺唔錯喎。。。（地址：屯門井財街15號金銘大廈地下4號舖）@tanlotandessert#1amfoodie #foodie #hkfoodie #thatfoodiething #hkfood #food #instafood #yummy #foodlover #

人均$50起｜屯門｜麵條｜嘆撈 來吃嘆撈啦他們家的雞嘆撈真的好讚喔好喜歡這裡的手撕雞還有麻辣雞軟骨涼麵配上青瓜和炸黄豆推薦加配了軟殼蟹配上泰式酸辣醬不錯吃喔一定要試一下這個椰汁西米露上菜的時候真的崩潰了沒想到這麼大碗的說下次還來！——————為食分界線——————📍 嘆撈 (屯門)屯門井財街15號金銘大廈地下4號舖人均消費： $50

來吃嘆撈啦他們家的雞嘆撈真的好讚喔好喜歡這裡的手撕雞還有麻辣雞軟骨涼麵配上青瓜和炸黄豆推薦加配了軟殼蟹配上泰式酸辣醬不錯吃喔一定要試一下這個椰汁西米露上菜的時候真的崩潰了沒想到這麼大碗的說下次還來！——————為食分界線——————📍 嘆撈 (屯門)屯門井財街15號金銘大廈地下4號舖人均消費： $50#mariofatfat #foodie #hkfoodie #hkrestaurant #topcitybiteshk #topcitybites #hongkongfood #hk #hongkong #hkfood #hkfoodie #hkblogger #hkfoodblogger #hongkonger #香港 #香港美食 #週末好去處 #香港好去處 #食好西 #美食 #探店 #香港探店

雖然人搬離左屯門，但間唔中都會入去搵食。依日晏就就去左紅橋，見有間撈面小食店價錢幾實惠，環境又乾淨，一於就試下啦。分別叫左牛嘆撈米線撈面同埋湯米線，一於兩款食法都試下，$48蚊但係份量都唔少，金錢肚既份量好大方，食極都仲有。個人比較推介撈面依種食飯，用左爆蒜唻撈加埋櫻花蝦，個醬汁偏向濃味，重口味既你地一定會鐘意，最後我再叫左個小小既甜品-檸檬愛玉，食完濃味既野再加上清清地既檸檬，非常之咁夾。解油膩之餘又清爽！

呢間屯門紅橋嘅餐廳，所有料理都夠晒邪惡🫶🏻，無論係想作為輕食小食，定係作為正餐，都一定要嚟試吓😍！蟹嘆撈裏面有炸蟹柳同埋炸軟殼蟹。而且揀咗爆蒜撈冷麵，調味真係夠晒香濃惹味❣️裏面嘅炸蟹柳都夠晒大條，食落口好有口感。而炸軟殼蟹裏面真係有蟹膏添，好香濃😋。爆蒜味付什錦裏面有好多和風小食配料，有芝麻八爪魚、味付螺肉、辣味帶子裙邊、中華海蜇🔥。味道超級豐富，尤其是撈勻咗之後可以感受到濃濃嘅撈麵香味配埋日本風情✨。鮮炸云吞兩個人share好適合，炸到脆卜卜，裏面嘅餡份量都唔少💞。自家龍眼冰有好多龍眼果肉，味道清甜自然🙂‍↕️。💰蟹嘆撈($62)💰爆蒜味付什錦($65)💰鮮炸云吞($28)💰自家龍眼冰($12)

二合一店🤭虹橋夜市隔離，細細間店，食物都幾好食👍🏻大盛嘆撈乜餸都有之選，全包！有手撕雞、豬頸肉、牛柏葉、鹿茸菇、木耳自選揀咗熱撈紅薯粉大大配好滋味！牛柏葉嘆撈自選揀咗熱撈米線係好味嘅！兩款都各加咗一款小食，每款只需加$10揀咗芝麻八爪魚🐙+中華海蜇🪼另外加一碗檸檬愛玉，只需$14好滑好香味，可以replace到飲品👍🏻另外叫咗一個芒果椰果愛玉芒果好多，亦好甜🥰店舖雖然細，但食物做得好快，亦都好美味！

成日食涼皮都好想食埋糖水解辣，原來呢到嘅撈麵set有埋糖水！蟹籽麻辣雞軟骨爆蒜撈$55一上枱就比啲料嚇襯，會唔會太多🤣幾鐘意佢地個麻辣，唔會一入口就好勁，係慢慢滲出黎。涼皮浸到岩岩好，大大片又唔會太難咬。蟹嘆撈$62軟殼蟹意外地整得幾好食，唔會太乾同埋有連埋肉，食落都幾juicy。糖水（套餐+14）兩個撈麵都加左糖水，檸檬定黑糖都好食！啲愛玉大舊到筆唔到🤣兩款都唔會太甜，又可以解辣。*單叫加22飲品（套餐+12）叫左龍眼水同桃茶。估唔到係自製仲有樽裝住，都有成400ml，一樣唔太甜，值得加。*單叫加18炸墨魚卷$28有成6大舊，個皮炸到好薄同好酥，墨魚卷有少少胡椒帶鮮味又彈牙。

