夏雪 (已結業)

餐廳可以自由坐位，但點餐就要出返去收銀處落單。當我落樓下order時，個店員問坐邊檯，我講咗個位置俾佢聽，但該店員態度惡劣、語帶輕佻地反問「依家係要知道個枱號🙄」。店員喺我哋入座時從來冇講過要記低枱號先落到單，張枱亦都冇任何指示說明相關程序，咁店員憑咩假定客人有責任記得枱號？本來想享受假日嘅心情都比店員趕客嘅態度ruin咗。唔會推薦呢間餐廳，希望餐廳老闆可以改善店員培訓。另外見到有店員喺咖啡吧枱位置冇佩戴口罩同同事傾偈，喺正沖好啲咖啡隔離，驚啲口水會噴咗落去

<士多啤梨乳酪藍莓夾心>新推出嘅限定口味 好有驚喜👍🏼藍莓乳酪夾喺窩夫中間 仲有一粒粒果肉✨乳酪味道同埋質感介乎yogurt同cream cheese配上原味窩夫同埋士多啤梨乳酪雪糕 係夏天必食嘅清新口味～.<愛爾蘭威士忌咖啡窩夫>咖啡味主導☕️唔知係咪用返舖頭自己roast嘅咖啡呢？🤣威士忌味道來自旁邊酒漬爽甜蘋果 不過酒味比以前淡 可能係漬得唔夠時間🫣不過配上雲呢拿雪糕 冷熱交融 超正的~🙆🏿‍♀️.<椰汁黑芝麻麻糬窩夫>椰汁雪糕香味與芝麻窩夫味道平衝✨仲有麻糬嘅煙韌口感😙再配上紅豆🫘蕨餅冇得輸💫. <丸久小山園抹茶咖央麻糬窩夫>抹茶味比以往甘香～大概是因為用上小山園抹茶吧🍵同樣帶上煙韌口感 但唔太食到咖央味 只係比原味麻糬甜一點點🤏🏿旁邊仲有抹茶雪糕 抹茶白玉同埋紅豆 頗豐富呢😋.<洋甘菊茶>由以前嘅一杯成了一壺😀食完甜品飲啖茶啱啱好😝.仍然都係最愛嘅窩夫店😚食極都唔厭～仲有高質手沖啡呢☕️

#chuchuintaiwai —𝗠𝗲𝗻𝘂 𝗼𝗳 𝘁𝗵𝗲 𝗱𝗮𝘆 ☁️🥘忌廉芝士waffles配沙律w/ 炒蛋➕蜜糖芥末鴨胸♡𝗗𝗿𝗶𝗻𝗸𝘀 𝗮𝗻𝗱 𝗗𝗲𝘀𝘀𝗲𝗿𝘁𝘀 ☁️🍹Espresso tonicChocolate latte焦糖京都小山園抹茶waffles皇家伯爵茶waffles士多啤梨乳酪藍莓夾心waffles —✨初嘗大圍名物夏雪窩夫❄️每次行過都覺得好香窩夫味🤭一開門超勁蛋香味🧇🥚🤤不過睇openrice同現場menu有差別🤭🤔職員好nice咁解釋話會定期轉menu🤭叫我下星期再黎試新menu🤣🤭🤭—Waffles超軟熟🤤💯蛋香味好勁😍😍炒蛋炒得幾好幾嫩鴨胸好食😋唔係啲煙燻味好勁個種溝埋又幾夾幾好食💫💫—甜waffles一樣都好鬆軟🤭幾意外係啲waffles係唔同味🙌🏻🙌🏻➰抹茶窩夫係有抹茶味🍵唔係就咁toppings有抹茶 配椰子味雪糕🤭➰雜莓味個碟個雪糕超好食🤣🤣🤣搞到我地total嗌左2份伯爵茶味個個配燒🍍 好食 但配搭不明🤣—野飲方面🍳朋友杯chocolate latte係好飲既熱朱奶🤣我個杯真係唔好意思😅咖啡味偏酸 溝埋tonic酸上加酸🥹🥹🥹—窩夫size就唔太多🧇係

