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港铁沙田站 A3 出口
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电话号码
26180992
营业时间
今日营业
11:30 - 22:00
星期一至日
11:30 - 22:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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放工約了友人到沙田睇燈飾順便食飯，方便之下係返新城市廣場搵食，天氣凍凍地想食火鍋，但又想食泰菜飲冬陰功，上網見到有間泰式火鍋店，據簡介係上海過江龍，以自家熬制湯底出名的人氣火鍋店，見食物幾正又好奇之下即吸引左去一試究竟。餐廳面積頗大，以白色及木系為主調，暖色燈光感覺柔和，四周的綠色植物佈置，有著小清新之感，坐位闊落，感覺舒適。餐牌，食物都幾選擇，一場來到就試下招牌貨。醬料費，每位$15。有青檸汁、辣麻豉油及泰式甜辣醬，店員講解醬料配搭，都幾細心，建議海鮮蘸青檸、泰式甜辣醬蘸肉類或丸類效果更佳，而辣麻豉油就百搭。每台附上香脆的泰國蝦片。爆珠馬蹄椰子水，$42，賣相有著清新之感，爆珠內有馬蹄粒，口感幾特別，味道清甜。秘制冬陰功椰奶雙拼鍋，$178，雙拼一次過試晒，打邊爐之前先飲啖湯，味道各有千秋。秘制冬陰功鮮蝦，內有4隻蝦，味道香辣，酸酸辣辣有鮮味。椰奶雞湯鍋，內有雞肉、粟米及菇等，口感順滑，椰香味濃帶清甜味，飲多幾碗。美國雪花牛小排，$288，賣相像雪山一樣，滿足仙氣，牛小排油花豐富，肉質滑嫩，牛味濃香，美味，蘸辣麻豉油，味道香辣，不俗，而蘸泰式甜辣醬又有另一番泰式風味。手工竹笙蝦卷(5件)，$79，見係推介就試下，外層竹笙軟腍，吸盡湯的精華好入味，蝦膠彈牙爽口，美味。手工椰奶雞肉餃子(5件)，$68，賣相飽滿，內餡雞肉份量十足，味道不俗。鮮活海蝦(4隻)，$38。賣相有型，海肉鮮味爽口，蘸青檸汁味道更清香醒胃。招牌椰皇凍，$58。食埋甜品先滿足，點左人氣之選，又一個仙境再現，質感似豆腐花的軟滑，椰青味的清香，輕盈清爽的甜品，美味。走時見列3隻小象好可愛。食物味道不俗，有特色又可打卡，服務態度幾好，冬日又多個聚餐之選。
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🌶️🔥 港式火鍋同泰式火鍋有咩分別？港式火鍋，通常以清湯，食材點豉油為主，配上各式新鮮食材，重點在於食材本身的鮮味。而泰式火鍋則以濃郁的香料醬料和酸辣的湯底為特色，讓人一試成主顧！今次就要介紹一間新派泰式火鍋店——四面泰！🇹🇭🍤 四面泰提供任食的泰國蝦片，仲會refill所有茶水同醬料，真係好貼心！午市二人套餐只需二百幾蚊，性價比超高！我今次試咗午市一人火鍋，價錢只係98蚊起，真係好抵！我叫咗牛板腱套餐，仲有新鮮的蔬菜籃同泰式河粉，搭配冬蔭功湯底，味道酸辣開胃！🍲🥤 餐飲方面，我選擇咗碟豆花青檸梳打，清新又消暑！小食炸蝦餅同炸雞翼都好好味，卜卜脆，絕對係完美的開胃小食！😋快啲約埋朋友一齊嚟試下呢間新派泰式火鍋啦！✨
