大快活 (已結業)

放工同事又唔得閒陪我食飯，屋企個個都有嘅野做，唯有自己一個人食飯。來諗去都唔知食咩係商場行咗一陣間見到大快活咪入去食嘢囉。是是但但咁叫咗個叉燒雞飯加紅豆冰， 拎完個餐之後就立刻搵到個位開飯。啲雞同叉燒食嘅時候已經係凍哂，雞既雞皮面頭有好多毛，我真係覺得幾嘔心。 唔緊要啦咁我唔雞皮，啲雞全部都係偏乾身，而且重有雪藏味。叉燒就冇乜特別因為我自己比較鍾意食廋叉燒。但杯紅豆冰無味無道而且啲紅豆太淋身，我唔鍾意因為一啲交口都冇。

早餐, 多數係求快, 因為個個都趕返工咁唔好以為咁就代表冇要求蛋, 係西式早餐其中一個重要原素大快活既炒蛋, 我覺得起快餐界, 同茶餐廳界有高水準香, 滑, 其實2個字就形容哂佢呢隻炒蛋, 其實真係唔知佢點整, 起屋企永遠都整唔到不過佢個火腿通粉我就真係好唔鐘意, 火腿通粉基本原素就係要火腿係火腿絲咁先可以一啖入面有火腿同通粉佢一大塊就達起面, 一來唔方便食, 2來火腿同通粉分開哂, 有咩意思

今日係葵芳呢邊番工，跟住見費事搵野食，就去大快活食飯咁。事實上我都真係好耐無去過大快活食飯，一去到即刻叫左個咖哩牛腩飯，再加檸檬茶同埋湯。個咖哩牛腩飯食落比以前好似差左咁，而家食落好辣，啲牛腩好鬆散，不過好彩佢飯嘅份量好足，雖然有頭先講嘅問題，但係點都好，食完實會飽肚。另外杯檸檬茶就好甜，早知叫小甜喇！ 最後碗湯我覺得都算係亮點，喝落係喝得出呢碗湯唔係味精湯，而且都幾足料，仲要幾鮮甜。所以其實大快活都算係lunch嘅好去處，得閒食下都係會有驚喜。。。 

★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★Spaghetti bolognaise:The spaghetti bolognaise was really good compared to Maxim's fake bolognaise which tasted of sweet garlic.There was generous bolognaise sauce made with finely grounded beef that tasted spicy.★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★☆★

Merry, merry Christmas 聖誕也要快樂！快樂要吃火雞，吃火雞當然要吃燒釀！原來燒火雞是生雞運進店裏燒，今早店方有打電話給我並詢問我是否需要把火雞切片起骨，我多口問句才知，而且店方會在客人預訂時間前45分鐘才燒火雞。我們大班親朋戚友都認同今年的火雞確比上年細隻，火雞肉「應該」會嫩口！（每人都會對嫩肉的感覺有不同。）燒釀火雞內的釀餡，肥肉明顯少了，栗子肉也少了，整體甘香味道減少。燒釀火雞一年才吃一次，味道還可以也行！

假日又睡到下午才起床，到街上找點吃的，正好是下午茶時段，突然想起很久沒吃過你燒鴨瀨，就到了附近的大快活看看，看看餐牌原來現在只有河粉及米粉供應，以前吃慣了的燒鴨瀨改配了其他粉麵類感覺好像有點不同呢，但也沒辦法吧迷你燒鴨湯河+低糖凍綠茶 $25雖說是迷你，但份量不算太少。尤其是燒鴨，看上去放得滿滿的，共有6件。而低糖綠茶本身的甜度不高，還要加入了大凍冰粒，感覺有點淡吧，只有很淡的綠茶味而燒鴨，這次幸運地配給到較多肉的部位，曾經試過所有燒鴨也是骨位，只有皮包骨。而肉質尚算香嫩，入口感覺不太粗糙，部分脂肪較多的位置，鵝味香濃，整體上質素不錯用上了幼身河粉，入口滑溜，但比較淋身，不過河粉本身的油份較一般的粉麵高，所以下次還是選擇米線比較健康吧，而湯底則沒甚麼特別，味道較淡，還是比較懷念以往的燒鴨瀨呢～

