姚姚酸菜魚 (希慎廣場)

营业中

休息中

🌸《姚姚酸菜魚· 酸菜魚 · 銅鑼灣》-𝐅𝐨𝐨𝐝 𝐑𝐞𝐯𝐢𝐞𝐰 食評 🔹姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 （中辣） $346中辣既酸菜魚唔辣，魚片非常之多，而且好厚身，感覺有成條魚既分量，好足料✨ 魚片滑嫩唔會有骨👍🏻水煮牛肉中辣就相對比較辣，牛肉成量雖然感覺無魚片咁多，但係二人食絕對足夠✨牛肉有咬口、嫩滑，仲會有寬粉添‼️-🔸北京烤鴨 （半隻） $98北京烤鴨做緊兩周年半價優惠，而家半份都唔洗$100，仲要好好食✨ 烤鴨出爐熱身，最重要既鴨皮薄而脆，食落仲有份油香，加埋鴨甜醬、青瓜同蔥中和返油膩感，確實唔差👍🏻-🔹 手打檸檬茶 $38第一次手打檸檬茶比左姚姚酸菜魚，好香香水檸檬味，飲落唔會死甜得唔舒服，仲有淡淡清新，推薦🌟-📍 姚姚酸菜魚銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖-環境：🌸🌸🌸🌸🌸味道：🌸🌸🌸🌸🌸服務：🌸🌸🌸🌸🌸衛生：🌸🌸🌸🌸🌸性價比：🌸🌸🌸🌸🌸Revisit:💖-#hkfoodie #foodbitxh #foodbitxh_cwb #hkeat #hkig #hkfood #hkgirl #香港美食 #instafood #hkfoodblogger #打卡美食 #hkr

🚩銅鑼灣希慎🚩米芝蓮認證既酸菜魚專門店「姚姚酸菜魚」，連續兩年榮獲中國酸菜魚十大品牌😎，且餐廳裝修特別以湖水綠為主，座位寬敞，讓客人食得舒服😌最近餐廳仲做緊優惠，二月限定可以享有半價酸菜魚（二人份）/ 半價片皮鴨半隻😝🐠酸菜魚（二人份） $144雖然半價，但份量絕對無減半，仲要份量多，適合2-3人，魚肉多，無魚腥味道，酸菜都幾爽口好食😋😋重點呢到有得比你調較麻辣程度，食唔到辣既客人都可以調到最低，或者想刺激d既就可以提升個麻辣程度，非常窩心🥰🐓辣子雞軟骨配肥腸$198可以自定少油同少辣，簡直係雞軟骨同肥腸都大堆上，食極都有🤣🤣🤣🌶️大盆花菜 $98惹味既椰菜花🥦炒起來好香，食落都好惹味，味道咸咸，食得出好有鑊氣😎🥒爆打青瓜檸檬茶 $38有d青瓜蓉係檸檬茶到，口感好Fresh, 好配合到食辣野😚😚🍋手打檸檬茶 $38感覺好似返左大陸咁，可以堂食飲手搖😚手打檸檬茶底濃香🍋📍 姚姚酸菜魚 (希慎廣場) (銅鑼灣)🗺️ 銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖

酸菜魚賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧酸菜魚連燭火爐一起上枱，確保湯底溫熱暖和，誠意十足。酸菜魚無骨啖啖肉，質感順滑嫩身，入口即化，煮得非常入味，酸香又開胃。🐧❣️酸菜魚湯底可選辣度，切合不同客人喜好❣️黃金脆炸小酥肉賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧小酥肉新鮮即炸，入口依然熱騰騰非常香口，咬落香酥又嫩滑，爽口有嚼感，肥而不膩超級邪惡，滋味地道又經典。紅糖糯米茲粑賣相：🐧🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧茲粑外層脆卜卜，口感猶如吉列炸皮一般，內餡煙韌軟糯，Q 彈不失柔軟。沾上滿滿的紅糖漿和黃豆粉一齊食，甜絲絲的滋味令人迷戀不已。姚姚脆奶賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧🐧脆奶外皮薄脆不硬，內餡滑嫩水潤，食落口感層次非常豐富，每一啖都彌漫著濃厚的鮮奶滋味，甜美而不膩，令人回味無窮，誠意推薦。新鮮水果烏龍茶、茉莉香燈賣相：🐧🐧🐧🐧味道：🐧🐧🐧🐧兩款果茶均採用了大量的新鮮水果調製，非常足本。沈穩的茶味配搭酸香甜美的鮮果，飲落清新又解膩。環境：🐧🐧🐧🐧🐧餐廳以明亮的湖藍色作主調，設計簡約時尚，座位寬闊舒適。天花上設有一系列的墜吊飾品，加上投影效果，令人有置身於湖中的錯覺，感覺十分特別。餐廳內四處可見可愛的吉祥物蹤跡，大

