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2020-06-11
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今日在台式料理「大飯糖甜品小食屋」午餐。椰香咖哩豬扒飯,我嘗試一件豬扒覺得不錯, 水晶檸檬茶有點新意。我的午餐是:咖哩麵牛骨湯底、魷魚、魚蛋、腸仔、豬皮、蘿蔔,台南關廟麵,凍薏米腐竹糖水。台南關廟麵,外型像香港的油麵,但比較幼身,麵質尚有口感。「魷魚、魚蛋、腸仔、豬皮、蘿蔔」就像港版車仔麵,除了細細粒的魚蛋、一糰難食的粉團外,其餘的都不錯,咖哩醬舖在碗面,原意是增強色香味,却因為牛骨湯底勁鹹;雖然我已經沒有喝湯底,也實在難抵擋,幸好有凍腐竹糖水解鹹,但都要到自助櫃檯取一大杯白開水沖解鹹味。凍薏米腐竹糖水很綿滑,挺不錯!兩個月曾經來幫趁過,覺得不錯,所以今天經過再嘗,但遇上不適合自己的重味道港版台式車仔麵。
椰香咖哩豬扒飯,我嘗試一件豬扒覺得不錯, 水晶檸檬茶有點新意。
我的午餐是:咖哩麵牛骨湯底、魷魚、魚蛋、腸仔、豬皮、蘿蔔,台南關廟麵,凍薏米腐竹 糖水。
台南關廟麵,外型像香港的油麵,但比較幼身,麵質尚有口感。
「魷魚、魚蛋、腸仔、豬皮、蘿蔔」就像港版車仔麵,除了細細粒的魚蛋、一糰難食的粉團外,其餘的都不錯,咖哩醬舖在碗面,原意是增強色香味,却因為牛骨湯底勁鹹;雖然我已經沒有喝湯底,也實在難抵擋,幸好有凍腐竹糖水解鹹,但都要到自助櫃檯取一大杯白開水沖解鹹味。 凍薏米腐竹 糖水很綿滑,挺不錯! 兩個月曾經來幫趁過,覺得不錯,所以今天經過再嘗,但遇上不適合自己的重味道港版台式車仔麵。
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