大吉居酒屋 (已結業)

提起日式放題通常都會聯想起旺角尖沙咀等地方，而中環總是被人淪為「食物沙漠」，即使有也是價錢不菲的高級餐廳。最近友人介紹這家<大吉>，原來這裡假日也有午市放題的。成人價每位 $178 再加一，考慮到中環區這位置且附近的價格定位也不低，以這價錢能吃到放題真的很抵～這裡的座位闊絡，深顏色主調。放題 12:15 開始，我們約 12:20 來到已坐滿六成位置了～刺身挺新鮮的，而且全部都切得厚肉，這裡的刺身種類供應不少，更有比較少見的鱈場蟹腳～除普遍的壽司軍艦之外，這裡也有不少大吉自創的卷物，很有心思。大吉皇牌四重奏手卷是重量級的！配料足，有齊三文魚、拖羅、海膽和三文魚籽，四種魚生加起來的味道也不腥～這裡的熱食也做得相當不錯～芝士焗蠔的蠔雖然比較小，但餡料夠多，芝士和忌廉汁勁多！串燒鰻魚也是我喜歡的，鰻魚汁多之餘，也非常厚身～因為每樣炸物都想試，所以全都叫了～芝麻雞翼是令人驚喜的，調味夠入味，帶點芝麻香，可惜炸物呈上時不太熱，所以很快便放涼了。在我吃過的眾多日式放題中，這個暫時有最多的甜品和飲品選擇～除雪糕雪條之外，還有自家製的甜品，我試了木槺布甸和 tiramisu, 以迷你杯裝

位於中環蘭桂坊這個黃金地段，諗住無幾百蚊都食唔到all-u-can-eat。點知朋友介紹依邊有兩百蚊都唔洗，質素又OK 嘅放題 咁一定要泥試試佢啦! 首先一定要點刺身! 三文魚好肥美，赤蝦好大隻，虎蝦個SOURCE 好正，食到我地encore 再encore!花膠，雖然睇落一般，但都唔錯。女士們大吃之餘順便補補骨膠原。滿瀉嘅蟹籽，但三文魚質素刺身更為驚喜。後面羊架亦是滋味滋味。牛肉串燒配上甜甜凡芥菜籽醬，更是開胃。這三款壽司味道亦是必點之物，黑松露濃濃的松露配肥美的赤蝦，油甘魚腩配上牛油果、青蔥，魚油在口內溶化又帶點牛油果、青蔥的清新。然後是海膽三文魚腩，海膽的份量並不吝嗇😍😍燒菠蘿好甜好juicy, encore 之選令我意想不到嘅！係甜品！！以上幾款每款我都encore 再encore!! 泡芙鬆軟，唔硬實，內係吉士醬非普通忌廉。tiramisu 同米糠布甸都做得好👌🏼👍🏼

係中環呢間食日式放題嘅大吉居酒屋可謂係非常出名,每日夜晚都會有好多人排隊，人氣非常旺！大吉居酒屋有非常多類嘅食物可供選擇，包埋刺身，火炙壽司，卷物，手卷，沙律，珍味，燒物，和食，天婦羅，炸物，以及飲品。我同朋友有吃刺身拼盤，蘆薈鮮柚沙律，炸物紫芋波波，流心奶黃球，和食酥皮南瓜湯，雪花牛肉鍋，燒有機菠蘿，鹽燒雞翼，燒物牛油燒翠肉瓜，露筍豬肉串。提供食物速度快，食物種類齊全，食材新鮮，環境乾淨，係一個值得嘗試去食日式放題嘅好地方！

繼兩年前跟同事來過大吉居酒屋吃lunch 後，今日又來到這裡。食物款式好像多了不少、一百多已經有小食、主菜、湯、甜品。先送來這個胡麻豆腐沙律麵豉湯銀雪魚西京燒定食配加州卷 $143銀鱈魚燒得幾滑、配燒汁味道不錯、旁邊還有一些沙律菜、不過白飯略嫌唔夠熱。還有三件加州卷、很飽肚啊。深海大赤蝦刺身幾大隻。還可以免費任選其中一款小食。一品蘆筍炒鮑魚蘆荀幼嫩冇渣、鮑魚細細粒口感不錯、跟本菇、芝蔴一起炒挺惹味。甜品可以選Haagendaz 雪糕、豆腐花或者乳酪、十分抵食。

