回春

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位於長沙灣福榮街的「回春」，係一間新開的咖啡店☕️店內環境裝修以木系為主，感覺溫馨舒適餐牌上主打沙律、意粉、定食及咖啡飲品等等香蒜白酒虎蝦意粉即叫即炒的意粉，當中材料有：紫洋蔥、虎蝦、蒜蓉、白酒及橄欖油等等。意粉口感軟硬適中，每啖都充滿蒜香，好惹味松茸味噌三文魚春之定食定食內容好豐富哦，包括有三文魚、炒白菌靈芝菇、野菜、松茸菇飯、時令水果及甜品。味噌燒三文魚更能帶出魚鮮味，佐飯一流🍚牛油果青瓜啤梨羽衣甘藍燕麥奶昔奶昔即叫即制，新鮮翠綠，入口軟滑，request左無額外添加糖，甜味源自食材本身，好好飲哦！高纖又排毒，仲有助抗氧化👍🏻鮮奶咖啡咖啡用好靚嘅杯裝住，仲有靚靚拉花😍入口順滑，咖啡味好濃郁

呢間文青cafe bookmark 左好耐，今日終於同friend黎到嘆一個late lunch。我點左春之定食，有味噌燒三文魚、松茸飯、炒白菌靈芝菇、燒脆肉瓜、水果同甜品，擺款精緻，濟少少檸檬汁落三文魚有提鮮，好夠味；松茸味濃有田園風，每樣小碟都新鮮；朋友食香蒜白酒虎蝦意粉，虎蝦大隻好香，意粉有蒜香氣亦好爽身，唔錯。Lunch 加錢有咖啡，一杯髒髒咖啡同一杯Latte，分別除咗前者入口較厚同較甜，個杯都唔一樣。Latte嘅杯好別緻，無杯耳，雙手捧起飲，咖啡味道會隨著溫度變化，呢杯Latte溫熱嘅時候香氣特別重，偏少少酸，但溫度下降後酸味散去，有咖啡甜。環境好chill，真係可以享受一個下午。

夜晚行過見到［回春］呢個招牌好突出，吸引到我停低望一望，原來係一間cafe ！開放式水吧 ，播住音樂，氣氛悠閒🎵餐牌有意粉 、意大利飯、All day 、蛋糕、花茶、鮮果汁等，望落雖然偏西式但當中亦有冬蔭公蝴蝶粉同味噌三文魚定食，迎合到唔同口味！💫輕芝士圈圈山楂肉醬意粉烹煮意粉時間剛剛好，咬落質地彈牙，不得不讚醬汁酸甜度調較得好出色，再簡單配搭山楂圈同肉醬已經令人好開胃！💫秘製冬陰青口海鮮蝴蝶粉冬陰功酸中帶辣，但唔係超辣個種，有青口～魷魚等海鮮，從來無諗過冬陰公可以配蝴蝶粉🤭視覺上好可愛而且好入味！可能湯底酸酸辣辣真係好開胃又唔膩，老公基本上飲到見底，仲見到入面有條香茅，証明真材實料👍熱朱古力有心型♡拉花～奶泡質地軟密，入口順滑！凍朱古力味道香濃～頓時放鬆心情同埋工作上嘅壓力🙆🏻‍♀️

早前聽朋友仔講, 佢樓下開咗間新餐廳, 大家都覺得啱食, 一於來試試平日的晚上, 餐廳大約有20席座位, 入座率都8成裝修簡約, 配合埋呢個中式的名字, 唔知點解會覺得有種春回大地的感覺 開業無耐簡單2頁的MENU, 有飯有意粉, 小食, 甜品, 有啡有茶, 選擇都好足夠我們點咗2份主食+1個小食蒜香奶油青口拌法包 $68, 是超出5星的評分遞上檯的一刻, 已聞到蒜香及牛油的香氣然而, 3件法包都是大件的, 而且是外脆內軟, 真係非一般的好吃, 是即烘的, 勁香青口有6大隻, 蒜香奶油汁真係好出色, 唔會過咸, 用嚟蘸法包, 應該可以吃很多件, 大推!!! 本身想試試佢地嘅奶昔, 可惜當日攪拌機壞咗所以改點一份玫瑰英式伯爵茶入面仲加咗蘋果乾, 桂圓和紅棗呢D養生食材, 女生飲就啱哂, 有補中益氣、養血安神、潤心肺功效主食點了兩款, 都是點了推介的冬蔭青口海鮮蝴蝶粉 $108, 有點賣相, 不是求其放兩隻青口在面就了事有冬蔭功的調味 (檸檬葉, 青檸, 南薑片等等)雖然Menu上註明有一隻辣椒, 但我地覺得唔辣, 反而甜咗啲, 個汁唔太似冬蔭功, 可能就返香港人口味, 但我覺得可以再加返

