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2016-07-13 1837 浏览
今晚諗住同屋企人遊車河,由九龍特登揸車過對面海西灣河食野,朋友話鯉景灣so ho east嗰邊D食店太貴,而我地又想食壽司,於是上openrice睇下,最後選了這間小店。小店只提供兩張四人枱及一張bar枱,我哋去到嘅時候其中一張四人枱已有人,另外一枱就只有一位客人,我們表示想先入座,但女店長卻無動於衷,叫我們在外邊等。但外邊實在有點悶熱,於是我們堅持先入座。可能就係咁,老闆娘就全程黑面。我們落單的時候,她也不理睬,結果後來入座的人反而先有食物送上,實在令人氣憤。食物方面,店名既然是壽司屋,我們當然是想試下這裡壽司的質素。我們選了帆立貝、北寄貝、蟹籽、玉子、三文魚、蟹柳和青瓜卷。刺身ok,但問題係係啲飯嗰度,實在太實太硬了,影響晒成個感覺;我們另外亦叫左火炙三文魚,問題也是一樣。小插曲是我朋友想叫一客牛油果卷,老闆娘只是背對著我們說了一聲「冇」就走開,十分冷漠。五分鐘之後,有一對似乎是熟客的進來,老闆娘腳卻熱情招待。這種人前人後不一致的待客態度,實在令人不爽。最後我們再叫了一客我喜愛的鰻魚飯。鰻魚份量足,但太多汁令D飯好咸;鰻魚本身夠香,但口感一般,僅僅合格。整體來說,食物質素普通,壽司
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今晚諗住同屋企人遊車河,由九龍特登揸車過對面海西灣河食野,朋友話鯉景灣so ho east嗰邊D食店太貴,而我地又想食壽司,於是上openrice睇下,最後選了這間小店。

小店只提供兩張四人枱及一張bar枱,我哋去到嘅時候其中一張四人枱已有人,另外一枱就只有一位客人,我們表示想先入座,但女店長卻無動於衷,叫我們在外邊等。但外邊實在有點悶熱,於是我們堅持先入座。可能就係咁,老闆娘就全程黑面。我們落單的時候,她也不理睬,結果後來入座的人反而先有食物送上,實在令人氣憤。

食物方面,店名既然是壽司屋,我們當然是想試下這裡壽司的質素。我們選了帆立貝、北寄貝、蟹籽、玉子、三文魚、蟹柳和青瓜卷。刺身ok,但問題係係啲飯嗰度,實在太實太硬了,影響晒成個感覺;我們另外亦叫左火炙三文魚,問題也是一樣。

小插曲是我朋友想叫一客牛油果卷,老闆娘只是背對著我們說了一聲「冇」就走開,十分冷漠。五分鐘之後,有一對似乎是熟客的進來,老闆娘腳卻熱情招待。這種人前人後不一致的待客態度,實在令人不爽。

最後我們再叫了一客我喜愛的鰻魚飯。鰻魚份量足,但太多汁令D飯好咸;鰻魚本身夠香,但口感一般,僅僅合格。

整體來說,食物質素普通,壽司飯是敗筆所在。但更重要的問題,是老闆娘的待客之道,希望小店好好改善,否則只會被人淘汰。
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服务
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堂食
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2016-05-30 1418 浏览
一人份量:三文魚手卷,滿到底都係三文魚!而且勁新鮮,正!芥辣八爪魚壽司,份量比其他連鎖店多,八爪魚好彈牙!甜蝦壽司,份量較少,如果有三隻會比較好但都係好新鮮!海膽壽司,每次食都唔同.....有時勁難食,今次撞到又甜又好味!相信同來貨有關....希望下次都咁好味!
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一人份量:

三文魚手卷,滿到底都係三文魚!而且勁新鮮,正!
芥辣八爪魚壽司,份量比其他連鎖店多,八爪魚好彈牙!
甜蝦壽司,份量較少,如果有三隻會比較好
但都係好新鮮!
海膽壽司,每次食都唔同.....有時勁難食,今次撞到又甜又好味!相信同來貨有關....
希望下次都咁好味!
$80
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2016-05-30
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堂食
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$80 (晚餐)
推介美食
  • 三文魚
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117
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2015-09-08 1667 浏览
前幾日,小新同愛麗絲去左西灣河協青社睇一個跳舞表演,睇之前,我地就係西灣河一帶揾下有冇啲價廉物美既餐廳喇😎我地揀左呢間叫壽司屋既小店,呢間餐廳好細,只可以好逼咁擺兩張四人枱,不過裝潢就好特別,因為店內周圍都擺滿種種玩具同模型,仲有一個小書櫃,牆上仲貼左個度高表,記錄住幾個小朋友唔同年度高既成績,真係好有人情味👧🏽 好喇講番啲野食先,我地點左一個三文魚手卷丶三文魚拼吞拿魚壽司卷同一客冷烏冬。全部都只係約十幾蚊到,但刺身既質素唔差,份量又ok,可以話係價廉物美😎 而個冷烏冬都好彈牙,不過其實就得好細碗,應該係俾人食少少,送下壽司咁。如果要食好似平時一碗既烏冬,可能就要叫番set個啲喇~其實壽司屋係一家人經營既,爸爸媽媽就負責整野食,而年紀輕輕既「小店長」就負責招呼客人,佢地都好有禮貌,而中途都會見有唔少熟客入泥叫壽司外賣,食家們不防都去試下啦😁
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前幾日,小新同愛麗絲去左西灣河協青社睇一個跳舞表演,睇之前,我地就係西灣河一帶揾下有冇啲價廉物美既餐廳喇😎

我地揀左呢間叫壽司屋既小店,呢間餐廳好細,只可以好逼咁擺兩張四人枱,不過裝潢就好特別,因為店內周圍都擺滿種種玩具同模型,仲有一個小書櫃,牆上仲貼左個度高表,記錄住幾個小朋友唔同年度高既成績,真係好有人情味👧🏽 