想食放題，當然首選旺角，勝在選擇夠多，舉目都是放題食肆。今天身在中環，心繫旺角，無他，想食放題是也。幸有好友教路，中環威靈頓街大吉居酒屋也有放題品嚐，而且星期六、日及公眾假期更有午市放題時段，由正午12:15至3:00，2小時45分放題，成人收費$178，小童子軍108。既有明燈指路，就不用遠走旺角，可以就地取材，品嚐放題，當然要去試試。走進店裡，地方不算寬敞，佈置簡單，環境尚可。食品款式方面，點心紙有刺身、壽司、卷物、軍艦、燒物、炸物、天婦羅、沙律、和食、珍味和主食等。除有點心紙自選食品外，也有飲品和甜品凍櫃及雪糕櫃，方便顧客自取。刺身款式很多，逐樣點，先叫了挪威三文魚、鮑魚片、深海吞拿魚、加拿大鱈場腳蟹、鮮赤貝和泰式虎蝦刺身等。厚切三文魚入口新鮮嫩滑，鮑魚片和鮮赤貝肉質爽脆，泰式虎蝦配泰式辣醬，蝦肉鮮味突出，整體刺身水準不錯。再點了些壽司，有好味的雙重火炙芝士特大帝王蟹棒壽司，芝士味濃郁，帝王蟹棒味鮮，最佳配搭。火炙壽司還有火炙三文魚壽司、火炙鰻魚壽司、火炙左口魚壽司和極上鵝肝和牛壽司等。另外還叫了較有特色的清新薑果醬油甘魚壽司和拖羅壽司，前者口味新鮮，後者拖羅入口即融，非常好味。

香港人一向愛吃日本菜，睇下壽司店開到成行成市就知，而任點任食嘅自助餐，就更加係港人至愛。上個月重陽節假期，同兩隻小鬼去咗食火鍋放題，見這個周末秋高氣爽，提議不如早點起身，先去行山，然後再一家人去食日式放題，補充體力。選了位於中環威靈頓街 Somptueux Central 2 樓嘅「大吉居酒屋」，因早前瀏覽過網頁，得知餐廳星期六日及公眾假期，有午市放題供應，價錢大眾化，每位 $178+10%，已經包啤酒汽水任飲，而且由 12:15pm 食到  3pm，可以食足接近三個鐘，感覺划算，所以決定試下。入座後先翻開夾滿放題紙的厚皮簿逐一細看，共有十三張，由 A 至 J 排列，以不同顏色劃分，分別有刺身、壽司、火炙壽司、卷物軍艦、沙律、珍味、燒物、和食、天婦羅、炸物及主食等。至於飲品和甜品方面，就要自行去凍櫃拿取。平日吃放題，會先由刺身開始，不過今次就揀咗沙律、是日餐湯同兩款凍盤小食做前菜，有帕爾瑪火腿沙律、味噌湯、味付螺肉、芝麻八爪魚。幾款之中，最愛就是螺肉和八爪魚，前者入口帶嚼勁，爽滑味美；而後者八爪魚，水準亦不俗，彈牙爽口，加上芝麻，味道夾配。吃過前菜，接著就輪到刺身，店裡嘅刺身共有 12

