囍越 (將軍澳中心)

营业中

休息中

星期日梗係family day啦 最開心就係同家人一齊周圍搵好嘢食， 屋企人都試過囍越好多次， 反而今次係我第一次嚟食What The Pho 星期日都比較人多大概都等咗一個鐘頭多啲， 餐廳入面都坐滿人好熱鬧呀！餐牌上嘅食物價錢都幾抵食！ 我哋一共叫咗燒乳豬，大頭蝦冬陰功湯，馬拉盞炒通菜，軟殼蟹米紙卷， 海南雞 ，南乳香茅豬扒，大蝦柚子沙律 ，蝦餅， 番茄牛肉粉，原個椰青焗海鮮飯！燒乳豬好正皮脆肉嫩 呢個推介大家一定要叫大蝦柚子沙律， 味道清新開胃！米紙卷反而普通咗啲冬陰功湯味道比較酸唔太辣豬扒好好食， 入口一啲都唔乾椰子海鮮焗飯， 入面有好多海鮮都算幾足料！海南雞冇乜特別

星期四夜晚七點幾左右，揀左呢間唔駛排隊既越南菜。 我地兩個人叫左3道菜，首先係冬蔭公湯份量都幾多下 每人有兩至三碗 四個人share都應該無問題，味道道不過不失 不竟冬蔭公都好難整得唔好食主食方面叫左香茅雞翼湯，雞翼炸得好脆，唔錯！而比較有驚喜既係辣醬炒硯，雖然用辣醬炒，但一d都唔辣（利申：我本來就唔係好食得辣）佢用左黃椒、紅椒同洋蔥炒 都幾開胃

屋企人仲意食越南菜 5月8日到囍越食生日飯去到舖頭都幾多人系門口等好采冇等好耐就入座 3個人黎講都嗌左吾少野去圖蝦米紙卷不過不失 但又未到好好食 好易散開哂 份量其實好少蒸粉包全晚最滿意就系呢碟 真心做得正宗夠好食 不過都系好易散哂 好食到散都冇乜所謂豬頸肉青木瓜絲沙律份量真系勁少 雖然平過李錦基10幾蚊 但人地勁大盆 少得黎又咸 齋食真系好辛苦牛肉扎肉撈檬不過不失，份量吾算多，同價錢不成正比，檬粉口感吾系好夠絲網春卷本來叫另一個正常春卷，但個店員話果個冇蝦，絲網先有，甘諗住叫黎試下啦，超大一個伏60幾蚊得2條春卷開4同4塊生菜，食落好似食空氣甘，又吾系好食，重點系我食吾到蝦肉燒牛肉蝦片相比起其他地方，呢道菜用料的確夠足，但正宗食系應該配生菜包住食咯，問下先知呢間吾會配生菜，食得好狼狽。不過味道尚算吾差，只系牛肉有啲un，難咬開。梛青 38蚊又老又吾甜，肉都食吾到。走之前同個經理反映，同我地講如果真系好老可以同佢地講，會換一個比我地。話開左先知老吾老，要同佢地提。 大佬，同知你地可以換啊自己揀料揀得吾好，如果我地要求換又覺得我地麻煩友甘，好難做喎？前後盛惠$475全晚除左蒸粉包最滿意，

將軍澳中心重新裝修後，整個感覺都高級了很多，而且餐廳食店愈開愈多，今日過來試試呢間越南菜，我地8個人安排係一張10人位，坐得十分舒服，落單既時候侍應非常有耐性，會建議菜式同份量，上菜既時候也值得一讚，整體感覺好有禮貌，因為依家好少餐廳侍應比人感覺係咁良好，所以特別讚揚一下！1.飲品方面我地叫左椰青同越南凍咖啡☕️越南咖啡底部落左煉奶，十分好飲！而椰青就正正常常，清甜！2.前菜*青木瓜沙律🥗*越南米紙春卷*豬扒配米粉卷*小食拼盤以上味道都不過不失3.主菜*越式炒蜆啲蜆好細隻，而且唔夠鮮，可唔試*炒通菜好味，夠鑊氣*咖哩牛腩配蒜容法包入晒味，而且法包岩岩焗好，夠香口*大蝦金邊粉正常味道*蝦醬炒飯呢個好惹味，爭住食*冬陰功湯味道正宗，配料都夠晒多*越南乳豬呢個全部菜式中最好味同出色燒到個皮脆卜卜，唔乾身，十分推介4.甜品*椰汁千層糕-正常味道*芒果糯米飯-芒果超酸

