太子酒店大堂酒廊 (已結業)

大部份的酒店層架TEA SET, 二人計都要約三四百蚊埋單, 有次坐低飲嘢發現這裡的TEA SET只是$2xx兩位, 之前又join咗個dinning club有七五折, 所以就嚟試下星期六下晝3點左右嚟到, 就咁walk-in唔駛book位, 人流少, 通常都係酒店客在飲嘢, 所以坐得舒服, 只係冇景觀可言~食物方面, 甜點咸點各半, 比較喜歚個scorn, 啲cream cheese好滑, 而份量亦啱啱好, 唔要求靚景或名牌甜點, 呢度係唔錯的選擇.

依晚約左3個舊同事食飯~真係N年無見啦依晚終於約埋最fd果幾個~出黎見面聚下呢之前佢地話想食buffet~我搵左幾間比佢地揀不過佢地全部都唔食生蠔所以最終揀去"Prince Hotel - Lobby Lounge"食semi buffet dinner..又可以靜靜地傾下計semi buffet有三種選擇..包括- 自選頭盤+湯及甜品($218)- 自選頭盤+湯及甜品..另選一款主菜($288/$328..視乎不同主菜)- 包一杯餐飲~另可以優惠價($48)品嚐三隻生蠔自助bar既食物..包括冷盤火腿類及煙三文魚已調味沙律~醃酸洋蔥..酸瓜..黑欖及芝士等"日式豆腐"..好滑身但豆味唔突出"煙三文魚"..好香煙燻味~肉質有咬口唔過鹹"風乾火腿"..乾身有鹹香+無豬羶味另外..有幾款麵包選擇~當中包括"法包"新鮮沙律菜及沙律配料(備有4-5款沙律醬汁)..旁邊仲有多款芝士全部食材都好新鮮餅乾類..全部都香脆可口~好味湯類得一款.."忌廉周打魚湯"~味道較淡主菜類.."烤加拿大肉眼扒(250g)"影相聞到好有牛香味~份量好巨見朋友食到呆呆地..由其中間果條肥膏/筋~~~~~"燒海鱸魚"(

印象中這是一家美好的餐廳，閒靜優雅、座椅舒適，我最愛香濃足料的忌廉周打硯湯，同時供應美味龍蝦湯，風乾火腿伴著蜜瓜 - 好吃得一片接一片，多款麵包配以檻欖油黑醋 - 各有風格，甜點精緻、充滿心思，最好吃焦糖燉蛋，未吃主菜已充實得不能再吃...今天，特意挑選了這間餐廳，緬懷一番，不來還好，美在回憶中；闊別數年後，竟然一切都變了：只有一款薯仔湯，味道古怪，麵包得法包一條，等了半句鐘還未添加食物，要主動提醒店員，添來的風乾火腿有渣、三文魚不鮮，焦糖燉蛋不見了，其他甜品不好吃，水果也不新鮮，主菜也只是普通水準，唯一依舊的是有琴師現場彈奏獻唱、環境繼續閒靜，仍然是談心好地方。明白近年食材價格上漲，但餐牌價錢亦已隨之跳升，268元的晚餐未免太粗制濫造了，半自助餐吃完竟毫無飽意，最可惜的是這餐廳失去曾經擁有的熱誠。

六月上旬‧晴每天要在街外跑的人，一口好湯水特別難得，是日原本不是來這裡的，卻喝到這裡的湯水。是杞子圓肉燉豬展，湯式醇美清潤鮮甜，一點味精也沒下的，熱辣辣的非常不錯。單是此品也要再來。

在雜誌中見到這間酒店正推出周六日和假期的以芒果為主題的「下午茶自助餐」，見價錢不貴，老婆仔和自己又有興趣，便預先訂座和老婆仔享受一個下午的悠閒。這兒的地方比自己想像中細小，可容納的客人絕對不多，不過這樣也好，餐廳內不會人頭湧湧，吃得也較舒服。一踏進餐廳範圍，便見到最近入口處的一個即製 Counter，一位廚師把原隻的 Serrrano Ham塞拉諾火腿一片片割下，把火腿伴以哈密瓜或蜜瓜同吃，本是絕配，不過這兒的火腿油份與鹹香味不足，未能讓自己留下良好的第一印象。自己較為喜歡的反而是數款輕盈的開胃小吃，包括簡單的「香芒大蝦咯嗲」、「蛋黃醬風乾火腿」與「紅菜頭配羊奶芝士」。「香芒大蝦咯嗲」雖只是傳統的簡單開胃小吃，但一口一隻伴以小塊芒果肉的小蝦，感覺仍見清新。「蛋黃醬風乾火腿」的火腿雖然難免較為乾身，配以鹹香的蛋黃醬後，都幾開胃。不過要數最開胃的小吃，始終仍是「紅菜頭配羊奶芝士」。這味道勁酸的小吃，雖然酸得可以，但酸得滋味，實在非常開胃。這兒的沙律也有大約五、六款，不過都是些比較普通的款式，味道也只是普普通通，也就不多說了。在數款熱食中，其中一款是餐廳推介的「香脆芒果荔枝蝦餃」。這款配合是

