嘉發小食

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暑假了,小朋友嚷着要食雞蛋仔,便到元朗千色附近的嘉發到買｡呢度既雞蛋仔口味選擇十分多,連格仔餅都有分厚薄,今次點了一個薄的格仔餅,會有牛油花生醬煉奶和芝麻砂糖,是最傳統的做法,另外可以加$2加花生碎｡買完返到屋企20分鐘都仍保持脆口👍🏻格仔餅真係我飛佛,小朋友同我各自獨吞了一個傳統雞蛋仔和格仔餅😂下次好想試吓麻糬､伯爵茶雞蛋仔｡店主話如果下次趕時間可以先用社交平台落定單再過嚟攞｡#新界美食 #香港地道美食 #香港隱世美食 #元朗美食 #雞蛋仔 #格仔餅

放 假 都 特 登 去 元 朗 🫢無 意 中 見 到 呢 間 雞 蛋 仔 😳聽 聞 好 出 名 嫁試 左 芝 士 豬 柳 蛋滿 滿 既 芝 士 😍每 粒 雞 蛋 仔 裡 面 都 有 豬 柳又 鹹 又 甜似 食 緊 豬 柳 熱 香 餅 🤣好 快 俾 我 ᴋ ᴏ 左 😋 滿 足呢 個 價 錢 都 幾 抵 食 👍🏻

格仔餅同雞蛋仔，我會揀格仔餅😂不過有朋友介紹元朗有間芝士豬柳蛋雞蛋仔好好食，見佢力推就試下，剛好今日去元朗搵朋友，就順便去試埋呢個雞蛋仔，見朋友講到咁好食，真心期待！.芝士豬柳蛋雞蛋仔$32雞蛋仔中間夾住一層芝士，每粒雞蛋仔入面都有豬柳，而蛋就係中間位置先食到，整體似食緊熱香餅豬柳蛋🤔甜甜地又咸咸地😂經過或者去開元朗可以去食，但係未至於要專登入去食.對佢個朱古力麻薯雞蛋仔都有興趣，有機會再去元朗會試下

朱古力麻糬口味雞蛋仔🫶🏻邊位特別脆，好有蛋香味～麻糬喺中間，幾有甜味👍🏻口感煙韌唔會太實😋朱古力味都OK，係朱古力粒粒🍫近期最愛❤️*･゜ﾟ･*:.｡.☻.｡.:*･☆･*:.｡. ☻.｡.:*･゜ﾟ･*#元朗美食 #元朗打卡 #元朗餐廳#香港 #香港美食 #香港小食 #雞蛋仔 #粒粒朱古力 #朱古力麻糬雞蛋仔 #香港旅行 #香港必食 #地道小食*･゜ﾟ･*:.｡.☻.｡.:*･☆･*:.｡. ☻.｡.:*･゜ﾟ･*

行元朗見到巷仔入面有間舖好多人排隊，就走過去睇睇，發現啲雞蛋仔價錢唔算貴，仲見到好多好特別個口味，豬柳蛋味👀👀作為茶控嘅我，我揀咗抹茶口味同伯爵茶雞蛋仔😬😬雞蛋仔即叫即整，好脆！內餡煙煙韌韌，唔錯！無論伯爵茶定抹茶嘅味道都出，有啖啖嘅茶香味～個人認為伯爵茶味比抹茶味更出色，推薦！

一場嚟到 #元朗，梗係要吃個飽🤭 放低飯碗冇幾耐嘅我哋，專誠走到嚟 嘉發小食，就係為咗底 #雞蛋仔 🐣 小店除咗 #雞蛋仔，當然唔少得 #蛋醬食物 嘅最佳拍擋 #格仔餅 🧇 仲有一啲 #地度小食🤤 不過嚟得幫襯嘅客人，似乎都同我一樣… 為著佢哋各式各樣唔同餡料嘅 #雞蛋仔 而嚟。呢日我哋要咗份 #人氣number1 嘅 #伯爵茶麻糬雞蛋仔 🐣 因為小店大部份食物都係即叫即做嘅，所以都預咗要等😅 大概20分鐘左右，我哋要嘅 #雞蛋仔 終於出爐🤩 香濃嘅 #伯爵茶、#蛋香，配上 煙煙韌韌嘅 #麻糬，外脆內軟嘅口感，果然唔好令我失望🤤 不過價錢就似乎貴咗少少，偶爾試吓啲新嘢都無妨嘅🤭📍 嘉發小食 (元朗)教育路3-7號富好大廈地下9號舖