首先講環境地方夠大夠闊落。服務態度都很好，我地兩個人都俾坐卡位。酸菜魚：可以選擇少油，酸度，麻度，辣度。仲可以加錢加多啲料。夠曬細心。唔食辣可以考慮食返茄酸菜魚，因為佢啲嘢真係好滑仲有雙拼，可以拼牛肉大盆菜菜都可以揀少油同埋辣唔辣，真心覺得佢個Menu，set得幾好味道都唔錯，啲菜炒得好爽脆臘味飯啲飯好乾身，臘味好香甜品彩虹烏龍冰粉（張相係食食吓先記得影）呢個甜品真係超好食，佢啲黃色啫喱唔知係乜嘢嚟嘅，但係真係好清新，因為面上面有好多唔同種類嘅食物，所以食落去口感真係好特別，但係又好清新又可以解辣飲品，叫咗兩杯手打檸檬茶都真係幾好飲最後講價錢，一啲都唔貴，埋單都係690十幾$700都唔洗，整體來講真係好好。如果真係要評論嘅話，覺得佢個Menu可以多番少少肉類（唔辣嘅）

這次終於來到由內地開店到香港的姚姚酸菜魚，餐廳裝潢用上藍綠色和熊的設計，帶點可愛新穎的感覺。食物味道整體都很不錯，而且想不到吃酸菜魚的地方都會有片皮鴨吃啊！可以同時間滿足兩個願望！♡雙人套餐$338 🥢必點🥢•姚姚酸菜魚(精裝版)點了少辣，用上新鮮的鱸魚，沒有魚骨啖啖肉～•片皮鴨(半隻)鴨片鴨油香濃郁～有蔥絲、青瓜絲、蘿蔔絲、甜面醬和砂糖，可以看個人喜好配上片皮鴨和餅皮來吃。•椒鹽鴨架外皮香脆，以椒鹽作調味，味道十分惹味，有別於一般片皮鴨的二食款式。推介大家點這個套餐，三百多元有酸菜魚、片皮鴨、鴨架，性價比頗高啊！♡蒜泥白肉$88醬汁可以選另上，表面有大量的蒜頭，感覺蒜頭如果可以做得軟身一點變蒜泥狀會更好吃呢～而比起外面的蒜泥白肉，這裏的腩肉有包住青瓜條，青瓜的清新味道可以中和一點膩感。♡姚姚脆奶$58是炸牛奶，外皮炸成金黃色，外脆內軟的口感，內裡是軟綿的牛奶饀料。♡多多桃膠椰奶$48 🥢必點🥢點了少甜走冰，可以自由選擇甜度和冰量，感覺很彈性和貼心呢～內裡有不少紅豆和桃膠，加上椰奶香味，我很喜歡呢～感覺好像是在吃甜品！✔️餐廳設加一服務費