🌸回春🌼.5️⃣2️⃣0️⃣當然要搵間靚靚cafe☕️同老公撐枱腳👩🏼‍❤️‍💋‍👨🏻今次來到位於荔枝角嘅🌸回春🌼啲嘢食整得好靚，打咭一流📸味道都唔錯😋.🍝秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉$108呢碟有四種海鮮好豐富，一次食到青口🦪、鮮蝦🦐、魷魚🦑同埋八爪魚🐙，而且冬蔭功嘅香料辣味好有層次🌶️推薦👍🏻🍱松茸味噌三文魚春之定食$148呢個真係好靚，一上枱即刻心心眼😍煎三文魚外皮微焦，魚油香入口回甘😋松茸菇飯好有日式風味🍄仲有炒白菌靈芝菇🍄菇菌類愛好者食得好滿足🤭仲有清清地嘅豆腐、香甜紫薯🍠新鮮蘋果🍎同埋泡芙，種類好豐富👍🏻果香芳療飲品 跟餐+$38🍹火龍果杞子莓莓燕麥奶昔揀呢個飲品因為感覺好健康😂 果然冇失望，入口係好天然嘅水果甜味，唔會好似糖水咁甜，而且口感醇厚，有飽腹感☺️☕️髒髒咖啡 跟餐+$25老公揀咗咖啡，話espresso加凍牛奶嘅口感好豐富👍🏻.

荔枝角新開左間cafe餐廳環境幾舒服食物飲品主打健康style方向飲品叫左杯火龍果杞子莓莓燕麥奶昔另一杯叫左核桃蘋果香蕉燕麥奶原果汁同其他配料打碎後唔會好甜飲返食材嘅天然甜度主食叫左秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉市面上意粉都好少有得揀蝴蝶粉蝴蝶粉煮得啱啱好冬蔭汁底偏向甜辣味配以青口、魷魚粒嘅海鮮另一款係黃金草慢煮雞胸忌廉意粉雞胸慢煮下肉質幾滑忌廉醬調配得幾好，意粉掛到晒啲醬汁最後仲叫左自家製伯爵茶巴斯克芝士蛋糕芝士cake口感偏實，茶味正常整體食物水準唔錯，值得一試！

長沙灣同荔枝角中間位新開咗呢間小清新Cafe，個名幾特別，主打健康菜式～ 選擇唔算好多，但有啲都幾有特色！堂食免加一，外賣仲有9折，食物同飲品質素都幾好，價錢合理，去開附近可以去try try👍🏻🔸秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉 $108平時少見cafe有蝴蝶粉，呢個仲要係用秘製冬蔭公汁整，好特別！有兩隻青口，仲有魷魚、八八魚同蝦，海鮮正常味道～ 最好味係個汁，酸酸地微辣，好開胃！蝴蝶粉煮得啱啱好，咩感煙韌有咬口，配埋冬蔭汁食幾正！🔸松茸味噌三文魚春之定食 $148好豐富嘅日式定食！有厚切三文魚扒、松茸菇飯、炒白菌靈芝菇、豆腐、野菜、水果同甜品～ 望落非常之吸引，亦都好健康！三文魚扒入味厚實，菇飯幾香，其他配菜味道都唔錯，調味唔會好濃，想食得健康啲必叫呢個定食！🔸焙茶鮮奶 +$25本身叫主食有送一杯凍岩茶，加$25升級咗焙茶鮮奶，個心心拉花好靚，焙茶味濃，好飲😋 個杯都幾靚！🔸凍朱古力咖啡 +$30Mocha都好飲，朱古力同咖啡味都出，唔錯！