近日身邊啲文青朋友介紹咗間位於大圍嘅穩世高質西式文青咖啡店！🌸身為文青達人嘅我緊係要去TryTry佢啦，一入到門口 餐廳行小許工業風 加簡約風， 乾乾淨淨咁 令人幾舒服入座之後 聽朋友講一定要試佢個紫薯窩夫🍠🧇！OK 即刻叫 ，嚟到已經俾佢個賣相吸引咗！大大個哈蜜瓜係隔離～而紫薯窩夫🧇嘅賣相切得勁靚！將中間啲料外露出嚟😚 帶出一陣陣紫薯嘅香氣～一啖放入口 ～😍 嘩～～～窩夫🧇外脆內軟 勁有口感啊 之後 我再淋咗啲楓糖漿上表面，再切一舊放入口～嘩～❤️ 好味 好幸福啊～ 當我吞落肚果陣  即刻覺得人生好似無曬煩腦咁 ～ 佢面頭上面仲有球豆腐雪糕🍨 豆腐雪糕嘅清新味 同紫薯窩夫🧇勁夾啊！而雪糕球🍨上面其實仲有啲紫薯粉係上面🍧令到你食雪糕果陣 都仲有陣陣紫薯味飄入係你個口度～｜而我對面嘅朋友就叫咗個士多啤梨乳酪藍莓夾心窩夫都一樣咁好食 ！ 士多啤梨🍓醬加上藍莓雪糕  ，口感勁夾 同時又夠冰涼啊，搞到我都偷偷食咗佢食舊雪糕添啊 ！

三顧草廬 終於食到 @summerice.hk 即叫即整 熱辣辣 外脆內軟嘅窩夫🧇 配上凍冰冰嘅雪糕🍦同生果 冰火口感 好食😋✨伯爵茶窩夫配奶茶雪糕焦糖菠蘿🍍✨朱古力窩夫配朱古力雪糕焦糖香蕉🍌Any肥。都好食喔👍🏻完。#飲食係一種享受唔淨係為左生存#無論平定貴都一定要花費得明明白白#eat_withbina #eat_desert_withbina#eat_大圍_withbina

Immediately after our first lunch in Tai Wai we walk passed this place and the waffles caught my attention, I thought what the heck how many times do I come to Tai Wai and decided to head in for an early Tea. We ordered an Earl Grey Waffle with Ice Cream and a Matcha 🍵 Waffle with Ice Cream. Drinks we ordered a Cold Brew and a Latte. Drinks arrived first, and the Cold Brew was ice cold, but nothing spectacular and sort of tasted like Vietnamese drip coffee, probably not worth the $50 price tag

最近天氣好反常，一時好熱一時落雨，本身plan好左去大圍租單車，朋友怕太熱就先去搵間cafe抖下。 尼間餐廳招牌唔太明顯，差少少就搵唔到。入到去冷氣超舒服，又系一間文青小cafe，除左一入門既幾個坐位之外，仲有閣樓。我同朋友最後揀左下面坐… ⦁比利時雙重朱古力窩夫 $55⦁Dirty $50⦁Mocha $50窩夫系即叫即整，送到面前仲有微煙，配上冰凍既朱古力雪糕，完全系味覺刺激。窩夫鬆脆軟熟，濃濃既朱古力，味道濃郁。仲有焦糖香蕉都好好味。兩杯咖啡都系香滑好飲。 最後系尼度都坐左好耐，坐到朋友都放棄去踩單車了！😂

本來想到大圍一間打卡cafe，怎料排長龍🤦🏻‍♀️幸好大圍原來有幾間打卡cafe，好啦好啦！轉個地點，試試這間簡約文青feel的「夏雪」～～.。紫薯窩夫：窩夫裡面有一層紫薯蓉夾心，很美味，紫薯控必試⭐️⭐️⭐️～再配上淡淡豆腐甜味的豆腐雪糕，出奇地匹配👏🏻👏🏻.。士多啤梨乳酪藍莓夾心窩夫：藍莓夾心的窩夫，外脆內軟，加上甜甜酸酸的士多啤梨醬～再沾上藍莓雪糕，口感很豐富、很開胃，不消一會便吃完了👏🏻👏🏻👏🏻.。Peach Smoothie：清香的桃味～～不會太甜～～透心涼，不錯👍🏻👍🏻

點野食時其中一杯cappuccino 已經問我凍定熱，覆左要凍。 尼嗰時又冇講嗰杯係咩見到係熱嘅我就認為係同行朋友嘅，跟住尼多杯都係熱嘅咁就拎返俾店員禮貌地重申我點的是凍，點知有店員態度好差咁質疑我點錯，仲好悔氣加兇狠咁話係咪整個杯俾我就得。。。。態度咁都得？

自從第五波疫情，都好少出街食飯，依家正式解禁，先敢出街食🥹久違嘅食好西！大圍愈黎愈多小店，又好食！希望遲啲大圍商場開左後，佢地做得住🥺.1️⃣紫薯窩夫$60 （4/5）窩夫好脆，好好食！☺️☺️☺️貌相好靚，加上滿滿紫薯餡，好濃味，夾雪糕🍦一流🥹👍🏻最衰無得紫薯夾麻糬，如果唔係口感仲正🤪🤪整體好食有驚喜！.2️⃣全日窩夫早餐$108 （3.5/5)成份早餐都好大份，有煙肉🥓、腸仔、炒蛋🍳、沙律🥗菜、脆卜卜窩夫、煙三文魚、菇🍄、薯蓉、茄汁豆，滿足我所有要求🌝.咖啡☕️都不錯，經過可一試！

