大灰熊廚房 (裝修中)

住咗將軍澳咁耐都係第一次食有呢間餐廳，有次行去搞身份證先發現到，今次同媽媽去咗食，主要係以中式小炒為主，我地叫咗個2人餐$228包兩個小菜、白飯、湯同飲品，另外再加錢叫多個小食。———————————————🌟黃金豆腐粒 $38呢款黃金豆腐粒真係一絕！佢個外脆內軟嘅質感好吸引，一口咬落去，脆脆嘅口感即刻爆發，而入面嘅豆腐則係鬆軟滑嫩。黃金表面撒上嘅椒鹽更帶嚟一啲微微嘅辣味同鹹香，令味道更加豐富。.🌟苦瓜菜脯煎蛋角對於唔太鍾意苦瓜嘅人嚟講，呢個苦瓜菜脯煎蛋角絕對係一個驚喜！苦瓜味完全唔苦，只有微微嘅甘味什至會帶少少咸。蛋有4大塊，連埋菜脯送飯一流。.🌟梅菜扣肉扣肉都幾肥美，瘦肥部份都有。梅菜嘅酸甜味道與豬肉嘅鮮香完美融合，個底部鋪滿生菜，啱啱好可以解膩。.🌟西湖牛肉羹湯底入面有豐富嘅牛肉、新鮮嘅菇同埋滑嫩嘅豆腐，每一口都充滿咗濃郁嘅牛肉香味同菇嘅鮮甜味道。仲有一啲芫荽撒喺面頭，帶嚟一啲清新嘅香氣同埋口感。呢碗西湖牛肉羹暖心又滿足，好適合喺寒冷嘅天氣食。

今晚唔想煮飯，所以同屋企人去屋企附近搵間小菜食吓。餐廳有套餐，小菜都有好多選擇，性價比都高。椒鹽粟米:新鮮的粟米搭配椒鹽調味，炸至金黃酥脆。粟米的甜味與椒鹽的微辣相襯，口感豐富。西湖牛肉羹: 湯羹濃郁滑嫩，牛肉鮮香，豆腐幼滑，帶來一份溫暖又美味的湖南風味。椒鹽豬扒:豬扒炸至外酥內嫩，色澤金黃，口感酥脆，而且椒鹽風味真係令人停唔到口。北菇蒸雞: 雞肉嫩滑、北菇鮮香，味道鮮美又有豐富的營養，而且還有家的味道。

今次捐窿捐罅搵野食～搵到黎將軍澳🤭仲要係私房菜🥹🥹有我最鍾意食嘅嘢omg💛💛-天氣又涼番少少～緊係要飲番碗湯暖下先啦☺️蕃茄肉片湯🍅好足料！真係好多蕃茄肉喺碗湯入面！唔會入口淡某某或者溝左好多水嘅味！而真係足料嘅酸甜味👍🏻重點係塊肉片煲完湯都仲好滑🫡不得了！完全唔柴！！！-豆腐班腩 🐟豆腐嘅炸皮煮到好入味😋班腩啲肉都好嫩滑份量都好多！抵食之選🥰🥰-黃金豆腐粒 💯 色香味俱全！咬落口，外脆內軟，唔會鬆散，超級脆口嘅炸皮😋好好食！椒鹽炒份量岩岩好！會encore之選👍🏻👍🏻-拔絲咕嚕肉 🐷🍍無骨、啖啖肉～酸酸甜甜～送飯一流🤤少脆皮，鎖到肉汁😌掂啊！超級好食！🥹🥹啲菠蘿份量巨多🍍🍍勁鍾意食菠蘿的me表示好開心🤣🥰-北菇蒸雞🍄🐥 啲雞超級勁滑！真心勁嫩👍🏻👍🏻煮到好入味！超好食！！！冬菇個size好巨型，而且煮到好淋，菇味都好濃！有料🫡👍🏻-凍檸茶🍋❄️食小茶除左啤酒汽水嘅選擇之外，仲有呢度嘅凍檸茶！冇得輸！茶底好濃，澀得起🤣👍🏻