🔸特濃朱古力麻糬雞蛋仔 $35岩岩拎上手真係熱辣辣🔥而特濃朱古力係外皮係朱古力再加上朱古力粒粒所以係double chocolate🍫以為會好甜但完全唔會🤭麻糬係每粒雞蛋仔都有都偏大粒仲煙靭🤍雞蛋仔外脆內軟仲要實心唔係空心😙所以食咗幾粒都飽飽地😂另外,雞蛋仔又朱古力又麻糬都偏膩,建議同人share 食🤪🔺芝士豬柳蛋雞蛋仔 $32雞蛋仔係好似格餅咁夾埋🧇一打開芝士係可以拉絲的,車打芝士佈滿整個雞蛋仔啖啖都食到🧀豬柳粒都係每粒雞蛋仔都有,而雞蛋只有中間嘅位置先食到🥚成個味道係甜甜的雞蛋仔再加上鹹的配料感覺好奇妙但又係夾的😆但未到要特登山長水遠去食的程度如果經過係值得一試的💞🔺燒賣(6粒)$10太餓的關係就買住燒賣等住食,燒賣都係來貨的,感覺係金龍🙌🏻🤤好味度 : 8/10🔙回頭率 :9/10 (想試吓格仔餅)

❥川寧伯爵茶麻糬雞蛋仔雞蛋仔新鮮出爐又熱又脆，伯爵茶味道幾柔和芳香，麻糬吾錯架，甜甜地夠黏連👍🏻吾使排隊嘅話可以試下❥厚繽紛樂榛子醬格仔餅餅夠厚！餡夠肥！原味格仔餅更加食得出蛋香，繽紛樂脆脆地夾係入面一齊食，吾會出錯😆

‼️ 元朗人氣雞蛋仔‼️•① ［ 芝 士 豬 柳 蛋 // 抹 茶 麻 薯 ］| 𝐇𝐢𝐠𝐡𝐥𝐲 𝐫𝐞𝐜𝐨𝐦𝐦𝐞𝐧𝐝 「芝 士 豬 柳 蛋」- ̗̀ ( ˶'ᵕ'˶) ̖́-食落去層次感非常豐富，好似食𝐛𝐮𝐫𝐠𝐞𝐫咁！啲芝士半融，然後豬柳份量又多！「 抹 茶 麻 薯 」就似綠茶多啲，散發出淡淡的茶香，整體味道冇咁豐富。｜𓋪8/10•嘉發小食 (元朗)元朗教育路3-7號富好大廈地下9號舖……

元朗名物嘉發小食成日都聽，呢排好多野食影片都會介紹呢間雞蛋仔。我中午時間黎到唔算多人，但由於雞蛋仔即叫即整，所以都要等10分鐘左右。店舖外會有膠櫈供客人坐住等。嘉發小食有好多唔同味既雞蛋仔同格仔餅可以揀。格仔餅係厚身既格餅，非常吸引，但我今次只叫左伯爵茶雞蛋仔，格仔餅要留下次啦～雞蛋仔食落脆身，但睇落蛋漿偏少，蛋味都唔夠…所以食落會有啲乾身，但我覺得最可惜既係，呢個雞蛋仔食落無伯爵茶味，有少少名過於實🙁

［📍元朗｜嘉發小食］本身對嘉發小食冇乜認識但當佢重開既時間 係網絡上見到就好想試今次經過 又見唔多人排隊 決定要試試佢今次試左 特濃朱古力粒粒雞蛋仔朱古力味非常濃郁 朱古力粒都比得好重手熱辣辣 脆卜卜 食完好滿足決定下次要試埋佢地既格仔餅

