富都餐廳小廚 (已結業)

又新街食多食肆都已被我倆食通, 這間富都給我的感覺只是普通的茶餐廳, 路過多次都未能吸引我. 但見過其他食家的食評對他們的鐵板餐評價好像不錯啊. 所以今日特別來試一試. 大約七時正店內還有不少卡位, 還有我最愛的大電視. 先看看餐牌有很多很多款色, 包括有西式, 鐵板餐, 中式套餐都有. 一場來到當然要試鐵板餐, 下次再試中式套餐~因看見隔離枱的套餐好像不錯啊~待應一手放下餐具, 手套和一些調味, 我們沒有要求茄汁和椒鹽的, 但不知為何要這樣奉上, 是給春雞的嗎羅宋湯份量不少, 起碼不是細細碗, 酸味不會太濃, 味道剛剛好. 而湯料亦很豐富, 有很多料不會只是剩湯, 有椰菜, 紅蘿蔔, 薯仔, 蕃茄, 西芹等等. 還有牛肉....每人一塊蒜蓉包, 很香新鮮製的熱辣辣, 包不會太硬太脆, 味道很香牛油味和蒜蓉味, 只可惜整件包太油了, 看看手指頭很恐怖呢~待應代淋上黑椒汁, 熱得把汁彈上了我的手上, 很痛啊..她連忙說不好意思, 但你是沒有心的, 不緊要吧~黑椒汁不算太辣對我們來說不夠濃, 大蝦的蝦頭是有膏的, 但蝦身好像有點晦~鴛鴦扒比較薄身啊~~~~~肉質還可以.等了很久的原隻春雞,

今晚一行四大一B又入元朗開餐, 朋友們都話想食西式, 記得之前行過呢間餐廳, 望過門口MENU, 係有中式同西式嘅, 就決定去呢間試下.入到去差唔多七點, 都唔係太多人, 我哋企喺中間睇下坐邊好, 因呢度全部都係四人枱, 但我哋企喺度咁耐, 竟然無人招呼囉, 我哋終於搵到一張勉強可以坐到五個人嘅枱喇, 百厭仔咁瘦無所謂啦. 但有一個人要面壁囉, 算啦, 呢個少意思啫. 到叫阿姐落單, 個阿姐一啲笑容都無, 可以用黑面嚟形容, 但佢啲態度同說話聲線又OK喎. 到晏啲有個疑似老闆娘/太子女嘅就歡容好多喇!我哋叫咗四個扒餐, 全部都係轉酥皮湯 (每個另加$18.00)第一奉上嘅焗法包多士--好脆, 啖啖蒜味同牛油香, 好味!酥皮湯有兩款--忌廉蜆肉同埋海鮮素翅, 兩款都好正, 又足料, 唔會"稀冧冧", 正! 牛柳扒煙肉帶子 $70.00-- 配薯菜, 磨菇汁-- 朋友要求牛柳要全熟, 我哋都笑說食牛柳要全熟? 一定好韌, 但出嚟竟然一啲都唔韌喎, 掂! 美式大雜扒 $60.00--配意粉, 黑椒汁--望落都幾豐富, 有巨腸, 雞翼, 豬扒同牛扒. 朋友略嫌黑椒汁咸咗少許. 吉列豬扒拼雞扒

今日同呀哥&佢個FD一齊去食宵夜, 係元朗行下行下就入左呢間餐廳試下啦~都成點幾, 間餐廳都有4~5成full, D客就咩人都有, 好大眾化睇埋張menu, 佢真係好大眾化, 咩餐都有, 有中式, 西式咩都有~~禁我地3個就叫左2個套餐, 一個餐$47, 白飯+一個菜， 包餐飲同包餐湯都唔錯哦1. 芙蓉炒蛋外貌唔錯, 味道食落都幾香, 但係加左過多蔥, 令唔食蔥ge我好困擾2. 土魷蒸肉餅呢個肉餅味道很好, 份量都ok , 有嚼感, 唔會一夾就散但係可能落得太少油, 所以''痴''底overall, 都抵食ge, 宵夜黎講都算唔錯, 仲有電視睇tim~~