下班約了朋友到她家附近吃個晚餐，選了這間新開的餐廳嚐嚐。店內裝潢清新，又帶着一柔和感，讓人放鬆心情。火龍果杞子莓莓燕麥奶昔($58)，含有花青素，明目和抗氧，是餐廳推介飲品。通常喝奶昔都怕糖份高，但這杯是不加糖，火龍果本身有果甜，再加上杞子和莓都是自帶甜味的食物，整杯帶着微甜，健康又好喝。個人比較喜歡這杯。秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉($108)，包括青口、鮮蝦、魷魚、八爪魚、香茅、南薑、青檸、魚露和乾蔥。微辣的海鮮蝴蝶粉，蝴蝶粉煮得彈牙，份量適中，食材很多，鮮蝦爽口，香茅、南薑、青檸、魚露和乾蔥配料用得合適，能帶出海鮮的鮮香。整碟頗惹味，配奶昔也不會過飽。松茸味噌三文魚春之定食($148)，包括三文魚、松茸菇飯、炒白菌靈芝菇、野菜、水果和甜品。食物擺設吸引，打卡甚佳。三文魚煮得剛剛好，能嚐到魚實在的肉質。松茸菇飯香郁，飯粒混和著松茸菇，能嚐到松茸菇的菇香。再配上其它附近，如在吃日式定食。另外再點一壼玫瑰英式伯爵茶($48)，材料包括蘋果乾、玫瑰花、桂圓、紅棗和伯爵茶。用料足，味道濃郁，蘋果和玫瑰花味濃郁，可與朋友一邊喝一邊聊天。

🔸松茸味噌三文魚春之定食   $148三文魚、松茸菇飯、炒白菌 靈芝菇，野菜、時令水果、甜品呢個係日系定食，上枱有嗰大木盆裝住8款美食，其中有一碗米飯，係用松茸粒燴出來嘅，米飯煮得腍，BB都食到，啖啖飯都有香濃嘅松茸香味，好食。 兩舊煎三文魚伴有野菜，三文魚好厚肉，係煎得焦香嘅，幾好味。 一小碟蘋果藍莓，藍莓粒粒新鮮，蘋果切片味道鮮甜。 一尊豉油豆腐，係水豆腐，好滑，日本豉油又唔會好咸，我中意食😚 有一碟炒靈芝菇同白菌，最好用嚟送飯，因為兩種香味嘅菌類加上飯裡面嘅松茸特有香味，味道層次更豐富。其他有兩粒甜薯、一碟燒黃瓜、一個泡芙做甜品。味道：8/10性價比：7/10🔸秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉   $108 青口、鮮蝦、魷魚、八爪魚、香茅、薑、青檸、魚露、乾蔥厘款係好美味嘅泰式意粉，有點辣，好香嘅香茅味。大大隻青口有兩隻，焗得好香口，另有新鮮大蝦、魷魚仔同八瓜魚仔，都浸滿冬蔭功味，味道係青檸嘅微酸跟魚露嘅微咸，一碟好滋味嘅泰式海鮮，意粉用咗蝴蝶粉，唔會似其他意利粉噤腍身，厘嗰係有嚼口嘅，配搭上惹味嘅海鮮就最啱啦。味道：7/10性價比：7/10🔸另跟餐可以34元飲一杯原價58元嘅奶昔👍核桃蘋

荔枝角又有新咖啡店進駐！被店名吸引而前來嘗新。回春All-day ($118)想吃得豐盛點，非All Day Breakfast莫屬，材料夠晒豐富！牛角包酥脆柔軟帶牛油香，紫洋蔥爽脆香甜，慢煮雞胸口感嫩滑，有驚喜，整體味道相當不錯，吃起來絕對滿足，值得一試！香蒜白酒虎蝦意粉 ($128)虎蝦肉質紮實爽彈，蝦味濃郁，意粉充滿蒜香，非常惹味！大福焙茶($60)煙韌的麻糬片鋪底，上面放有兩球雲呢拿雪糕，再倒入焙茶，打卡一流！兩者交融，同時帶有雲呢拿和焙茶的香氣和味道，滋味滿分。伯爵朱古力(熱) (+$25)口感順滑，充滿伯爵茶幽香及朱古力香而又不會互搶風味。員工親切友善，食物亦不錯，值得再訪！

👦🏻👧🏻網上見到長沙灣新開咗一間西日式cafe，店面用咗搶眼嘅橙色做主調，裏面以木系裝修為主，枱凳充滿日本洋食屋嘅感覺。小店有意粉、定食、蛋糕、特調花茶、果香奶昔等等，亦設有意粉/定食套餐，會奉送一杯凍岩茶，升級咖啡可加$25熱飲/$30凍飲～🍝輕芝士圈圈山楂肉醬意粉 $78平時食肉醬意粉多，加山楂估唔到會令整個肉醬意粉味道昇華！多咗一份酸甜開胃嘅味道，配上香濃芝士味，食起嚟特別又清新！cafe嚟講呢度意粉同山楂肉醬份量真係好足，性價比高！☕️熱伯爵朱古力 +$25熱飲杯上面嘅花紋好特別，朱古力上面有個靚靚嘅心形拉花，伯爵茶香味同朱古力甜度達致平衡，入口香濃清香。🐤黃金草慢煮雞胸忌廉意粉 $98忌廉汁濃稠度適中，意粉軟硬度剛好，每條意粉都掛上濃厚嘅忌廉汁，加上蟲草花同紫洋蔥令口感更豐富！慢煮雞胸肉一啲都唔乾身鞋口，煎到外層微微焦香，裏面切開仲係嫩滑口感！🍵熱抹茶鮮奶 +$25呢度用咗茶道沖泡抹茶嘅方法，即場用茶刷將抹茶刷至起泡，然後倒入鮮奶。抹茶香融入鮮奶嘅滑順口感，抹茶味濃郁甘香。🥣蒜香奶油青口拌法包 $68每隻青口肉都脹卜卜，配上濃郁Creamy嘅蒜香奶油醬汁，帶有陣陣白酒香氣，配以

