姚姚酸菜魚 (希慎廣場)

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🩵🧡💚去酸菜魚店唔食酸菜魚🌶️依個季節就最啱食啲麻麻辣辣嘅嘢，開胃又過癮！今次嚟到姚姚酸菜魚，唔食酸菜魚😂因為想試吓佢哋嘅新嘢呀！🤩❤️美極鮮辣汁麻辣香鍋❤️ $198麻辣香鍋可以揀牛或豬😚牛魔王嘅我緊係揀牛啦！依個大大盆嘅麻辣香鍋有嫩牛肉、牛柏葉、鮮豆皮、椰菜花、薯角，肉類份量都唔少，超級豐富！🐮美極鮮辣汁令麻辣香鍋多咗鮮美香辣🌶️，配搭花椒麻香，越食越上癮！💚豪吉藤椒油麻辣燙💚 $88另一個新品就係麻辣燙🤤未食已經聞到豪吉藤椒油有幾過癮！鮮麻清香嘅豪吉藤椒油麻辣燙，掛上每條手工麵條🍜真係好正！6款自選配料分別揀咗: 鱸魚片、豬頸肉、魷魚鬚、萵荀片、油麥菜、脆魔芋絲！🤩口感都好豐富！💛解辣奇冰💛依家有快閃優惠午市套餐，食麻辣燙會奉送三色冰粉 解辣特飲🍧食完辣嘢😏緊係要解辣爽一爽啦！🧡北京烤鴨🧡 半隻 $188半隻都好夠食😛用煙韌軟糯嘅麼麼皮包住烤鴨 油脂均勻、皮薄肉嫩多汁，配上青瓜條🥒蔥絲、秘製填鴨醬，味道有層次！流連忘返🤤依間酸菜魚店除咗酸菜魚正，新品都好有驚喜🤣麻辣香鍋同埋麻辣燙都必試呀！BTW記得save post，方便向店員查詢有關餐點啦❣️📍姚姚酸菜魚📍銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場

今晚約左朋友行久違噶銅鑼灣，肚餓噶時候，2人都有選擇困難，於是就決定來呢間位於銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖噶姚姚酸菜魚 因為2人都想食辣辣地噶野。然後又又又一次選擇呢間！環境超正，尤其係近窗位，一邊食，一邊欣賞夜景，真係身心舒暢。今次選左麻辣豚香鍋，材料豐富，有豬肉腩片，重慶酥肉，鮮豆皮，椰菜花，薯角，份量超級多，慢慢一大盤，味道麻辣鮮香，配飯一流。清新騰椒湯，材料自由搭配，有鮮蝦，鮮豆皮，油麥菜，木耳，豚肉，鱸魚片，湯鮮帶有藤椒噶清香，一口一口食唔停。黃金炸脆小酥肉，外層脆脆，配上辣椒面，好惹味。藤椒無骨鳳爪，藤椒香味十足，鳳爪脆彈，因為無骨，一口一個，超方便。彩虹烏龍冰粉，簡直比臉還大，配料有，酒糟，提子，花生碎，黑芝麻，丸子，紅豆，甜度適中，解麻一絕，吃麻辣噶菜必點。今晚呢餐，真係飽足12個鐘。

其實本來想試下佢酸菜魚，但原來酸菜魚冇一人份，唯有叫小菜餸白飯啦。太愛佢既辣汁！叫左最少既辣，佢個汁香多過辣裏既料人曬味，餸飯一流。雖然睇落好細碟但份都唔少，唔夠食既原因係因為好食。叫多左個窩荀涼拌，除左本人鐘意食窩荀之外，亦可以解一解辣，估唔又幾好食😋兩個小菜已經令我想再食，西利！

姚姚酸菜鱼这是一道经典的川菜，以酸菜和鱼为主要食材。它的特点是酸辣爽口，鱼肉鲜嫩，搭配上酸菜的酸味和香料的独特调味，形成了独特的口味风格。有丰富的配料，豆芽、豆腐等等。增添了口感的层次。片皮鸭（半只）片皮鸭的皮薄脆香，肉质鲜嫩多汁，搭配上特制的酱料和薄饼，使得每一口都充满了浓郁的鸭肉香味和口感的享受。川味鸭架川味鸭架有浓厚的麻辣口味，搭配上川菜特有的调料和香辣的火锅底料，使得鸭架肉质鲜嫩，带有辣味的麻辣香气，让人回味无穷。