大埔昌運那間雞蛋仔夾餅都要$20，元朗這兒附近有幾間人龍店，又是收$20。試試呢間有咩特別，竟然門口企位以及坐喺度等嘅都咁多人。估唔到，外表普通，內裏卻非常之好味，質地已經夠香夠脆，新鮮弄起，原來有些格仔餅的質地可以咁好吃，外皮夠香脆，新鮮弄，蛋味香濃，即使花生醬及煉奶糖不算特別多，味道也令人嘖嘖稱奇，甚至比起平時大埔昌運中心那間所謂雞蛋仔專門店好吃得多。難怪企喺度等外賣嘅都有咁多人，我們不算特別肚餓，不過由於見到新鮮隆起這麼好看，也在門口的椅子坐下來吃了一半才繼續行程。而家巴士有顯示「下部車」時間表，外賣又可以用手機顯示，其實我都好少企定定喺一個位等候，多數都周圍溜達順便等候；反而兒子因為肚子餓，竟然有耐性在這間加返門口等15分鐘，簡直教我驚奇。

隨著年紀愈來愈大，人愈來愈少吃零食，如非特別吸引，都不會吃得太多。不過這一天趁著放假，難得來到元朗國，早聽聞這間「嘉發小食」的雞蛋仔整得不錯，便特地來試它一試。其實這間專賣雞蛋仔、格仔餅等港式小食的店舖附近就有一間「媽咪雞蛋仔」，顧客不少，但這間就在「媽咪雞蛋仔」轉角不遠處的「嘉發小食」，光顧的客人就不太多，我買了之後只是等了大概五分鐘左右，一底即叫即製，熱氣騰騰，香氣撲鼻的雞蛋仔便已送到我的手上。我吃的是店中特別推介之一的「粒粒朱古力麻糬雞蛋仔」（$30），份量不少，香甜軟熟的雞蛋仔的邊緣部分仍有點脆身，雞蛋仔裡面埋藏著的麻糬煙煙韌韌的，與外層軟中帶脆的蛋漿為嘴巴帶來不同的口感。雞蛋仔與雞蛋仔之間夾雜著的粒粒朱古力碎，就為雞蛋仔帶來誘人的朱古力味，整體上朱古力、麻糬和雞蛋仔三者的味道和口感是幾夾的，我對這小店的雞蛋仔評價也不差。雖然我覺得這小店的雞蛋仔與筲箕灣名店「低調高手大街小食」的雞蛋仔相比，質素上仍有少許距離，未至於吸引我特地再去試它，要是下次我再來到元朗國，再次路經這小店的話，也許都會再去幫襯，吃它的雞蛋仔或格仔餅的。

今日路過元朗千色廣場旁邊一條小巷，見到呢間人氣雞蛋仔店寄賣花生糯米糍$28/5粒，隻隻都好大粒，嘩嘩嘩，一咬開啲花生餡爆曬出嚟🙀💦叔叔話自己做咗幾十年，果然！唔係有返咁上下手藝真係包唔到咁皮薄餡多🤩係我食過有史以來最薄嘅糯米糍皮🥹✨真心佩服啲餡多到好似唔使錢咁😂一剪開就爆曬出嚟！！除咗爆餡之外，佢嘅糯米皮好香滑，入邊嘅花生餡唔會好甜，食得出好足料，花生味好香🥰下次一定會再買！

🐻元朗出名多野食，呢間小食店嘅雞蛋仔同格仔餅🧇就成日大排出龍，假日都要等10分鐘😌 🐻佢地除左傳統口味入面有⭕️花生醬，⭕️練奶，⭕️芝麻沙糖，⭕️粒粒花生碎🔴仲有好多新派口味選擇好似朱古力榛子🔴雞蛋仔仲有芝士豬柳蛋味😯🐻今次我地簡左厚格仔餅原味，厚到我一啖食唔到😆第一下咬落去仲脆到括損個咀🥹 佢既蛋漿係好濃厚，餅既質地係好厚實又脆，不過個人覺得脆到硬左小小，食得有啲辛苦🙆🏻‍♂️ 下次會試下薄，睇下會唔會易食d🤭