入屯門食宵夜，識去一定係去龍門居/良景/虹橋😎呢間餐廳有齊正餐、小食、糖水，一定有嘢啱食！係正馬路傍，好易搵🫡嘆撈出名係撈麵🥢麵底可以揀：涼麵、涼皮、紅薯粉，另外又可以揀造法：嘆撈、爆蒜撈🌪️仲有辣度可以揀添🔥我地揀左爆蒜撈，個麵有青瓜、芫茜、紫菜絲、櫻花蝦、蒜頭，一放入口童年回憶返晒黎！其中一個麵我地加左炸軟殼蟹，都幾大件👍🏻仲叫左個小食燒賣，不過不失咁跟餐可以加錢要『檸檬愛玉』，我地加左兩碗，個汁嘅檸檬味好夠，配埋滑捋捋愛玉💜正❗️°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°°嘆撈 @tanlotandessert📍 屯門井財街15號金銘大廈地下4號舖#MrsLong #hk #hkmami #Longs #foodie #香港美食 #屯門 #嘆撈 #炸軟殼蟹 #燒賣

[✨屯門嘆撈•驚喜撈麵糖水小店]#嘆撈 #屯門 🥢大盛。嘆撈 $69叫左BB辣，辣度岩岩好。除左手撕雞同豬頸肉外，配料仲有紅薯皮、花生、鹿茸菇、牛柏葉等等。份量勁多❤️🔥🥢豬。嘆撈 $48叫左酸辣粉/中辣，有好多舊豬頸肉同鵝腎，正🤩🔸口水皮蛋 $29芫茜香氣十足，流心皮蛋處理得好好，口感好滑溜，配搭辣椒油夠嗮惹味超開胃😊💞🔸五彩冰粉 跟餐+$14表面鋪滿花生、提子乾、白芝麻、山楂粒同黑糖，層次好豐富🥳💯🔸椰汁西米露 跟餐+$14夠冰凍！椰汁味香濃，唔會太甜，水準唔錯👍🔸自家龍眼水 跟餐+$12🔸白桃烏龍茶(無糖) 跟餐+$12清涼，食完咁多濃味野最岩就係飲佢地！————————♡♡♡♡♡♡————————✨總結價錢好親民，小店雖然係主打撈麵，但糖水水準亦好出色，而且跟餐加14蚊就有碗糖水，CP值真係爆哂燈！📍嘆撈🏠屯門井財街15號金銘大廈地下4號舖 #jmhkfoodie #hkfoodie #hkeat #hkeats #hkfood #hkig #hkgirl #food #hkfooddaily #hkfoodblogger #hongkongfood #hongkongfoodi

嘆撈 (屯門)屯門井財街15號金銘大廈地下4號舖-可以揀涼拌，熱拌或者湯粉麵。麵底可以揀涼麵、涼皮、紅薯皮！配料方面非常豐富，包青瓜、芫茜、炸黄豆、炸花生、芝麻，仲可以根據自己嘅喜好加料🫶🏻辣度方面可以揀唔辣/BB辣/小辣/中辣/大辣-爆蒜蟹籽＄48我另外加咗$12嘅煙鴨胸同$8萵苣，辣辣地有好多配料好惹味！-口水皮蛋 $29份量足，送面一流～～-跟餐飲品$12 推薦自家龍眼水同白桃烏龍茶！-叉嘆撈 $58包日式叉燒同豬頸肉，啱晒食肉獸😋

紅橋成條街都係餐廳呢間主要食撈麵同甜品撈麵有冷撈同熱撈~我揀咗禽嘆撈🍜有齊手撕雞、雞腎、煙鴨胸手撕雞份量好多，差不多每啖麵都食到揀咗爆蒜撈，有青瓜、芫荽、紫菜絲、櫻花蝦蒜味勁香濃，好開胃啊！口水手撕雞夠哂辣，一整碟好滿足😆叉燒撈以熱撈方式，蒜味同樣香濃叉燒大大塊，豬勁肉爽口入味！涼麵掛汁一流😌以優惠價$14可加甜品西米露西米足料，椰汁甜度剛好！芒果西米露好多芒果肉芒果酸甜，啖啖都係香濃鮮甜芒果味

撈麵平時食得多，但令人贊歎的粉麵店少之又少1.大盛嘆撈不論份量、材料、味道都令人感到嘆為觀止，成份大盛嘆撈份量好夠，手撕雞、木耳、豬頸肉、青瓜、鹿茸菇、金錢肚、蝦皮、芫荽、紫菜等等配料鋪滿成個碗面，每一啖都可以食到唔同嘅口感，超滿足！牛柏葉嘆撈麵底就選了涼麵，這個天氣吃涼涼的麵的太合適啦，麵質好Q彈，牛柏葉口感爽脆，涼麵以油麵、醬油、麻醬及小黃瓜等配料組合，鹹香滿口!秋風起點左鷄鮑翅撈飯，配料十足，採用元貝、蝦米、冬菇、金華火腿、免治豬肉同上湯，用文火炆製而成，色香味俱全，食完暖立立，祈望撈起撈到風生水起!