好喇講番啲野食先,我地點左一個三文魚手卷丶三文魚拼吞拿魚壽司卷同一客冷烏冬。全部都只係約十幾蚊到,但刺身既質素唔差,份量又ok,可以話係價廉物美😎 而個冷烏冬都好彈牙,不過其實就得好細碗,應該係俾人食少少,送下壽司咁。如果要食好似平時一碗既烏冬,可能就要叫番set個啲喇~

其實壽司屋係一家人經營既,爸爸媽媽就負責整野食,而年紀輕輕既「小店長」就負責招呼客人,佢地都好有禮貌,而中途都會見有唔少熟客入泥叫壽司外賣,食家們不防都去試下啦😁
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服务
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5 分钟 (堂食)
人均消费
$25 (晚餐)
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20
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2015-09-03 1100 浏览
是日假期 訓到11 點幾先起身呀我同家姐諗住想食日本野, 區內都有不少日本餐廳眼見個壽司屋openrice評價唔錯加上有友人fb擺相 好似唔錯跟著同家姐就去左壽司屋食我地既lunch啦點知出事了本身都知係一個小店 一內進真係一間好小既店,擺得個2張枱,側面有個書架 ,坐既時候真係驚書秩落黎 因為真係幾窄,店內有2個店主做野啦我地一坐低巳經好快寫完order紙比個店主,大概等左超過20 分鐘 d食物都未黎水都係我走到bar枱面前叫佢比先有咋,又過了5分鐘後杯水都飲完啦 ,再叫佢加添時,店主居然同我講係咪要依家即刻加呀跟著又話自己得一對手無手加我食甘耐 都未試過要水係甘難 我都知你地得2個人 ,而且無人手係你地店既問題,一黎到我地水都無杯,真係渴死人好不容易 叫d野食終於到了(係因為個店主掛住不斷同個熟客傾計咪搞到甘耐low , 仲好意思話係我因為張單最遲比所以遲d做) 食物d相巳經懶得映啦而且我整個人巳經等到燥底又肚餓講返食物素質先因為價錢真唔係好抵關係叫左雜錦壽司a (13件) $58加燒鴨胸飯$29大概2件3文魚,蛋壽司,北寄貝,熟蝦等加6舊細舊蟹柳卷,味道真係一般 ,感覺唔出冰鮮既
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外賣紙
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是日假期 訓到11 點幾先起身呀

我同家姐諗住想食日本野,
區內都有不少日本餐廳
眼見個壽司屋openrice評價唔錯加上有友人fb擺相 好似唔錯

跟著同家姐就去左壽司屋食我地既lunch啦
點知出事了

本身都知係一個小店
一內進真係一間好小既店,擺得個2張枱,側面有個書架 ,坐既時候真係驚書秩落黎 因為真係幾窄,店內有2個店主做野啦
我地一坐低巳經好快寫完order紙比個店主,
大概等左超過20 分鐘 d食物都未黎
水都係我走到bar枱面前叫佢比先有咋,又過了5分鐘後杯水都飲完啦 ,再叫佢加添時,店主居然同我講係咪要依家即刻加呀
跟著又話自己得一對手無手加
我食甘耐 都未試過要水係甘難
我都知你地得2個人 ,而且無人手係你地店既問題,一黎到我地水都無杯,真係渴死人

好不容易 叫d野食終於到了
(
係因為個店主掛住不斷同個熟客傾計咪搞到甘耐low , 仲好意思話係我因為張單最遲比所以遲d做)
食物d相巳經懶得映啦而且我整個人巳經等到燥底又肚餓

講返食物素質先
因為價錢真唔係好抵關係叫左
雜錦壽司a (13件) $58加燒鴨胸飯$29
大概2件3文魚,蛋壽司,北寄貝,熟蝦等加6舊細舊蟹柳卷,
味道真係一般 ,感覺唔出冰鮮既味道,3 文魚又好細舊,北寄貝又好似唔新鮮甘
燒鴨胸飯就好d, 有6大塊鴨胸加照燒汁
幾好唔錯,我地食既時間仲快過等既時間

總括黎講 真係無下次而且
區內有好多更好既日本餐廳選擇,至少連鎖式餐廳懂得招呼同坐得舒服呢
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服务
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用餐途径
堂食
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2015-09-01 714 浏览
今晚一家三口到西灣河壽司屋晚飯,因早所以不用等位。今次係第三次係呢度用膳,水準依然保持倒,即叫即做。食到滿足哂只需2xx,算好抵!1.火炙左口魚壽司,入口即溶,$20/兩件2.鰻魚飯,有成條仲好厚,熱辣辣,$653.火炙三文魚腩壽司,$25/兩件4.火炙魚壽司,$15/兩件5.牛油果熟蝦手卷,$256.黃金魷魚手卷,$157.燒鯖魚飯,燒得好有心機好香好滑,$4x8.三文魚頭湯,$10真係值得繼續支持!加油
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今晚一家三口到西灣河壽司屋晚飯,因早所以不用等位。今次係第三次係呢度用膳,水準依然保持倒,即叫即做。食到滿足哂只需2xx,算好抵!
1.火炙左口魚壽司,入口即溶,$20/兩件
2.鰻魚飯,有成條仲好厚,熱辣辣,$65
3.火炙三文魚腩壽司,$25/兩件
4.火炙魚壽司,$15/兩件
5.牛油果熟蝦手卷,$25
6.黃金魷魚手卷,$15
7.燒鯖魚飯,燒得好有心機好香好滑,$4x
8.三文魚頭湯,$10
真係值得繼續支持!加油