🍽️ Boiled Fish in Tomato Soup (姚姚番茄魚) $288好紅🤣 但其實唔係辣油，係番茄湯🥣 因為要戒口，所以食唔到最出名嘅酸菜魚😌 但正因為唔辣，所以先食到魚肉的鮮味🐟 塊塊厚肉～🍀🍽️ Spicy Pork Pot (麻辣豚香鍋) $198鍋裡面有：豬腩片、重慶酥肉、鮮豆皮、椰菜花、薯角😝 最好吃是重慶酥肉，炸得香～ 加上美極鮮辣，真的辣！🍀🍽️ Fried Milk Custard (姚姚脆奶) $58炸得很脆，而且沒有多餘的油分👍🏻 不甜，好味！🍀想收到更多美食資訊，請追蹤@greatfood_grateful

之前一直都想試呢間，今次同朋友去咗希慎行街，所以去試吓！美極麻辣牛香鍋（嫩牛肉、牛柏葉、鮮豆皮、椰菜花、薯角）：香濃既麻辣味混合美極鮮醬油、再加上指天椒及花椒，令到辣味層次豐富！而鮮嫩嘅牛肉、爽口嘅牛柏葉同外脆內軟薯角，相當惹味，令人吃得開胃🩵姚姚秘製經典麻辣燙用上清新藤椒湯做湯底配上蝦、魷魚鬚、黑木耳、萵筍片、鮮豆皮同寬薯粉條！湯帶有清新藤椒味同小小麻辣味，十分清新香辣，讓人回味無窮😍藤椒無骨鳳爪：無骨鳳爪十分鮮嫩，香辣味十足彩虹🌈烏龍冰粉 ：彩虹粉有芝麻、寒天、花生、酒糟、椰奶、紅豆同提子乾！這個一定是必叫的，尤其是吃完辣嘢的時候，非常解辣、消暑！手打檸檬茶/新鮮水果烏龍茶：解辣一流👍

姚姚酸菜魚位於銅鑼灣希慎廣場也有家分店，這次和同事也決定點其他招牌菜式嘗試一下；這裡的招牌菜式之一有：「姚姚秘製經典麻辣燙」$88以清新的藤椒湯底為基礎，搭配鱸魚片、大蝦、豚肉片、油麥菜、鮮豆皮和黑木耳，再配上一碗香氣撲鼻的白飯，每一口都是麻辣鮮香的享受。另一道必試的菜式是「麻辣豚香鍋」$198豬腩片、重慶酥肉、鮮豆皮、椰菜花和薯角在香辣的湯底中燙煮，帶來濃厚的豬肉香氣和麻辣的風味，讓人回味無窮。因為我們都很喜歡小吃，所幸又品嚐一碟「黃金脆炸小酥肉」$78外皮酥脆，內裡鮮嫩多汁，每一口都是美味的享受。「藤椒無骨鳳爪」$68鳳爪肉質鮮嫩，搭配著藤椒的香辣調味，絕對是下酒的絕佳選擇。在姚姚酸菜魚，不僅有美味的菜式，還有舒適愜意的用餐環境。餐廳裝潢典雅，燈光柔和，讓人感受到溫馨的氛圍。服務人員熱情周到，讓我們在用餐過程中感受到賓至如歸的待遇。最後，來一份「彩虹烏龍冰粉」$68清涼解膩的口感，一口麻辣的同一口冰涼的解辣。舒適的空間，性價比極高的餐點份量；真的是放工聚會的好地方！

端午節假留港消費行希慎，見到呢間 Tiffany Blue 顏色嘅酸菜魚，朋友話係大陸過江龍好正宗，一於拎飛試試。.招牌酸菜魚拼番茄魚🍅由於同行朋友唔係好食得辣，所以叫咗雙拼酸菜魚配番茄魚，魚片真係幾滑同埋配料畀得都幾多，呢樣抵讚嘅。配料都好入味，個番茄湯粉絲我食咗 2 碗！.涼拌萵筍絲🥲見天氣熱熱地，叫個涼菜諗住開開胃，點知食落超鹹…食完起碼要飲番 3-4 杯水先解到，唔係超重口味嘅可以不試.涼拌土豆絲不過不失，食落小小辣係幾開胃嘅，但略嫌份量少咗啲，性價比唔高。用嚟送下飯或者送下酒都Ok。.總括而言我覺得呢間性價比唔算好高，如果好鍾意酸菜魚，淨係嚟食魚都 Ok。但呢個價錢可以有更好嘅選澤。