已經第二次食返呢碗蕃茄牛腩河。推介👍🏼蕃茄味好重好濃，牛腩煮得好稔，牛肉味好重，份量亦都好多唔似出面餐廳俾得三兩舊咁少。河粉係幼身果隻，好滑，唔會好易斷。成碗河都好正，會再encore💪🏼

又係Lunchtime，行行下見到有間新餐廳，就食你啦！等位係自助取票，雖然多人，但都唔洗等好耐，可能因為佢地方夠大夠寬敞。票一到，店員好好好好有禮貌咁招呼我同朋友入坐，主動斟水 俾餐牌環境好靚！我好中意，裝潢華麗 餐具擺設都好有越南既氣氛，尤其係啲越南帽，食都食得開心啲由於星期日無lunch set，就惟有單點啦，單點份量都夠大 係無野飲就欠梗啲野咁，所以就捱貴嗌咗杯飲品。Order咗下面兩樣野食我朋友就嗌咗呢個金邊粉，大大隻蝦 都好爽口架，味道都夠，讚而我就嗌咗燒香茅豬扒檬粉，發現自己都算係一個檬粉迷，食親越南野都敵不過自己既愛好，次次都忍唔到嗌檬粉食(我食越北都成日食檬粉架)！呢碗檬粉既粉比我想像中少，佢夾雜咗啲生菜係裡面，不過豬扒就的確燒得好香。唯一令我有啲失望既就係落檬粉個汁既樽真係痴luplup，令我有啲唔舒服！整體都okay既，不過就比平民價個價錢高少少，致在食佢個氣氛同環境啦可能遲啲平日lunch食就會抵啲~

今日夜晚係將軍澳站有啲野搞，搞掂都成9點半，好驚樓下商場收晒冇晚飯食，結果心儀既餐廳真係CLOSE左，唯有係附近搵間仲未LAST ORDER，咁岩呢間餐廳仲可以入去，咁我地都冇得揀入左去啦。見到餐牌啲相都好靚，同埋都係求其食個湯河，應該隱陣既，唉!真的中伏了。我同一個朋友都點左 順化鮮茄牛腩湯河粉，另一個朋友就點左個 香辣肥牛炒金邊粉。順化鮮茄牛腩湯河粉 $66好過份呀!!我同朋友都一心諗住係蕃茄湯底!!佢根本唔係蕃茄湯底，係一個普通河粉既味精湯底再係上面放一PAT杰D既蕃茄醬，O左咀，成PAT羅宋湯係面咁!!完全唔掂!!雖然牛腩係正常，但係個湯底真係劣評!!香辣肥牛炒金邊粉 $72金邊粉炒到好香，賣相不錯，不過一食就出事。自問唔係食勁辣既人，但係出街食野小辣一定應付有餘，有時試下中辣，但係呢個金邊粉真係辣到呢!! 撩左勁多紅椒出黎，仲要用左3大杯水黎一齊食!!!

Terrible pho place, no taste and small portion, condiments are so little as well. The pho just comes with a tiny saucer with lime and few pieces of bean sprout. Never go again. call yourself a pho place but no sriracha, chilli or fish sauce on the table.