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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-09-01
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
推介美食
  • 火炙左口魚壽司,燒鯖魚,鰻魚飯
等级3
53
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2015-06-20 746 浏览
知道呢間日式的小店是家庭式運作,過黎試一試店子小小,裝修有點像CAFE,有書架、圖書、公仔、玩具...仲有小朋友度身高,上面寫左不同的名字=]可惜舖頭不大,又放左書架,地方更小了,坐得不是太舒適,椅子下放了一pack pack的飲料,不能移動。店內有五六位客人,大家都收細音量;店主一家三口,爸爸整野食、媽媽幫手、仔仔收錢沖水,好溫馨。見到張餐牌(?)有點選擇困難,揀左陣,仔仔怕怕羞羞咁問使唔使幫手,不過我拒絕左佢我地都叫左媽媽沖水,仔仔幫手,好細心咁問要水定茶,結果每位客人都要求飲水/茶; 覺得店方可以更主動提供茶水會較佳三文魚壽司- 幾新鮮、唔算太肥,沒有膩的感覺,恰到好處。象拔蚌壽司- 我比較少吃象拔蚌,好奇下試一試,還可以阿鮮帶子壽司- 好新鮮,不算是厚身但鮮甜,味道不錯甜蝦壽司- 這個都一般北寄貝壽司- 這個都不錯劍魚腩壽司- 一樣是新鮮,而且都較肥美,味道不錯花之戀- 我幾鐘意食花之戀, 一黎係靚啦, 二黎配搭起來的味道很好。黎個花之戀不大,一口一個三文魚刺生- 屋企人最欣賞,肥美、新鮮和厚切有口感。但我認為太過膩仲有個加洲卷沒有影,但果個味道配合得不錯,很好吃! 壽司不大件
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知道呢間日式的小店是家庭式運作,過黎試一試
店子小小,裝修有點像CAFE,有書架、圖書、公仔、玩具...仲有小朋友度身高,上面寫左不同的名字=]
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可惜舖頭不大,又放左書架,地方更小了,坐得不是太舒適,椅子下放了一pack pack的飲料,不能移動。
店內有五六位客人,大家都收細音量;店主一家三口,爸爸整野食、媽媽幫手、仔仔收錢沖水,好溫馨。
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見到張餐牌(?)有點選擇困難,揀左陣,仔仔怕怕羞羞咁問使唔使幫手,不過我拒絕左佢
我地都叫左媽媽沖水,仔仔幫手,好細心咁問要水定茶,結果每位客人都要求飲水/茶; 覺得店方可以更主動提供茶水會較佳
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三文魚壽司- 幾新鮮、唔算太肥,沒有膩的感覺,恰到好處。
象拔蚌壽司- 我比較少吃象拔蚌,好奇下試一試,還可以阿
鮮帶子壽司- 好新鮮,不算是厚身但鮮甜,味道不錯
甜蝦壽司- 這個都一般
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北寄貝壽司- 這個都不錯
劍魚腩壽司- 一樣是新鮮,而且都較肥美,味道不錯
花之戀- 我幾鐘意食花之戀, 一黎係靚啦, 二黎配搭起來的味道很好。黎個花之戀不大,一口一個
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三文魚刺生- 屋企人最欣賞,肥美、新鮮和厚切有口感。但我認為太過膩
仲有個加洲卷沒有影,但果個味道配合得不錯,很好吃! 

壽司不大件,我地兩個人食二百幾多,但仔仔找少錢,要多加留意

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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-05-23
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
推介美食
  • 加洲卷
  • 花之戀
  • 三文魚壽司
等级4
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2015-05-06 786 浏览
放假跟飯伴四周圍去吃喝玩樂,呢日入完赤柱, 晚飯時間來到西灣河覓食,在openrice中發現了這間日本菜的小店,便來到試試看。一入去地方不大, 就只有2張4人木檯,幸好我們晚上6時多就已經來到,都不用等位,店內有很多圖書和玩具,我覺得自己好像進入了別人的家裡去的感覺呢! 哈哈!店內有點餐紙, 估唔到地方細細但係有咁多款野食可以選擇!就等我講下我地試左嘅食物喇!1. 三文魚壽司 - 哇, 呢個好厚身好香呢! 佢唔算好多油香果隻, 不過夠哂肥美同新鮮, 岩哂我呢D三文魚怪!2. 帶子壽司 - 呢個都不過不失, 都係新鮮鮮甜GE~3. 蛋卷 - 我地以為係燒玉子GE朋友, 雖然黎到唔係, 但係都正常, 唔會整到好乾身.4. 蟹柳壽司 - 蟹柳材料不錯, 以呢個價格吃到也有水準.5. 瀨尿蝦壽司 - 呢個就真係太乾身, 唔太岩我地兩個胃口了.6. 雞肉串 - 無咩特別, 有D似自己在super market買番黎叮熱的感覺, 不過好多日本餐廳都係咁.7. 龍蝦沙律 - 呢個幾得意, 其實我唔係太知道我食緊果D係唔係「龍蝦肉」, 不過佢有D一舊舊肉質爽口的伴了沙律醬, 雖然唔知係咩但係又幾得意呢
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放假跟飯伴四周圍去吃喝玩樂,
呢日入完赤柱, 晚飯時間來到西灣河覓食,
在openrice中發現了這間日本菜的小店,
便來到試試看。

一入去地方不大, 就只有2張4人木檯,
幸好我們晚上6時多就已經來到,
都不用等位,
店內有很多圖書和玩具,
我覺得自己好像進入了別人的家裡去的感覺呢! 哈哈!

店內有點餐紙, 估唔到地方細細但係有咁多款野食可以選擇!
就等我講下我地試左嘅食物喇!

