定食 Doraya (已搬遷) 新店位置

睇左雜誌介紹, 想去好耐啦,終於同fd放工去左食晚飯~店面同想像有少少唔同,不過最緊要野食好味~我地一人叫左一個定食: 藍鯺吞拿魚片定食, 香葱藍鯺吞拿魚腩蓉定食另外又order左一客凍豆腐同煎蛋卷好味道呀!!而且份量都幾多, 其實三個人食就會好好多!吞拿魚片雖然係赤身, 但有部分魚片都有好多脂肪,食落口好香魚味呀!而香葱配吞拿魚腩蓉就令口感無咁油膩, 正呀!服務亦唔錯, 雖然未至於貼身服務,不過一叫人就有人黎serve你,亦不斷幫你湛茶剛剛食完, 又想去食多餐啦~

好久沒有看電影，難得姐姐剛從台灣旅行回來，就一起去看「跟蹤」（ＥｙｅＩｎＴｈｅＳｋｙ）先到尖沙咀的定食Ｄｏｒａｙａ吃午飯姐姐要的是特選藍鰭吞拿魚腩壽司飯定食，我的跟她差不多，就是魚腩換成魚片．．．　前者是＄１９８，而後者是＄１０８．．．我平常才不會吃這麼貴的，不過說真的沒有所謂貴不貴，只有值不值．．．而且是我們姐妹倆深愛的Ｓａｓｈｉｍｉ嘛，ｏｆ　ｃｏｚ不能放過（但好奇怪，我們都討厭吃熟的魚肉）ｍｍｍｍｍｍ　ｏｍｇ我的生魚片實在太正，大大片﹑滑滑的﹑入口即化！姐姐的也很正，但很害易膩，吃不了太多．．．點了Ｔｏｒｏ醬會更惹味飯是Ｓｕｓｈｉ的，口感當然不用說啦．．．蒸蛋也很捧！每一樣都那麼美味，我們不到二十分鐘就搞定了．．．之前還以為會來不及看２：００的戲，要改看下一場．．．哈哈，現在不用啦

30.6.07這天下著非常大的雨, 但依然不減來吃藍鰭吞拿魚之決心! 自己早到於是先去攞位, 就在落樓梯之際整個人滑下去二、三級樓梯, 結果當然是渾身是傷, 並痛得哭了一場!!! 我只想提醒大家此店之樓梯級及店內之地板(均是磁磚面)是非常非常非常非常非常之滑的, 即使本人當日是穿著波鞋仍然滑倒!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! 後來, 我頗氣憤地告訴店員樓梯處非常濕滑時, 他竟全無反應, 似是毫不相干似的, 一點同情心與人情味都沒有!!!! (雖然我明白這是不關他們的事, 但的確很沒人情味!!)休息良久才能平伏心情來吃東西, 本來老公想替我叫最貴的藍鰭吞拿魚腩定食($198)來安慰我, 但我認為太貴了而且未必抵吃, 因此退而求其次要了$108的定食, 他則要$78的定食; 再加$10轉了蜆肉湯。首先, 茶很淡, 基本上沒甚茶味。前菜很普通, 只是一些熟菜罷了, 如果是一些有特色的沙律會更好。蜆湯很普通, 與一般的麵豉湯差不多, 不值得加錢轉湯。吞拿魚拖羅則很新鮮、很大塊, 但有些少貨不對辦, 我碗內的拖羅有深淺兩種色, 我不知道較淺色那些是次一級還是再高一級的貨

其實我一個月最小黎兩次，每次都只食魚扒飯，試過其他都係麻麻地，雖然有D"跟"但係百幾蚊食到飽飽好滿足！魚扒飯魚味好重，係上等貨色，飯好好咬。唔想失望就唔好食其他野，食魚扒飯啦！

今晚是特別日子...XDDD上次行過見到佢個menu d 相已經好想食~之後又o係d forum 見到人話好食,咁當然要去試試啦!六點幾去到,唔算多人~我地叫左兩個蔥吞拿定食<$78>(其實我想試個炸雞o個個)..不過回味下日本既味道,都係食下tuna...個d蔥加入d吞拿,而唔係放o係上面,仲好食,而且d珍珠飯好好味,軟硬適中..haha,我地仲追加多個飯tim<$10>!^^特別的日子食好好食既野~好開心!

