圓方餃子粥麵

营业中

休息中

今日同兩老去行深水埗特賣場，之後我就帶兩老去食食食，這一間一定要來，因有好多人介紹。去到先在門口等兩三張枱，因要留枱供員工用膳，所以等了大概15分鐘左右。叫了魚湯西洋菜餃，煎韮菜餃，蒸蘿蔔糕及豆漿 （今次又無影相啦，掛住食，抱歉）魚湯西洋菜餃，魚湯是淡淡的，應該沒有味精。 西洋菜餃皮很薄，有如雲吞皮。 而餡料有好香的西洋菜味，若西洋菜再嫩些會更好，但食落西洋菜是沒有渣的。煎韮菜餃，沒有想過這麼大隻，皮脆餡香，而且也足料，好好食。而蒸蘿蔔糕，蒸出來點少少豉油已經好夠味，熱辣辣又不油膩，不錯。豆漿雖然有糖，但不是太甜，很好。本來想外賣生餃回家，可惜已售罄，下次請早。

圓方餃子！呢間圓方餃子唔係位於圓方商場，而係深水埗!呢間食店十分有口碑，好多人都會慕名而來，鍾意食西洋菜嘅一定要試呢間既餃子，不過圓方餃子粥麵出名嘅程度應該好多人都知吧.係我前排先咁遲先去食😛😭😭它的西洋菜餃子好吃到流淚,其他就普普通通！🔹魚湯西洋菜餃 $26/8隻呢度既西洋菜餃真係為之驚喜，係大肚Dum我既第4位，入面既西洋菜新鮮又爽,個陣香味好難忘,菜同肉嘅比例都係做到1:1,肉質又嫩口,餃子晶瑩剔透，夠曬飽滿，脹卜卜，皮夠薄!雖然個湯冇咩特別但都屬清甜,超級經濟✨絕對係深水埗平民美食，絕對值得試❗❗雖然餐牌冇寫可以雙拼，但得喎！另外有新鮮生餃可外賣，下次一定要買走啊。

昨日晚上耍到石硤尾做義工，因返完義工约左班朋友到酒樓食消夜，所以唔學以往食完飯先返義工，祇想食少許嘢。最終諗起圓方餃子，所以遲一個站係深水埗站落車。到了餃子店，見到整坐滿客，好不容易找到座位。魚湯韮菜餃子 - 魚湯好清甜，餃子餡配韮菜，我覺得好夾，韮菜的香味包係餃子裏食起来真係好好味。魚湯西洋菜餃子麵 - 先來飲淡湯，有魚香味好清甜。麵質好靚。主角餃子更值得讚，皮簿餡靚，配西洋菜好清甜。這裏的餃子全部由人手包，所以有一定水準。

最近成日係網絡見到人講呢間餃子店, 咁啱行開附近, 一於試一試佢! 煎餃得一款就係韭菜餃, 即管試一試, 唔錯喎~ 另外叫咗魚皮同餃子麵, 味道唔錯, 餃子唔太咸, 上湯冇味精, 價錢好合理.

慕名而來到深水埗的圓方餃子，叫左魚湯上海雲吞（白菜豬肉餃）（$27/8隻）同魚湯韮菜餃（韮菜豬肉）（$27/8隻）。雲吞同餃子的分別在於皮，雲吞皮比餃子皮薄，形狀為方形，而餃子皮較厚身，形狀為圓形。不過老實說，圓方的雲吞同餃子皮都造得好薄，單論外皮，分別不大。上海雲吞同韮菜餃，魚湯鮮甜，兩者都做到皮薄餡靚，餡料的肉汁仍可保留，可以根據個人口味選擇白菜或韮菜作為餡料。韮菜屬五辛之一，食落始終較為香口，即使係煮餃，依然不覺清淡。

呢日去深水埗買啲野，又到食lunch 既時間，深水埗多野食係人都知，不過食包咩好先係最大難題。行行下見到呢間圓方餃子店，見到有啲人排緊，應該有保證所以就決定食呢間啦。呢間同舊式粥麵店一樣，都係用大圓枱，所以少不免要同其他人搭下枱。見到menu係食粥同餃子為主，所以我地一行二人就要咗一碗豬潤生滾粥同埋一碗久菜餃子。個餃子好食，啲皮厚薄啱啱好，啲料又新鮮，加埋個湯好食。佢可以配麵不過唔係好餓就無配到啦。而個粥就不過不失啦！

講起餃子，朋友話圓方餃子好食。佢鍾意食西洋菜餃子，又話煎餃好大隻，咁我就一於通通都試。魚湯西洋菜餃($27)：皮唔厚，又唔會一夾就爛，摺疊嘅部份都煮熟了，入口滑嘟嘟。餡就以西洋菜為主，啲豬肉似乎只係要來黐住嘅菜同皮，無乜豬肉味。其實我第一次食西洋菜餃，我嘛嘛哋呢個味，唔係佢整得唔好食，係我自己嘛嘛哋西洋菜陣味。至於個魚湯呢，OK喎，飲咗幾啖又唔覺口渴。煎韮菜餃($16)：朋友無講錯，真係大隻。皮唔厚，又無日式餃子咁薄，油囉，有少少黑色鑊撈，可能我放太耐，唔脆。餡同西洋菜餃一樣，豬肉少，韮菜味為主，即係鍾意就鍾意，唔鍾意就唔鍾意。跟餐油菜($7)：未見過咁粗嘅菜莖，有2cm吧。此外，無特別。