某個週日到元朗買完新衣, 本打算到天鴻吃出爐燒鵝,可是還沒過馬路已看到連門口也坐滿客人,反而有冷氣的富都餐廳仍有少許舒適卡座,那就轉投富都涼涼冷氣。密密麻麻的餐廳看得人眼花撩亂,鄰座的燒春雞吸引, 前面的炒粉麵也吸引,其他客人的西式意粉也像很吸引,結果還是選了拿筷子的小菜二人餐。二人餐少有的有幾款湯羹可供選擇,什麼香茜皮蛋魚雲羹之類也有,可惜是日例湯為清補涼湯, 不對口味!改選了西湖牛肉羹。一大窩牛肉羹3-4人享用也應足夠,清澈芡汁做成的湯底除了有不少牛肉末外,還有著絲絲蛋白,蛋白推得滑溜也不會一團團,煮得也蠻有心機;牛肉末間中有點筋,當作增加嚼頭好了,牛肉沒加調味味道但也沒有牛肉味,可是份量極足,交足貨了。看似配菜的香茜反而為湯頭增添不少香氣,味道也變得沒那麼單調,加上大量古月粉後,久沒嘗試的牛肉也不會難吃。在家難以駕馭的其中一道鹹魚肉片炒白菜仔,白菜仔幼嫩無沙,以實肉鹹魚粒炒得香氣十足! 不是死鹹的鹹魚粒鹹香有致, 切成粒狀為數也不少, 用來送飯真的很好;豬肉片切得大大片,只是被食用粉招呼過, 以致肉質太軟了,不太像豬肉感覺,很怪!簡單一道鹹魚炒白菜還更值得欣賞。本來點的涼瓜雞球,

17-10-2009 Sat為男友預祝生日,想去元朗鐵皇日式鐵板燒食,去到時應該係7:25pm,等到7:44pm,重諗好o左叫咩食時,入面o既女侍應至講有幾個客打電話book o左位,都要等幾耐,叫我o地留電話.有冇攪錯?我o地等o左咁耐至講,而且佢限定每個客人只有60分鐘時間食飯,咁更加應該預計到幾時有位畀我o地啦.我o地留o左電話後, 咁我o地就行吓,男友話搵第二啲o野食.啊.,我記得交通廣場有間西餐廳又好似好好食,就帶佢行過去,係New York Café & Bar,點知一樣係fully booking,咁我o地又唯有走人啦.由於我同男友都唔係好餓,我就問佢再去唔去天鴻食?佢話好,但都係邊行邊睇,經過呢間,睇見佢o地晚餐又好似幾好咁,男友就決定呢間.我o地坐到差唔多最入o個個卡位,我o地要同樣係$46.00o既晚餐,男友要紐西蘭黑椒汁T骨扒飯轉薯菜,我要焗芝士菠菜蘑菇龍利柳飯,但可轉意粉.同樣,男友要羅宋湯,我要忌廉湯.佢要凍檸茶,我要熱檸水.落好單,我就影底menu,以防老人癡呆症,點知亞姐拎餐具o黎時見到,問我係咪抄o野?我答唔係.男友幫我補一句話係寫食評.之後,餐湯同蒜蓉

我最愛一個人來這茶餐廳下午茶而每次基本上都只吃同一款下午茶餐...就是雞脾沙律炸雞脾好大隻,外皮香脆,熱辣辣,次次食到剩下一舊雞骨大部份茶餐廳都會是蔬果沙律,有好多蘿蔔..但這裡的沙律有大量什果,榔果...好好味這裡的服務一向不錯,只是環境不太整潔,但價錢大眾化

jan 13, 08來dinner,叫咗 : 1) 公司3文治餐-因見到另1食家snoopy嘅介紹,所以跟佢叫咗公司治-佢都整咗好耐,但上枱後見到佢用料好多,有3塊麵包,青瓜,蛋,豬扒,午餐肉,火腿,生菜,番茄同芝士-個麵包烘得好金黃色,但如果上枱時仍熱就好,現在全件1d都唔熱.............比較失色-餐飲(1/2價) : 本來想叫咩川貝花旗蔘,但賣晒,改要熱柚子蜜。有柚子的香,甜度又適中,不錯- 雖然喺好少少嘅茶餐廳格局...........但d waitress好好態度,又熱心,又積極- 見到好多人叫鐵板餐,下次等我試吓先

