囍 (已結業)

次次同朋友叫食放題邊爐, 總係離唔開去牛X, 牛乜乜. 真係有時都想試下新野新湯底. 這間HEY, 其實收藏左一陣子. 終於昨天游說到老婆去食. 去到觀塘, 離MTR有點遠. 約8-10分鐘路程, 不過很易找. 就B出口一直向前行到盡頭, 轉個彎就到了. HEY裝修以綠色為主, 感覺很新淨. 睇左下餐牌. 最平的餐可以去到$88. 可以任食豬肉. 咁都好抵WO. 不過難得來一次. 就豪豪佢, 叫個$248, 任食牛小排, 豚肉等等仲另包一客J級肥牛的套餐. 湯底當然是叫黃金椰子雞. 出去拎配料， 嘩簡直用花多眼亂型容。前菜類仲有壽司小卷同沙律都係可以任拎。返埋位時，見到侍應拎住D刺身拼盤幾令. 加$39任食. 食兩轉都回本啦. 所以我地都加埋. 三文魚超新鮮肥美. 虎蝦及甜蝦鮮甜. 另一白身魚及八爪魚則比較普通. 套餐有一碟黑椒蒜片牛柳粒送， 份量都幾大下。牛柳唔Un、有肉汁， 配黑椒蒜片非常惹味。直頭可以撈飯食. 主角終於出場。除左木瓜同雞， 仲有兩碟牛脷兩碟豚肉一碟海鮮一齊上。將木瓜同雞放入椰子湯， 蓋上鍋蓋， 等一轉沙漏既時間就食得。雞件相當滑， 時間真係岩岩好。再嚐一口湯底，

今日放假去左觀塘海濱坐左個晏就，傾下影下咁就開始天黑嚕~而我地個肚同時時都開始打鼓-喺觀塘碼頭嗰邊上天橋穿過商場既時候，見到有邊爐放題喎男朋友見到餐廳主打係木瓜椰子雞煲就停左落黎平日男朋友打邊爐就最中意食雞件，反正價錢唔算貴，今次就陪佢試下啦原來有分唔同價錢既set~今次就叫左個中價既set HKd$168+10%先下先呢個set包左自助區，黃金雞、牛肉、牛舌、豚肉同海鮮拼盤都係任叫任食任食區有邊爐既配料之外，仲有冷盤區、熟食區、飲品區同甜品區-呢個蜜桃沙律好食呀，啲菜好新鮮(encore左好幾次)-有勁多唔同既蔬菜，全部都好新鮮，唔會碎濕，差唔多無晒既都好快就有人refill，唔怕無得食！-丸類唔算多，但其實都好夠(另一邊仲有午餐肉、蟹柳同麵等等，但我無影低))-飲品方面都係大路既汽水、啤酒同紙包飲:-行完一轉，啲雞件、牛肉、牛舌、豚肉同，海鮮都上哂檯:-牛肉質素不過不失-雞件嫩:男朋友最後都要encore多:-估唔到啲蠔同墨鲜仔都好鮮:-個牛舌不得不提，薄切既牛舌滾一滾就食得，入口彈牙得黎又好淋好香！我地總共食左5,6碟:-個木瓜椰子湯底都好甜)-食到七七八八，咁就緊係要自己整返杯

5月1日放假緊要對自己好一點，跟朋友們行完街，一行四人最岩去食放題任食火鍋，豬、牛、雞、海鮮都有，連刺身放題都有，今晚大飽口福。價錢$88-368/位，90分鐘時間都緊緊夠。我地點了E餐$248/位，有熟食的牛柳粒及火鍋配料大雪肥牛，呢兩款不可任食之外，其他任食的配料有牛小排、黑豚肉、黃金雞、牛脷及海產盛盤等等，湯底有8款選擇，我當然點了受歡迎的黃金雞木瓜椰子湯。等待食物時，都可以自取配料及醬料，有壽司及沙律，前者較多飯，材料足；後者新鮮爽脆，很健康清新的醋汁醬汁。丸類有5-6款，還有腸仔餐肉等配料，雖然唔算超多款，但質素不錯的。另外，豆腐及麵條都有少量。基本上，所以食材都放得整齊又乾淨，做得不錯。蔬菜類就比較多，有4-5款菜、瓜豆及菇類數量，整體也很新鮮夠衛生。先自助調醬料，我喜歡的蔥、蒜、辣椒等必有，芝麻醬沾豚肉也要。火鍋追加優惠 $39/位刺身放題，雖然無得自選，但隨機的也很吸引，第一轉有挪威三文魚、沖繩深海立魚、新西蘭八爪魚和清邁泰式生蝦。三文魚厚切肥美，立魚爽身好咬，八瓜魚彈牙唔腥，泰式生蝦肉質爽脆，味道微辣幾刺激。再點第二轉，有三文魚、日本紅甜蝦、立魚、八爪魚，變化唔算多，

