囍 (已結業)

火鍋放題必有四大元素• 湯底正•食物種類多• 新鮮• 分量充足依一間係完全忽略左，仲能做到相反效果，不得不佩服一下。一到步湯底選擇已經唔足夠，嚟到嘅時候仲可以係無味既，🙌🏾佩服。我地加左位位$39既刺身拼盤，都唔會期望特別新鮮，但佢連一啲最基本既魷魚刺身都可以係唔新鮮嘅, 🙌🏾🙌🏾佩服。再黎加五碟豬肉，一開多謝晒，每碟兩塊，🙌🏾🙌🏾🙌🏾佩服。出去拎嘢食嘅時候見唔到有雞蛋，(明明網上話有雞蛋架),溝通是服務員話冇晒雞蛋啦。都放咗出嚟唔夠5秒，比個經理立即收返入去， 仲大大聲問邊個拎出嚟架？咪話cut 左囉。五體投地嘅佩服🙇🏾🙇🏾🙇🏾🙇🏾🙇🏾🙇🏾🙇🏾🙇🏾🙇🏾真係食欲不振唯一可以稱讚嘅係服務態度都算幾好。。。

一向係開觀塘食飯見到打邊爐放題 就約埋朋友黎試我地一行四人 7點到已有有8，9成位坐滿人但都唔洗點等就入得近大門係放食物既位置一見望到好多種類 又乾淨比日式涮涮鍋更多選擇同新鮮我地叫左椰子雞木瓜湯底 一滾就聞到好香椰子味真係有椰子係入面 比出面用味精沖既湯底好好多😋再放埋d雞一齊滾有雞既油令個湯底口感更豐富海鮮有魷魚，蠔，青口特別係魷魚好鮮甜又易咬好多蔬菜好新鮮特別原條秋葵係我出面打邊爐未試過有原來用黎打邊爐係好好食豆卜，粟米 必食 吸收左成個湯底精華但個粟米又有鮮甜味👍🏼仲蓮藕 ，東菇，節瓜 都正除左一般烏冬 仲有好似粉仔，同埋搽茶蕎麥面好特別 👍🏼👍🏼基本丸同腸都唔少得牛肉 同 豬肉 一黎到就見到好新鮮個牛肉有好濃既牛味豬肉又唔會太肥或太瘦😱真心覺得個牛同豬既質素比牛x 好食牛舌個口感就有小小唔同 有小小爽口 好似食緊軟肉禁我地一行四人叫左好多轉肉🙈野飲係雪糕/乳酪機隔離飲品種類以紙包為主罐裝有可樂7起之外仲有好幾款啤酒（因為第二日要番工，所以係飲到）乳酪有得自己簡同杯/筒👍🏼醬除左朱古力仲有隻玫瑰味勁香🙈 整體真係比平時食開性價比高好多由其係肉既質素好之餘菜既種類又多👍🏼👍🏼唯一

呢間位於宏利金融中心入面嘅囍，舖名似係中菜館，其實係間有啲日式風格嘅火鍋放題嚟。店入面環境大而光猛，坐位算多但唔迫，仲有幾多卡位，私隱度相對起嚟較為高少少。佢哋嘅火鍋放題係入座起計限時九十分鐘，收費按肉類嘅等級區分，除特別註明之外，所有食物都任叫任食，某啲火鍋料、飲品同甜品仲可以晌自助區自取。聽講農曆新年期間佢哋推出咗啲優惠，呢次雖然已經變返正價，不過牛肉類嘅收費先$128起（未計加一），如果唔食牛嘅話仲可以揀佢哋最平嘅黑豚肉餐。近日仲可以$39一位額外多配刺身放題，好似幾吸引。晌四款牛肉等級之中，試咗任叫任食美國特選牛小排、嚴選肩胛牛肉、特選牛脷、美國黑豚肉、黃金雞同海產盛盤嗰款。湯底有幾款揀，分別係濃蝦湯、四川麻辣湯、番茄湯、木魚湯、香濃雞湯、韓風泡菜湯、壽喜燒等等，以黃金雞木瓜湯最特別，佢哋採用印尼直送鮮椰子水，黃金雞就嚟自自設農場，木瓜亦係有機貨，於是揀咗呢款試試。然後就去睇睇自助區，醬料有韓式辣醬、胡麻醬、燒肉汁、柚子醋、蔥、七味粉、炸蒜蓉、蒜蓉、辣椒等等，睇咗其他人嘅文，原來仲有有機蛋，可惜當晚無提供，無緣一試。蔬菜方面都有十多款，包括西洋菜、菜心、白菜、菠菜、油麥菜、西蘭