剛剛開始入嚟被稱為香港美食沙漠之一嘅將軍澳工作，既然係新嘅開始，咁就比多少少挑戰自己，開始寫下食評啦。都算係好彩原來將軍澳依家越來越多嘢食，而且間間都排隊，特別係美中鴨子，長期有一堆人喺門口等位。今日見到囍越竟然唔使排隊，所以就同幾位同事一齊入去食飯。環境幾舒服，商場來講，新開張算係咁。我哋每人點左個粉，其他人食牛肉粉，由於我冇試過所以我就唔評論啦。小食就share，總體來講都OK，係我個茄汁比較甜唔似鮮蕃茄。下次會去試吓牛肉粉，hehe

放工想食東南亞野，就揀左呢間開左一排，而且成日都有人排隊既。我地兩個人叫左三樣菜，有蛋網海鮮炒金邊粉，香辣豬肉鬆粉皮生菜包，同埋芒果糯米飯。啲野食黎到全部都熱辣辣，有即叫即整既感覺！個金邊粉都炒得幾乾身，有一塊炒蛋包住，入面有少少海鮮，唔會太過濃味，亦都唔辣，份量都唔算太細份。豬肉鬆粉皮生菜包啲豬肉醃得好入味，酸酸辣辣，超級開胃，用生菜同粉皮包住黎食，啖啖肉，好飽肚！芒果糯米飯就稍為遜色，芒果係好甜，但啲糯米飯偏硬身，唔太粘，無乜椰奶味。都係傳統泰國菜嗰啲好味啲。

係FB見到有間用蛋作賣點的餐廳, 可惜去到才發現原來未開張, 於是行多幾步入將軍澳中心內搵食.事隔2個月左右, 又一次去這個商場, 發現不少店舖都開了, 所以搵食都唔難.最終選擇吃東南西食品, 剛好還有幾張吉枱不用等位, 坐定後只見客似雲來, 相信不差了.被相片中的安南燒乳豬吸引, 先點了這個.上枱時燒乳豬跟圖片差不多, 只係配菜不同了, 也不打緊......當然配酸菜會更開心, 因為油膩可被平衡!!! 要扣少許分,乳豬皮脆肉嫩, 肥瘦及鹹度適中, 醬汁應是越式薑蓉吧, 無論配不配汁亦很好吃.鮮蝦幻彩離囝米紙卷很清新的配搭, 有蝦,士多啤梨,芒果,哈蜜瓜,火龍果. 醬汁是甜甜酸酸的芒果醬及士多啤梨醬.如果它是第一碟上的菜會更好.本想再點些比素的, 可惜菜牌上的不太合心意, 所以還是以自己想吃隨心而點.燒肉串配燒豬耳札肉酸菜凍檬粉本身好喜歡白酸醋, 所以凍檬粉是我必吃之選, 燒肉串給了小孩拿著吃, 我也試了一口, 好味!蛋網海鮮炒金邊粉是炒金邊粉上放了片煎好的蛋絲, 味道不過不失, 海鮮包括蝦及魷魚.吃下有很輕微的辣, 但小孩吃不下就是吃不下, 所以再點了一個飯.菠蘿海鮮炒飯有一片燒菠蘿

將軍澳站的商場新開了兩間越南餐廳，分別是「What the Pho」及「芽莊」。試完兩間，高下立見。評論完「芽莊」，就到「What the Pho」。 #餐廳背景：從墊枱紙得悉「 What the Pho」是《LUBUDS飲食集團》旗下，集團旗下餐廳以日本菜為主，當中以「穴」餐廳分店最多。越南餐廳就只有兩間。#等位: 不用人齊才能入座。「勝!」#地點: 於TKO 廣場二樓， 餐廳集中之位置，人流多。餐廳沒有窗加上室內燈光昏暗，就像密室一樣。#室內環境: 牆上掛上越南特色帽，帶點越南風情。#食物選擇：從小食到主菜都選擇豐富，而且餐牌印刷精美又圖文並茂。 「勝!」牛油雞翼大比併: 芽莊勝！【牛油雞翼 $62】牛油雞翼的賣相好似普通的雞翼，而且從顏色上看來炸得過火，不太討好。咬下去沒有半點牛油香味，雞肉呈紅色明顯是過份雪藏雞翼。春卷大比併:  芽莊勝！【越式春卷 $62】 春卷的顏色偏深色，跟雞翼一樣看似炸得過火，又或者油唔太靚，賣相打了折扣。春卷饀料都豐富又結實，略嫌春卷皮太快變得淋身。【火車頭湯河 $70】 越南牛河湯底才是靈魂所在，這靈魂要清澈不混濁，帶牛香又不能太油膩，還隱隱帶有香料