1. 三文魚壽司 - 哇, 呢個好厚身好香呢! 佢唔算好多油香果隻, 不過夠哂肥美同新鮮, 岩哂我呢D三文魚怪!
2. 帶子壽司 - 呢個都不過不失, 都係新鮮鮮甜GE~
三文魚 & 帶子壽司
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3. 蛋卷 - 我地以為係燒玉子GE朋友, 雖然黎到唔係, 但係都正常, 唔會整到好乾身.
4. 蟹柳壽司 - 蟹柳材料不錯, 以呢個價格吃到也有水準.
5. 瀨尿蝦壽司 - 呢個就真係太乾身, 唔太岩我地兩個胃口了.
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6. 雞肉串 - 無咩特別, 有D似自己在super market買番黎叮熱的感覺, 不過好多日本餐廳都係咁.
7. 龍蝦沙律 - 呢個幾得意, 其實我唔係太知道我食緊果D係唔係「龍蝦肉」, 不過佢有D一舊舊肉質爽口的伴了沙律醬, 雖然唔知係咩但係又幾得意呢!
雞肉串; 龍蝦沙律
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8. 冷烏冬 - 我地2個都好中意食烏冬, 所以最後我地冷熱都試哂, 哇哈哈! 本身個烏冬好好味, 個湯我地就覺得可以濃番少少, 不過$10一碗仔, 個CP已經超哂值喇!
冷烏冬
$10
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9. 熱烏冬 - 當然係同一款烏冬的味道, 我地都好中意食, 飯伴就中意食熱呢個多D, 因為佢話個湯好味D, 同埋有D配料WO~
熱烏冬
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10.象拔蚌壽司 - 不過不失, 不過都有少少拔蚌味ge~
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最後我地埋單2個人都唔駛$200, 所以真係CP值超高! 食材新鮮是這裡的其中一個賣點! 大家有機會要試試看呢! 支持本土小店!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2015-04-26
用餐途径
堂食
人均消费
$90 (晚餐)
推介美食
三文魚 & 帶子壽司
冷烏冬
$ 10
熱烏冬
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191
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2014-07-27 1188 浏览
It's one of my b's favorite so I was here.It was quite a small shop with only 10-12 seats.The shop was quite lovely as there are lots of kids' books (cus of the owners' kids).There were not many choices in this shop (you can see from the menu).We ordered some sushi, a soba and undo.The sushi were quite good, freshly made with nice choices of ingredients.Scallops were the best among all, fresh and nicely made;Surfclams and tunas were good too.Just I would recommand them to use less rice.This "Mou
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It's one of my b's favorite so I was here.

It was quite a small shop with only 10-12 seats.

The shop was quite lovely as there are lots of kids' books (cus of the owners' kids).

There were not many choices in this shop (you can see from the menu).
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We ordered some sushi, a soba and undo.
Sushi
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Sushi
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The sushi were quite good, freshly made with nice choices of ingredients.

Scallops were the best among all, fresh and nicely made;

Surfclams and tunas were good too.

Just I would recommand them to use less rice.
''Mouthful'' Undo & Soba
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This "Mouthful" soba and undo were good too, just $10.

The noodles themselves were in good quality and the sauce were good.

Just the potions were just made for a "mouthful" try, if you need more, I guess you have to order 3 -4 of it.

I would come here again.
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$120 (晚餐)
推介美食
Sushi
Sushi
''Mouthful'' Undo & Soba
等级3
66
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2014-05-26 1126 浏览
作為一個土生土長嘅香港人,支持街坊式食肆是常識吧其實我自己本身都比較鍾意去非連鎖式嘅餐廳、茶記~~就好似西灣河太安樓咁,裡面絕大部份嘅店都係普通市民自己一手一腳開嘅其中有好幾家店仲係我嘅由細(十幾歲)就鍾意去嘅添!今次要介紹嘅店,係一家由一個家三口開嘅壽司店~雖然舖頭位置唔顯眼、店舖面積非常小,不過食物嘅品質就有保證!其實本來仲有個豬軟骨飯,不過因為太餓唔記得咗影....如果要食飯,呢間嘅豬軟骨真係試得過! 個人認為比起出面嘅連鎖店,佢做得更有心(好多倍):啲豬軟骨真係煮到入口即溶、個汁濃而不膩而且咸淡適中!之後就到我好幾個月無食嘅剌身~~今次叫咗個大嘅雜錦剌身拼盤:三文魚、吞拿魚、劍魚腩、八爪魚、立魚、甜蝦仲有海膽!所有食材都俾到你「好新鮮」嘅感覺,尤其係如果海膽一唔新鮮真係會好難食~另外一樣必食就係劍魚腩~個人最鍾意佢入口時嘅果種油甘,魚油滿佈口腔內,正! 之後就輪到壽司出場!第一輪有池魚、醋青魚、希靈魚咁啱三樣都響同一碟,又咁啱除咗「新鮮」之外都無乜評語(因為無乜特別)不過三樣當中我比較鍾意醋青魚 火炙三文魚腩、蟹籽我由細到大都好鍾意食蟹籽~可能因為覺得佢響嘴裡面「卜卜」咁
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作為一個土生土長嘅香港人,支持街坊式食肆是常識吧

其實我自己本身都比較鍾意去非連鎖式嘅餐廳、茶記~~
就好似西灣河太安樓咁,裡面絕大部份嘅店都係普通市民自己一手一腳開嘅
其中有好幾家店仲係我嘅由細(十幾歲)就鍾意去嘅添!

今次要介紹嘅店,係一家由一個家三口開嘅壽司店~
雖然舖頭位置唔顯眼、店舖面積非常小,不過食物嘅品質就有保證!

其實本來仲有個豬軟骨飯,不過因為太餓唔記得咗影....
如果要食飯,呢間嘅豬軟骨真係試得過!