全日窩夫早餐（$108)窩夫上面淋左忌廉芝士醬如果醬既份量可以多啲就好因為齋食窩夫既時候覺得乾得滯沙律菜用左啲柚子醋調味 酸酸甜甜幾開胃炒菇鮮而不苦 炒蛋都頗嫩滑焗薯印象中都幾好食 比利時雙重朱古力窩夫（$55）窩夫保持到水準 外脆內軟 質地似硬少少既蛋糕朱古力雪糕濃郁 男朋友話係某牌雪糕如果焦糖香蕉洒多少少糖 表面再燒耐少少就會再好食啲同靚啲Chocolate latte (跟餐+$20）反而哩杯野飲就比較失望飲落朱古力味甚淡 無飲哂

中午到大圍午餐，在夏雪點了一份忌廉芝士窩夫配沙律。食客可以自選配菜，兩款$80，三款$90。我挑了煙三文魚、蜜糖芥末鴨胸和櫻花蝦炒蛋，炒蛋必須額外加$8。炒蛋蛋味很濃，調味略顯不足；煙三文魚和鴨胸屬於正常發揮。咖啡店有杯特飲叫Tai Wai Coffee 大圍咖啡，就是將威士忌加到黑啡裏。飲品是凍的，非常適合夏天飲用，味道也不錯。Tai Wai Coffee $60忌廉芝士窩夫配沙律、櫻花蝦炒蛋、煙三文魚、蜜糖芥末鴨胸 $98

已經唔係第一次幫襯，第一次黎既時候窩夫又熱又脆，真係好味既，雖然一直睇食評都知員工態度麻麻，但係野食好味，都值得特登入去幫襯既，今次再去...結果個窩夫係淋既🤷🏻‍♀️只係暖既🤷🏻‍♀️味道亦同第一次差好遠，仲要落單既時候，只係問下咖啡既問題，竟然比人串🙄講到成間鋪都聽到既聲量，仲要講到自己好叻好勁咁，串到呢！如果真係咁識飲咖啡既人，都未必會黎飲佢啦，唔識先問啫，洗唔洗咁講野呀？仲要吧枱坐左2個唔知係客定佢地啲朋友，一路係到聽一路係到擺到明咁恥笑，之後見到佢地同啲員工傾得好開心，唔怪之得而家疫情咁都可以坐吧枱又無膠板隔住啦🤷🏻‍♀️如果唔係太嬲都唔會特登上黎寫食評，總之今次體驗勁差，真係貼錢買難受🙂

這間咖啡店主打窩夫和甜品，窩夫有多款口味，甜、鹹窩夫都有。🍽️忌廉芝士窩夫配沙律 (可自選兩至三款食材)這款是鹹食窩夫，我選擇了牛油果、煙三文魚、炒蛋，伴碟有沙律菜。窩夫即製的，外脆內軟，好喜歡裏面似蛋糕質感而並非空心的，忌廉芝士醬不太特別，好稀身，不過其實唔加醬都已經好好食。炒蛋得夠嫩滑，半生熟有蛋汁；牛油果好靚，剛好成熟，整齊地了切薄片，面頭灑上黑胡椒，感賣相不錯。🍽️全日窩夫早餐這份全日早餐絕對滿足到我，有齊我最喜愛的食材，有：炒啡菇、香腸、煙肉、焗薯、炒蛋、煙三文魚、茄汁豆、沙律菜和忌廉芝士醬窩夫，超級豐富。焗薯由粒粒薯仔組成，口感似無經油炸的薯餅，好有口感。🙋🏽‍♀️想知更多飲食資訊, Follow Instagram: misslittlebigeater 🙆🏽‍♀️

夏雪係大圍都開左幾年，主要食窩夫、雪糕等甜品，近幾個月menu好似轉左少少，有賣埋咖啡，唔只做甜品點，做埋cafe咁。都啱既，疫情下淨係賣甜品都幾難捱。呢日經開就食個lunch🧇鹹既窩夫🧇🔸全日窩夫早餐$108個窩夫幾好食，夠脆，有蛋香味。其他配料正常，有香腸、炒啡菇、煙肉、茄汁豆、焗薯、炒蛋、煙三文魚、沙律、忌廉芝士醬。🔸Coffee Latte☕️📍#夏雪 (#大圍美食)大圍積富街31號益富閣地下3號舖