今日特登攞左一日假，陪Candy去觀塘個邊試婚紗，我又順便試下姐妹裙，試左大半日肚仔餓了，宜家1:30，可以避開最忙既lunch time，Candy話帶我去食間新開既餐廳，午市有打邊爐任食架！工業大廈行過去都好近，估唔到呢度原來有個咁靚既商場仔！睇睇menu，好抵呀！先$58已經有美國牛肉套餐，包一碟牛肉冰活海產一客，我用QR Code掃左佢個facebook睇睇，原來呢度主打黃金椰子湯底，我地根據侍應既指示先飲下個湯，因為怕之後烚左野就搶左d味，椰子湯底果然名不虛傳，清甜清新既香味，椰子味重，撈兩撈都見到有椰子肉架！之後就出去攞d配料，配料唔算好豐富，但我覺得足夠，因為我中意食既全部都有：）芝心丸入面係爆芝士架！一咬d芝士流沙咁流出黎，黑樣牛丸黑椰味好重，入口有d辣新地，紅腸都好得意，放落去仲令湯底變成紅紅的，紅紅的椰子湯～牛肉好少肥膏，顏色呈鮮紅色的，可惜只有四片，真係唔夠喉！牛肉薄切，大約烚30秒就熟，牛肉唔唔靭，尚算爽口。冰活海產分別係魷魚同生蠔，魷魚煙靭彈牙，生蠔睇起上黎冰冰地，其實都不失鮮味，蠔肉漲卜卜，兩款送既海鮮我都滿意！$58去邊度搵？湯甜，料新鮮，仲有飲品任飲，下

出來工作多年，兒時的戰友，開始各散東西，進入不同的公司打拼，還記得5-6年前，大家的工作範圍也都集中在中環金鐘灣仔的商貿區。但隨著越來越多金融機構進駐東九龍，大家的午飯飯局也都開始移師觀塘。今次朋友介紹，來到這間位於宏利金融中心的餐廳，起初聽見宏利金融中心，我還以爲只是一棟很普通，樓下有2-3間小店再加coffee shop的大廈。但來到才發現，這棟大廈其實更像是一個商場，餐廳有多間，韓式，西式，中式，一應俱全，而且裝潢也很不裕。聽朋友說，這間餐廳可算是她和同事們的「飯堂」，全因這裡夠抵食，最便宜的套餐只售$30多元，而且香飯，湯，前菜，無限任fill，只要食得曬，refill幾多次都得！而夜晚，這裡更會搖身一變成為火鍋店，在她們OT到「腦開始實」既時候，就可以一班人過來烚下烚下，重拾體力。就是這個自助無限添加區了，凡於午市惠顧指定套餐，也可以無限添加香飯，漬物，味噌湯。我們大約12:30到達餐廳，這壺味噌湯仍然時9成滿的，但13:45離開時，已經淨下2-3成了，看來大家也都很踴躍呢！店員為我們找好座位，看一下餐牌，這裡的食物果然十分多元化，有便丼，定食，沙律，烏冬，魚生丼，拉麵。這多

情人節緊係去打邊爐有著數，小D人又唔駛捱貴set。觀塘工作的朋友激推這間Hey打邊邊，地鐵行10mins就到，唔駛成日食apm咁悶。店舖好寬敞，sofa位背都幾高，卡位有極高私穩度。兩人揀左$128任飲任食set，包黃金雞美國肥牛和豚肉、牛舌，仲有其他set可以揀。重點推介木瓜椰子黃金雞湯底，首先食左隻雞和飲湯先，店員會幫你放雞入湯度，然後用流斗計時，沙流完後關火蓋一陣就可以食啦。黃金雞好新鮮又肥美，原來係來自老闆自己農場飼養的，連木瓜都係有機的，打邊爐都可以食得好健康。椰子水係印尼直送的，加埋雞肉的鮮味，真係好味道。黃金雞肉嫩滑無比，而清甜的木瓜椰子湯令到我飲唔停！刺身($39每位)都有，真是一間多元化的餐廳。有三文魚、泰色生蝦、日本鱿魚、甜蝦、立魚和八爪魚，食完可再追加。魷魚真係幾好食，都幾新鮮。肉食分開盤上，賣相好矜貴咁，而且切得好薄。牛舌值得推介，十分有嚼勁。蔬菜選擇包羅萬有，連秋葵都有，果然跟到個trend。椰子湯加蔬菜食，都食到啖啖清甜味，基本上不需要再醮醬汁食。麵的display都好有心思。有部雪糕/乳酪機俾你D.I.Y.，我試左乳酪，可以加不同的toppings，有棉花

