小島料理

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終於黎到bookmark左超耐嘅大角咀人龍店小島料理，一嚐慢煮牛丼！平日6pm黎到，勉強入到第一round慢煮牛丼分左3個size，飯量一樣，而肉量就會隨size增加30%。呢個價錢已經包左湯、前菜，仲唔洗加一，真係幾抵食！唔食牛嘅朋友仔都有沖繩豬肉塔可飯、奶油咖哩雞飯可以揀~🐮慢煮西冷牛丼💰小盛$60 並盛$75 大盛$98🐮慢煮肉眼牛丼💰小盛$75 並盛$95 大盛$118西冷肉味真係幾重，柔軟有彈性，無筋唔會好韌。肉眼就相對軟腍，不過調味就重手左啲，蓋過左牛味油香，食落較為普通。同朋友一致鍾意西冷多啲蛋汁加上甜甜地嘅醬汁撈飯，基本上係不敗組合。飯面有薄薄一層生菜絲，𢳂埋一齊食毫不違和。粟米仔爽脆之餘，仲好重牛油味。我就麻麻地個乳酪醬，但朋友就覺得可以一添清新嘅感覺，食晒成碗都唔會好膩。食肉獸表示大盛嘅肉量岩岩好，性價比幾高，不過如果要排好耐先食到就唔太值啦~

長期都好多人排隊 最出名就係慢煮牛丼 價錢相宜同時份量都多🤪 唔食牛的話另外都有豬同雞選擇! 不過店鋪較細 我嗰日weekday 12:15左右到 好好彩淨係等差不多20分鐘 見到入座之後門口條隊更加長🌬: cp值幾高 味道不錯 但若果要排太耐隊就不太值得 · 慢煮牛板腱丼 小盛 $75 並盛 $95 大盛 $118圖中係小盛 但牛肉份量都有9-10塊 慢煮後肉質軟腍有啲咬口同時無筋 會食得出牛味但唔係好強😗 飯偏硬身幾欣賞佢粒粒分明(我自己鍾意硬身既飯但覺得呢個淋返啲啲啲啲會好啲)；至於配料有生蛋黃 乳酪醬 生菜絲 雜菜~ 撈咗生蛋後牛肉更加滑身 乳酪酸香突出唔太甜 幾特別 令到味道多個層次 又唔會有沙律醬個種膩感；另外仲包埋海帶湯與前菜(是荀!) 湯幾清甜唔太鹹 💡: 可以根據食量選擇size 全部飯既份量一樣 牛肉隨住增量30%~—————————————————————😋 𝘵𝘢𝘴𝘵𝘦? 7.8/10 🥳 𝘦𝘯𝘷𝘪𝘳𝘰𝘯𝘮𝘦𝘯𝘵? 6.5/10🤑 𝘤𝘱 𝘷𝘢𝘭𝘶𝘦? 7.99/10🤩 𝘳𝘦𝘷𝘪𝘴𝘪𝘵? 7.2/10—————————————————————📍小島料理大角咀櫸樹街5

📍小島料理／大角嘴超有心思的日式料理小店喔🥺由餐牌擺盤到食物都好講究好特別(*´∀`)♪ 食物高質又抵食!! 讚～✧ 慢煮西冷牛丼 大盛 $98✧ 慢煮牛板腱 並盛 $95✧ 薏米水 $10 綠茶可樂 $20每個飯都跟set 前菜係涼拌海帶芽根部 好爽口!!!主食較推薦牛板鍵!!! 牛味更加出、肉質超淋☺️並盛已經有11,12塊 男女嚟講都好足夠～撈埋日本蛋黃同乳酪醬 酸酸地又有啲creamy成碗飯主要食食材嘅原味 食晒都冇負擔好light✨綠茶可樂幾特別 冇一般原味咁甜 can try can try~*我係禮拜六12點就到咗，等10分鐘就第一round入到去，食完覺得呢10分鐘係值得等待的🫶🏻回頭指數😼4.5/5（精緻嘅食物值得被等待(^_-)

