太興 (瑞生樓)

营业中

休息中

突然想食燒味~ 黎到太興一打開餐牌。。。比佢地嘅小菜吸引住~ 太興個餐牌全部嘢圖文並茂~ 影到鬼咁靚兩個人叫左一個雜菜肥牛鍋， 焗生蠔+套餐（有個靚仔白飯同埋飲品）, 叉燒飯餐（送時菜一碟+飲品）黎到太興必飲冰鎮奶茶， 平日我係絕對唔歡喜叫茶餐廳奶茶， 但呢杯奶茶真係好好飲， 好鬼滑~本身怕食唔曬無諗住叫燒味， 諗住叫兩個小菜跟餐就算， 但係又好掛住佢嘅叉燒， 果然無令人失望， 半肥叉燒keep倒水準雜菜肥牛鍋就真係一般般， 味道一般， 淡味， 肥牛唔多， 亦唔係靚肥牛。雜菜有蘿蔔， 冬菇， 娃娃菜等。。 蘿蔔無味~下次唔會叫。作為一個蠔怪， 見倒餐牌有蠔叫， 二話不說就話要叫蠔食！超好食焗蠔！！ 叫左個大嘅本身應該只有8隻， 但數一數佢比左10隻我地~ 焗完嘅蠔竟然保持倒蠔嘅質地唔係熟曬乾身， 入面好juicy,而且幾新鮮！！正！！真係估唔倒太興嘅小菜會咁正， 值得再食~ ！

今(3-8-2014 Sun)朝同男友起身後去買餸,諗吓,不如斬料.宦半隻燒鴨吧,行去海壩街o既聯和茶餐廳睇,$60.00半隻,好瘦有乜肉,買唔落手,燒鵝$330.00一隻.行去太興睇, 冇燒鴨,燒鵝$350.00一隻,切雞同豉油雞半隻都係$80.00,都係決定買豉油雞半隻.呢o度o既程序係,先同味部師傅講要咩o野,攞張飛俾錢,俾o左就等,等到後又將張飛俾師傅.等o左幾分鐘.到晚飯時間開餐,顏色幾靚,食落,雞肉嫩滑,就算雞胸肉都係;至於味道,唔太鹹,食到啲玫瑰露o既味,就係咁.至於師傅o既刀功,等幾分鐘都有連刀未斬斷.

放工9：30， 見太興唔多人又裝修完，所以同男友就選擇入去試下！裝修後環境比以前舒服，但冷氣超凍！我地叫左兩個小菜咕嚕肉同啫啫蝦乾通菜！啫嚕肉味道ok, 甜中帶酸，保持水準！啫啫蝦乾通菜，一個字'鹹'... 鹹到苦... 完全放唔到入口！連平時重口味既男友食過都話好鹹！價錢貴了，質素差了... 

3-2-2014 (Mon)大年初四朝早,同男友起身又要去買餸,焗住去荃灣,但都食啲o野,男友話去Pokka,或A1,但我唔想,男友又提議太興或大家樂,唔…大家樂唔好喇.驟眼睇,見莎樂美有人坐o係o度,只做午同晚市o既莎樂美開o左嗎?行去睇睇,見有廚房員工o係o度整o緊o野,即係未開喎,咁,食o緊o野o個個係邊個?唔,係廚師吧.男友又提議四海遊龍,原本唔想o既我又行去睇睇睇,啊,員工們又整o緊o野啊.=.=”咁去太興啦.去到太興o岩o岩有位,我o地坐低後,決定要:3. 熱奶茶呢個我食晒o野後,問男友有冇茶味?佢俾我試,唔…係冇乜茶味.1. 燒味午餐中o既燒味八寶飯扇形碟裝住,砌得幾靚(呢個係外賣http://www.openrice.com/restaurant/commentdetail.htm?commentid=2316922&tc=sr2&con=rvw同堂食o既分別),而每樣燒味份量都係雙數.好,開始同男友share食,我先食叉燒,兩件叉燒都係瘦o既,不過好鬆軟,蜜味好夠,夠甜,好食. 然後到燻蹄,燻蹄都係正常冇問題;而鹹蛋,蛋黃好乾,而且竟然唔鹹,係連蛋白都唔鹹,只食得出