喺官塘區上班一段時間，但活動範圍多在地鐵站APM那邊；不知近碼頭區也有很多食肆選擇!!這晚朋友相約在偉業街商厦內的『囍HEY』吃火鍋放題，真的有意外驚喜😅進門已是眼前一亮，環境比想像中要寬徜整潔，似有級數的日式餐廳格局😉但打開餐牌一看，價錢卻非常實惠！居然只係百零蚊就可以任飲任食😅我係愛食雞的人，但在香港好難食到靚雞😐這裏的黄金雞一放上枱就知係好野👍黄油雞特別有雞味，入口鮮嫩有肉汁👍最特別係有埋個沙漏計時器，肯定唔會滚到過火變老雞😅三五知已啤一啤係我輩晚飯吹水最佳選擇，朋友都係飲得之人，若不是任飲，有是啤酒貴過食!!!我唔算好飲得，但卻喜歡食雪糕，呢度啲綠茶雪糕真係唔錯，但碍於怕長胖，只好忍口兩Cone就收手😅以常用於評手機用語，呢餐真係性價比超高👍👍👍

任食打邊爐，建議食C餐，因有肩胛牛肉食，如果每人食返三碟或以上已回本了。餐廳坐得都幾舒服，又不會太嘈，同朋友一齊拾下拾下，吹下吹下都幾好feel。是自助任取的吧枱，款式都很多，角色瓜類、菇類、蔬菜應有盡有，而且仲很新鮮，粟米也很甜，我會取粟米放在湯底煲下令到湯底甜上加甜。另外又有一個熟食吧枱，有沙律，有壽司，雖然款式不多，但以打邊爐自助餐來講，有這些東西吃已經算不錯了。另外仲有一張丸類及腸類的吧枱，有午餐肉有紅腸、蟹柳，魚片頭等應有盡有，想食番啲碳水化合物可以拎吧枱上有面自行拎返去煮熟以及又有煮熟左嘅糯米飯。叫咗個黃金雞木瓜椰子湯底，湯底很清甜，很香椰子味。椰子湯底加雞落去一齊煲個湯底真係冇得頂，而我會再加埋粟米落去仲正。

而家連加一一位埋單都唔洗兩百蚊，佢標$168就系呢個價錢，無再好似其他甘要加醬油費另外每位又加多幾拾蚊。標明實價呢間火鍋比我感覺似台灣火鍋甘，蔬菜丸類系自助形式，想食咩自己系吧台自己拎，唔洗畫紙，想食咩想食幾多都自己因到，但主食肉類就要搵人落單。叫左個椰子雞煲湯底，湯底好甜全是椰子水黎，雞另上，佢有埋個計時器比你，放左落去個漏斗漏完就岩岩好熟，食落好滑，好香雞油味，魷魚食落爽口，蠔食落鮮甜，各款菜類，擺放整齊企理乾淨，不時會有侍應添加新的。各款丸類腸類有十多款，全都整齊放好，。牛肩肉，食落爽口，香牛味，仲有佢每一碟上，都好乾淨飲品任飲，仲有啤酒整體呢個價錢食到甘算唔錯。

今日係觀塘碼頭隔離嘅宏利金融中心接個friend收工， 順便傾下密計， 成日捐窿捐罅搵美食嘅朋友就介紹咗 喺佢公司商場裏面嘅《Hey囍》打邊爐。呢間《Hey囍》打日式火鍋放題旗號， 有多個價錢選擇，由$88至$368，豐儉由人， 鍾意食豪啲就食豪啲。 今次我哋就選擇咗中等價錢嘅C餐$168， 可以無限添加肩胛牛肉，牛脷同黑豚肉， 而且我哋仲追加咗刺生放題$39， 埋單每人都只係二百蚊鬆啲，認真抵食。先講下【刺身拼盤】， 有甜蝦、刺身蝦、三文魚、鱆紅魚，質素尚算新鮮， 而且夠曬冰凍， 我最鍾意就係食三文魚， 夠曬肥美，加$39可以食個刺身拼盤做前菜， 認真抵~講返推介嘅【黃金雞木瓜椰子湯】， 呢個湯底由於加咗印度黃皮椰子煲， 所以飲落非常清甜順喉。而黃金雞亦非常鮮味， 為咗令食客可以品嚐到最鮮嫩嘅滑雞， 呢間火鍋店特意設置漏斗一個， 反轉漏斗時間一到， 就可以品嚐到最新鮮最嫩滑嘅雞塊。假如選擇黃金雞椰子湯底， 更有兩種特色嘅醬料， 第一款係青檸汁， 酸酸咪咪，甚有東南亞風味。 第二款係原粒沙薑碎， 平時沙薑醬就食得多， 鮮沙薑就真係第一次食， 用嚟配鮮雞特別夾。講下d牛肉， 呢度任食肩胛