較早前趁新年四日假期, 去完拜年後, 便去了位於觀塘的囍食火鍋. 這裡有六款任食火鍋選擇, 價錢由$168 - $308, 任食90分鐘. 我地選了$278的放題, 包括澳洲和牛, 美國黑豚肉, 牛舌和海活海產拼盤. 而湯底有8款選擇, 我地選了黃金椰子湯底. 湯底是選用椰子水, 好適合依加天氣, 滋潤一下, 無咁熱氣, 加上雞是自家農場養. 當湯滾起, 店員放入雞. 再用漏斗計時, 當漏完後, 再加五分鐘時間便食得. 可以先飲湯, 我覺得味道淡咗D, 而雞肉幾嫩滑. 開始滾其他材料. 而出面係自助形式, 有各式各樣的蔬菜, 丸類和腸. 混醬也有不少選擇. 仲有飲品. 雪糕當然不少得. 牛肉幾腍身. 牛舌相對較有咬口, 我自己還是鍾意食鹽燒整法的牛舌. 黑豚肉夠薄身, 所以較易熟, 也夠腍身. 海鮮拼盤有蝦, 青口, 蠔和墨魚. 當中最愛食墨魚, 夠彈牙, 又唔硬. 一口氣食了多款的肉, 要食一些菜和丸, 中和一下. 最後, 當然要食番一杯軟雪糕.

仲喺holiday mood 緊🤔 不如食好啲 睇下會唔會召喚到個靈魂返嚟🤦🏻‍♀-牛肉壽喜燒定食 ($65)每次見到menu 有壽喜燒就一定會嗌💁🏻因為食壽喜燒就一定會有生雞蛋🍳作為雞蛋控嘅我 點會放過呢個食生雞蛋嘅大好機會🙆🏻壽喜燒湯底唔算太重口味 走比較清淡路線 感覺健康啲 唔洗lunch 就已經食到勁重口味😂牛肉上枱時已經預先擺咗入去～ 但上到枱食落都仲喺好嫩滑 唔會變到好硬Lunch 食完即刻勁滿足💓-滑蛋親子飯定食 ($52) 因為親子飯呢啲野真喺成日食 不過呢到又幾好食 平凡野要做得好 都唔喺易事✌🏼呢個親子飯入面嘅雞扒好入味 喺咁偷隔離個個啲飯嚟食😂-

年初一二三除咗大集團多數都要加一外另加其他小費，見到囍晚市打邊爐限時90分鐘，新春收費每人168，平平地同朋友共聚都唔錯。囍位於宏利金融中心，近觀塘碼頭，位置比較偏遠。朋友話佢見平日返工中午多數做寫字樓客日式午餐，最近先見有晚市邊爐。新春套餐168包無限添加海鮮拼盤、黃金雞、特選牛肉、黑豚肉同牛脷。揀選咗黃金雞木瓜湯底，餐牌介紹用印尼椰子水，自家農場雞同有機木瓜同滾，湯底特別又清甜，感覺上打邊爐都冇咁熱氣。等湯底加入黃金雞滾起時先出去攞前菜食著先。前菜有芝麻醬番茄、蟹柳火腿沙律同枝豆。切片番茄加上芝麻醬幾惹味。蟹柳火腿沙律有少少肉味釣味好容易越食越多，要留肚食邊爐。雞肉剛滾起時食嫩滑又有雞味。海鮮拼盤一人一碟，有原隻魷魚連魷魚骨，好新鮮彈牙。生蠔滾熟都唔太縮水。本地青口同中蝦味道鮮甜。黑豚肉同牛肉油花分佈平均，可以任食真係幾抵，不過其實每人一碟都夠。牛脷薄切滾兩滾就食得，爽口薄脆，同炆嘅食法又唔同。蔬菜種類有廿幾款都幾多，味道鮮甜，自己鐘意食乜夾食，肉丸雖然係來貨但都有肉味又彈牙。飲品乳酪雪糕自助，連加一每人唔使二百，雖然限時九十分鐘不過真係算平。