前排心血來潮去左大快活食早餐,平時我都比較少食連鎖快餐店,即管看看有無好左!一份炒蛋早餐連熱飲$28,美國炒蛋早餐(配魚柳),炒蛋極滑;吉列魚柳大片,仲很有魚味!多士亦頗厚,很脆~即磨咖啡,都好香啊!整份份量o岩o岩好!等待期間見到一罐罐的「阿活專用淡奶」,感覺很用心呢!還有見到意粉等等的廣告牌,實在吸引.大快活好似進步唔少,下次可以再考慮黎.

最近常常想吃碗仔翅，有時候真的會這樣的，當你心血來潮想吃某樣東西，千方百計找來吃，但那樣東西無法合符你的期望時，你會繼續想找來試，直至試到那種東西能滿足你的胃口為止。近來我就是想要吃碗仔翅，上次吃過，不太能滿足我，於是我換個地方又試。　　醉翁之意在於碗仔翅，迷你熱狗就顯得次要了。我還是同一句，大快活的沙律醬的水流流的，不斷從熱狗的尾端滴出，不過我倒是很欣賞它的香腸，因大快活用的是脆皮腸，加上生菜的爽脆，外層的麵包是軟的，咬下去外軟內脆的，很有層次的口感。　　重點來了，碗仔翅稠度適中，但蛋花、木耳絲的比例較多，翅的份量反而偏少，肉碎也有，也是偏少，倒是有點過鹹。　　還是覺得不是我心裏所想像的味道，不過，我大概近期內不會再想試了。　　有時候，東西可遇不可求。

往年屋企叫到會，有時都會叫「阿活咖哩」，覺得幾好味！咖哩汁又濃又香！現在太多其他選擇了，已比較少叫阿活。一排都無食過了！💥 今天來葵芳E間食返「阿活咖哩雞」，發覺E間個汁唔掂！水汪汪！沒有以前個種混合椰奶、香料的香濃味道！相比以前阿活咖哩嘅味道差得遠！麻麻地！（希望偶有失手吧！）💥 薯仔比較大嚿！煮得不夠耐、不夠淋！比較硬掘掘！💥 雞肉看落頗多、夾雜淨皮也不少、位置係雞肶肉，但不算嫩滑，普普通通！總掂而言：其他未食過，就不予置評。但E間個咖哩尤其個汁麻麻地。

大快活其他分店食過，連鎖快餐嚟講算唔差，但今次葵芳呢間真係不可一，不可再。$43 食個燒味飯，叉燒紅腸薄過魚生，飯汁無味，配料無樣食得落口,真係衰到一個地步。唯一欣慰嘅係呢杯加9蚊嘅紅豆冰多奶算係唔錯,搭救返少少心情。BUT 呢間大快活將會永久blacklist!!!

不太餓，但假日上班，不吃一頓豐富早餐，實在沒生趣。滑蛋，牛油厚多士，牛奶燕麥，熱奶茶牛奶燕麥，看似死版沒趣。其實綿綿的，相當美味。不太甜，糊度剛好，每口都有燕麥。回到辦公室，才想起，明明只有三種食物，這個發泡膠盒用來裝甚麼呢？一開：像外賣燒味飯盒一樣大 內裏竟然只得一小團炒蛋。。。大公司即是大公司，不用跟食客算錯用多了發泡膠盒便加$1/$2，但實在太不環保了。其實可以用較小的盒子，或小紙盒盛著吧。大快活炒蛋，從來不覺美味，總是覺得麥當勞或家中自製炒蛋更佳。厚多士真的頗厚，厚得我拿尺子量度一下，足足有兩釐米厚就是厚，但亦由於太厚，邊皮很難咬開。這麽大大份早餐，還有熱奶茶，$22十分划算。但不建議大家在平日上班日子吃，因為燕麥較熱，厚多士較厚，令吃這早餐"需時"較久，被高層老闆睨視就無謂吧