如果你以為「姚姚酸菜魚」就只有酸菜魚食咁就錯啦🤭其實佢仲有好多正嘢食架，就好似最近推出左「姚姚秘製麻辣燙」同「麻辣香煱」都好正架🩷✨清新藤椒湯哩碗清新藤椒湯可以自選配料，我哋揀左出前一丁、鱸魚片、嫩牛肉、墨魚丸、萵筍片、黑木耳同炸豆卜🤤湯頭清爽鮮美，最重要係加左入豪吉®藤椒油製作😎加上配料豐富多樣，每一啖都可以品嚐到唔同嘅食材風味😙 ✨麻辣豚香鍋這道麻辣豚香鍋以豬腩片、重慶酥肉、鮮豆片、椰菜花同薯角為主要食材🤤湯底用左美極®鮮辣汁，麻辣香濃，帶有濃烈嘅辣椒同香料風味，能夠激起食慾🌶️ 豬腩片肉質鮮嫩，重慶酥肉外脆內嫩，加上椰菜花、鮮豆同薯角，令人非常滿足😌 ✨北京烤鴨外皮金黃酥脆，肉質鮮嫩多汁🦆入口即溶，散發著誘人嘅香味🤤配上薄薄嘅蔥絲、甜甜嘅醬料同軟綿嘅薄餅，令人回味 ✨藤椒無骨鳳爪：鳳爪經過處理去骨，入口滑嫩，香辣味十足，帶有微微嘅麻感☺️✨茉莉香橙帶有茉莉花嘅淡雅香氣同橙嘅清甜，適合消暑解渴✨爆打檸茶濃郁爽口，帶有檸檬嘅酸甜同茶香，令人回味無窮✨三色冰粉唔同口感同味道嘅冰粉層層疊加，口感豐富

又心思思想食酸菜魚～就諗起姚姚酸菜魚🐟～..一間人氣店以tiffany blue 既色調打造，色彩鮮明帶有少女感。主打招牌酸菜魚，仲有多款川味菜式 & 小食、甜品，呢期仲有「美極」同「姚姚酸菜魚」有聯乘，製作出美極®️鮮辣汁麻辣香鍋 (用上美極鮮辣汁）味道更有層次，辣得好過癮！鐘意食辣既朋友不妨來一試吧。先來主打招牌菜式 🔸姚姚酸菜魚(2人份）$288 一大鍋份量十足，魚肉嫩滑，加上大量酸菜很有風味。而期間限定🔸美極麻辣牛香鍋 $198(一客有齊：嫩牛肉、牛柏葉、鮮豆皮、椰菜花、薯角）加上鮮辣汁，味道更吸引～最後來一客甜品🔸姚姚脆奶 $58 香脆而內裡充滿濃郁奶香😍，這個甜品很可以！愛了 愛了。記得食埋四川冰粉，都是不能錯過喔！..×××××ש銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖..

來銅鑼灣不要錯過這家酸菜魚近期出了一款麻辣香鍋！！真的吃到了地道重慶風味❗️又麻又辣真的太爽了！！！兩個人用餐點了這些～主食+肉食+素菜+甜品+飲料份量大真的好好吃！😍✅麻辣牛香鍋尊滴好香好香！看著辣椒多但不是很辣，主要是麻味重真的很還原重慶口感！！一鍋里有嫩牛肉 牛柏葉 鮮豆皮等✅麻麻辣辣口水雞口水雞麻辣口感真的很正宗肉質嫩滑 特別下飯👍✅上湯野菌浸娃娃菜份量很大的素菜～湯汁很好喝✅米飯搭配餐食必備～不過有點小貴✅彩虹烏龍冰粉顏值好高的冰粉！！真的好吃甜品控不要錯過😋✅鮮奶紅茶凍巨好喝特色飲料！甜度剛剛好其實就是凍奶茶+口茶口味果凍✅多多桃膠椰奶椰奶味很濃郁～桃膠很Q彈喝起來香甜特別解辣！！簡直是⚠️真香警告‼️美極鮮辣汁真的好入味麻辣口感真的很絕！！每道菜恰到好處 百吃不厭

🔹️美極®️鮮辣汁麻辣香鍋揀咗麻辣牛香鍋 有牛肉 牛柏葉 鮮豆皮 椰菜花同薯角呢個一食已經辣到出晒汗但越食越滋味 薯角香脆 停唔到口牛肉煮得夠腍 豆皮就負責嗦晒啲味🔹️豪吉®️藤椒油麻辣燙湯底揀咗清新藤椒湯餸菜方面就揀巴掌肥牛 青口 牛丸 千葉豆腐 生菜 蓮藕片麵底揀手工麵 個麵好好食 吸盡湯嘅精華呢個餐送解辣奇冰同一杯手打檸檬茶奇冰即係紅豆 花生碎 提子乾加冰粉 亦係解辣首選🔹️姚姚酸菜魚（中辣）拼蕃茄魚2人份都咁大盆🫨 好多魚蕃茄魚有大量粉絲喺底 魚質好嫩滑另外再叫多杯青瓜手打檸檬茶 解辣再解渴 幾fresh 🥰