今晚約咗個保險朋友傾保單，平時佢都係孤寒度最多請我食麥當勞，點知今晚佢約我係佢公司樓下打邊爐，心諗佢都應該跑唔到數搵我加大張單，還掂係佢請，我就食咗先算！間邊爐係偉業街同敬業街既轉角位，宏利金融中心一樓，係觀塘站沿開源道向海行一陣就到！入到去見到佢好似唔使錢咁叫咗成十幾碟牛肉，佢仲唔等我食緊添！見到牛肉切得夠薄，放入喜煱燒沙底滾兩滾就食得，放入口唔硬又夠鮮，最重要就係湯底唔會太濃，唔似其他邊爐咁一味太甜搶晒牛肉既味。個保險佬仲博命叫我飲啤酒，雖然任飲但都唔使人出酒你出命，所以借機話出去自助吧拎野食行開下先，自助吧都係正常既丸類菜類，但米線意粉就好有心機用個類似香水樽裝起，真係睇得又食得👍通常食邊爐之後，不外乎係牛記雪糕杯，但呢到就有部自助雪糕機無限食牛奶或綠茶雪糕，仲可以用甜筒裝起，好似以前7-11食雪糕既感覺！牛奶同綠茶我都食過，打完邊爐最好都係食綠茶，夠消滯之餘又唔怕肥！🙏唔經唔覺九十分鐘過去，係時候埋單！原來都係$168加一，咁就真係正過係同區觀塘道某放題大廈既邊爐！最重要有靚靚海景睇！下次帶埋男朋友來食下先！

近年來，官塘區都越來越多！無論西餐廳，火煱店等………！尤其事，香港人喜歡食火煱，三五知己相聚，就更鐘意吃吃喝喝。我同朋友就揀了這間食火煱啦！名字普通得嚟又有些特别～～囍～～坐低後，揀了一個價錢適中既餐，因為有包埋海產盛盤在內。仲係無限添加！有青口、生蠔、鮮魷！講到青口，大大隻，質感一流生蠔充滿海水味道！味道鮮味肥美！鮮魷長度差不多有手掌咁大隻！色澤非常好！肉質彈牙！另外，藉得一讚，當然係黃金雞！色澤金黃！名付其實！雞肉嫩滑，又肥美！今時今日，有咁新鮮既食材！真係難得架！

椰子雞湯火鍋QT試過好幾間，但多數都係取巧文字上親算，少少椰子片，清湯加雞件了事！會完全食唔到真心嘅椰子香！今次終完食到間係真心椰香清甜！湯頭用嘅係椰水再加上清湯大量椰子片、雞用嘅係原隻嫩雞，脂肪比較較薄所以唔會令湯頭油感重👍🏻👍🏻👍🏻個椰子湯一滾起QT即試飲！超香甜呢！椰香會再重至淡再回湧👍🏻雞件滑口配埋射街青檸醬油更帶出雞香椰香！餐廳以人頭任點任食形式，可選唔同套餐！$298套餐更可以任食澳洲和牛👍🏻👍🏻其他火鍋配料親以自助bar方式自取，種類都多！整體黎講係可番食之選！超岩家庭或一大理人聚餐食👍🏻

早陣子要出觀塘，剛好又在Facebook 看到某雜誌的宣傳好像頗吸引又化算，問過有免費泊車，便決定去試試。如果已經餓到等不及火鍋料熟，不用擔心，這裡會有一些冷盤熟食先墊一墊肚。熱食方面聽說每日會不同，這晚的紅酒炆牛腩真的超級軟稔入味，茶葉蛋也很夠味。這裡的飲品選擇亦不少，不喝凍飲可選茶或水。喜歡混醬的我，看多這麼多醬料真的很興奮。火鍋配料都有不少選擇呢。丸的種類太多了吧。我們點的黃金雞湯底很快便送上，雞的份量不少。店員把沙漏給我們作計時用，我們乖乖跟足指示，雞肉果然鮮嫩，而且很清甜呢。加錢還可以有刺身拼盤，質素也ok的，而且吃完不夠可再encore 。我們要了$168 的套餐，可以點海產拼盤、美國牛肉、美國黑豚肉、特選牛舌。海鮮算新鮮，肉方面黑豚肉的味道最好。火鍋配料的質素也不錯，蔬菜新鮮，其他配料大部分都ok。最後還有乳酪雪糕作結，飽到捧著肚走。雖然質素說不上有驚喜，只可說是正常，但每人約2百，又刺身又火鍋又熟食，還有飲品任飲，真的很抵食。如果要再便宜點，其實還是有$84/ $128 的套餐呢。