過年吃飯選擇不多，不是加價就是人山人海，行遠少少宏利人流少一點，超級方便自駕人士！大量車位，只要憑單就免費兩小時，工業區，街位晚上亦多(很少抄吧？！)單是不用頭痛車位就已經好棒，最看看價錢，完全沒加價，而且還比牛x便宜！不用想立即要試！ 湯底除了日式涮涮鍋有的壽喜，木魚之類，還有些別的。我們一於一試這個椰子雞木瓜湯，用了椰子水，加了一隻小冰鮮雞，不額外收價，很划算吧！味道我覺很清清的，淡淡的椰香，而雞油是一定有的，怕胖就不要點這款。 我們點了牛小排套餐，即是最基本的高一級，$182一位（未加一），包括牛舌，牛小排，黑豚肉，數款海鮮！這也是和一般涮涮鍋不同的地方，我們一團人，一心食牛，就沒吃太多別的了。 牛的質素和日式涮涮鍋相約，除了湯底上有更多變化外，我覺得簡直是超級享受！座位還要比一般涮涮鍋寬倘舒適！ 這就是我一個人可以吃得下五盤的牛小排，真是滑不溜口，略肥，牛肉味濃，值得升級！ 黑豚肉我覺得都很好，一涮即食非常爽！ 海鮮有蠔，青口和大蝦，質素不俗的！只是本人濕疹發作當然我就沒有吃了。 外面單是菜就已經有這麼多！還有另外一欄有不同丸類，午餐肉，冷盤前菜等等。90分鐘任

平時食飯要諗食咩真係好頭痛，知道囍出名晚市黃金雞邊爐，行過見lunch唔洗等位就入去望下咩環境啦！地方都算大，座位唔太逼，觀塘番工lunch放工都係咁多人，食飯既地方少D人可以鬆一口氣！講番個午市Menu，餐廳主要走Fusion路線，拉面便當煱物都有，同同事叫左個蟹糕海鮮炒飯同牛肉壽喜煱便當，大約10分鐘左右就有得食。蟹糕海鮮炒飯個名好吸引...朋友數過有成有6粒蜆，仲有少少墨魚粒。個飯炒得幾鑊氣，飯粒好金黃色！牛肉壽喜煱幾有驚喜，足料得尼湯又唔會太甜，送飯一流！牛肉食落幾嫩幾滑，份量都唔少。中間再打埋隻蛋，有埋蛋香仲正！天氣凍凍地食個壽喜煱都幾滿足，而且餐廳講到明一定用珍珠米，跟便當既白飯都有好咬口。下次一定會再黎試下個黃金雞邊爐！

囍 觀塘 偉業街223 號宏利金融中心1 樓13 號鋪一間喺觀塘 偉業街(好多番工大廈既地方) 有一間任食既打邊爐 食物好味 質素十分唔錯 原價256 一位 既邊爐放題 新張期間每人 128 半價128 包既食物 海鮮沙律bar 茶葉蛋 鹵肉 各式邊爐既丸 腸蛋 麵 等等各式啤酒汽水軟雪糕而點既野食 可選一個湯底 我同朋友選左黃金雞木瓜湯底雞肉係自己農場養 木瓜好新鮮 而椰汁十分鮮甜 , 就算再加湯水都係用椰汁 落足料 . 十分唔錯 首先等椰汁湯滾左 再放 雞肉 雞肉 好軟滑彈牙 配以青檸同炸蒜 幾特別， 而由於湯底放左木瓜 飲落同椰汁混合 十分鮮甜 而任點既邊爐料 有牛肉 豬肉 同牛舌牛舌勁爽口彈牙又新鮮 而且比較厚切 食落好有口感牛肉係手切牛 脂肪肉大慨37 之比， 食落好夠肉味juicy好有牛肉煙韌既口感豬肉薄切 好有豬肉味 嫩滑爽口 好有驚喜如果以128 可以任點任食甘既質素 又有啤酒雪糕 任食 十分平靚正！