This is one of my favor restarant, simply for its salad bar and the location. Unlike those crowd restarant on the next two floors, this dinning room seems locates in a special corner. The cheese plate of the buffet table is my favorite. The dessert bar is nothing surprise but still fine to most of the people. The main courses change periodically, depends on its theme in that month. Honestly speaking, its quality usually won't harm you and even better than those in the same group. In term o

As I was open-ricing for a suitable restaurant for dinner on the 14 Aug 09, something caught my attention on the coupon section - 「安格斯牛之盛宴」半自助晚餐 (Angus Beef Dinner buffett). See: http://www.openrice.com/coupon/detail.htm?CouponId=1361I immediately booked a table for 3 at around 8.30pm and luckily there were tables available.I shall shorten my food review into the following bullet points:*What's GOOD about it? The atmosphere was excellent. A rather high-ended but approachable restaurant. There w

周六約母親大人行街食飯.得知Prince Hotel Lobby Lounge 有個Haagen-Dazs的Tea Buffet.所以興誌濃濃,打着電話訂座,本來高高興興地等待周六的雪糕洗禮,但當我閱讀完OpenRice的食評後,那些有彈無讚的食評令我感覺有如跳入千尺冰洞,整個人寒晒原因不想破壞與母親大人約會的興誌.....到了最後一刻約了大人在尖咀等...ニ人來到Louge,地方細細,但坐座也算舒適,中間小枱上放着沙律和小食,人客不算太多,大都斯斯文文,這種感覺,反而落得舒服,.沙津蔬菜新鮮爽脆,開胃小菜需然選擇不多,但大蝦,tuna,青口也新鮮鮮甜,熱葷两大盤,猪頸肉嫩滑好味,蝦球夠香,推介腐皮卷,外脆內入味,其他一般,牛肉菜式彼多,可惜小弟乾媽是觀音,罪過!喊面今次俾着甜品,好失望的一回,酒店Buffet甜品肯定不會失色,但這次的甜品平均分係0,蛋糕差過一般餅店,塔皮又硬又實,所有甜品無牛油香味,又無奶油香味,連我甜品狂都1round投降氣憤之際待應送上Haagen-Dazs主題甜品,賣相一般,燒焦的蛋白下藏着芒果,咖啡,夏威夷果仁雪糕,好彩名牌雪糕架到,撲息心中怒火!開始讓味蕾

首先講返三個月前食過既brunch先.(因為實在太好,不得不提)無論係食物質數同服務都好好. 百零蚊既半自助brunch有餐湯(係order形式,有2款揀),一杯有機mix果汁,有main course,仲有餐茶tim. 自助bar有沙律,熱盤(全部都係有機食材)同甜品.仲有自製窩夫機同haagen dazs雪糕. 簡直係超抵!!! French brulee焦糖夠脆又唔會過甜,超正!芒果千層餅層酥皮好脆,正! tiramisu好滑好輕,好味!waitress姐姐Fanny服務殷勤又細心. 喺收碗既時候見到友人飲剩大半碗湯,就問係唔係唔啱飲. 總之各方便都係超水準之作. 有過之前咁好既體驗,今晚再試半自助晚餐. 終於知道點解呢度既食評會咁差. 自助bar既食物種類明顯比brunch少.沙律得兩款(腰豆粟米沙律同薯仔沙律).熱盤得一款(腸仔意大利粉,仲要係凍既).好在有火腿同芝士啫.我覺得羊奶芝士同艾登芝士都唔錯,友人則較喜歡意大利藍芝士.其餘都係d醃菜. 餐湯都係喺自助bar度,得一款.甜品方面都較失色.只有朱古力tar較好味.呢個用鵝肝命名既主題原來得一個main course係有鵝

環境較我想像中細, 自成一角也有好處, 不用看見人行來行去。可是, 自由人於 check in 時高聲談話卻是聽到的。選擇不多, 有小吃、沙律、冷盤、雪糕和甜品, 水準不錯, 適合聊天。 有幾款熱的小吃, 味道與賣相也不錯。其中有一樣是腐皮, 又脆又好吃, 較一些素食店還好吃。甜品方面, 每款甜品都加上少少燕窩, 所以不要期望燕窩是主菜。 燕窩本身是無味, 配上各款甜品也有特色。 估不到這裡的 tiramisu 好好味, 又 creamy 又有酒味。 數量不多, 要, 每次廚師拿數小碟, 所謂手快有手慢冇。Brule 也好, 只是甜了一點。最意外是每人有一個青蘋果雪芭, 感覺清新, 但吃完都幾凍。價錢合理, 用 hsbc 咭埋單有折o架!