呢間人氣酸菜魚餐廳經常排長龍，好彩朋友仔一早黎攞位等我收工🤭 餐廳裝潢以Tiffany Blue 做主調，顏色柔和，坐喺靠窗位置嘅卡位，非常開陽，特別舒適！🐟 酸菜魚（2人份）一上枱見到甘大碗都有d嚇親！魚片的份量幾多，入口好滑溜又無腥味。揀左少辣，湯底酸酸麻床非常開胃，真係愈食愈想食！🐷 黃金脆炸小酥肉小酥肉切成條狀，炸到外脆內嫩，啱晒送啤酒🍻🐣 雞絲冷麵朋友怕辣所以揀左汁另上，可以隨自己喜好落，冷麵口感彈牙，配埋雞絲好清新。🍯 紅糖糯米糍粑炸過的糯米糕口感煙煙韌韌，我仲揀左多黑糖多黄粉，好食！🥬 涼拌萵筍絲萵筍絲口感爽脆，味道鮮甜！🫛 川北涼粉呢個係新品，嚴選新鮮豌豆細磨，色澤潔白、入口滑溜，淋上一層一層的麻辣酸香調味，幾特別！🍻 紅桑子白啤酒 / 蜜桃白啤酒好少下午會飲啤酒😂 不過見甘特別就破例一次啦🤣 紅桑子入口好清甜，蜜桃好清新，酒精濃度又唔高唔會飲醉🤭

這家餐廳的北京烤鴨和酸菜魚令人極度失望。北京烤鴨部分，雖然菜單上標稱是半隻鴨，但實際上只得到了四分之一隻，這讓人感覺被誤導。烤鴨的皮不夠脆，肉質也顯得乾澀，完全不符合傳統北京烤鴨的標準。至於酸菜魚，魚肉明顯不新鮮，帶有強烈的腥味，且酸菜的風味也不夠突出，整體口感平淡無奇。感覺餐廳可能通過水軍或刷評價的方式來提升在線聲譽，但實際上食物的品質遠不如宣傳的那樣。即使是人均消費200元以上，也吃不到令人滿意的一餐。建議大家不要浪費時間在這裡排隊，不妨尋找其他更值得嘗試的餐廳。只有1/4鴨，標稱1/2。魚腥，差評。感覺是買了水軍來or刷評價的，看似有性價比，其實一般般！不值得再來，也不值得排隊，人均200+吃不飽。建議不要浪費時間，去其他地方吃啦

之前有朋友提及到香港有開姚姚酸菜魚，難得同朋友一齊行街shopping 經過見到有就試吓佢嘅酸菜魚😋本人比較鍾意酸菜魚，所以同朋友一齊叫咗二人份量嘅酸菜魚，原來呢間酸菜魚開業兩周年，所以有優惠酸菜魚原來做緊特價，我哋睇到已經好開心呀😍😍半價錢就可以食到咁大鍋嘅酸菜魚😝😝先講起個酸菜魚，鍋裏好多酸菜加上小辣，美味嘅香辣同埋指天椒🌶️令到我覺得酸酸辣辣嘅感覺，呢個辣到啱啱好，而魚肉肉質好嫩，而且好滑溜，白飯配酸菜湯果然係絕配😃金黃炸脆小酥肉一份啱啱上到枱面嘅，即叫即炸香香脆脆嘅原來佢裏面嘅肉汁係豬肉嚟嘅，咬落去出邊好鬆脆裏面嘅豬肉比較嫩口，而且多汁唔需要點執到好入味，我依個真係食唔，值得一讚👍🏻💯姚姚雞翼又係即炸嘅脆脆雞翼，雖然睇落去好乾身但係原來食落外面雞皮去比較偏油😅而皮下好juicy雞油流出，肉質好滑🙂個人真係要飲返杯手打檸檬茶，凍飲嘅檸檬青檸感覺到好清新，酸酸甜甜好開胃👍🏻😍

希慎廣場入面其實有好多餐廳位置亦十分便利經過見到有片皮鴨套餐我地兩個人剛剛好！所以就揀左呢間餐廳試吓我地晚飯時間，好好彩唔需要等好耐已經有位坐底左都冇人俾水我哋，叫左幾次先有一個女仔肯俾我地👎🏻叫左呢個套餐$338（包括：姚姚酸菜魚(精裝版）＋北京烤鴨（半隻）＋孜然椒鹽鴨架）先黎呢個小食鴨架乾到食柴皮咁，冇晒水份再黎係酸菜魚，由於係精裝版，所以份量唔多，魚肉都滑，唔算好辣，但冇川粉係入面就有D可惜🥛低糖紫米豆漿$19比較少見，味道一般，不是很低糖，正常甜度🧋鮮奶紅茶凍$38實在好一般，完全唔值呢個價呢條油炸鬼叫香港頭條，十分酥脆最後係等左好耐好耐成個鐘先有既北京烤鴨首先烤鴨好多肥膏，燒得唔夠及唔均勻，導致超級油膩！😵😵皮方面都好乾，極唔推薦呢個套餐！..總括嚟講： 唔會再去多一次，二人餐份量唔多，除咗酸菜魚尚可之外其他都好難食😵‍💫名大於實，價錢方面與食物質素不相符。