呢幾日都無時間唔得閒煮飯，又想食下住家菜，所以同屋企人走咗去海濱嗰邊嘅一間私房菜，餐廳燈火通明，座位寬敞舒適，感覺都幾好🥣蕃茄湯蕃茄味香濃清甜，肉片數量都大方，肉質鮮美🌽椒鹽粟米每粒粟米都融合著椒鹽香味，外脆內嫩的口感令人愛不釋手。每一口咬下去，都能感受到粟米的甜蜜與椒鹽的微辣🍖蒜香一字骨每份有六件，外脆內嫩又多汁，充滿蒜香味，而且擺盤都幾精緻又有意境🥒蒜蓉粉絲蒸聖瓜蒸熟過的聖瓜味道清爽鮮美，蒜蓉香味非常濃郁，增添了菜品的風味，連同粉絲一齊入口更有口感

今日將軍澳附近放工，醒起之前朋友介紹一間喺佢屋苑嘅私房菜，於是就去咗食個晚飯，叫咗個湯，兩碟小菜，店家仲送咗一個甜品俾我哋，係一間窩心的小店🥰椒鹽脆豆腐👍🏻水準出衆，椒鹽味洽到好處，不會太濃，外脆內嫩，一舊接一舊真係食到無停口😋千島蝦球賣相吸引，蝦球千島醬食落非常開胃，仲有沙律菜，連埋蝦球一起吃，非常夾。粟米豆腐羮經典港式湯羹，太耐無吃，味道唔錯，豆腐好滑，稀杰適中，唔會太甜，啱晒想食得健康嘅人士。馬來咖哩牛腩好多汁，牛腩又多！如果撈汁送飯應該吃到兩碗飯🤣荔芋西米露😍今日咁岩有甜品送！芋頭口感夠綿，糖水不會太甜🥰店舖位置雖然唔係好易搵，喺天晉商場隔離有一個帝景灣商場，餐廳就喺帝景灣商場一樓，唔識路可以問吓啲街坊！

📍大灰熊廚房難得入到嚟將軍澳探朋友，今日就順便喺呢頭食埋個晚飯先走，見到屋苑入面都有幾多食肆，見到間中菜館都幾多嘢食揀，就決定一齊喺度食個晚飯～Menu上面有好多小菜揀！真係花多眼亂🤣 叫咗幾個平時都好鍾意食嘅小菜，味道都唔錯喎～豆腐粟米羹以前食中菜都好喜歡呢個湯，天氣涼了，最岩一碗熱辣辣嘅豆腐粟米羹！粟米鮮甜，豆腐又好滑～🥰椒鹽炸豆腐粒粒粒四方形嘅豆腐仔嘅外皮都炸到好鬆脆！入面就好軟滑，加埋少少椒鹽做調味岩岩好，惹味得黎又有豆腐香。千島蝦球一碟都幾多蝦球下！蝦球下面仲配有啲沙律菜，包住啲蝦球嚟食又幾好喎～馬來咖喱牛腩超級大碟嘅牛腩！而且牛腩份量都好多，加埋薯仔吸左啲咖喱味，用黎送飯一流～ 呢間舖頭嘅嘢食都係傳統嘅港式風味👍🏻見佢Menu都仲有啲時令菜式，例如係大閘蟹個啲😍又有啲大圓枱，下次可以一大班朋友喺度聚餐！大灰熊廚房 (將軍澳)將軍澳唐賢街23號帝景灣商場1樓34-35號舖

將軍澳隱世私房菜是值得一去的家庭式私房菜，主打街坊生意，好彩今日去將軍澳探bb，有熟人帶路先來到🤭食完仲可以行下將軍澳海濱長廊同donki ☺️蕃茄肉片湯冇味精，真材實料！椒鹽豆腐即叫即炸，外脆內軟,豆腐豆味香濃!滑一滑！送啤酒一流～食到停唔到口🤭勝瓜炒牛肉🐄家常菜煮得好食唔容易，勝瓜鮮甜，加上洋蔥薑片，炒得有鑊氣！咕嚕班球🐟酸酸甜甜，送飯一流！剛剛炸起，魚柳表面還是脆卜卜！每碟份量都足料！性價比高！大廚做到香港人口味！每一碟都熱辣辣🔥不錯👍