這裡的蔥吞拿定食賣相很好,但每次d飯都係暖既,搞到d生吞拿魚肉熟晒,而且口感亦唔好,因始終魚生飯點會熱熱地架,但佢d吞拿魚都好新鮮,好好味,這店用料好,所以不應因這問題影響其質素,希望店主能改善一下啦!

這兩星期內，我已第三次來這裡晚飯呢！今天六點過少少來到，人不太多，實在太好了！上次吃過葱吞拿魚腩蓉定食翻尋味，今次再encore啦！葱很香口，配合魚腩蓉，減低了肥膩的感覺！可能今次少人的關係，侍應招呼很周到，很快便來落單，起菜也很快。還記得上次星期六來，座滿了人，侍應根本應接不暇，顧這忘那，雖不是故意，但店主應好好考慮如何解決人手的問題，而且上次的飯是熱的…不止是暖…可能d飯來不及次卻，話哂都係魚生飯，哈…幸好未變成魚熟飯。講番今次，d吞拿魚絕對一流，男朋友點了吞拿魚片魚生飯定食，好厚的魚生，吃得出吞拿魚的香味！不像一般料理店的赤身，這裡很有魚味！抵食！不過每次吃的蛋都太嚡了，麵鼓湯就不俗！一定會再去吃！

朋友話帶我食好好味既日本野, 原來就係尖尖既Doraya. 一直想試好耐就即管試下啦.入到去人頭湧湧好多人排隊, 見有4-5個人話要等到9:30走唔切, 原來前面有一班人等緊9人檯. 考慮走唔走之際, 侍應又問我地幾多位, 又即刻有位喎, 幾開心^^坐低叫了我必食既三文魚子, 而朋友就揀左最貴既上藍鰭吞拿魚. 不用十分鐘食物已到, 看見的感覺不及銅鑼灣新鮮. 三文魚子味道普通, 普通到一的都唔似係Doraya既出品; 而吞拿魚係有根既; 定食既燉蛋好老, 蜆蜆湯都好咸. 埋單仲要400蚊= = 真係覺得好唔值. 的野食未至於真係好差, 但係咁既價錢食就唔抵囉.

叫了一客大拖羅定食$200, 上到枱, 一看, 嘩, 竟然係一點肥肉都沒有的魚肉, 嚇壞, 立即叫人來換, 換回來的都只是肥少少的肉, 本來想收貨, 但想起好激氣, Otoro 係最肥的位置, 價錢同魚肉位差好遠, 你咁樣做即係騙子姐, 再叫人換, 個人竟然話條魚個Otoro位就係呢個位, 哈? 其實我唔係第一次來呢間食, 只係平時夜晚先會去食Otoro, 平時真係冇問題, 肥美, 入口溶化, 估唔到午餐時候會係另一回時, 唔通因為午餐時候冇日本人, 香港人好蝦d??? 再換後, 第三次後, 先至係正正式式otoro, 但係d雪仲末完全溶好, 咁大家話係咪唔話佢地就當人地傻仔先?希望大家下次去食otoro定食時睇睇d 魚肉係咪otoro 位置, 唔好比人當傻仔, 魚肉當魚腩賣都照收貨就笨了, 其實佢地d 吞拿魚係幾好, 可惜可惜

叫了一個價值$198的特上藍鰭吞拿魚定食......吞拿魚片實在薄得嚇襯人!!!!!!!!!真係0.2 cm都唔知有無......同Meun上之照片實在太有出入!!!!!!!!!問一個男Waiter：＜請問依個係乜黎?＞因為無諗過一個所謂的〔特上〕藍鰭吞拿魚片係會咁薄!!!我仲以為係煙肉片!!!!!!!!!!!佢一粒聲都無出過... 好快就行開左......感覺受騙......!!!!!!!!!!!!!