💰午市套餐 豐盛四重奏 $88🥢黃金脆炸小酥肉🥢涼拌萵筍絲🍬三色冰粉🍹爆打青瓜檸檬茶💰午市套餐 麻辣燙 $88🍜清新滕椒湯配出前一丁🥩豬頸肉、午餐肉、巴掌肥牛🥬油麥菜、萵筍片、芋絲🍬三色冰粉🍹爆打青瓜檸檬茶總括兩個套餐一齊講📣🐓酥炸小酥肉嗰份量係大分嘅，炸得夠脆，但就唔夠熱🥬涼拌萵筍嘅蒜頭味好重，夠凍，夠爽，唔辣，好食👍🏻🍜滕椒湯配出前一丁，因為我揀小辣，湯底就唔算辣，但滕椒味唔算突出，個湯碗成個面盆咁大，配料係多嘅，4片厚切午餐肉、好多萵筍片、豬頸肉同牛肉都唔韌、大概有六至七嚿芋絲🍬三色冰粉早咗上枱，已經唔凍，偏甜，但解辣一流🍹爆打青瓜檸檬茶，青瓜同檸檬茶味道好出，幾好飲

✨姚姚酸菜魚 🐟 ✨ 網紅推介超人氣酸菜魚品牌姚姚酸菜魚，係銅鑼灣都開咗新分店啦🎉除咗招牌酸菜魚，仲有多款特色川菜小炒麻辣香鍋 💰2️⃣6️⃣9️⃣你可以隨個人口味加入多款美味配菜，配料選擇多到爆燈！而且你仲可以仲可以自選辣度，可以少鹽少油添！我今次揀咗田雞、重慶酥肉、脆皮肥腸、花菜同埋四季豆，食落麻辣鮮香，辣味香氣簡直勾起我嘅味蕾！蒜泥白肉 💰8️⃣8️⃣佢地將青瓜切成絲，再用薄五花肉卷起黎，上面再灑上滿滿嘅蒜蓉，五花肉都係去咗肥肉，食多幾口都唔使擔心發胖啦！😄藤椒無骨鳳爪 💰6️⃣8️⃣入口爽脆，再加上香醋汁嘅調味，真係一道開胃涼菜！🎈姚姚酸菜魚 (希慎廣場)🎈銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖

✨姚姚酸菜魚 🐟 ✨ 網紅推介超人氣酸菜魚品牌姚姚酸菜魚，係銅鑼灣都開咗新分店啦🎉除咗招牌酸菜魚，仲有多款特色川菜小炒麻辣香鍋 💰2️⃣6️⃣9️⃣你可以隨個人口味加入多款美味配菜，配料選擇多到爆燈！而且你仲可以仲可以自選辣度，可以少鹽少油添！我今次揀咗田雞、重慶酥肉、脆皮肥腸、花菜同埋四季豆，食落麻辣鮮香，辣味香氣簡直勾起我嘅味蕾！蒜泥白肉 💰8️⃣8️⃣佢地將青瓜切成絲，再用薄五花肉卷起黎，上面再灑上滿滿嘅蒜蓉，五花肉都係去咗肥肉，食多幾口都唔使擔心發胖啦！😄藤椒無骨鳳爪 💰6️⃣8️⃣入口爽脆，再加上香醋汁嘅調味，真係一道開胃涼菜！🎈姚姚酸菜魚 (希慎廣場)🎈銅鑼灣軒尼詩道500號希慎廣場13樓1301號舖