三個揹著環保袋行郊野公園的女子從深山走回現實世界,沒有吃隱世牛奶的大人想飲檸檬茶,走著走著到了這間上次試過又覺得不俗的茶記再坐一會。我和阿姨吃完燉奶不久,只選了較輕盈的油占脆豬和奶油豬;大人選了沙爹牛肉米粉。沙爹牛肉米雖說是茶餐但份量一點也不少,大大碗的米粉當晚餐也足夠!上桌時也嗅到沙爹汁的香氣相當香濃,味道應該不俗!不過廚師似乎有點馬虎,米粉中混有不少即食麵在內,怪怪。兩款脆豬包最後才到,硬豬包烘得香脆,吃來卜卜有聲,爽!個人覺得還是奶油豬比較好吃,也許自己不太愛吃果醬吧!不過好吃還是要付出代價,就是被脆脆豬包刮傷牙肉,真討厭!凍檸茶仍舊好飲,不作贅述;反而多口給阿姨提議的凍檸七才好玩,一大罐雪碧加酸咪咪檸檬,換來阿姨多句:醒胃醒胃! 侍應阿姐風趣友善,唱著歌跳著舞來給我們寫單,看她工作得那麼開心,真的被她的快樂感染到!繼而帶著頗愉快的心情去探望金毛犬阿噹,一天假期就如此渡過了=)

男友放假, 一早入黎搵我食早餐, 我要左個吉列魚柳拼炒雙蛋兼檸檬茶, 男友就叫左火腿奄列拼磨菇炒蛋兼又係檸檬茶.其實我不嬲無食早餐既習慣, 見到大大份既魚柳同炒雙蛋已經覺得飽, 不過魚柳炸得好鬆化好好味, 我都食o西. 男友o個份早餐仲勁, 成個碟都係蛋, full o西, 佢食到一半已經食唔落, 太飽喎!總之呢個早餐大件夾抵食啦!

跟金毛犬阿噹玩樂完畢後,一行四人走入這間人客不太多的餐廳稍事休息。從幾張餐牌中選了特趣豬扒包、公司三文治分享,小表妹點了豬扒一丁獨享。水吧的沖茶時間頗長,每杯飲品相距好幾分鐘才送到,要是客人更多的話,時間可能要更長。自己的凍檸茶用一隻頗特別的膠杯盛載,茶味頗濃郁加上新鮮檸檬片數片,甜度也剛好,個人認為水準不俗;大人的檸樂煲薑最後才到,真的慢工出細貨,皆因檸樂煲得很香,而且每片薑也會輕輕拍碎令薑味更突出,有誠意!特趣豬扒包首先送到,圓鼓鼓的脆麵包中夾有生菜、蕃茄、青瓜和兩片無骨豬扒,豬扒入味又煎得香脆,配合沙律醬同吃,很快就便我和三姨瓜分。公司三文治以長碟上桌,看起來相當壯觀!內容也相當豐富,除又有美味豬扒外,還有生菜、蕃茄、青瓜、雞蛋、午餐肉、芝士這長龍陣的陣容,味道是不俗的,只是年前吃過台北早餐店很用心製作的總匯三文治後,暫時在香港仍未吃過更滿意的,所以還是被比下去。小表妹的一丁看來煮得很不錯,麵條也沒有煮得太過火,看她很快完成整碗麵,相信應該合格。當我們說說笑笑期間,聞到一陣極香的香氣!!!是咸魚炒飯的味道!!大人立即決定要一碟試試,雖知外賣味道會打折扣也沒所謂!!回家才吃這個咸魚