由於喺附近工作嘅關係，所以收工近近哋就試下喺將軍澳中心新裝修嘅越式餐館。 近年尾，對自己好啲，所以同朋友一行二人叫咗一餐非常豐盛嘅越式晚餐。頭盤有軟殼蟹米紙卷 ，個人覺得味道唔夠濃，不過作為頭盤，清清地，都不失為一個好嘅選擇。同朋友一人叫咗一個主食，我試咗豬頸肉檬粉。豬頸肉另上係一個扺讚嘅做法，湯底都有好濃。朋友個蕃茄湯底海鮮檬粉味道亦都非常特別，唔太識形容，但係應該適合香港人接口味。 同場叫咗一個凍椰青 ，係拼炸蝦餅嘅好涼拌。最後作結嘅係芒果糯米飯，最鍾意佢白色嘅糯米飯，口感煙韌，不過就嫌佢嘅椰漿唔夠多，所以另外叫侍應畀多咗一兜我哋。值得提一下嘅係服務員嘅態度，餐廳都算多枱，但係服務員嘅比例都高，所以上菜點菜都幾有效率。總括而言， 係將軍澳區嘅一個越南菜新選擇。

今日中午去左食呢間新開的越南菜，個食用體驗完全唔ok！！！ 考慮到呢間鋪開左沒幾耐，先唔講我等食他碗火車頭等左半個鐘同埋我要檸茶個waiter同我講沒lemon的問題，就講食物本身的質素，之前食過芽莊，越棧，湄南等restaurants的火車從來沒有試過比這間更難吃的！！！搞到我火哽大，要專門開一個openrice帳號來complain！間WTP的用餐體驗！！沒有對比就沒有傷害，和其他鋪的火車頭比，間WTP的火車頭 要賣相沒有賣相，要配料沒有配料，要味道沒有味道，不但如此，火車頭裡邊的牛筋上還有牛毛，簡直倒胃口。。。D芽菜根本冇熟！D河煮到一點河的樣子都沒！70蚊的火車頭就是這樣子的麼！我睇30蚊都不值！唔好同我講新開鋪頭都會出現這樣的問題，請問也是近期開在旁邊商城的芽莊怎麼沒有問題！講到底還是QC的問題！识做日料就一定识做越南菜咩？ 我睇未必咯！今日個experience真系太差，絕對唔會再來！

呢個商場自從翻新重開後, 加入左好多新食店進駐, 呢間越南菜店係其中之一, 未夠七點, 門口等位既人已經出現場內環境佈置簡潔, 以越南帽掛係粉藍色牆身作裝飾, 全場爆滿餐牌上提供食物選擇都唔少, 由小食, 沙律, 米紙卷, 飯,烤類, 湯河粉, 飯類, 甜品及飲品都有既然係咁, 咁就叫個香芒軟殼蟹米紙卷 ($78)作為小食先, 一客六件, 賣相顏色吸引!  軟身米紙卷包住芒果, 軟殼蟹, 濱海及生菜, 材料都幾豐富, 令到成條米紙卷幾飽滿!香芒食落香甜, 配埋香脆既軟殼蟹一齊食都幾夾, 濱海粉質柔韌, 食起來帶點米香, 令整體口感變得有層次!馬拉盞炒椰菜苗 ($68), 味道惹味, 椰菜苗食落無渣, 用黎配襯飯/檬粉都唔錯!天氣凍凍地就想叫番個煲仔菜, 呢客香芧咖喱牛筋腩煲 ($108)食時以火爐仔慶住, 內裏材料包括有牛筋, 牛腩及薯仔, 份量都唔少!咖喱汁帶點微辣度, 但好香咖喱味, 所以叫左碗白飯($14)一齊伴食; 牛筋腩食得出炆得夠時間同入味, 整體黎講係呢餐驚喜之作!豬耳扎肉手撕雞湯粉 ($58), 通常叫得湯粉, 未食前先會飲啖湯試下味, 湯底味道幾夠味, 跟住加埋芽菜香