Walk-in and lucky that we can get the seat. It was a surprise to have extra discount (total 25% discount) on Fri night using HSBC Credit Card. Environment was nice. Long distance between tables, only around 10 tables in the restaurant. Have life music and singer, a very relaxing environment for dating / chatting. Just the table was a bit small. We ordered: Grilled Lamb Chops - was ok, could have been better. I think it have been a bit overcooked. Taste of sauce was good. Linguine with por

9.8.2008早前，我哋八婆一族再度出擊，今次係小嵐介紹嘅，佢有member card，所以有8折。今次喱個係半自助餐，頭盤 & 甜品係自助，再加4選1嘅main course。佢頭盤嘅沙律唔錯，好多嘢揀，而且用料算新鮮。餐廳送上鬆軟 & 熱辣辣嘅麵包，再加橄欖油 & 黑醋，好味！仲有，個湯都好正，係白湯嚟嘅，裏面好多料，又有洋蔥，好似有啲燕麥嘅嘢(I'm not sure)，總之好飲喇！我個main course揀咗香煎海舫魚柳伴莧菜 & 香檳魚子汁，冇我想像中咁好味，可能食得太多沙律，哈哈！但魚質都好滑。而甜品選擇唔多，我只食咗個什果撻 & 同一杯類似chocolate + raspberry嘅甜品，不過不失，唔會有太大驚喜。講環境，間餐廳都算唔錯，因為唔會太多人，仲有音樂伴奏，都幾舒服，如果揀sofa位，更佳。但我覺得service一般，可能唔夠人手，成日都揾唔到waitress，叫佢哋加水，有時都唔記得。

之前睇雜誌介紹, 話太子酒店有個AUQA DINNER SET, 所有牌子的礦泉水任飲, 加沙律, 主菜, 甜品, 餐飲都係158/SET, 就特登去試下之前怕人多, 特登BOOK位, 但去到都好多位, 我地揀咗暗角, 否則真係幾易俾人見到食乜野囉帶位的侍應生話, 佢地每星期有特別指定的礦泉水, 咁我地問, 可唔可以揀其他, 佢話可以, 但只可以揀定一種, 我地覺得好怪, 但都照揀咗, 但食到中途, 換咗其他侍應生, 佢地都好主動咁問我地要唔要轉飲其他牌子.講番食物, 其實只可以話一般, 沙律就味道正常, 但唔可以話好味...至於主菜, 有煎三文魚同千層麵, 千層麵都幾好食, 但三文魚就唔太OK, 有少少腥, 中間唔熟, 但表面就煎得好老... D 醬汁亦都唔係太好食...甜品係士多啤梨朱古力慕士, 一般啦... 其實今次真係特登為咗試下各牌子的礦泉水而去, 我地總共試咗4個品牌, 但可能我對水的認識唔深, 所以除咗D水係有氣同冇氣, 我真係唔係太分到佢地的分別...... 食物又一般, 我估都未必再去住...不過侍應生都很有禮貌, 所以整體黎講, 都算食得開心(用了信用咭折扣有9折)

起東方新地睇到個廣告, 主題係燕窩tea buffet, 又從來未去過呢度食過, 又有coupon八折, 於是約埋個朋友仔去食喇! 點知去到.....見到個大堂某個corner位(真係corner位)細到我想像唔到, 大家仲問....究竟係咪呢度?! 地方細都唔緊要, 連d食物都係唔多種類都算....仲以為佢有好多款係有燕窩喇, 點知數埋得4-5種, 仲要果d燕窩係得丁丁咁少, 雖然百幾蚊都唔expect好多, 但食物既質數都唔得至弊嘛!我同朋友仔大家食左2 round已經可以食哂佢既食物, 而且所謂既燕窩蛋撻仔未到5點已經唔再refill(buffet 3:15pm-6pm). d蛋糕無特色, 又細舊, 全部都係用豉油碟仔載住, 八折左都唔抵食呀, 我從未食過buffet既飽肚感係得八成, 呢度係我第一次亦係我最後一次!

今日同朋友黎食tea buffet, 因為睇左東方新地既廣告,以為呢度有雪糕buffet食, 仲俾埋8折coupon, 所以就約左幾個fds黎食, 點知黎到先知唔係乜野雪糕buffet,只係buffet之後"送"一杯haagen dazs雪糕...佢咁都夠膽死叫"Haagen Dazs 冰淇狂熱下午茶自助餐"!!!好...算我自己蠢俾佢個廣告誤導左...但佢地既service 真係令大家更氣上心頭!!!一入到去...無人理...直情waiter都唔多個...之後坐低食野啦...點知佢連未食完既野都收鬼晒...我地唔知toilet響邊,就去問個staff,佢話響3/F,但佢又唔講點上去...我地問"行樓梯上???" 佢先話"行樓梯或者搭lift" 但係大佬呀...個lift響邊先得ga...搞到我地幾個四圍"鱷",勁樣衰...之後叫餐茶,個waiter已經勁唔耐煩,又無禮貌...上奶茶無奶...頂佢...連唔好意思都唔識講...如果係普通餐廳,咁既service 我可以接受, but this is not the acceptable level of hotel dining ser