大前日(24-8-2013 Sat)朝,爸爸返鄉下,我諗住佢當晚唔返o黎,咁就等男友放工後去食飯,點知男友收工打畀我,傾傾吓爸爸返到.咁我o地唔出去食飯啦,由男友買o野返o黎食,我只交帶佢買楊州炒飯同油菜畀爸爸,其他o既由佢發板.收線後我同爸爸講,男友買o野返o黎食,佢就烚鹹蛋. 佢想食鹹蛋送飯(其實我都想 ,同想食燻蹄)不如叫男友買四寶飯啦,都係唔好喇,費事又煩佢啦.差唔多一個鐘,佢拎住兩袋o野返o黎,睇睇,o係太興買o野,問佢買o左咩o野?佢答松子雞.松子雞?雖然我唔知咩o野係松子雞,但未打開包裝都嗅到啲味.另一盒係八寶飯,男友佢想食鹹蛋.哈哈,咁o岩o既? 好,打開睇喇,嘩!盒雞好大盒呀!男友話原本想買半隻,但冇半隻賣,一隻$68.00.再打開埋其他o野,影好想就分o黎食喇.我先食松子雞,雞肉同皮都好滑,鹹鹹地之餘都仍食到雞味,好味.爸爸就話好鹹,同埋係冰鮮雞,但就算係冰鮮雞,但都OK啊.然後我食其他,八寶飯當然有鹹蛋,重有燻蹄 ,紅腸,魷魚,燒肉,叉燒,燒鴨同油雞,而原來呢個八寶飯係餐,跟埋油菜,餐飲就要o左凍奶茶,盛惠$70.00,好貴.除此之外,男友買多一個白飯,原

尋日(3-7-2013 Wed)朝同男友起身返工前一齊落荃灣食早餐,去邊o度食好呢?佢話太興.我o地o黎到o岩o岩所有枱都有人,我o地坐o係其中一邊,男友要$30.00o既火腿通粉拼香滑炒蛋配鬆脆多士,飲熱奶茶.我要$30.00o既雪菜肉絲湯米,拼北歐火腿配鬆脆多士,都係飲熱奶茶.獅耐,奶茶到o黎,好夠熱,不過茶味都係偏淡.然後男友o既香滑炒蛋配鬆脆多士到o黎,睇到件多士好燶 ,o係最後我貪得意食蘸奶茶,雪菜肉絲湯米o既湯同火腿通粉o既湯食,都食到佢燶到苦o既味道 ,而炒蛋係嫩有蛋汁.之後我o既北歐火腿配鬆脆多士到o黎,我呢件多士就唔夠燶,攪咩o野? 不過呢個熱,所以我即塗牛油食,都脆口o既.之於所謂北歐火腿,食唔出同普通火腿有乜分別啦.而我o既雪菜肉絲湯米都到o黎,睇都睇到份量唔多 ,男友見米粉'曲曲'地,佢就試吓,佢話幾好味,彈彈地牙,雪菜肉絲味道唔係咁夠,食到有啲啲辣味,而味精湯好飲.最後男友o既火腿通粉到o黎,呢個都係正正常常咁啦.味道係2.5分服務:每放低一樣o野都提醒客人小心.環境:因為入去坐低後,覺得冷氣開得幾大,所以叫熱奶茶.其他:會自動畀細細件o既牛油我o地,

尋日(30-3-2013 Sat耶穌受難節翌日)朝,同男友o係門口等位時,順便睇睇燒味o既價錢,見到有$78.00一隻o既琶鴨同有燻蹄賣,諗吓不如買啲返屋企做餸,男友話我o地三個人食唔晒一隻琶鴨.嗯,咁今日o黎買,拜完媽媽就一家人食,尋日就買燻蹄啦.我同男友食完早餐走人,我去買啲o野之後就折返買燻蹄,o黎到時問女收銀有冇例牌o既燻蹄賣?佢答要原舊稱.啊,OK.咁我行去等師傅稱完先,等o既時候聽到有客人問男收銀關於買琶鴨o既事,男收銀答要4:00pm.客人問如果o衣o家訂定呢?男收銀重覆答要4:00pm.(佢答咩o野呀?)個客人就理解到即係就算訂o左,聽日都係要4:00pm後至有得攞啊?佢答係.啊,咁即係我聽朝唔使旨意o係o度買琶鴨拜媽媽啦.好,返o黎買燻蹄o既情況,終於到我,師傅稱好後,話$44.00,好細舊咋.算啦,照要啦,畀o左錢等佢切好入盒後拎得.返到屋企稱吓,係o岩o岩半斤8兩,睇刀功,切得幾均勻,到夜晚食飯喇,其實味道同口感都正常,冇問題,不過蘸埋醋就會惹味啲.味道: 3 環境: 4 服務: 4 衛生: 4