帶鍾意食辣嘢嘅博哥哥去食「姚姚酸菜魚」唔好以為呢度淨係食魚仲有好多其他嘢食㗎！食中菜嚟講呢，呢度嘅裝修幾靚用咗Tiffany Blue🩵作底色我哋就點咗啲新菜式：🐮 麻辣牛香鍋 $198可以揀牛或者豬，我哋就揀咗牛麻辣牛香鍋好大鍋！有嫩牛肉、牛柏葉、鮮豆皮、椰菜花同埋薯角。除咗大量辣椒外，仲加咗美極®️鮮辣汁，衝擊味蕾，辣得嚟又麻，口水不斷自然分泌出嚟🤣越食越上癮🌶️ 姚姚秘製經典麻辣燙 $88呢個午市限定真係好抵食湯底：我哋揀咗清新藤椒湯底，用咗豪吉®️藤椒油，除咗麻辣味之外，仲帶嚟一陣藤椒嘅香氣。海鮮肉類可以揀3個餸：我哋揀咗鱸魚片、嫩牛肉、大蝦鱸魚片無骨，鮮味嫩滑，大蝦彈牙，牛肉鮮嫩，又可以食魚，又可以揀其他肉類，真係Wonderful 呀！蔬菜類可以揀3款：我哋揀咗芋絲、雲耳、金菇，加埋辣湯一齊食好好味再揀飯或者粉麵：揀咗寬薯粉條，索晒湯汁勁正呀！甜品：跟餐送咗個三色冰粉，少甜，雪雪聲就食晒，好解辣喎🐓麻麻辣辣口水雞$98呢個係餐廳推介菜式👍🏻真係冇介紹錯喎！阿仔一舊接住一舊咁食！雞多肉嫩滑，麻辣汁好惹味🌟紅糖糯米糍粑$68煙煙韌韌嘅糯米糍粑，外面有紅糖糖漿同埋黃豆粉，炸到外脆內軟，

美極真係由細食到大，今次聯乘「姚姚酸菜魚」推出期間限定 — 美極®️鮮辣汁麻辣香鍋及豪吉®️藤椒油麻辣燙，兩款產品都均為期間限定😆🤟🏻先講麻辣豚香鍋，我哋揀咗豚肉香鍋，主角豬腩片塊塊都好大片👍 酥肉係重慶流行一種小吃，用豬肉裹上澱粉油炸而成，呢度既酥肉條條都好大條，絕對冇偷工減料！鮮豆皮、椰菜花、薯角，呢三個配菜絕對係呢一盤香鍋既精粹，全部都經過「美極®️鮮辣汁」爆炒，超級入味🙌🏼！姚姚秘製經典麻辣燙，我揀咗清新藤椒湯「豪吉®️藤椒油」佢嘅辣味係慢慢滲透出嚟，有少少漸進式嘅感受，一大盤麻辣燙樣樣都好足料，同埋擺盤都超級靚😆首先要講下大蝦，係有彈牙既感覺，鱸魚片非常滑嫰，最愛嘅萵筍片比左超多！個餐仲包咗一杯飲品，同埋三色冰粉，我就加咗錢升級做手打檸檬茶😆另外喺度見到我嘅最愛 — 北京烤鴨，咁就嗱嗱聲嗌返半隻嘆吓😄 估唔到佢仲包咗川味鴨架，實行一鴨兩食🦆✣ 麻辣豚香鍋 （豬腩片、重慶酥肉、鮮豆皮、椰菜花、薯角）$198✣ 姚姚秘製經典麻辣燙 $88- 清新藤椒湯- 寬薯粉條- 巴掌肥牛- 大蝦- 鱸魚片- 萵筍片- 蓮藕片- 千葉豆腐解辣奇兵、三色冰粉+$29 加配特飲✣ 北京烤鴨（半隻）$188

我是一位經常光顧您餐廳的顧客，但這次的用餐體驗讓我感到非常失望。我點了一份要求走麻走辣的菜式，但是實際上並沒有按照我的要求烹調。以下是我在這次用餐中遇到的問題：菜式不符備註： 我在點餐時明確要求走麻走辣，但是菜式中充滿了大量的麻椒，讓我感到不滿意。寬粉缺失： 我點了一份寬粉，但是實際上並未出現在餐桌上。非繁忙時段： 我在非繁忙時段光顧，但是服務和菜品的質量仍然不如預期。作為一位長期的顧客，我對這次的用餐體驗感到非常失望。我不會再次光顧也不推薦大家。