這家特色小店是位於長沙灣站附近，店內裝修新，氣氛輕鬆，侍應服務殷勤。不收加一服務費。秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉108元，青口漲卜卜，蜆肉鮮甜，蝦肉彈牙，蝴蝶粉爽口，冬蔭功湯味濃郁，還有多款香料，十分開胃。松茸味噌三文魚春之定食148元，三文魚外層香脆，內層肉嫩多汁，松茸飯很有特色，豆腐滑，甜薯美味，雜菌惹味，蘋果爽口，藍莓新鮮。跟餐飲品加38元升級至火龍果杞子莓莓燕麥奶昔，有水果味和奶味，口感順滑。單點玫瑰英式伯爵茶58元，內有蘋果乾、玫瑰花、桂圓、紅棗和伯爵茶，有花香和茶香。

回春 Springtide長沙灣新開cafe, wkend 去到都好多人要等一下. 簡約木系裝橫加落地玻璃. 香蒜白酒虎蝦意粉$128大蝦已剝, 蝦肉結實彈牙. 加左olive oil & garlic, spaghetti al-dente. 特濃朱古力蛋糕/巴斯克芝士蛋糕 $50/58chocolate cake 頗濃郁, 有點似生朱古力, 甜但又唔會好膩, 口感偏厚實. 後者細細件入口綿滑伯爵茶朱古力 $46有拉花, 用中式瓷杯, 花紋典雅, 好岩打卡. 朱古力 帶好rich earl grey 香matcha latte $48無加糖, 加的奶較弱奶味同甜味, 所以主要凍茶@springtidehk荔枝角福榮街538號喜遇地下1號舖

這間cafe 環境不大，座位不多，星期日的下午都很爆場，等了數分鐘就有位了。很好地坐正窗口位置，十分開揚。一頁紙的餐牌，選擇不算多，但每款都頗有特式。秘製冬蔭青口海鮮蝴蝶粉，微辣而香茅味突出的冬蔭公湯汁配上蝴蝶粉，口感輕盈開胃。除了兩大隻青口，還有鮮蝦、魷魚、八爪魚，灑上少許青檸汁更清新。松茸味噌三文魚春之定食，擺盤精美，有香煎三文魚、松茸菇飯、炒白菌靈芝菇、野菜、時令水果及甜品，十分豐富，整個配撘仲要係健康之選。飲品選擇頗多，點杯熱焙茶鮮奶，會用上一隻靚靚既杯盛上，仲有拉花，正。

🚗有日坐車經過呢個寧靜嘅小街☘️見到呢間餐廳門口好搶眼🤩感覺仲未好舒服添🥳🍱松茸味噌三文魚春之定食 $173🌈賣相好精緻嘅定食✅每個菜式都分開一個小碟😍見到都好開胃呀💯三文魚都幾大件😜配埋有好多蔬菜🥒仲有時令水果同埋甜品🍮整體味道唔會好濃😙感覺好健康❤️啱曬我地嘅口味🥳🪿煙鴨胸黑醋意大利飯配蜜漬橘子 $123🌈呢個意大利飯配左配蜜漬橘子👍所以味道好清新呀👅一啲都唔會漏✅煙鴨胸有層次嘅煙燻同油甘香味😍而且肉質嫩滑🤤唔錯🥳☕️焙茶鮮奶🌈呢個焙茶鮮奶口感好夠香✅亦夠滑👍整體味道都係唔錯💯仲有靚靚拉花襯托添🥳🥳🍵抹茶鮮奶🌈呢杯抹茶鮮奶絕對係驚喜位🌟香濃嘅抹茶味🍵飲入口嘅時候仲有啲回甘添👍抹茶控真係唔好錯過呀🥳🍰自家製特濃朱古力蛋糕 $58🌈朱古力味道超濃🍫用黎配埋抹茶一齊食就啱曬喇🍵