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今次嚟到呢間以自家熬制湯底出名嘅人氣泰式火鍋，原來佢哋喺上海已經有七間分店，好出名！餐廳面積頗大，坐位闊落，坐得好舒服～四周圍仲有唔少綠色植物佈置，可以慢慢食住嘆～一坐低每枱都會附上香脆泰國蝦片同埋醬料。醬料分別有青檸汁、辣麻豉油及泰式甜辣醬。建議海鮮蘸青檸、泰式甜辣醬蘸肉類或丸類，而辣麻豉油就百搭～ᴡʜᴀᴛ ᴡᴇ ᴏʀᴅᴇʀᴇᴅ -推介大家叫✨午市優惠雙人套餐，非常豐富仲好抵食！✨鍋底－可以簡單拼同埋雙拼，今次我哋簡咗椰奶雞湯鍋同埋慢燉牛板腱清湯鍋自心大推椰奶雞湯！勁香濃椰子味～湯底有雞肉、粟米及菇等等。滾起之後建議飲湯先，香濃到飲咗幾碗！而清湯鍋就好夠清甜，湯底有唔少肉！✨清邁什錦田園－有娃娃菜、金菇、蕃茄、冬菇等等，好新鮮健康～✨肉類－泰廚嚴選肉品牛板腱，好大份，而且牛板腱好有肉味～肉質柔嫩，鮮美多汁✨海鮮－ 鮮活鮑魚仔兩隻，肉質柔嫩細滑，好夠鮮甜～✨手打丸子－ 手打墨魚丸，彈牙口感，調味恰到好處，保留鮮味。✨主食－ 出前一丁，索滿湯汁勁滿足！仲見到有唔少人嚟呢到食一人鍋，真係無論一個人食，定係一大班人食都好合適～𓆝𓆟𓆜𓆞𓆝𓆟𓆜
🍴 四面泰沙田店📍 沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓708號舖——————————————————
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港式火鍋 vs 泰式火鍋 🍲大家知道港式火鍋同泰式火鍋有咩分別嗎？港式火鍋多數係清湯或麻辣湯底，配搭各式海鮮肉類。而泰式火鍋就有濃郁嘅冬蔭功湯底，同埋配搭唔少充滿香料風味嘅食材。今日介紹俾大家呢間香港新派泰式火鍋店：四面泰！呢度泰國蝦片任食，茶水醬料一樣會refill，午市二人套餐只係二百幾蚊，真係好抵食。呢日我試咗佢哋嘅午市一人火鍋，只係98蚊起。我叫咗個豬肉一人套餐，有梅頭片。另外仲有蔬菜藍，裏面有冬菇、粟米、雜菜，配埋泰式河粉齊齊烚。🌶️ 湯底：我揀咗冬蔭功湯底，味道濃郁，充滿香茅同辣椒嘅香氣，真正泰式風味！🥤 餐飲：波波泰式奶茶，裏面嘅波波（珍珠）口感彈牙，而奶茶味道香濃。🍤 小食：- 炸蝦餅：彈牙爽口，蝦味濃郁。- 炸雞翼：外皮香脆，雞肉嫩滑。四面泰嘅環境舒適，服務周到，員工友善有禮，係一個放鬆同享受泰式火鍋嘅好地方。
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• 四 面 泰 泰 式 火 鍋 •🐿-今次已經係二訪呢間泰式火鍋店🇹🇭🍲‼️上次就試咗新鮮海鮮寶藏盒🌟今次就試其他!!泰式湯底每日新鮮自家熬制 水準依舊出色✨必點秘製冬陰功椰奶雙拼鍋 雙重享受☺️小食、飲品、甜品等都充滿泰式感覺🤍-👩🏻🍳 入座後會送上蝦片、醬料醬料有泰式青檸醬、椒麻豉油同埋酸辣醬個人推薦牛肉配上椒麻豉油 加少少辣更惹味!-🐥 沙嗲雞肉串 (2串) 💰$36經典泰式小食 雞肉嫩滑 配上沙嗲醬 花生味正!-🍲 秘製冬陰功椰奶雙拼鍋 💰$178兩款湯底都勁足料 屬於真係飲得嘅湯底‼️冬陰功湯酸辣惹味 仲有海蝦食🦐而椰奶雞湯椰子味濃厚🥥味道清甜-🐮 美國雪花牛小排 💰$288上次試咗四面泰牛肉拼盤 一共有5款牛肉最鐘意係美國雪花牛小排 口感最肥美👅所以今次果斷嗌一盤牛小排 夠晒滿足✨-🦐 鮮活海蝦 (4隻) 💰$38新鮮海蝦 上枱時仲係識郁 蝦肉爽彈-🐷 潮汕豬肉卷 💰$38以腐皮包住新鮮豬肉 幾有咬口!-🍥 四面拼盤 💰$59有蝦丸、豬肉丸、墨魚丸同潮汕牛肉丸前者三款都係人手打 口感彈牙推薦蝦丸🌟有滿滿蝦肉 好似食緊蝦滑!!-🍯 蜂巢豆腐 💰$28索湯之選 湯底真係好濃-🥥 招牌椰皇凍 💰$58加入新鮮椰肉同椰汁而成嘅奶凍口感滑溜 椰汁味濃 好食!! 推薦🌟-🧋 奶蓋手標啵啵奶茶 💰$42泰式奶茶加上珍珠同奶蓋 珍珠口感還好-🥭 鮮芒芝士奶蓋 💰$42有少少似許留山芒果特飲嘅味道加上椰果果凍等有咬口嘅配料 幾好~-📍 沙田沙田正街18-19號新城市廣場一期7樓708號舖
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