個人認為比起出面嘅連鎖店,佢做得更有心(好多倍):
啲豬軟骨真係煮到入口即溶、個汁濃而不膩而且咸淡適中!
雜錦剌身拼盤(大)
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之後就到我好幾個月無食嘅剌身~~
今次叫咗個大嘅雜錦剌身拼盤:三文魚、吞拿魚、劍魚腩、八爪魚、立魚、甜蝦仲有海膽!
所有食材都俾到你「好新鮮」嘅感覺,尤其係如果海膽一唔新鮮真係會好難食~
另外一樣必食就係劍魚腩~個人最鍾意佢入口時嘅果種油甘,魚油滿佈口腔內,正!
池魚、醋青魚、希靈魚
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之後就輪到壽司出場!
第一輪有池魚、醋青魚、希靈魚
咁啱三樣都響同一碟,又咁啱除咗「新鮮」之外都無乜評語(因為無乜特別)
不過三樣當中我比較鍾意醋青魚
火炙三文魚腩、蟹籽
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火炙三文魚腩、蟹籽
我由細到大都好鍾意食蟹籽~可能因為覺得佢響嘴裡面「卜卜」咁好得意?
其實通常食蟹籽壽司都唔會太「危險」,因為蟹籽都可以難食嘅話果間店執硬啦?
所以蟹籽方面就唔多講,今次係講佢嘅紫菜~
無論係手卷定軍艦,紫菜都係好影響「生死」嘅關鍵所在!
今次試壽司屋嘅蟹籽軍艦,果然無令我失望!(如果係到咗之後好耐先食就唔好怪人啦~)
雖然對我而言佢唔係要俾「必食」、「推介」嘅地步,不過佢嘅用料真係一啲都唔馬虎!
泥到之後好快我就放入口,個紫菜仲係脆嘅~唔似啲連鎖店咁好似受咗潮咁....
另外,蟹籽份量好足,出面好難食到咁多料嘅軍艦~~

而個火炙三文魚腩就值得一試再試啦!
壽司屋本身用料靚同新鮮,所以佢嘅食物已經有一定嘅保證
不過火炙就好靠個魚夠唔夠肥美~因為火炙能夠令魚油溶入壽司飯裡面,令成件壽司「升呢」!
壽司屋嘅魚腩夠哂肥,而且火炙得剛剛好,所以食完會好想食多件
 肥死我XD
赤貝刺身
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赤貝刺身
本身我都好鍾意食赤貝,不過你知啦~貝類一唔新鮮就可以好難食
海產一唔新鮮,魚腥味重、口感都會好差,有啲甚至會臭添!
所以唔係間間有赤貝食嘅我都會食....
不過壽司屋其他嘢都好新鮮,所以今次就特登叫泥試試~
WOO~~好好食!雖然佢應該唔係新鮮原隻切嘅,不過「保存」得好所以仲好鮮甜~
左口魚、象拔蚌、黃金魷魚
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左口魚、象拔蚌、黃金魷魚
食完覺得唔係好夠,所以就再叫多咗三款壽司
左口魚係老闆娘推介嘅,夠哂肥美,入口又係滿滿嘅香滑魚油~~
 值得一試!
但係象拔蚌我就唔多鍾意啦....唔知應該點形容,但覺得唔多好食....

而黃金魷魚就好好食~
 大家都可以試吓!比較起連鎖店,實在好太多了~~

相信泥得呢間店嘅好多都係街坊,所以壽司屋嘅價錢並無訂得好貴
對我哋呢啲又大食又為食嘅人而言,呢度可以話係天堂 XD
因為響香港,你好難可以食到高質素而價錢好合理嘅「日本嘢」
當晚仲見到有外國人泥食,「小店長」好認真咁幫佢哋落單....人情味爆哂燈!

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-05-20
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$120 (晚餐)
推介美食
雜錦剌身拼盤(大)
火炙三文魚腩、蟹籽
赤貝刺身
左口魚、象拔蚌、黃金魷魚
等级4
某日,收到表弟K的WhatsApp,誠意推介位於西灣河的壽司屋,並揚言「好味過一壽司個d連鎖店」,並提醒店舖狹少,要早到排隊等位。是日,小妹早了下班,單人匹馬前往,欲一睹其廬山真面目﹗小本家庭式經營的小店處於橫街內,較為低調,不甚起眼。大門口左右兩側種有少量的綠意盈盈的盆栽,玻璃趟門內,透出柔和的黃燈,予人寧靜悠閒溫暖之感。走近一看,一小男孩正坐在一角做功課,疑似老闆的中年男子正聚精會神地看電視。推門而入,始發現店內有兩張四人座的方形木枱,以及開放式廚房前的三個吧位,僅十一個座位而矣﹗幸而,此時才五點,除了小妹,別無一人﹗Yeah﹗可以免費包場享用佳饌,又可以隨意拍照,超爽﹗小妹如熟客般,自行拉椅而坐,放下手袋,脫去羽绒,拎起餐紙落order。店家一句歡迎後,遞上一杯熱杯,取去了點餐紙。小妹也就老實不客氣,舉機四拍。店主羞澀的小兒子對小妹的舉動頗為好奇,偷望了數眼。從下圖,可見店主夫婦收到order後,返回各自的崗位工作。一巨型的木櫃橫放於開放式廚房之上,如一迷你陳列架般放滿了各式各樣的小擺設,蠻有日本小家庭的味道,也可作遮掩之用,把廚房內的雜亂擋隔在食客的視線以外。其實,店子面積不太
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某日,收到表弟K的WhatsApp,誠意推介位於西灣河的壽司屋,並揚言「好味過一壽司個d連鎖店」,並提醒店舖狹少,要早到排隊等位。是日,小妹早了下班,單人匹馬前往,欲一睹其廬山真面目﹗

