土司工坊 (已結業)

九月上旬．晴早餐，除了一杯咖啡，只想吃鬆軟的麵包，簡簡單單就行。來了這裡，要符合以上的要求，最近磅的就是那個蝦米肉鬆包的了。當然少不了的，還有那個半熟蛋，也是我喜歡吃的東西。包是烘過的，真的是外鬆內軟。味道是濃濃的蛋味，好像重了一點。或者我最近喜歡了吃餐包，還是比較欣賞簡單的味道。當然內裡的肉鬆及蝦米，給我「撇」了不少。半熟蛋當然好吃，少不了就是要加上黑醬油。而咖啡也香濃可口，不錯。比較起別處的早餐，這裡的是貴了幾元，但值。

平時返工同放工行過"土司工坊"都係人頭湧湧,插針都冇位,難得今日冇乜人,終於可以試一試下午茶時間,食飯又食唔落,叫左份"花生醬厚土司套餐"$26我向櫃面企左一陣,我面前個位服務員好似盲咁,自問我身型唔算細粒,等到我問佢得閒幫我落單未,佢先好似回魂...佢地d態度~雖然我明白有d食品需要時間整,但係我覺得最少都同我講聲叫我搵個位等等,又唔出聲,等左一陣見我企向佢面前怒啤佢,佢先識趣叫我搵個位坐底等~杯奶茶好淡,我見佢落煉奶,或者紅茶唔夠厚身花生醬厚土司,根本唔難整,但係我等左成13分鐘~個餐仲有兩隻煎蛋,我望一望週圍總共8個人,我隻蛋居然等左19分鐘好彩我搵到d好味既野令我開心d ,就係佢地d星加坡豉油

昨天經過TIME SQUARE，見到TOAST BOX，就想話食喇沙也唔錯，點知食到一肚氣。TOAST BOX 的服務差、態度差不特止，價錢也不便宜，食物質素簡直大有改善空間。檸檬薏米水冇檸檬味，所謂的喇沙簡直不知所謂，味道差差差差，喇沙用米線，不如食雲南米線重好味，食咗2淡已放棄。簡直係浪費＄＄，浪費時間的一餐。以後一定唔再幫襯。咪攪有下次。

每次逛時代廣場都會經過吐司工坊, 每次在收銀處付近都會見到各式各樣的麵包, 今次終於買咗包朱古力吐司嚟試吓, 一包$13有5片, 咖啡色的麵包加上粒粒朱古力粒, 單看賣相已經很吸引了, 回家後急不及待拿了一片來吃, 麵包吃落不會太軟, 但朱古力味不是太重, 不過加上朱古力粒味道又剛好喎。 總括而言, 我會再光顧。P.S. 店內有綠茶吐司給客人試食, 我試了一小片, 綠茶味是有的, 下次有機會會買包綠茶吐司。

七月下旬．晴其實我幾喜歡這裡的食物的，是日又來吃早餐。要了油吔多，多士四四方方的，烘得薄且脆，加上塗得均勻又厚厚的牛油及椰漿，非常不錯。好吃的當然還有溫泉蛋，加上黑醬油，真的沒有難吃的道理。熱咖啡很多泡，是「拉」出來的效果，口感幾滑，也香濃。28元，以早餐的價錢來說是有點貴。但食物有水準，地方也好坐，是物有所值的。

其實很久以前已經知道Toast Box這間食店，具新加坡特色的裝修很吸引，加上水吧的牛油山很有趣，可惜沒機會試試。星期六晚到了時代廣場，終於可以嘗嘗了。跟女友分別點了叻沙和咖喱雞跟薄餅，水吧的店員還表演拉茶，先把飲品給了客人。等了好一會才有食物，叻沙只附有幾片薄魚片和一兩隻蝦，湯也不吸引，跟印象中的新加坡叻沙差得遠。至於咖喱雞，雞無雞味，薯仔也不入味，都不好吃。這樣的水準實在不會再光顧，不過或者仍有機會試試他們的土司吧，我想。