約咗朋友響銅鑼灣見面傾偈，因為已經過咗午飯時間，所以搵嘢食相對會方便啲，因為約響銅鑼灣地鐵站見面，所以直接順路就一路傾偈一路行就上咗去希慎廣場，跟住朋友就話不如去姚姚酸菜魚食啦。我哋就簡簡單單叫咗佢嗰個酸菜魚加北京填鴨兩吃套餐。北京填鴨味道都唔錯，用來包嗰啲皮唯一嘅問題係食到落底嗰度會有啲倒汗水，所以最底嗰幾塊變得好濕同埋好黐手，連本身用嚟隔開啲皮嘅紙到黐實晒。另外炸出嚟嘅烤鴨骨味道都幾好，一路食一路傾偈係唔錯嘅配搭。酸菜魚，嚟到大大盤好吸引，不過原來個盤係好淺身嘅，但係食落幾多份量都算還可以嘅，酸菜湯同埋魚嘅味道都唔錯，都幾香。另外仲叫咗個紅糖糯米糍粑，我覺得唯一嘅問題係佢同一時間上埋，但係呢個甜品放得時間長咗就開始會變得比較硬，同埋外邊冇咁脆，如果佢可以等我哋食到咁上下先上會好好多。

ᴄᴀғᴇ ʀᴇᴠɪᴇᴡ姚姚酸菜魚位於銅鑼灣希慎廣場13樓自從通關後不時都想北上食酸菜魚一時引起好想食所以選擇左姚姚酸菜魚姚姚酸菜魚到港後一直都在到訪ʟɪsᴛ最近酸菜魚主打辣度升級一於去止止引！姚姚主打使用新鮮鱸魚亦首創酸菜魚雙併可以選擇水煮魚併蕃茄魚或水煮牛肉等可以一個價錢滿足兩個口味🔸姚姚酸菜魚併水煮牛肉🐮🐟$308作為店舖的主打招牌店員會先於上菜前將盤底放置小蠟燭並一直會用火將酸菜魚保溫但又不會令魚過熟上檯時一整個定食賣相非常吸引酸菜魚湯底味道夠濃香辣味剛好魚片無骨亦無腥味厚度亦剛好水煮牛肉有薯粉同芽菜墊底麻辣味香咸度適中全程不停追食推薦👍🏻🔸麻辣香鍋$257 (自選5材料以上)土豆、田雞、萵筍片、千葉豆腐、四季豆萵筍片永遠是麻辣香鍋的首選千葉豆腐同四季豆都非常入味餐廳提供可以自選菜色的麻辣香鍋除了肉類外亦有大量素菜選擇非常適合食素的人士@yaoyaohongkong姚姚酸菜魚 (ᴄᴀᴜsᴇᴡᴀʏ ʙᴀʏ)📍 sʜᴏᴘ 1303, 13/ғ, ʜʏsᴀɴ ᴘʟᴀᴄᴇ, ᴄᴀᴜsᴇᴡᴀʏ ʙᴀʏ

喺商場行到咁上下想食酸菜魚，一定係非姚姚酸菜魚莫屬，尖沙咀又有，銅鑼灣都有，又坐得舒服，冇一般酸菜魚都係環境比較細，坐得冇咁舒服嘅顧慮😛今次又係嗌咗必食嘅香港老油條，唔知道佢係用咩食材做到呢一種特別嘅口感，將佢浸一浸落酸菜魚嘅湯底度再食又係另一種風味😆 不過今次都係嗌香鍋，就咁食都10分唔錯，強烈推薦！香鍋嘅餸菜都係繼續唔少得午餐肉、寬粉、豬腸同雲南菜花特別試吓炸豆皮，又唔會吸哂油同咸度，應該都係因為廚師炒得比較均勻，試過喺出邊食豆皮係會好鹹好鹹🥶🥶🥶食菜係必需，少鹽少油嘅熗炒手撕蓮白菜炒得非常香！呢種炒飯真係屋企做唔到，份量都幾多，呢個價錢絕對OK ！最後同媽咪share 冰粉，完美嘅句號。其實每次嚟最鍾意嘅一樣嘢都係可以係餸菜嗰度自己揀少鹽少油，呢樣嘢真係好緊要！同媽咪出街兩個舒舒服服食餐飯，呢個價錢都唔錯😆