小本家庭式經營的小店處於橫街內,較為低調,不甚起眼。大門口左右兩側種有少量的綠意盈盈的盆栽,玻璃趟門內,透出柔和的黃燈,予人寧靜悠閒溫暖之感。走近一看,一小男孩正坐在一角做功課,疑似老闆的中年男子正聚精會神地看電視。推門而入,始發現店內有兩張四人座的方形木枱,以及開放式廚房前的三個吧位,僅十一個座位而矣﹗幸而,此時才五點,除了小妹,別無一人﹗Yeah﹗可以免費包場享用佳饌,又可以隨意拍照,超爽﹗
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小妹如熟客般,自行拉椅而坐,放下手袋,脫去羽绒,拎起餐紙落order。店家一句歡迎後,遞上一杯熱杯,取去了點餐紙。小妹也就老實不客氣,舉機四拍。店主羞澀的小兒子對小妹的舉動頗為好奇,偷望了數眼。


從下圖,可見店主夫婦收到order後,返回各自的崗位工作。一巨型的木櫃橫放於開放式廚房之上,如一迷你陳列架般放滿了各式各樣的小擺設,蠻有日本小家庭的味道,也可作遮掩之用,把廚房內的雜亂擋隔在食客的視線以外。
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其實,店子面積不太,然處處可見店主的用心和苦心。在有限的空間內,他們努力地去營造家幸福甜蜜的感覺,無私地把美味的食物、心愛的小擺設、寶貴的藏書,以及兒子的水墨畫作品,一一井然地呈現食客眼前,與大家分享。在此用餐,仿如有回家的感覺。
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小店有壽司刺身、手卷、小食和飯類提供,最平宜的是十元兩件的壽司,最貴則是雜錦刺身拼盤$138,豐儉由人,走的是平民化的街坊路線。
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先來的是一客四件、紋理清晰而油脂分佈均勻的三文魚刺身$35。小店頗為慷慨,三十五大元的刺身,切得極為厚身大片。咬下,肉質滑身有彈性,可吃出甘香的魚脂鮮味,入口即融。誠然,與坊間相比,如此售價卻有如斯水準,實屬難得,極力推介店家的刺身系列﹗事後,表弟明言店家的帶子刺身也是值得一試之名物。
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老闆娘送上黃金魷魚手卷$15時,囑咐小妹要先吃,以免紫菜沾了濕氣而不香脆。接著,她就於另一張枱坐下,開始檢查兒子的功課,並了解其校園生活,兒子就吱吱喳喳地說個不停……剎時,想起日劇中的居酒屋或小店舖 - 店即家,家即店的經營模式,蠻有意思﹗

她們母子倆人幸福而溫馨的小世界,不容小妹這個外人介入,小妹只好開始品嚐手卷了。黃金魷魚手卷以爽口新鮮且具嚼勁取勝,黄色蟹籽和白晢魷魚份量頗多,咬下鮮味一足,加上紫菜的香脆,口感豐富。美中不足的是,飯粒偏軟腍了點兒,爽硬度若能稍稍提升少許,將會更佳也。
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一客兩件的花之戀壽司$35也不是省油的燈,真材實料,貨真價實﹗三文魚切片厚身而大片,團團包著壽司飯粒、沙律醬和粒粒晶瑩剔透且飽滿的橘子紅蟹籽,煞是誘人﹗壽司飯也犯著手卷的毛病,偏軟腍了些許,否則,無懈可擊﹗不過,若然可以加入爽脆清新的青瓜粒,減膩之餘,又可大大提升味道和口感。
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據食友所言,小店以此養活了一家幾口。除了爸爸媽媽和小兒子,用餐期間,遇見了疑似是讀中學的大兒子放學回「家」了。入到店內,把書包放在吧位上,自行坐下,翻閱書本,喝著媽媽剛泡製的特色飲品。幸福,不過如此也﹗

釀了餡料的炭燒釀雞翼(2隻)$18漲卜卜的,醃得極為入味,燒汁味也香濃無比,又燒得皮香肉嫩,隱約嚐到碳烤香氣,惹味非常,恨不得把雞骨也吞進肚子裏。
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吃罷,意猶未盡,再來一小碗冷蕎麥麵$10,沖沖味蕾,清清喉嚨,為是次嚐味之旅劃下完美的句號。

嘩,店家十元一碗的冷麵也絕不馬虎了事﹗透明玻璃碗中載著一灘淺啡色的冷湯汁,掛滿湯汁的蕎麥麵於其中若浮若沉,上面鋪有紫菜絲和蔥花,以及一小團芥末。呷一口湯汁,冰冰涼涼的、濃淡鹹甜均得宜;咬一口麵條,清涼爽口彈牙富嚼勁,配合紫菜和香脆和蔥花的清香,盡見簡單而清爽之味。
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小結:
實地考察完,小店的刺身無疑值得一試,然壽司、手卷尚有進步的空間。再者,店家宜研製一些具特色的招牌食物,方可擦亮招牌,吸引更多區外人士光顧。親切溫聲、平易近人,是壽司屋帶給小妹的初次印象。忽然,想起卡通片「我們這一家」中的花師奶。縱使花師奶有百般的缺點,然其愛家庭、愛家人的那股蠻勁,感動人心。基於對花師奶的欣賞、對壽司屋的偏愛,小妹最終決定給予「笑喊」﹗
题外话/补充资料: 小店提供派對套餐,有興趣者可向店家查詢。
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-02-18
用餐途径
堂食
人均消费
$113 (下午茶)
等级1
1
0
2013-04-12 756 浏览
這是男朋友推介給我的,他說這是一間小店鋪獨資經營來養活一家三口的,還說我一定會喜歡的 !她坐落於西灣河的一條小街,小店鋪門前還種了幾盆綠色的植物,緻細來看,原來是各色各類型的香草盆栽。直覺上他們應該對飲食很認真。門口細小,且坐位不多,店鋪是由一對夫婦共同經營,還有他們的兒子呀,更是鎮店之寶~~除了小男孩出名外,就是厚 三文魚,男朋友一下子叫了三客三文魚壽司。我們亦叫了煎鯖魚, 一口烏冬等等......每樣食品都是即叫即做,所以需要有耐心等待。(美食當然要等啦!!!!)花之戀---男仕可一口吃完,立即能感受到三文魚魚油在你口中溶化....女仕要二次才可食完。(女仕要顧全儀態呀 )煎鯖魚---尚可,因為他們是預先煎好然後再叮熱條魚。一口冷烏冬--都是推介之選,價錢大眾化且好味,這是非常適合女士點選。因為烏冬彈牙爽口又滑,配上一個清甜的上湯。飽肚之餘又不肥膩。好美好美......傱店鋪裝橫,衛生程度,食物質素,服務水平來說,都好滿意,不過,坐位的間隔有點逼。你很容易聽到鄰坐食客們的談話內容,但以一間店鋪來養活一家人,製作食物認真有水準,真的很令人不得不敬佩,希望此店能夠長做長有。
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這是男朋友推介給我的,他說這是一間小店鋪獨資經營來養活一家三口的,還說我一定會喜歡的 !