今日朋友康城新居入伙，入去探朋友之餘，親住而家天氣涼涼地， 同屋企人一齊去將軍澳新起既跨灣大橋行個圈， 經過帝景灣見到呢間大灰熊餐廳， 屋企人話想食中菜， 所以就坐低試吓.我哋叫咗2⃣️款小食加幾個小菜， 每樣都唔錯， 有穫氣， 整體質數高， 下次黎開將軍澳都可以再食.黃金豆腐粒： 炸到外脆內軟， 食落口似零食多啲， 完全唔似食緊豆腐， 小朋友食唔停😍椒鹽粟米：惹味得黎一樣咁鮮甜， 廚師仲切到細細件， 攞住食都唔會食到周圍都係👍👍😋菜心炒牛肉： 菜心新鮮， 夠爽夠甜， 牛肉好淋， 易入口， 份量算多咕嚕魚： 酸酸甜甜好開胃， 炸粉唔會好厚， 送飯－流炆蘿蔔牛腩： 蘿蔔同牛腩都好淋好入味

#搞串個pantry今次嚟到#將軍澳 南一間港式餐廳，試吓佢哋啲小菜好唔好食😋！今次我哋一行兩人嗌咗三味餸，仲有燉湯🥣。整體嚟講好素食，餐廳有其他肉類海鮮類小炒，大家有興趣可以試下💕。🔥大灰熊小炒王($128)炒得好有鑊氣！每一啖都充滿香氣同滿足感，令人回味無窮嘅菜式🤤！🦆香芹荷蘭豆炒油鴨片($148)炒到啱啱好🔥，鴨片肉嫩多汁，配上清脆嘅荷蘭豆🫛，味道鮮美。⬜️黃金豆腐金黃色嘅外皮煎到好酥脆😋，內裡豆腐嫩滑細緻🤩。可以享受到豆腐嘅滋味同口感，而且唔油膩！🍅蕃茄肉片湯呢碗湯好開胃！湯底濃郁鮮甜，蕃茄🍅肉片鮮嫩多汁，充滿酸甜滋味🤤。

朋友住喺將軍澳帝景灣，佢今日帶我去帝景灣商場一樓的食店叫大灰熊廚房食午飯。😗今日天氣有啲涼，我們order左一個時令嘅芋頭油鴨（$148），一碟蒜蓉粉絲蒸勝瓜（$88）,還有西湖牛肉羹，同一個小食椒鹽粟米。大灰熊廚房嘅小菜好有住家飯嘅感覺。芋頭油鴨一啲都唔肥膩，芋頭非常之粉軟淋香，油鴨鹹香鹹香好有咬口，送飯一流。好鍾意蒜蓉蒸絲瓜。蒜蓉非常之多，下面鋪滿咗粉絲，蒸到剛剛好，絲瓜好清甜。椒鹽粟米亦都好好食，夠乾身，而且係超甜粟米，加上啲椒鹽味道出奇合拍，系店家推薦嘅小吃。西湖豆腐羹裏面有蛋白、豆腐同埋牛肉，好味 。呢度嘅午餐一律都係60蚊，有蒸三色蛋、豬手等，好多街坊都有食。唔錯😊

趁住天氣涼涼地無落雨，帶阿女去遊覽將軍澳新起既跨灣大橋，行完一圈經過帝景灣見到呢間大灰熊餐廳（阿女以為有大灰熊公仔，其實係一間食小菜既餐館）都好耐冇起外面食小菜，一於試下啦，先講講個蘿蔔牛腩，個牛腩淋到...... 嘩！真係唔知點形容，非當鬆化好入味，鍾意牛既人真係不容錯過。咕嚕魚都好好味，一口咬落去，酸酸甜甜，因為係魚所以會比咕嚕肉淋好多嫩好多，正！！！菜心炒牛肉，家常小菜，要做得好都唔容易，菜心夠爽才好味，牛肉太耐會好韌，要洽好好處真係唔容易，師父好嘢阿女見到黃金豆腐粒，兩眼發光 ，外脆內嫰又惹味，係會令人不自覺地食多幾粒椒鹽粟米，都未見過粟米咁整，食落好鬼惹味。最後我地加左個粟米羹同牛肉羹潤一潤喉，阿女難得成碗飲晒，差啲連我果碗都飲埋，呢餐好滿足！

🍴 大灰熊廚房 🍴-· - - - - 金沙四季豆唔錯，金沙滿滿好多咸蛋黃包住四季豆啲豆都唔會話好老👌🏻·- - - - 臘味炒芥蘭都算多臘味有臘腸、潤腸、臘肉食落香口 芥蘭唔老· - - - - 涼拌青瓜青瓜好fresh加埋涼拌汁好開胃酸酸辣辣咁· - - - - 蕃茄肉片湯蕃茄味濃飲落都好暖胃-Total :$ 300 推介指數：8/10———————————————🔺 大灰熊廚房 (將軍澳)🔺 將軍澳唐賢街23號帝景灣商場1樓34-35號舖(地鐵站B岀口)------------------------------