每次經過依間日系餐廳都大排長龍，今日有幸食到佢最後兩碗嘅慢煮肉眼牛丼（我仲要係1:30左右入座），仲可以坐窗邊位，超級開心🤣 lucky day!窗邊有好多日本小擺設，個電話仔拎起真係有聲好搞笑XDD一黎到首先有小食同海帶湯，味道不錯，個碗同餐具好日式等咗差唔多7分鐘，主角登場啦！佢個粟米仔浸個牛油好香，主角嘅慢煮肉眼好軟腍幼嫩又夠juicy，日本米撈埋蛋香味濃嘅蛋黃同沙律汁真心無得輸！波子汽水，夏天必備飲料

天道酬勤，只要我們努力不懈，不斷的完善自己和提升自己，一定會有美好的明天喔！💪🏻.𝒮𝓌𝑒𝑒𝓉 𝒫𝑜𝑜𝒽這次介紹的是一家位於大角咀的日式小店🇯🇵，店家的牛丼非常有名氣，很多人慕名而來😍 但小店座位非常有限，只有十多個位😣，想吃的朋友一定要早點來做第一輪入座的客人🤣，不然排隊的時間就要超過一個小時了喔🥺.🍴 慢煮牛板腱牛丼（並盛）｜$95牛丼有分三個size🍚，小盛、並盛和大盛，所有飯量也是300g，但肉量會按size增加30%😍，女孩子來說並盛已經很足夠，吃得很滿足❤️ 牛丼中央有顆日本生雞蛋，刺破它後蛋液加上已附上的乳酪和燒汁佐飯一流喔😋 牛肉富牛味，非常軟嫩富油香，加上分量很慷慨👍🏻 另外它還有配菜翠玉瓜、生菜絲等，減少油膩感😚 所有丼飯都會附上前菜中華沙律和昆布湯，吃完真的會捧著肚子走的🥰（評分：⭐️⭐️⭐️⭐️.8/5）.🍴 芝士撻｜$15如果你覺得肚子還有空間，可以試一下甜點，價錢都非常經濟實惠👍🏻 味道不過不失，但可以滿足一下甜品胃是不錯啦🤣（評分：⭐️⭐️⭐️⭐️/5）.🔸 整體評分：⭐️⭐️⭐️⭐️.7/5🔸.♡ 𝙵𝚘𝚕𝚕𝚘𝚠 @hkfoodie_sweetpooh 𝚏𝚘𝚛 🍽♡ #SweetPo

嚟到當然係要食招牌牛丼✨嗌咗小盛 但係肉嘅份量已經好夠😍慢煮牛肉肉眼好粉嫩 口感好嫩滑軟腍 牛味香濃仲有油脂香💕最正就係加埋流心蛋黃🍳同酸酸地嘅乳酪醬🤍成個味道口感層次更豐富😆

同朋友係奧運做完yoga, 過橋行7分鐘度到小店, 大約6點半多d已經full house. 我地拎飛第4張, 等左大概20分鐘, 7點鐘落order 一坐低朋友keep住話佢既menu好有心思好靚, 成個decoration都feel到係用心做, waiter都好好, 咁忙態度都算係咁 我地嗌左2個signature 飯同2杯意米水, 意米水真係可以試試! 以為無咩特別, 非常好味, 唔好太甜, 好舒服, 不過最尾想食埋d意米無野比我撩, 放唔到入口曬左.每人都有個前菜同湯, 都幾好味, 味道偏適中同少淡另外嗌左2個signature既飯: 慢煮牛飯同沖繩豬肉塔可飯, 沖繩豬肉塔可飯唔係我杯茶, 但佢做得好用心, 味道有d似食印度/巴基斯坦菜個種濃味, 喜歡重口味巴朋友可以試試!我見都好多人嗌~ 嗌左並盛size, 超級多牛好滿足! 最驚喜係佢牛同飯中間有層沙律菜, 加埋個醬好開胃, 因為呢層菜+醬成個飯加左20分份量好大好多飯, 真係不妨試試, 不過預左長期都有人係門口排隊, 提提大家佢係可以用八達通卡