當初也是亂晃看到這家店想說早上沒吃個三明治也頗怪的剛好看到它的三明治圖片就被吸引過來我點了他們的一號套餐 $28就是海南咖椰傳統三明治+任選飲料(我當然選鴛鴦嚕)+兩顆煎蛋我當初以為是吃鹹的~(因為他寫"咖"，我以為是咖哩)沒想到他的咖椰醬是甜的@ @味道和咖哩一點關係都沒有而是濃郁甜甜的椰子味~好好吃喔~我整個欲罷不能的又再給他點了一次三明治$13才滿足我的口慾而鴛鴦就不必說了感覺在香港隨便買都隨變好喝所以我除了多點一杯內用$13又再加點一杯帶走$13滿足^ ^

因為特地到銅鑼灣處理一些事務，經過了土司工坊當時已經是差不多3時，已經是下午茶的時間我點了肉鬆吐司，跟半生熟蛋、凍檸水， 朋友點了咖央多士我分別試了肉鬆吐司和咖央多士。先是吃了肉鬆吐司，味道也不錯! 然後再試了朋友的咖央多士原來覺得肉鬆吐司已經不錯，但吃過咖央多士後，肉鬆吐司被比下去..咖央多士的原塊牛油配上烘麵包和咖央醬真的很棒心裏知道牛油吃太多會變胖，但也不了這麼多了哈哈!繼上次光顧了維記沒有「流心蛋」的餐蛋麵後，這裏的半生熟蛋令我讚口不絕!我真的很愛吃雞蛋，特別是「流心蛋」

This is the 3rd time my daughter and I have been to this place for tea on a Saturday afternoon. She loves the chilli paste and I like the iced coffee. It is also convenient for our afternoon shopping rest stop.I waited in the queue to order and pay while my daughter waited for some seats. It is busy on Saturday afternoons and if there are no small tables, then we have to share the long tables in the middle that sits 6 people. Usually people keep the 2 middle seats empty. She ordered the Nasi Lem

愛吃厚多士的我又怎會放過試土司工坊的機會。下午要吃個快餐,便到了這裡一試。週曰的店坐滿人，我媽卻很厲害地找到了一整張桌子給我們三人。研究了餐單一會，叫了咖哩雞飯、喇沙套餐和厚伽央多士套餐，飲熱薏米水、熱咖啡（加花奶）和咖啡珍多冰。爸更要了一包四個的小椰子飽。飲品最快送到，媽的薏米水杰杰的，不過頗甜和好喝，夏天喝來消腫最好不過。我的咖啡卻令人失望，因為根本味道和茶餐廳的沒分別；也許是要了花奶的關係吧，我記得在新加坡喝過的無論是味道和顏色都不一樣，是真正的南洋咖啡，而不是這杯港式茶檔咖啡。不過它有一點相似，就是面頭有很多沖泡時弄出的泡沫。還有厚多士餐的半熟蛋兩隻，正宗食法是加入醬油和胡椒粉再搞拌，用小匙吃：但製成品有點叫人倒胃，黑黑黃黃的混合半液化狀味道雖然不差但也未算很exotic，加上賣相大大扣分，我吃了一半也沒有。爸的咖啡珍多冰之後送到，杰杰的咖啡掩蓋住七彩繽紛的粉條，老實說賣相有點倒胃。味道也是不怎麼樣，咖啡還咖啡珍多冰還珍多冰，兩者沒一點關係，味道也不太夾。喇沙和咖哩也送到了；喇沙是正宗新加坡的做法，不過是用長的米線而非切得短短的，所以不能用spoon吃而要用筷子；內有魚片、豆腐