超有鑊氣（就是大家口中香港🇭🇰 的味道（？））總覺得將軍澳是個小與別不同的地方在香港內 但又不怎覺得像概有印象的香港（因為找不到港式料理（？）哈哈但這家~是個將軍澳人的福音（？）（有種地道 熟悉感~～是小時爸爸👨 常帶去吃的大排檔的美味優惠家庭套餐 ＄228粟米豆腐羹好久沒喝過粟米豆腐羹了 真的要在舊式茶餐廳才有機會喝到不知大家小時有喝過嗎？還是媽媽們有煮過給你們？是個很簡單舒服的湯羹 暖胃易入口 相信大人小孩都會愛涼瓜炒牛肉是涼瓜人的天堂~～涼瓜的甘超級出眾一口牛一口涼瓜 吃得超級過癮（牛們還不薄呢~~是厚嫩的朋友呢~蕃茄豬排這份超開胃～～酸酸甜的蕃茄配上炸過的軟嫩豬排～下飯~(豬排軟的程度 不說的話還以為自己在吃魚呢棒棒而且這份真有家的感覺 讓人想起家中的蕃茄炒蛋~好久沒吃了椒鹽粟米 $38愛這份~～ 是炸物人的愛菜~～ 欸串燒人經油炸過的甜甜粟米🌽撒滿椒鹽吃下去先惹味 後香甜 配上爽脆的咬口這份量實在不夠 好想就繼續吃下去 哈哈少有的將軍澳小店 住附近不想就出遠門又想吃到地道香港菜 可以到「大灰熊廚房」（不知道位置的話 可以直接致電）（他們會告訴你入口處~）

今晚朋友帶我去將軍澳食私房菜，估唔到係私人屋苑商場入面，未入餐廳已經聽見一片笑聲，門口裝修簡潔明亮，有2隻划艇船嘅裝飾掛係牆上，有卡坐同大圓枱，重差唔多坐滿客。亞姐好熱情，介紹左今晚有咩主打，而且餐牌小菜選擇多，仲有私房菜可以揀👍蕃茄肉片湯足料，肉片係薄切又唔會好硬，最重要係冇味精，十分推薦拔絲咕嚕肉 | $118咕嚕肉炸得脆身，一口咬落去，肉質鮮嫩多汁。拔絲糖漿覆蓋係肉塊上面，形成一層薄薄嘅焦糖，食落好開胃黃金豆腐粒 | $38一口大小，外層酥脆，入面保持豆腐柔軟口感，加埋少少嘅椒鹽味，好快就KO😆薑汁炒芥蘭 | $88芥蘭新鮮，配埋薑汁一起煮，散發出濃郁薑香味，同時保留芥蘭嫩綠色和脆嫩口感，是一個健康又美味嘅選擇

餐廳面積唔大，有少少似茶餐廳，但睇得出裝修放咗唔少心思😎。🍲#西湖牛肉羹入面嘅牛肉同豆腐都好多好足料😆，牛肉更係爽口彈牙，調味剛剛好👍🏻。🧆#拔絲咕嚕肉 ($118)咕嚕肉係我最鍾意嘅小菜😝，酸酸甜甜十分開胃😋。炸粉唔厚，豬肉軟腍。除咗菠蘿之外仲有三色椒作陪襯🤪。🥬#金銀蛋浸時蔬 ($108)呢碟浸時蔬份量真係好足，夠三個人食有凸🤔。鹹蛋仲有分切粒同蛋花兩種口感。話明係金銀蛋梗係仲有QQ彈彈嘅皮蛋啦😆。時蔬方面今次係小白菜，非常索湯有明顯嘅鹹鮮味，用嚟送飯一流🤩。🌽#椒鹽粟米 ($38)粟米本身好甜，混合表面嘅椒鹽味道又鹹又甜😛，粟米應該炸過但唔會乾，有幾舊咬起嚟仲會爆汁，有幾滴汁gid咗落男朋友度🤣。今次嘅用餐體驗十分愉快，店員好隨和，食物質素又不錯，建議住附近嘅居民得閒都可以過嚟試下😆。