近期在大角咀非常Hit的小店，大塊靚牛在這店！小店雖然不提供訂座，但流轉亦很快，大約30分鐘就入得！慢煮牛：煮到牛牛好冧、好多汁，親民價錢，CP值超高！估唔到熟食掂，甜品都頂瓜瓜！

呢間良心小店之前食過一次已經想share🤣不過懶無打到🙈今次再食真係cp值高 人流比上次去已經多左好多🤣👍🏻 個menu仲整靚左好多呀🥳 雖然佢主打牛丼 但唔食牛嘅你都仲有2個選擇架😋每份丼飯已經有前菜同湯 前菜係中華沙律 仲有海帶湯👍🏻. 慢煮牛板腱牛丼 🐂 . $95 (並盛)並盛已經好夠食 牛板腱起碼有10塊!! 肉量話係隨size增加30%!! CP值超高🤩 肉質粉嫩 慢煮到腍而不韌 好有口感 而且好有肉味又多汁😆 d汁似係燒汁甜甜地 加埋佢自家製乳酪醬 有啲似沙律醬 感覺幾fresh🤣 日本蛋黃好橙打卡勁靚☺️飯都唔少300g. 壽喜牛丼🐂 . $50呢個都好抵食呀 份量算係並盛 肥牛份量都幾多又大塊 唔會好老 加埋生蛋洋蔥絲 仲有壽喜汁 好甜!! 甜過慢煮牛丼 比例啱啱好 個汁多得黎唔會好濕 平均撈好哂個飯 👍🏻 洋蔥都算煮得幾淋. 朱古力撻🍫 . $15唔會好甜 個撻都幾好食 可以再脆d . 北海道牛乳蛋卷 🍰 . $13呢個比較普通 牛乳味唔算好出 唔算好甜

在網上看到小島的帖文後，馬上收到to try list，心裡盤算甚麼時候找個時間來試，擇日不如撞日，就試了。夏日炎炎，找了一會才找到，到店時已經多人輪候，幸好自己是一個人，不然應該會輪候到天荒地老吧xd店面比較細小，周末的話，如果是兩人以上的話，要有心理準備輪候的時間比較長。心裡在掙扎要吃哪個，牛丼抑或豬肉塔可飯，就兩個都很想吃嘛，不過打卡來說，還是選了牛丼。最後選的是「慢煮肉眼牛丼」並盛，落單的哥哥說今左沒肉眼，升級到牛小排(?)，沒關係吧，其實我都傻傻分不清。然後我還追加了一個北海道牛乳鬆餅。店裡只有幾個人，但見落單的哥哥非常忙碌，手腳都沒閑著，相當忙。等了一會，食物來了，先來了牛丼飯及前菜，果然非常漂亮。首先吃了一塊牛，牛味濃郁，質感也很好，相當喜歡。前菜也很新鮮，有點小嚼勁。整個丼飯都令人很滿意，從配菜、蛋、沙律醬、牛到飯，都令人很喜歡最後的鬆餅，細細的，但很鬆軟，牛乳餡也很香，嗚呀未食完已經想著甚麼時候要幫襯第二次了 ^_^

係附近返工，聽同事講呢間好好食，見網上都好高評價，又俾佢嘅大大粒蛋黃牛丼飯吸引😍小店只有4-5張枱，約14個座位左右，lunch time好旺場，想食記得預時間排隊啦🐄慢煮肩胛翼板牛丼小盛💰$75；並盛💰$95；大盛💰$118高質賣相，好多塊牛肉，平時係肉眼、西冷今日改用美國肩胛翼板，肉質慢煮後粉嫩多汁，微紅半熟狀態，非常腍身，牛味香濃，最正當然唔少得粒日本橙黃蛋黃啦，拮穿佢撈飯好正，仲有自制乳酪醬，沾上牛肉都非常美味🉐🥛北海道牛乳蛋卷💰$13軟熟瑞士卷包住香滑牛乳忌廉，忌廉牛乳味濃厚，有牛奶香🉐🥠原味鬆餅💰$15一樣好好食，鬆餅好鬆軟，好香蛋味，捲起包住香滑忌廉，口感軟綿除咗原味，仲有士多啤梨、宇治抹茶、北海道牛乳🉐🍫朱古力撻💰$15除咗朱古力味仲有芝士味，要咗朱古力試試，唔太甜，都幾有朱古力香味，朱古力夠滑身💰$299/2ppl🚩小島料理 (大角咀) @kojima_kitchen 📍大角咀櫸樹街58號地舖