唔係講笑，人生唔應該只係工作，應該對自己好啲！放工同同事試呢間打邊爐，半個月前已經book定，佢有兩轉，頭一轉6點，第二轉就8點半，我地唔係6點放工，只能揀8點半啦我地8點3黎到報到，職員會按人數一早安排等邊張枱走，唔會因爲你早左先俾你嘅，未叫到你就等等，總之齊人攞枱就得啦。8點9入場，我地有6個人食，佢俾左三個指定盤我地係出邊自助bar拎嘢食，嘢飲都算多選擇，健康嘅亦有，啤酒都有。熱食同熟食都有，都算好味，好快俾人掃哂。介紹番，佢個椰子雞木瓜湯底幾正，有小小油但唔過份。

打邊爐一向是港人的至愛菜式之一，由高級火鍋店，以至任食火鍋放題，都不難見到人頭湧湧，座無虛席的場面。近日筆者在觀塘發現了一間平價火鍋任食放題，最平只需$84便可90分鐘內任食各樣食材，除了牛肉之外。不要以為因為這個價錢，餐廳用料便馬馬虎虎，這餐廳老闆十分注重食物的品質，所提供的食品如雞隻和木瓜等，都是來自自家的農場，而這裡有個主打的鍋底 ------ 椰子黃金雞木瓜湯底就是採用了這兩種自家食材，加上專誠由印尼運來的椰青水熬制而成，完完全全體現出店主那份對食材的堅持和熱誠。餐廳位處於觀塘宏利金融中心，離地鐵站相對較遠一點，需要大約十五分鐘腳程左右，雖然是這樣，筆者當晚去到仍然見到座無虛席，門口還大排長龍。餐廳佔地頗大，在近門口位置已見到放滿食材的Buffet區，內裡有卡座亦有圓枱，環境尚算舒適整潔，一入餐廳已聞到陣陣清香的椰子味，目測差不多每枱也見到這個椰子黃金雞招牌 湯底的蹤影，受歡迎的程度實在令人驚訝。這店除了$84任食火鍋放題之外，其實還分有$128，$168 ，$238和$298幾個不同的價錢，主要分別在於包有不同種類質素的牛肉，而筆者當晚就選了$168元的火鍋放題，可以任食海產

大概6點左右黎到，冇預約，大概等左5至8分鐘就入座。呢間食肆裝潢算新，但位置就唔算就腳，要行到差唔多到海滂。第一次黎就試下黃金雞木瓜椰子湯底，湯底好香，有少許椰子，木瓜係湯入面。雞方面，要等煲滾水之後再落。當水滾起之後，可以舉手示意員工，佢地會過黎幫你倒雞落湯入面，唔會彈到自己而且一開始係枱面有沙漏，呢個時候就有用處，即刻掉轉沙漏計時。據說係沙漏完左就食得，但我認為熟少少好，始終屬肉類。等緊雞湯底個陣，可以自己出去食乳酪雪糕，拎飲品（紙包、罐裝、汽水啤酒）同打邊爐材料。紙包飲品大多是道地牌，有巨峯，柑桔，烏龍茶，綠茶等多種選擇。我偏向喜歡食蔬菜同豚肉，對丸類一般，蔬菜比較吸湯。所有食材都新鮮，而且有即食壽司，飯選擇，唔怕等到餓親。菇類好香，豚肉黎個陣係硬晒一餅（肉類係好夠凍），魚片我雖然少食但都忍唔住食左2舊，好彈牙。其實火鍋食材、湯底😂每個人喜好不同，好難講得晒。只能簡單兩組詞語形容：新鮮，乾淨我本身都冇諗住特別介紹壽司，冇影到相。但如果你準備有興趣去，一定試一兩件壽司。壽司係圓形個種，饀係紫菜、蛋、青瓜呢啲一般材料，我覺得係幾好食😶記住唔好太投入食壽司，忘記黎呢度嘅原意😂另外有啲濕

其實一切正常, 價錢合理不過有樣嘢不吐不快, 希望可以改善我哋叫咗連刺身拼盤, 食完兩輪之後想加多少少三文魚同甜蝦, 而唔要章魚啦, 佢哋好唔好意思話公司規矩一定要成盤上, 唔可以單點寧願叫多啲浪費 ... 唉希望管理層想一想點解決 ...