今(30-3-2013 Sat耶穌受難節翌日)朝同男友起身後去食早餐,唔知食咩間好時,諗起爸爸之前畀o左一張亞叔畀佢,呢o度o既$50.00coupon,就o黎呢o度問吓可唔可以用o黎食早餐.o黎到,知客答可以,咁我o地就等啦,佢畀飛我o地時,順便講句等一張枱.等o左大約5分鐘有枱喇,不過要同另一pair客同坐一張卡位.男友揀o左$32.00o既頂級午餐肉滑蛋公仔麵餐,飲凍檸水.我要$29.00o既火腿通粉拚德國香草腸配鬆脆多士,加$3.00要凍奶茶.好快o野食o黎齊,我唔記得呢o度o既凍奶茶係冰鎮添,味道都可接受,飲到啲茶味,不過係唔夠濃o既.而其實,用膠蓋冚住,會令我攪唔到杯奶茶,唔用重好.男友o既凍檸水大大杯,不過佢話好甜.之後食物到齊,我先食德國香草腸,其實味道唔覺有咩分別,不過裡面有啲軟骨碎之類o既o野,增加o左少少口感而已.而男友o既咩o野頂級午餐肉,點樣頂級法?男友畀o左一塊我,我估係咪咩o野火腿午餐肉?男友估係咪美國午餐肉?我食落,食唔到有火腿,只係覺得比普通午餐肉冇咁油.之後我塗好牛油食多士,鬆脆?冇囉,我寧願食返我自己尋晚燒o既蜜糖多士.最後係食火腿通粉,火腿絲切得

This is the narrowest chan ting I have dined in (outside Japan)! Although comfy enough for me; not the best place for claustrophobics.The fare is simple: Roasted meat. There are several other choices, but the vast majority of dishes is that of roasted meat atop rice. They have a good choice too: All the popular roast meats are here. The waitress was very helpful by suggesting that a choice on another page would result in basically the same meal, but with a lower overall cost. So, I ordered the

來到荃灣逛街，對在下來說已經算近了。本想到荃新天地逛商場，可是卻不想逛，於是只有在街市街和眾安街一帶逛逛便算了。初時只想吃簡單的食物便算，可是卻來到太興，就不如吃一頓燒味，而太興也是以燒味聞名。在太興用餐，少不免同類食店中收費較高，但是倘若產品有質素的話，依然有其客人的。在下入門口服務員便問在下多少人，當然只有在下。甫一坐下，便看著兩位服務員在忙著她們的工作，在下等了一下便呼叫服務員為在下落單，在下選擇了叉燒紅腸飯加一碟菜心及凍菜蜜。落單後服務員依舊忙著她們的工作。在下等著的時候，看看水吧，師傅們都忙著他們的工作--靳燒臘和在泡製各式的飲品。燒味飯終於來到。細看叉燒，與在下在其他食店有點不同，這裡看似較淋，色澤也較淺，而紅腸色澤看起來也較淺色和平滑。燒味用的醬油也不是那麼多，也不是那麼深色。吃起叉燒時，確實如看到的較淋，並非想像中那麼的硬和鞋，而紅腸也不覺得是燒過，所以看起來是平滑，吃起來也是沒有燒烤過的。在下一邊吃飯一邊吃菜，菜心似乎淥得太淋，欠缺了爽脆的口感，這是在下第一次吃到這麼淋的菜心，雖然如此，但是仍然有菜可以吃到，也是健康的飲食習慣。餐飲方面在下要避免晚間飲用含有咖啡因的飲

由於媽媽俾左2張50元COUPON , FATHER 就叫埋我去食LUNCH12點半去到 , 唔太多人選擇唔算多, 午餐約45~6X, 但不太吸引黎得當然食燒味平時我唔太喜歡食, 因為真的好食唔多....FATHER 叫左燒肉切雞飯 ($53) , 我叫左叉燒油雞米粉($53)FATHER 一食燒肉已經SAY NO...皮不脆而淋...肉質唔得到我的米粉來...米粉幾O鞋叉燒真的好失望....一D都唔好食, 細份又唔平, 咁的價錢, 我會去屯門三聖邨海天酒樓食油雞係我唔太喜歡的雞翼位, 無咩肉食但杯凍奶茶就幾好飲