踏入11月，是我一年中最貧窮的月份，因為這是最多親朋摰友生日的月份😅今天約了其中一位壽星女吃飯，她喜吃日本菜，又喜歡吃不同種類的東西，日式放題就最啱佢😻👻這間餐廳提供很多不同款式的食物，除了刺身、壽司、卷物/軍艦、手卷、沙律、燒物、天婦羅及炸物外，還有花膠任吃😻👻御品鮑汁燴花膠：花膠夠大塊，冬菇肉厚，調味適中，我和朋友每人吃了2盅😋，即時覺得自己皮膚充滿骨膠原好有彈性😻😻😻牛油煎帶子：帶子鮮甜彈牙，煎得很香，好惹味👍🏻香煎鵝肝手卷：鵝肝煎得外脆內軟，很好吃👍🏻軟殼蟹手卷：軟殻蟹香脆美味🤤各款刺身很新鮮🦐🐟🐡🦑🦀🦐🐙芝士黃金焗蠔：啖啖芝士、𧐢肉鮮味😋😋😋露筍豚肉串：豚肉美味有肉汁，露筍爽脆👍🏻天婦羅炸蝦：炸漿夠薄，蝦肉鮮甜😻炸𧐢：𧐢肉鮮甜美味😋脆炸金枕頭：啖啖榴槤充滿我的口腔，正👍🏻其實，還有龍蝦瑤柱粥，但我顧住吃忘了拍照！也是很吃😻

難得落中環 (小弟真係好小會去個到)緊係同朋友去搵好野食係中環站附近行行下發現一間放題 叫大吉價錢唔算貴 23x @ 平日1800咁吉利就去啦!位置係1_10電話商店附近係一個商業中心LIFT位上去2樓入到去細細地，但好多人了!然後安排坐2人位點單紙收埋左係一本好靚嘅皮簿入面，好得意食物種類都算有好多啦!!! 由其係刺身呢!首先我地叫左刺身冇睇錯，竟然有加拿大雪埸蟹食，真係太正刺身好鮮好鮮甜，好juicy.三文魚好厚，日本空運油甘魚入口即溶帶子好爽，其他樣樣都好鮮甜連小弟唔太食刺身都唔覺得腥，仲食多幾舊!然後叫左壽司，黎嘅時間慢左小小，但唔緊要質素最緊要!呢到竟然可以食拖羅壽司，唔係講笑，口感油滑，入口即溶，食落後仲帶黎個油香真係難以忘記其他壽司亦好正，飯暖暖，係真正高級壽司做法之後沙律亦黎左，青瓜好清新，即刻令自己胃口冇咁滯另外有帕爾馬火腿沙律又係驚喜之處燒物終於黎了! 沙虎蝦真係岩岩好，唔會過火令蝦肉過老保拎鮮甜同juicy羊鞍係我另一至愛，好多肉汁!!! 表面燒得岩岩好，又唔會腥另外亦叫左花膠同有鮑魚食添!!! 爽!食放題當然唔小得我自愛天婦羅小弟最愛蕃薯仔天婦羅，外香內甜，仲有

第二次來大吉食放題，對上一次已經係1年前！今日突然心血來潮，好想食放題，就同朋友約埋食餐勁既，各人可以因應自己的喜愛而選擇食品！店內座位唔算太寬闊，但卡座坐得夠舒服, 不用同隔離枱的客人太接近。枱上已放了點食品的單張, 種類有好多，仲要包甜品、飲品任食任飲。要知道一間日式放題餐廳的質素，當然是第一時間點選刺身。我就點了油甘魚、吞拿魚、三文魚、加拿大鱈場蟹腳、極大赤蝦、帶子、甘海老和北寄貝。刺身整盤上桌，擺放精緻，賣相一流，各款刺身都新鮮嫩滑，口感豐富。壽司只輕輕淺嘗了幾款創作壽司、火炙壽司和蟹膏壽司！因為壽司帶飯，放題要留肚試多點其他款！清酒煮蜆，酒味不會太勁，只有香味，好啱我的口味。而蜆肉也算夠新鮮、彈牙, 最重要是無沙。青咖喱蟹，味道香濃，但比較細隻，冇肉。

