媽咪雞蛋仔

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休息中

大部分人都係食完飯，無論幾飽都好，個心就係心思思想食d甜野😂 咪硬係差d 野咁食完飯，見到媽咪雞蛋仔好多人排，佢d 款式又多，忍唔住買左一底黎食熱辣辣香蕉加朱古力一直係我既摯愛，所以揀左香蕉粒粒朱古力😆哇，真係得啊一格雖然咁細，但係佢格格都有香蕉同朱古力㗎😍！！而且唔係得少少，而係格格d 料都啱啱好，好平均，唔會話有d 格有，有d 格無，係格格都有香蕉同朱古力！比我如期好好多。食下食下，自己食哂成底雞蛋仔！😅😅

講起雞蛋仔，🤰🏻媽咪雞蛋仔一向都喺我嘅雞蛋仔排行榜嘅首選，佢嘅雞蛋仔熱辣辣出爐，夠晒外脆內軟，加上蛋漿充足，咬開唔會食風咁，哩啲先叫係雞蛋仔㗎嘛！🍠紫薯蕃薯雞蛋仔 $30 （冬季限定）落足料嘅有雙色番薯雞蛋仔，食落夠晒番薯味~而且可以放心，食完都唔會令你覺得飽飽濟濟咁~🌰有機栗子雞蛋仔 $30拎上手諗住咬開會同頭先嘅蕃薯雞蛋仔差不多，有啲栗子碎又有啲蛋漿咁，點知今次有驚喜，偶爾會食到原粒栗子喺粒雞蛋仔入面！而且入口又唔會太甜，味道恰到好處~總括而言，就咁睇$30食底雞蛋仔好似好貴咁，但睇到佢由蛋漿到配料都咗足，性價比嚟講其實接受到～另，佢啲咸味雞蛋仔都好香好好食，快啲去試埋佢啦！

🇭🇰#香港捐窿捐罅記 instagram: foodkiller_dk一間主力賣雞蛋仔既店 可以賣到連續三年拎到米芝蓮街頭小食推介🤤 分店仲開得愈尼愈多☺️要有幾好味先可以做到呢 今日就等我為大家試下🥞-我就選左近年好多人食既咸蛋黃味🥚 咁由於佢係即整 又有好多人等 所以要係太陽下等10分鐘🌞一到手 就聞到好香既咸香味 同蛋香🥚🤤🤤🤤🤤 都就算行左五分鐘返到公司 d同事都問咩咁香😂 食落去 咸咸地 好似食緊月餅🍮咁😂 咬開佢仲有一粒粒咸蛋🥚粒🤤 唯一唔好係 唔夠脆 淋左d🙁 但都係好食 當甜品一流😆-🎈上環文咸西街32號-平均傷害：$30好味值：6/10-

行緊返公司既時候，路過呢條街，就聞到好香雞蛋仔既味道！行行下見到有人龍，有一半係旅客，原來係媽咪雞蛋仔！香味太吸引，拉埋同事一齊揀左 抹茶朱古力！熱辣辣，邊行邊食，同事第一次食，勁讚好味，抹茶甘甘地+朱古力醬甜甜地=幾夾！返到公司，得返少量，補返影張相先！

上環-媽咪雞蛋仔:原味雞蛋仔（hk$16)連續3年獲米芝蓮推介的小食店，未到放工時間已經大排長龍，最後我等左15分鐘既媽咪雞蛋仔，真係好好味呀媽咪！！！！！到手時已攤涼微暖，所以非常脆，脆到可以成排啪出黎，外脆內軟，食唔停口呀！仲有好多隻味揀，但我選擇困難，最後次次都係食原味🤪唔知其他邊隻味值得試？！其實真係覺得香蕉朱古力好吸引，但又驚會好滯。--因為太好食，我留左半袋拎番屋企想同屋企人share食，可惜返到屋企已經變晒林，差左109,000里，已經唔好食啦😩cry. 下次都係要即食，即食係最最好味的！-

記得曾經睇過一篇雜誌報道， 講解點樣先叫做一份好味嘅雞蛋仔， 好味嘅雞蛋仔應該一邊少蛋漿，另一邊多d蛋漿， 咁就可以食到又夠脆又夠軟嘅雞蛋仔。媽咪雞蛋仔做咗咁耐，做到咁出名，又有咁多間分店， 直到而家我覺得佢嘅雞蛋仔都仍然好食， 剛剛做好，香脆不在話下， 凍咗之後仍然係脆， 沒有成口蛋漿的感覺

轉左新工係上環咁耐都未試過咁出名既媽咪，日日都見到有人龍！今次試咗芝士味同綠茶朱古力味！熱辣辣新鮮出爐我唔客氣啦！芝士食頭幾粒好好味，之後就有d漏30蚊不過芝士幾濃，如果鐘意芝士既朋友一定要試！綠茶朱古力超好味，唔太甜又濃茶味！值得推介！

Tried the busy egg waffle joint for the first time. Ordered chocolate chip egg waffle and waited for 15 minutes (6 orders in front of mine). The delicious egg waffle was worth the waiting! It was crispy from the outside, soft and chewy from the inside with bites of chocolate taste. Only feedback would be that the chocolate chip could be more crunchy.Will definitely come back for more with winter coming!