住在荔景的我，在我家樓下的美心快餐可說是與我一同成長，因此，我想我有一、兩年沒有光顧過大快活。最近的工作很忙，這天做到大概七時多才放工，家裡都沒有吃的，在回家途中在葵芳新都會廣場，本來想去吃麥當勞新出的泡椒雞翼，可惜沒有位子，就是連我的次選甘味讚岐、Delifrance都是坐滿了人，當正要坐小巴回家時經過大快活。查實每星期會到新都會廣場兩次的我，幾乎從沒有進入過這家大快活，平時就是連眼尾也不會看一眼。這家大快活，裝修「骨子」，在門口附近的是一堆梳化雅座，入內就是傳統的快餐店式四人座位。看過水牌後，我選擇了吃墨魚春卷叉燒雙拼瀨粉，在收銀機前付了款後，忽然見到收銀機旁的一個展示牌，原來可以加＄9點一些特定食物，例如肉燥唐生菜和甜品等，於是乎我就返轉頭加＄9加了個炆冬菇唐生菜。客人不是很多，大概只有六成的滿。我先拿著取食物票到柜枱，後來店員說瀨粉已沽清，所以被迫轉了做米粉。大概等了兩、三分鐘，食物都已準備好放在食物盤上，而正當我要取食物時，店員很細心的把一杯溫水放到我的食物盤上，原來他們都會自動自覺得為所有沒有點飲品的客人奉上一杯溫水，就是這一份細心讓我對大快活另眼上看，這種細心是我幫襯了十

ordered cha siu and duck rice as my lunch~cha siu is soft and not too fatty, but its colour is too red which i think the colour is too artificial…..duck doesn’t have too much meat, too many bones and the bones are too tiny which is easy to hurt my mouth….. it’s too salty too.This place is always crowded and not much seats……the cleaners are nice and do the cleaning very quickly.Anyway, price is reasonable coz it only charge me $32, but if included drinks would be better!!Can ask them to add more

聖誕節家族派對就是在我家中舉行, 一如以往今年照常訂大快活火雞, 丈夫與奶奶不希望見到我在廚房裏忙到一頭煙, 所以選訂了"經典" 聖誕套餐再加多份燒豬仔骨。預取時間是上午11時, 而丈夫及巨P卻可以在半小時內回到家裏, 看來此分店已經有為顧客而預早準備, 沒有做出如小西灣分店的辦事效率 (詳情可翻閱我篇 http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2338735)為何差不多每年都會訂阿活火雞, 其實最主要原因就是愛吃它的stuffing。  Stuffing是由多肥瘦免治豬肉再加入栗子碎、香草等形成, 釀入火雞並一起去焗, stuffing 食落有豬脂肪的甘香也有栗子的清甜；今年隻火雞較以往細隻, 據catalog所講生肉時約7.2磅, 食落肉質嫩滑也有濕潤, 肉頭位也能嚐到醃料味。 阿活肉醬意粉一盤2.5磅, 味道與平時在分店都吃的碟裝是一樣的, 並沒有因為增大了份量而調味有差別。  意粉煙韌有咬口, 肉醬帶重香草味及脂肪的甘香, 別小看肉醬內的紅腰豆碎, 有增加風味的能力!馬來沙爹雞肉串一盤共18串,

晨早起床，你最想做什麼？我最想享用一個可以在心理和生理上為我提供活力的醒神的早餐。我喜歡的早餐很簡單，就是火腿煎雙蛋。早幾年大快活改頭換面，除了選用了醒神的橙色外，連食品名字也起用「阿活」品牌，像「阿活脆邊煎雙蛋」，單是名字已經夠響噹噹。整個「無肉」早餐盛惠$21，除了煎蛋、火腿、厚切多士外，可另加$4追加粉、麵或麥皮，感覺有點貴。脆邊令煎蛋更香口，戳破蛋黃，流出來的蛋汁再用來沾麵包，雖然與日本雞蛋的橘色蛋黃相比，味道不算香濃，不過還是覺得很幸福。多士烘過後的金黃色非常吸引，但稍嫌不夠熱和過硬。雖然有人說未經煮熟的蛋黃含有細菌，而火腿這些醃製食品又含添加劑或防腐劑，不適宜長期食用，不過偶爾嚐嚐也不錯吧。