她坐落於西灣河的一條小街,小店鋪門前還種了幾盆綠色的植物,緻細來看,原來是各色各類型的香草盆栽。直覺上他們應該對飲食很認真。

門口細小,且坐位不多,店鋪是由一對夫婦共同經營,還有他們的兒子呀,更是鎮店之寶~~

除了小男孩出名外,就是厚 三文魚,男朋友一下子叫了三客三文魚壽司。我們亦叫了煎鯖魚, 一口烏冬等等......

每樣食品都是即叫即做,所以需要有耐心等待。(美食當然要等啦!!!!)

花之戀---男仕可一口吃完,立即能感受到三文魚魚油在你口中溶化....女仕要二次才可食完。(女仕要顧全儀態呀
)

煎鯖魚---尚可,因為他們是預先煎好然後再叮熱條魚。

一口冷烏冬--都是推介之選,價錢大眾化且好味,這是非常適合女士點選。因為烏冬彈牙爽口又滑,配上一個清甜的上湯。飽肚之餘又不肥膩。好美好美......

傱店鋪裝橫,衛生程度,食物質素,服務水平來說,都好滿意,不過,坐位的間隔有點逼。你很容易聽到鄰坐食客們

的談話內容,但以一間店鋪來養活一家人,製作食物認真有水準,真的很令人不得不敬佩,希望此店能夠長做長有。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2013-03-13
等候时间
5 分钟 (堂食)
人均消费
$80
推介美食
  • 三文魚壽司
等级4
2012-11-23 643 浏览
以前(都3,4 年前)幫襯舊店, 記得三文魚好大件及肥美搬到新店第一次回來新店跟舊一樣都是好細, 只有3個bar位, 及兩張4人枱,店放滿各樣小擺設及貼上老闆兒子的畢業照,記得以前老闆兒子十分小, 現在已長大了不少.老闆兒子會幫忙斟茶遞水, 招呼人客而且與食客的關係好好,有空便自己看書, 十分乖巧, 完全沒有港鞋的影子點了一個雞肉棒照燒飯午餐, 味道一般, 照燒汁太甜另外點了多款不同壽司, 味道一般, 沒有舊店今好味,但烏冬好正, 價錢大眾代雖然食物大不如前, 現在太多連鎖店, 味道都一樣, 趕絶小商店.所以我非常支持小店, 能夠養活一家, 十分敬佩
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以前(都3,4 年前)幫襯舊店, 記得三文魚好大件及肥美
搬到新店第一次回來

新店跟舊一樣都是好細, 只有3個bar位, 及兩張4人枱,
放滿各樣小擺設
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店放滿各樣小擺設及貼上老闆兒子的畢業照,
老闆兒子的畢業照
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記得以前老闆兒子十分小, 現在已長大了不少.
老闆兒子會幫忙斟茶遞水, 招呼人客而且與食客的關係好好,
有空便自己看書, 十分乖巧, 完全沒有港鞋的影子

點了一個雞肉棒照燒飯午餐, 味道一般, 照燒汁太甜
雞肉棒照燒飯
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另外點了多款不同壽司, 味道一般, 沒有舊店今好味,
味道一般
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但烏冬好正, 價錢大眾代
價錢合理
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雖然食物大不如前, 現在太多連鎖店, 味道都一樣, 趕絶小商店.
所以我非常支持小店, 能夠養活一家, 十分敬佩
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$80 (午餐)
推介美食
雞肉棒照燒飯
味道一般
等级4
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2012-05-24 443 浏览
雖然唔使等位, 但由於幫襯當日係母親節, 所以店裡忙於做外賣單,一入去老闆娘就提醒要等好耐先有得食...我以為三、四個字應該有啦... 結果...... 等咗40min先有得食...... 不過, 既然店方有言在先, 而且老闆娘及小老闆都好有禮貌, 所以唯有耐心等下啦...講到食物, 特別推介所有三文魚類.如三文魚壽司, 魚生切得好厚, 也很肥美.火炙三文魚壽司, 更香更好味!三文魚刺生, $30有四片, 算幾抵食.吞拿魚、海膽等則一般.而且壽司飯掐得有點太死實.不過價錢算係合理,埋單約$200/2人.下次閒日都會再幫襯!
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雖然唔使等位, 但由於幫襯當日係母親節,
所以店裡忙於做外賣單,
一入去老闆娘就提醒要等好耐先有得食...
我以為三、四個字應該有啦... 結果...... 等咗40min先有得食......

不過, 既然店方有言在先, 而且老闆娘及小老闆都好有禮貌, 所以唯有耐心等下啦...

講到食物, 特別推介所有三文魚類.
如三文魚壽司, 魚生切得好厚, 也很肥美.
火炙三文魚壽司, 更香更好味!
三文魚刺生, $30有四片, 算幾抵食.

