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2018-02-11
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由中學到依加出來做嘢已經幫襯呢間印尼菜好幾次,味道都能夠保持一貫嘅水準,室內環境咁多年都無變過,依然有種復古嘅感覺,食物亦唔需要好花巧華麗presentation,大家都食得好開心。特別推介炒雜菜,薯仔餅,炸魚同黃薑湯,炒雜菜有花生醬嘅味道,口味好特別;薯仔餅mash到啲薯仔溶晒,再用蛋汁煎返香去,好入味;炸魚啖啖肉,配埋特製醬汁好鮮味;食飯當晚好凍,黃薑湯好暖身,雖然以黃薑為主調,但湯底配以雜菜好清甜,唔會好油膩。不過唔知係咪印尼菜嘅特色呢,唔知點解碟碟菜嘅味道都係帶甜嘅?
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