繼續我的格仔餅“To try” list 這次來到上環的媽咪雞蛋仔店鋪門面不大 只有點餐收銀的小櫃檯 但裡面的廚房相對大格仔餅/雞蛋仔都是即叫即做 付款後店員會給你收據 收據上有個號碼 然後就留意電視上顯示的號碼 看到自己號碼就可以去領新鮮出爐的格仔餅/雞蛋仔啦原味格仔餅 （$18）🍯格仔餅挺厚的 疊起來大概有4cm厚 🥜新鮮做的格仔餅內層的外皮好脆 能讓醬汁穩穩的依附但也不會令外表變淋  🍯格仔餅內裏煙韌Q彈 質感像麻薯  非常有實在感 吃一個可以當一份午餐🥜醬汁是花生醬+植物牛油+煉奶+砂糖 要了“多醬” 真的超多醬（看最後一張圖 格仔餅吃完後還剩下很多醬在紙袋裏）花生味香 醬汁不會很稀 偏甜但夠滋味  🍯包裝上看出店的用心 因為醬汁會弄得紙袋油膩 繼而拿著紙袋吃肯定會弄得滿手油 但店員還會加套一個膠袋 那就不會讓手弄髒 這點十分抵讚總結：這個格仔餅超越了我對“好吃”格仔餅的定義 比我童年回憶中(10+年前)“好吃”的街邊格仔餅完全是另外一個層次 我已把這個放在我的格仔餅TOP list 非常推薦 （後來我發現原來上環分店是賣得比較便宜的 這個是$18 其他分店的要$20+）

即叫即做，選了原味，等約3分鐘。份量正常，每粒雞蛋仔則比其他店子的細。雖然，細點，但粒粒足料，$16, 合理。 熱辣辣，就自然吸引😜但選有其他味和餡料，立食，就比較貴了，由$20~30唷。

因為是無飯家庭的原故，一放工或者在之前就要想晚上吃什麼了。感覺特別累又無胃口的這天，最後選了’‘它‘’作為今晚的晚餐，’‘它’‘就是媽咪雞蛋仔了。想起以前在紅磡上學的日子，也很喜歡到紅磡分店買雞蛋仔作下午茶，畢業之後就幾乎沒有再吃過了。選了抹茶朱古力味雞蛋仔 $25 。兩樣材料都是賣飛佛！以前讀書的時候，好像還沒有這個口味呢！當時常吃的是朱古力味雞蛋仔。小時候吃雞蛋仔的時候就在想，如果雞蛋仔內裡有餡的話該有多好，所以在第一次吃朱古力雞蛋仔並吃到內裡融化的朱古力時，心裡很感動，‘’終於讓我找到了‘’的那種心情。說回正題，雞蛋仔是即叫即制的，輪候時間若15-20分鐘。接過紙袋，手上立刻傳來暖粒粒的溫度。口感一如當年的外脆內軟，綠茶味也很出，內裡有我最愛的融化的朱古力，帶一些苦澀又甜甜的朱古力。下雨天的鬱悶心情瞬間被治癒了。

雞蛋仔, definitely one of Hong Kong’s most iconic street food. Pass by sheung wan this afternoon and saw this place. I was choosing between matcha, banana and the original, my favorite flavours. Asked the staff for recommendation and ordered the original as he said banana will definitely be very sweeeet lol, waited around 3 mins. It has a very firm texture, crispy on the outside and soft inside. Taste-wise, I would like it better if there’s more egg and milky flavor.I think it’s ok in general mainl

放工去食個小食叫左芝士味雞蛋仔好香芝士味食落好似一個芝士包咁但比芝士包多肉食同飽😜畢竟價錢都是比芝士包貴好多整體唔錯！仲有杯宇治抹茶牛奶豆花感覺幾新鮮味道都唔錯，亦都幾夾不過價錢略貴

星期日同朋友去行下pmq，係上環站行去，遠遠已聞到微微香味，甜甜地既，愈聞愈餓🤤原來係雞蛋仔我既至愛呢間之前係旺角有見到，但成日排長龍，無耐性排。今次見得幾個人等緊，我們急不及待去買😂有好多款口味揀😮有甜有鹹，但個人比較鐘意食原味，最原始傳統既口味先睇得出食物既真正味道！等左大概5分鐘，就有了。熱辣辣新鮮岀爐好香蛋味入面都幾煙印，幾有咬口，一半係蛋，一半係空心，個外殻好脆。口感幾好，唔會太多蛋醬，亦唔太甜價錢方面就合理，原味16元。其他味就有點貴😅

放工時間黎買雞蛋仔，超多人排隊，要等個十幾個籌，等左25分鐘先有得食，因為每一底都係新鮮製作。平時唔係太中意食朱古力，但因為朋友中意食，所以我地share 一個粒粒朱古力雞蛋仔食，每粒雞蛋食都有朱古力，好香朱古力味，連我呢個唔太好朱古力既人都食唔停口，兩個女仔食一份雞蛋仔岩岩好！