以前很少吃太興的,覺得價錢太貴了.直至現在週邊的餐廳如翠華等,價錢升幅後勁凌厲,現在在太興吃個早餐與翠華價錢一樣($28),我便情願到太興,一來服務比較到位,而來太興的食物十分講究食物的來貨質素,而且質素很穩定,於是自此我和阻住便成了太興FANS了.早餐吃得多,今次試試下午餐.很久沒有吃過公司三文治.沒吃午餐,加上參加了他們FACEABOOK FANS有免費無冰奶茶,就去嚐嚐,再加點一點燒味飯和燒味米.公司三文治一點也不平宜.但很久沒吃過了,一來出邊現在茶餐廳和快餐點巳不多做,再加上吃過美心那些好難吃也賣得不便宜的公司三文治(可是我童年時記得那兒吃的公司三文治都好好味的,公司三文治有那樣難做嗎?!!!為什麼可以做得那樣難吃?!!!)公司三文治來了,賣相十分對辦.咬下去,飽夠脆,不會被汁弄到稔稔的.層次分明,有蛋,火腿,新鮮的蕃茄,最重要有芝士和沙律汁及生菜.無錯,都是最簡單的東西,但每種東西都默默扮演著自己的角式,誰都搶不了誰的風頭,公司三文治的和諧,就是難能可貴的東西啊~~~正!其餘臘味的話,叉燒和雞太興一向都無失準的,就是白飯份量極少,有時覺得女生也未必夠吃..很高興的一餐下午茶,

因為熊媽有張$50金豬券, 所以就選擇去太興吃餐晚飯, 已經好耐都無到過太興堂食, 記得以前(2年前左右)食嘅時候燒味雙併飯餐都閒閒地要四十幾蚊買單最就近屋企嘅太興就喺荃灣區, 呢間太興比較新淨但長條型嘅鋪位, 左邊是開放式厨房而右邊才是一排四人卡座。就是鋪位這麽細間, 所以餐廳開放式厨房只提供燒味飯及容易烹調的扒飯、多士漢堡包、煎腿蛋午餐肉湯粉麵及預早煮好的咖喱牛腩飯, 完全沒有即炒食品供應原本大家都選燒味三併飯餐, 要肥义燒 後來有女侍應生告訴我們今天的义燒不肥 咁咪就係服務態度囉 比別店鋪優勝的地方是廚師唔會無嗰樣但都照迫客人要第樣, 什麽都事先詢問, 實無衰(不過, 可能有些客人不會appreciate這種服務, 他們會認為員工唔識變通, 哎呀~ 一樣米養百樣人呀~)咁我們就由三併改為雙併(便宜了約$10), 晚餐連油菜一碟及例湯或熱飲, 凍飲加$3, 特飲加$8油雞併燒鵝飯餐$54...油雞皮有層啫喱狀的脂膏, 浸雞的豉油汁帶甜而且鹹度低, 雞肉雖不太算嫩滑, 少少嚡但竟可帶出熟雞肉的甜度；燒鵝皮還算脆, 脂膏的鵝燥味濃, 肉厚得來不乾硬, 軟軟的真好吃 骨頭裏也充

原本是想吃Pokka Cafe的早餐,但被迫來到太興黑椒雞排餐黑椒汁濃,雞排吾老,配上多士及香腸簡直完美!火腿通餐湯底超濃,多士香脆,香腸好好味,配上冰鎮奶茶正!!是次早餐質素不差,服務不錯,8/10分拉!

原本對面有間"食燒味,燒鵝"專門店，我跟前同事心在想在荃灣有那麼多間燒味店，不一定要那間"食燒味燒鵝"，一來佢再加價，二來伙計態度有待改善，今次試下太興啦，因為新開了到現場也沒有光顧。入到門口好快便有位，例牌的四人卡座，我同事點選了叉燒飯(還可以選擇肥叉跟肥瘦叉)，其實我是不太喜歡食燒鵝燒鴨的人，但一場來到我見到有燒鵝脾飯(免切)，當然要試一下先啦，(但我改了切開一件件，如果我一個人一定要乙切啦，因為不用那麼斯文食飯)來到真係有驚喜，入口比我想像中好，但切到皮跟肉都分開曬...跟餐配菜，中規中矩。餐茶飲凍奶茶，美味的一餐。比起以前在屯門那間食到一肚子火，今次我對太興改觀了。(可能都係個句啦, 連鎖店食物質素是好, 不好的是員工吧...)