雞年了，大年初一食得清淡啲，初二又可以大魚大肉了。是晚拜完年出左黎打邊爐，係呢頭返工嘅親戚發掘到好野，新春不加價之餘仲有新春特價餐，美國牛小排，牛脷，黑豚肉再加海鮮併盤成人價$182，原價$228，新年有八折，任飲任食，抵！自助區都好多野揀喎，一般丸腸菜都有啦。熱食有茶葉蛋同糯米飯！好新款，未試過食其他牛肉打邊爐有呢啲另外仲有沙律同毛豆，湯底未滾可食住先肉來了，牛脷豚肉，牛小排，靚色澤咁喎，好想快啲食呀～仲有海鮮併盤，有青口，蠔，魷魚同蝦，除左肉，海鮮都可以任食的。湯底要了椰子南瓜雞，好期待。先黎椰子清湯，真係好香椰子味，加入雞同南瓜，餐牌上話可以飲啖湯先打邊爐的，椰子雞真係幾正，好清甜，又有雞嘅鮮味。急不及待啦，先試牛小排，滿滿一鍋的牛肉牛小排肥美嫩滑，牛脷較韌但牛味重，豚肉軟腍亦不錯，三種肉都encore吧。除左食肉，都要食番啲菜balance下嘅，有生菜，娃娃菜，菠菜等，最特別係有秋葵，估唔到秋葵打邊爐又幾正喎，可能本身瘦物，吸了牛油雞油變得更鮮甜。其他推介蕎麥麵同綠茶麵，蕎麥麵好香麥味，綠茶麵意外地重綠茶味，兩樣都好食，不過要滾耐少少先熟透。最後梗係要食甜品啦，上面係軟雪糕，下

今日朋友生日，佢話想食火鍋放題！咁岩喺觀塘附近做義工，就book左呢間放題黎試下！之前有食過其他火鍋店嘅椰子雞煲，就愛上左椰子雞啦！好鐘意佢甜甜的椰子湯底，好好味。不過平時的火鍋店叫椰子雞湯底都好貴。。。刮係個湯底都成$150，見呢到椰子雞任食都只係$168，緊係黎試下啦！！一坐底無耐，肉類又黎哂啦！慳左唔少等嘅時間。個椰子湯底好香噴噴嘅椰子味，店員話係用左印尼嘅椰子水，唔怪得咁清甜啦！個雞顏色黃甘甘咁，名符其實嘅黃金雞呀，仲係自己有農埸放養！好誇張！除左有雞之外，仲有美國黑豚肉同埋美國特選牛肉。黑豚肉好好食，肉質好滑呀！特選牛好有肉味，都幾厚，唔係平時刨到張紙咁簿果種！今日朋友生日，仲有得送一碟極上特選和牛一碟，勁開心呀！！雖然係送嘅，但雪花分怖都幾靚架！丸類同菜都有勁多選擇，好抵呀！！仲有仲有，海鮮拼盤都有四款架，仲係可以任叫。不過要回本，緊係叫多半隻雞啦！我地成晚2個人食左1.5隻雞！呢到嘅雞真係好好食，好滑，咬落仲有雞油bid出黎，好香雞味，一流呀！！

最近很喜歡打邊爐，而且專挑選放題式的來吃。上星期試過了連鎖店x陣，今星期就來試試位於觀塘甲級寫字樓的hey！和朋友兩人被安排坐在卡位，座位很寬敞，坐得好舒服。我們點選了平時$298的套餐，現在做特價只需$168！！！包括了任食自養黃金雞、美國特選牛肉、美國黑豚肉、海鮮拼盆、特選牛肉，還有自助Bar可以自己夾丸類、蔬菜類等火鍋配料。有超過20款蔬菜任夾！非常吸引！每款蔬菜都好新鮮，喜歡吃菜嘅朋友見到一定很開心！丸類有很多，芝士丸、貢丸、魚蛋應有盡有，最令我驚喜的是這個大大條的芝士腸，平時外面買，價錢絕不平宜哦！多款飲品任取調味料專區很多人調配醬料時，喜歡落隻雞蛋，令食物帶有蛋香，更加美味。這裡更有＂有機雞蛋＂供應給大家，真是第一次見。由於這裡的黃金雞是自家農埸養的，生下了不少雞蛋，又益了我們班為食鬼了！標榜自家農埸放養的黃金雞，味道確實興平時吃到的不一樣。黃金雞的雞肉呈金黃色，口感非常滑溜彈牙！而我們揀選的椰子湯底，是由印尼直送的鮮椰子水加入有機木瓜制作而成。打到一半加湯時，更加可以選擇加椰子水！$168的任食放題，竟然連海鮮是任食的！而且海鮮更有生蠔，墨魚、青口和蝦四款，非常抵食。最重