歌名：幸福摩天輪🎡歌手：陳奕迅 “🎼深呼吸然後與你執手相隨 甜蜜中不再畏高”🎡聽到中環摩天輪在年底重開的消息，門票仲要調低至$20，心情興奮，記得某年某冬天，我和女朋友曾在日本乘坐摩天輪，轉啊轉，今天，女朋友轉為太太。🎡趁住老闆不在香港，可以搵太太出來食Lunch，平時我地兩小口因為唔同食飯時間所以很難夾到，今天是小奇蹟日，所以去左呢一間大吉居酒居食好野。🎡大吉居酒居在中環區商業大廈二樓，位置不算方便，這些樓上食店需要靠口碑，我也是靠朋友介紹才識去，我們兩個人被安排坐一張4人卡位，十分舒服。🎡食店服務細心，怕大家等位等得耐，所以先送上兩客前菜沙律及麵豉湯，一邊食一邊點餐，不會餓過龍，而且枱上已有2罐道地烏龍茶，解渴無難度。“🎼當生命似流連在摩天輪 幸福處隨時吻到星空”🎡當年的日本之旅，我俩背包旅行左慳右慳，一個餐兩份食，雖然食得不夠，卻很享受又甜蜜，感謝太太從沒抱怨…🎡今天，我為太太叫了這份「二人商務套餐」：一品露筍炒鮑、金蒜虎蝦鐵板燒、刺身盛合、卷物拼盤、銀雪魚西京燒配安格斯西冷扒。二人份，二人食，滿足。🎡大吉嘅燒物的確唔錯，亮點是金蒜虎蝦，燒到連蝦鬚都唔會燶。太太串我快d學下人點整

大吉已經屹立中環多年，由開始吹放題風時已經開業，數數手指都起碼5,6年，一講中環大吉一定知係位於威靈頓街。自搬左去九龍住，已經多年無試過係港島食嘢，咁啱約左朋友係附近整嘢，一於就去大吉食吓睇吓水準有無下降先！Book左食8點半，早15分鐘上去已經人頭湧湧，走廊塞住等食嘅食客，可見大吉依然好受歡迎吖！等咗陣就入得，當然立即叫翻盤刺身祭吓五臟府！食咗轉，竟然見到隔離枱班女仔4個人叫咗成盤珍寶大蝦，睇落起碼2x隻，搞到我地都忍唔住deal翻10隻！每隻都勁大隻勁多膏！其他刺身都好新鮮！淨食刺身都回本！仲有記得食雪糕！因為movenpick 任食㗎！仲係我最中意嘅朱古力味！你估我食咗幾盒？係4盒呀！飽到捧住個肚走呀！

朋友喺中環返工，今晚同佢食飯，大胃王嘅佢又想食放題，見到大吉嘅食評都唔錯，所以同佢試吓～ 我哋揀咗第二輪，夜晚八點半，估唔到星期四咁晏都座無虛席😵，好彩有book定位同提早少少去排隊姐～ 不過店員效率都好高，好快就可以安排到入去坐～ 👏🏻 食物選擇都算多，刺身同壽司種類都好多，壽司有好多特別款式，串燒、沙律、熱食、燒物、炸物、甜品樣樣都有～ 刺身好味新鮮，推介有帶子、赤貝、北寄貝、泰式生蝦、甜蝦，最特別嘅係連蟹腳都有～ 我哋不停encore帶子同赤貝～ 壽司款式好多，好特別～ 推介係火炙左口魚壽司，充滿油份，超滑，正👍🏻 牛油果軟殼蟹壽司都好正，牛油果清新，軟殻蟹香口好味～ 😋蘆薈鮮柚沙律好味有驚喜👍🏻 好多粒粒蘆薈同柚子肉，清新鮮甜～ 串燒都好味，推介雞軟骨同牛舌～ 最特別係有一個燒味淋魚干，燒得好香口，配沙律醬食幾特別，好味😚 另一特別推介係竟然有鮑汁燴花膠😵 真係有花膠，而且有冬菇、雞腳、菜膽，正呀👍🏻 炸物都唔錯，比較特別係炸流心奶黃波波～ 飲品同甜品選擇都好豐富，回本之作係Haagen-Dazs同 Movenpick雪糕，食咗呢兩個都已經值回票價啦～ 價錢都係＄238 加一，