最近突然很喜歡吃餃子，前幾天剛吃完美味的，今天再跑去吃圓方的😋😋圓方的魚湯較清淡，西洋菜餃清香得來好有口感👍👍 但其实圓方的西洋菜餃是雲吞，不是餃子🙄🙄 奇怪餐牌點解寫餃子😅😅水餃皮為圓形，餛飩皮為正方形；水餃皮厚，餛飩皮较薄，故煮熟后有透明感。所以就算用同一种餡，但兩種皮包出來的口感是很不同😁😁 雲吞就如秀氣的女子，餃子就如粗礦的男子，故北方人多吃餃子，南方人如蘇滬杭多吃雲吞

作為深水埗人我一得閒就食呢間餃子因為我唔鍾意食厚皮既水餃呢種皮薄餡靚既餃就啱哂啦👍🏻最愛食佢既西洋菜餃$27有8隻餃係呢個時勢真係抵到爛仲要個魚湯底清清底無味精真係可以食餃飲埋d湯其實佢有生餃$24一打但自己又煮唔到呢個魚湯底🤷🏻‍♀️都係係鋪頭食啦👅仲可以加$7加個菜埋單都只係$34😋

話說經常食美味餃子🥟的我，被友人建議去食下呢間餃子🥟店，話我會愛上的。 可惜，未令我十分滿意。不過，它餃子的確皮薄的。而且西洋菜餃及韮菜煎餃十分美味。而且只需43蚊。但佢輸舌左哪裡？ 答案就喺！ 餃子的數量同湯底。一碗7隻，不多，其實8隻剛剛好。 湯底味精同罐頭味太重，令成個層次沒有貫徹健康的概念，有失所望。店面的位置非常近地鐵站，而且干淨。如果能改善湯底新鮮度，及每碗餃子數目，則可以令其價值更高，吸引回頭客。

第一次食圓方，網上風評好似好好咁，黎到現場就算已經過左lunch time，3點幾都仲有5-6個人等緊，不過等幾分鐘好快入得。基本上一落單，等幾分鐘好快就有有野食黎，叫左呢度好出名既西洋菜湯餃，西洋菜餃唔係度度有得食，啲菜好新鮮，皮夠薄，個湯就一般啦，好似雞粉溝水咁，整體黎講冇網上面講得咁好食，都有中上水平，價錢幾吸引，27蚊8隻餃子，味道唔會令人失望但亦都唔會話好有驚喜，經過都可以試下既。

一碗$27/8隻湯餃，可以填飽肚子可遇不可求仲可以雙拼，都係仍然$27/8只我叫左西洋菜餃和白菜餃隻隻都係人手包粒粒都咁大粒食過返尋味 要再幫襯咬一啖，西洋菜味道由缺口湧出來平時都唔覺西洋菜可以咁好味係呢度食完，果度味係仲可以係口裡面逗留 好清香啊另外叫左煎餃可能比湯的西洋菜餃填滿左個味蕾所以我個腦海返到屋企都只係西洋菜餃再度幫親 都仍然只係食西洋菜餃仲要係淨餃唔要麵，因為8隻其實都唔係好夠喉 店裡面都有自家制腸粉淨腸粉好味d，不過要等細細幼幼滑滑 粉糊醬有飽滿 食一碟都覺飽

🥟皮薄餡靚湯餃🥟～～～～～～～～～～～～～～～～～～🤪原價本身已經好平，但下午茶會特價$19，價廉物美！🤩🥟魚湯上海雲吞（$27）一碗有八粒白菜豬肉餃，隻隻都有匙羹咁大，個皮真係好薄，D餡比較淡口味啲，如果想濃味啲可以試韭菜豬肉餃，份量適中，豬肉唔會太肥，但魚湯就唔太飲得出。🥟魚湯韭菜餃（$27）一碗有八粒韭菜豬肉餃，隻隻都有匙羹咁大，個皮真係好薄，依個餡會比上海雲吞濃味啲，韭菜味真係好重，份量適中，豬肉唔會太肥，但魚湯就唔太飲得出。~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

今日肥雞同孖仔去深水埗行街之前嗰排好hit嘅圓方餃子店今日經過肥雞梗係要去試下啦入到去只可以用人山人海嚟形容佢嘅價錢普遍都係20零至30零蚊 所以係一個好抵嘅價錢 絕對係窮人恩物肥雞嗌咗煎韭菜餃肉丸粥 同埋西洋菜餃湯煎韭菜餃大大隻咬落去啲油爆出嚟 入面啲餡好豐富 果然名不虛傳 至於個肉丸粥個粥底好麵 味精唔係好重 肉丸目測有七粒反而肉丸有啲淡味 但係好大壓至於嗰個魚湯西洋菜餃皮超薄魚湯都幾好味但係魚味唔係好濃 西洋菜味好正

今日嚟到深水埗街坊喜歡的餃子店“圓方餃子粥麵”食下午茶時段，嘩，千萬不要說笑，下午茶時段勁多人，張張檯都座無虛席。難得今日抽到時間，梗係要食番個平價下午茶啦～圓方做緊回饋街坊間平日中午3至5時是做19蚊優惠，有墨魚丸河及韮菜餃湯麵或淨餃都係通通19蚊，份量都多，絕冇欺騙街坊成分，真材實料的。今日我就嚟一碗墨魚丸河及煎韮菜餃子，湯河是19蚊，煎餃子是16蚊有3隻。真心說墨魚丸不夠味，而且是暖的，不夠熱，河粉份量都多，河粉是厚身的，但味道就一般。而煎韮菜餃就真係冇得輸，煎得外皮黃金香脆，不油膩，餃子內面都有湯汁，煎餃真係好好食，是會令人掛念的。