下午係跑馬地開會，有少少時間可以係之前食個Lunch先，由於約左係times square等，所以都係近近地係附近食算啦。一直以來都未食過土司工坊，見今日得少少時間又自己一個就決定食呢間啦。下午一點幾，大部分食店都唔滿，幾多吉位，黎到土司工坊亦一樣，餐廳只係半滿，要搵個位都非常容易。在這裡先付款再吃食物，排隊排左一陣就到我了，諗左好耐唔知食咩好，不過今日對飯麵無咩興趣，都係食招牌土司算啦。土司可以有幾款餡料選擇，我選擇了傳統的咖央+牛油，不過原來呢款比起其他貴幾蚊~ 個餐跟兩隻煎蛋or生熟蛋，而我則要了後者。飲品選擇了南洋咖啡，最後餵食的我要多了一件懷念的班蘭蛋糕 (某人曾經係新加坡買過返黎俾我食)。大部分食物即刻有得食，要整既就有個牌仔俾我自動會有人送黎，都算係咁啦。D食物好多都有好熟悉既味道，令我諗起兩星期前去完馬來西亞既好時光，實在令人懷念~~ 傳統多士比較薄，但食落幾鬆脆，餡料牛油 + 咖央好夾，味道完全唔會太搶，咖央食到淡淡既椰香味加埋牛油既鮮味，唔錯呀~~ 不過佢D牛油幾多下，我整走左部分，另外就係如果個多士夠熱D牛油溶咁D仲好~~~生熟蛋兩大隻，見到都覺得好高膽固醇~

今日兩個人選了以下菜式: 娘惹麵線, 喇沙, 坡式咖啡(Kopi), 傳統Kaya多士.餐廳像快餐店般先付錢, 拿飲品, 然後侍應會拿食物到你的座位, 唔可以話有特別好的服務.之前係星加坡同馬來西亞吃過上述食物, 現報告如下:娘惹麵線, 喇沙 - 份量一般, 大食的應該唔夠食, 要叫多一碗. 娘惹味道一般, 唔夠馬來西亞的味咁濃, 喜歡清淡的應該還可以. 喇沙就有椰香味, 都算足料坡式咖啡(Kopi) - 坦白說, 同星加坡有一段距離, 啡味唔夠.傳統Kaya多士 - 雖然有厚多士同傳統兩款, 但我選了傳統. 弊在麵包唔夠薄, 星加坡的是將一塊方包一整塊的切薄一半(是上下一半, 唔係左右一半), 亦烘得唔夠脆, Kaya的味亦冇咁香, 主要係冇椰汁香整餐約九十多元

五月六日(星期四)之前因為大病了一場,所以終於沒有機會喝美祿恐龍今晚做完運動,非試不可,帶老公仔來順道吃晚餐之前看到別的店有海南雞飯原想試試的,但此店卻沒有呢唯有選別的喇沙米線湯底很濃,不過份量就較少吃幾啖就已經吃完了反而配料就十足,有很多的魚片和蝦肉咖喱雞飯咖喱汁尚可但雞肉則太少,而且不是太新鮮,沒太甚有雞味反而薯仔更好吃,很爽很入味重頭戲當然是我的至愛-美祿恐龍簡單的說,就是落了大量的美祿粉因為太多,所以有點溶不下,令你喝的時候還感覺到美祿粉在你口中游走...這種感覺我愛死了...

兒時家中必有一罐咖央醬,天天放學回家都塗一塊麵包吃,但香港有供應咖央多的餐廳真是少之又少,一直只能回味.直到土司工坊的出現,終於可以重溫舊夢了!發現它時因為已經吃過飯,所以只單買了一客咖央鮮油多~麵包烤得夠脆;咖央充滿淡淡椰香味,入口綿延;略嫌鮮油過厚,咖央味道稍被掩蓋,而且吃後會有絲絲犯罪感呢~

一早黎銅鑼灣做野，噤完錢貪就腳，黎呢到食過早餐先。未夠九點，人不多，要份傳統多士餐。傳統多士餐有咖央多配蛋加飲品。咖央多用上既係薄麵包，烘得夠燶，牛油夠厚，咖央醬甜度適中，不錯既咖央多。見到排前面隊既半熟蛋賣相唔妥當，要左煎蛋，半生熟煎蛋，就是這樣。咖啡是南洋咖啡，係面前拉拉下禁，不過飲落冇咩咖啡味，很普通既一杯咖啡。$30蚊，一份多士一份啡既早餐。