早幾日睇雜誌見到一間叫Doraya的食店，就立刻決定去食，去到時候，得幾檯客，就叫食，我叫一個加大的拖羅飯，加大要加20元，抵，因為本來得8塊拖羅，加大大約有12塊，加大的只要218元，所以決定5月24日再食。

上兩星期與同事去食，真的覺得好食及超抵食，值得一去再去！點了：1. 藍鰭吞拿魚片定食（足足有約10片切得厚厚的魚片，好抵之餘，亦好新鮮。）2. 藍鰭吞拿魚蓉定食（其實也好吃，但比較之下，當然魚片更抵。）跟定食的蒸蛋很滑，也有蛋味。3. 酒煮蜆（蜆本身肥美，但酒味不足，比較失色。）4. 煎餃（出乎意料地好，煎得表皮金黃但肉質不會太老。）還是那一句：會再去！

我覺得, 佢既食物/價格比係no doubt 幾好既.可惜, 服務就有待改進喇. 唔好誤會, 佢地唔係特登俾氣你受果隻, 只係... 未夠好lor... 例如set dinner 俾漏野呀(成個set 一盤過上, 如果出之前有心睇下其實好難會漏), 上菜俾你隔離果枱會誇過你面前(應該行過去ma, 連我地隔離果枱都覺得佢地好唔Pro)...有少少離譜既係, 上完天婦羅, 問佢拿天婦羅汁佢可以話煮緊... o下?! 要煮ga meh?! 咁等得黎個天婦羅咪凍晒lor.. -- 結果我地食完佢都未拿俾我地...-- 呢個故事教訓我, 人地sell 吞拿魚既地方, 你係唔應該口痕嗌其他野食既...公道少少講, 佢地真係唔係態度好差果隻... 但係可以話有少少待慢客人既感覺...Toro 同tuna 味道係唔差既, 交足貨, 只係個刺身有少少冰(我諗解凍唔夠耐)最後, 我食完返屋企肚痛左都一陣, 不過同行既女朋友就咩事都無, 可能我自己腸胃差je. 暫且俾佢地Benefit of doubt.

2007-04-29, 晚上大約8時, 大約8成滿, 大約一半是日本客人固名思義, 這家店是以吃定食為主, 而大部份定食都是藍鮨吞拿魚特上藍鮨吞拿魚腩壽司飯定食. 肥美的藍鮨吞拿魚腩壽司飯~ 嘩, 好味到真係覺得會飛仙定食的麵豉湯ok, 但燉旦有點鞋麵豉蜆湯. 吃不完的蜆肉......鹽燒雞翼, 無乜特別煎餃子. 外脆內軟. 雖然沒有很多的肉汁.......清酒煮蜆. 好味, 份量好像少了點坐位很小, 但坐得還算舒適.服務生好像有點訓練不足, 還是他們欠缺人手. 我們只點了幾樣, 居然把其中2樣漏了. 上菜也沒有提供食具, 要我們用手吃/喝麼??!! 結賬又花了10多分鐘. 如果不是食物真的很好, 我們就會發火了~~

難得又捱到星期五~等0左成個星期都係等呢一日梗係要食好0的啦~「搵食」「搵食」~ 搵埋都食為左食之前都知道呢間Doraya (どらや)定食好出名不過要過海所以一直都冇試之後先知原來佢0係tst都有所以呢一放工就黎試一試佢~7點幾8點去到~ 行一條樓梯落去唔係太多人~不過就幾「快餐店」格我地叫左個「藍鰭吞拿魚扒定食」，「鹿兒島黑豚肉定食」「藍鰭吞拿魚扒定食」: 我唔知咩係藍鰭, 不過味道就絕對ok吞拿魚扒，份量唔算少，都放滿成碗飯既飯面，外皮燻過，質地好淋,有少少入口即溶感覺。「鹿兒島黑豚肉定食」: 鹿兒島既黑豚都好出名之前睇電視介紹就係用黎整吉列豬扒既不過佢呢個都ok~ 有0的菜伴碟~又有一細支點黑豚肉既汁~酸酸地~幾開胃~我地食完先知原來真係好多日本人黎食既~有幾檯都係日本人~可想而知呢度既質素都ok啦!