約了朋友在蘭桂芳飲嘢，見時間尚早，所以去搵下附上有什麼好食的。找到一間叫大吉居酒屋的日式放題餐廳，在中環蘭桂芳區附近，有一間價錢合理的放題，我們包著一試的心態，我和朋友們各自有自己喜愛的食物，又因為是放題關係，在點餐紙裡什麼食物都可以任點任試。這裡地方算OK燒扇貝一口一粒，表面上有撒了些七味粉，增加了惹味燒羊架喜出望名，有羊脂油香，肉也結實不鬆散，喜歡食羊的不會錯過泰式柚子沙律，加了些蘆薈，作為不錯的前菜蝦刺生都幾大隻的，也很新甜。燒雞翼，我鍾意食，也是撒了些七味粉，好味道炸蝦及燒青魚，也好香口。蒜片牛肉粒，每次食放題都不能錯過，牛肉粒夠腍。牛脷也是另一種令人喜出望外的食物，質感夠彈性，好咬口。牛肉鍋，好足料，湯底好味道雪糕是Haagen-Dazs，還有日本牌子的乳酪。飲品多選擇，有甜，有不甜的飲品，適合喜歡不愛飲甜的客人 總結：食物種類雖然不算是超級多，但以蘭桂芳區來說，性價比特高，而且燒物質素唔錯，他們的燒羊架和燒牛脷更加是超出預期。

朋友在中環上班，這晚趁機會落堂後去食好西～這間日式放題餐廳已很多年未來過，裝修和座位也跟以前不同，聽說食物種類更多，就來試試！放題必先點刺身是常識吧！刺身總類繁多，最愛吃蝦的人們有福了！有巨形赤蝦、甜蝦、還有泰式生蝦！貝類也不少，帶子、赤貝、北寄貝一樣也沒少，另外也有三文魚、吞拿魚、油甘魚、希靈魚這類放題必備魚類刺身。食物寫多少就來多少，絕不怕不小心點多了而浪費。刺身也算鮮甜啊，而部部分款特別驚喜！巨形赤蝦是手掌大小，就像YAxx 超市賣的赤蝦Size, 貝類爽身特別好吃～最驚喜是泰式生蝦！平常在泰國餐廳吃的很辣很過癮，這類的預先沾了泰醬不太辣但咪道很好壽司選擇也不少，而且頗吸引，愛好海膽必點這款海膽帶子創作壽司，海膽味不算濃，但黑蟹籽帶出鮮甜味蟹膏蟹肉軍艦啖啖肉啖啖蟹膏，不怕膽固醇超標的人，你懂的！火炙左口魚可說是我的最愛之一，個人偏好左口魚略燒後帶點魚油脂的口感。這裡的左口魚也沒令我失望，滑滑鮮甜的質感是我喜歡的，另外芝士巨型蟹棒壽司也好甜焗蠔不過不失，蠔肉偏少，勝在味道搭夠蒜片牛柳粒很有誠意蒜片炸得脆口而不會過燶過肥膩，牛柳切成一口size易入口，部分帶筋，但還算稔燒有機菠蘿是驚

11月終於脫離忙瘋了的時期，要跟同事好好慶祝，食好西決定去間中都會幫襯的大吉！真心覺得大吉的午市定食ok~分量夠多～而且甜品有我最愛的雪糕～今天空閒所以早了點去，很快中午就坐滿人有一本午市定食餐牌😍多多選款眼花花～好難才決定好食咩🙃跟餐會有飲品，我每次去都唔同，試過烏龍茶、巨蜂提子、綠茶...跟餐會有麵鼓湯，沙律，白飯任添，甜品（雪糕、豆腐花）我那份佔了半張枱，有和牛西冷扒（已經切好一塊塊，半熟，有黑胡椒香味）、牛仔骨有4件咁多、牛肋肉串似牛肉粒～牛～全部都係牛～加洲圈勁多蟹子，甜蝦也新鮮～很滿足同事刺肉定食也不錯👍🏾天婦羅好食，唔會太油膩，銀雪魚很滑，我見隔離枱點了銀雪魚餐😼刺身有油甘魚、吞拿、三文魚、赤蝦、帶子.....都新鮮，旁邊的櫻花魷魚很特別，我第一次食～我們食晒餸已經飽到唔想食飯😆牛肉好飽肚～最後是我的最愛雪糕不是指定的，我每次去也不同，有食過哈根大、也有食過不同的味道，今天的朱古力好食👍🏾👍🏾👍🏾夠香濃，而且入面有朱古力薄碎！每人165左右，大滿足