幾推介呢一間係大角咀嘅日式小店嘅丼飯😚上次食咗個慢煮肉蛋牛丼😍面頭鋪滿勁多牛肉 份量勁多 口感非常之軟腍🐮最特別係佢有乳酪醬 個味出奇地夾！！個飯仲有椰菜絲同蛋黃 撈勻一齊食真係超級正😋

最近好多人排隊嘅小店，主打慢煮牛丼，個個都評價好出色同性價比好高，今日就去試試係咪真😝今日平日嘅6:30就到，甘啱就有位唔洗等，但見之後就開始多人要排隊啦，間店好細間，座位唔多，而且得2位店員，一個負責煮一個負責落單，仲有好多人叫外賣，個店員都做到踢晒腳，之後仲暫停左外賣order，好誇張😦我同朋友叫左慢煮牛板腱牛丼 & 奶油咖哩雞飯。呢間店出名牛丼但估唔到佢個奶油咖哩雞都好出色，佢個咖哩好香好creamy，咖喱由多種香料加上洋蔥蕃茄及鮮奶油調制，味道香滑、層次豐富。而慢煮牛板腱牛丼就配上日本蛋黃及自製乳酪醬，用左美國安格斯牛肉，因為用慢煮方法烹調，所以肉質特別粉嫩多汁。

遲左出門口，結果黎到點半鐘已經大排長龍，等左個半鐘先有得入，餐廳面積唔大，得幾張二人枱同一張高枱，樓面店員得一個，傳菜，落單，外賣，執枱，帶位，收錢全部都係佢，但都好快手，真心抵讚～我地叫左呢度既招牌菜《慢煮西冷/牛板腱牛丼》，叫晒西冷同牛板腱兩款，西冷唔算好特別，反而牛板腱幾有驚喜，咬落軟熟Juicy又有牛香，牛既份量都幾足～加埋日本蛋黃送飯，真係大滿足😌至於甜品就覺得普普通通，不過$13-$15件，都可以一試。

🐂◖西冷丼（大盛）◗ $98佢個size係唔會改變飯量㗎，每大一個size牛肉量就會多咗30%，呢個大盛嘅牛肉量足足有成一碗肉！牛肉好重肉味，整得好軟腍好juicy，完全唔會韌！面頭舖咗大量西冷牛肉，有一隻勁吸引嘅蛋黃，下面舖咗一層野菜，好足料！啲牛肉撈埋啲蛋漿，仲有少少酸酸地嘅乳酪一齊食，啖啖滿足唔會膩，同牛肉味勁夾，下面嘅飯吸曬啲肉汁好正！🧀◖芝士撻◗ $15意外地好食，芝士味好濃，牛油曲奇撻皮，唔會太甜。除咗呢個，佢仲有朱古力撻，望落都勁吸引！🍰◖北海道牛乳蛋卷◗ $13望落個樣麻麻地，食落都還可以，蛋卷鬆軟但整體略嫌甜咗少少。🧁◖原味鬆餅◗ $15本來仲有抹茶、士多啤梨同北海道牛乳口味，但咁啱果日冇曬貨。鬆餅偏甜，口感似蛋糕，幾鬆軟，裏面係牛奶味嘅雪糕。🍹◖綠茶可樂◗ $20佢話用咗靜岡綠茶，但飲唔到有茶味，亦唔係可樂嘅味，係似波子汽水嘅味。🫘◖黑豆水◗ $10幾好飲，唔會好甜，幾解渴。