好滾得 (已結業)

朋友一直都相當喜歡吃牛,不同地方的牛他都吃過,例如和牛,韓國牛肉但他最喜歡還是吃我們本地火鍋的牛肉,這樣才有鄉土味道,不愧是敬業的香港人今天來到了旺角的新餐廳,是一間專門吃火鍋的店餐廳有這種走中國風的畫報,相當有趣要親自感受一下內裡的意義我們吃了蟹煲,蟹肉固然好味,但我們最喜歡的是這個至尊牛拼盤餐廳用上多種牛肉,全是上等的牛肉牛肉雪花紋路清晰,全部入口即溶,牛味亦相當香濃牛肉亦相當薄切,所以淥一會便要入口最喜歡牛柳粒,肉質鮮甜,一點肥膩的感覺都沒有

星期日晚上約了朋友吃飯,朋友找了一家火鍋店,應該是新開張的跟傳統火鍋店不同,這裡相當乾淨,感覺不錯餐廳裝潢也相當雅誌,氣氛不錯食物選擇頗多,我們吃了一個蟹煲,名叫馳名大石砸死蟹看樣子頗豐富的,不知吃起來如何滾一會兒已經可以開始進食,湯底的香味相當強烈蟹真的很巨型,內裡的膏也相當多,要做一次拆蟹專家了蟹肉也相當鮮甜,味道不錯,吸收了湯的味道變得有點微辣吃完蟹後也可以吃其食物,價錢不貴,相當抵吃下次會再來試試其他食物

天氣凍左好多,所以朋友們都開始相約打邊爐,今次同一班舊同學黎左油麻地一間新開既餐廳黎到唔算太多人,可能因為我地好早黎到地方都幾大,仲有電視睇,幾舒服菜名全部都好有特式,改名果個好有心機我地食左個蟹煲,個名叫做馳名大石砸死蟹,好得意菜料都好豐富,首先有大大隻蟹蓋,入面有好多蟹膏蟹腳都有幾隻,又係有好多蟹膏入面個湯底係有小小辣,但真係好滋味,好惹味蟹肉吸收曬湯底味道,食落好夠味湯底好入味,但唔會好油,做得唔錯其他配料方面,我鍾意食個羅白,但索曬辣味,雖然好夠味,怕辣既朋友要小心呀

最近天氣真係凍左好多,所以係時候約朋友打邊爐,補下身不過食厭左D普通火鍋店,係時候搵D有些小特別既打邊爐地方咁岩朋友介紹依間係油麻地既樓上火鍋店,主打功夫火鍋,好似好特別,特登黎試下餐牌上面全部都係特別名稱,以功夫為主既火鍋,好有趣D碗碟都講究D,唔會好似街邊鋪咁污衊我地食一個叫做火焰卜卜蜆煲,依個係花甲未爆開果陣個樣師傅會即席係你面前表演燒既過程,絕對係好吸引,燒好之後仲會落小小酒,所以好香花甲好新鮮好大隻,用既料都係靚貨吸曬個湯D味之後,食落好惹味而且好大盤,食花甲都差唔多飽食完個鍋之後,當然要食D其他食物啦,紫菜響鈴脆卜卜,而且好有日式FEEL索小小湯就食得,好夠味,紫菜好脆,依度既用料真係好講究下次會再食其他食物

放工搵嘢食，又行行下行到去信和前d，即刻諗起上次中晒伏3百幾蚊個人都好似食屎甘果間x手工火鍋！今日就見到有人派傳單寫住新張優惠75折，傳單上面寫住係澳門廚神主理，避免中伏，即刻上網search下，原來宜位葉聖欣師父喺澳門真係幾有名氣見佢75折咁抵真係忍唔住上去試下，一坐低見到餐牌個名就覺得搞笑，呢度個招牌菜叫大石砸死蟹其實即係花甲蟹煲，問過店員份量，原隻膏蟹有成斤幾重，重要煲內有成斤花甲，一場嚟到就梗係食招牌菜啦，原價$448，75折完先3百幾，甘抵，即刻叫！1隻斤幾既膏蟹，街巿買都2舊幾啦！花甲街巿最平都$48，宜家折完堅抵食既！煲黎到真係有驚喜呀！蟹堅係爆晒膏，花甲肉飽滿，最估你唔到係個湯底嘩！好食過咩水佬榮多多聲啦！味道有層次，濃味得黎唔口渴！淨係煲都甘有水準，配料緊係唔洗講！墨魚丸超級讚，勁彈牙！好榮幸見到澳門教主真人，雖然話係藍帶廚神，但個人超Nice，專登過黎問我地食物如何，叫我地俾啲意見甘其他店員都好好禮貌，好讚呀！ 同店員傾開偈，佢地話11月中蟹煲9點半前做特價2百幾蚊咋！真係抵到爛呀！宜到絕對值得再黎同介紹俾朋友