吞拿魚、海膽等則一般.
而且壽司飯掐得有點太死實.

不過價錢算係合理,埋單約$200/2人.
下次閒日都會再幫襯!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐途径
堂食
人均消费
$100 (晚餐)
推介美食
  • 三文魚
等级4
113
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2012-03-19 344 浏览
這店是我很喜歡的店因為店內充滿人情味…老闆的孩子(小學生)有時會幫忙斟茶遞水, 招呼人客而且與食客的關係好好, 大家就是街坊街里一樣~雖然店內只有約11人的位置不過外賣其實都好方便! 好快手!今次我地3個人食,我們點了:壽司拼盆(18件)、兩客火灸三文魚腩壽司、龍蝦沙律壽司、鮮蝦牛油果手卷、蟹籽沙律手卷、炭燒釀雞翼、贊歧烏冬X2全部都好好味~~勁飽!!壽司拼盆: 食材新鮮, 而且多款選擇, 中間的加洲卷入面有牛油果, 而且玉子都好好味~!!!兩客火灸三文魚腩壽司: 老闆一邊燒, 已經聞到超香~~連蔥花~!! 雖然食落係成啖油咁…但真係好香~好好味~!!龍蝦沙律壽司+蟹籽沙律手卷: 愛沙律的人都一定會喜歡!鮮蝦牛油果手卷: 牛油果配蝦很夾, 大件夾好食炭燒釀雞翼: 已去骨, 而且好香~~熱辣辣~~雞肉好嫩…而且釀製的食物都係花巧花功夫的食品, 好欣賞老闆及老闆娘贊歧烏冬: 呢個烏冬次次黎都會食..因為真係好好食….唔係咁多地方都會用D靚烏冬~佢呢到的烏冬彈牙, 而且唔會有一陣好酸的味~~!!最驚喜係賣單…3個人只係食左$250, 又冇加一!!! 抵!!
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這店是我很喜歡的店
因為店內充滿人情味…
老闆的孩子(小學生)有時會幫忙斟茶遞水, 招呼人客
而且與食客的關係好好, 大家就是街坊街里一樣~
雖然店內只有約11人的位置
不過外賣其實都好方便! 好快手!

今次我地3個人食,我們點了:

壽司拼盆(18件)、兩客火灸三文魚腩壽司、龍蝦沙律壽司、鮮蝦牛油果手卷、蟹籽沙律手卷、炭燒釀雞翼、贊歧烏冬X2

全部都好好味~~勁飽!!

壽司拼盆: 食材新鮮, 而且多款選擇, 中間的加洲卷入面有牛油果, 而且玉子都好好味~!!!


兩客火灸三文魚腩壽司: 老闆一邊燒, 已經聞到超香~~連蔥花~!! 雖然食落係成啖油咁…但真係好香~好好味~!!


龍蝦沙律壽司+蟹籽沙律手卷: 愛沙律的人都一定會喜歡!


鮮蝦牛油果手卷: 牛油果配蝦很夾, 大件夾好食


炭燒釀雞翼: 已去骨, 而且好香~~熱辣辣~~雞肉好嫩…而且釀製的食物都係花巧花功夫的食品, 好欣賞老闆及老闆娘


贊歧烏冬: 呢個烏冬次次黎都會食..因為真係好好食….唔係咁多地方都會用D靚烏冬~佢呢到的烏冬彈牙, 而且唔會有一陣好酸的味~~!!

最驚喜係賣單…3個人只係食左$250, 又冇加一!!! 抵!!
$100的壽司拼盆~~!!!
130 浏览
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好香的火灸三文魚腩~
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鮮蝦牛油果手卷
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贊歧烏冬+釀雞翼!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-03-12
用餐途径
堂食
人均消费
$83 (晚餐)
推介美食
$100的壽司拼盆~~!!!
好香的火灸三文魚腩~
鮮蝦牛油果手卷
贊歧烏冬+釀雞翼!
  • 火炙三文魚腩壽司
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I've lived in Sai Wan Ho for the last 4 years and this place has been one of my favorite places to visit when I crave for some quality sushi and outstanding prices. I've been here countless times but still haven't written a review. So shame! So, I visited last night and the mom and pop reminded me about it and said my words are worthless. So, I'm here to prove them otherwise. I originally was introduced to this establishment by my wife and she called it "Couples" because a very cute and friendly
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I've lived in Sai Wan Ho for the last 4 years and this place has been one of my favorite places to visit when I crave for some quality sushi and outstanding prices. I've been here countless times but still haven't written a review. So shame!

So, I visited last night and the mom and pop reminded me about it and said my words are worthless. So, I'm here to prove them otherwise.
I originally was introduced to this establishment by my wife and she called it "Couples" because a very cute and friendly couple ran the restaurant with their son who is very adorable. He loves to speak English and interact with the customers.

About the food, I was very surprised to see how much detail they took with preparing the sushi. I expected it to be a typical Hong Kong sushi restaurant where the owners are just trying to spend the least on the ingredients and charge you the most since they are serving Japanese food. The food is not like a traditional Japanese restaurant but they do create sushi in a very home style way without compromising too much on the quality of food and presentation.

To be honest, I go to this place because it's a perfect mix of a friendly and decent Hong Kong family mixed with reasonably priced sushi which are two things I really enjoy.

The seating is a bit tight but once you are eating sushi and interacting with owners and their adorable son, you'll forget about it and you'll be hooked.

I highly recommend this place to get away from the overpriced Japanese restaurants that pervade this town and to enjoy a new restaurant experience.

So, if the mom and pop are reading this....you know how much I appreciate your restaurant.

Cheers to Sushi House!!
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2012-02-12
等候时间
10 分钟 (堂食)
人均消费
$100 (晚餐)