小時候 (已結業)

位於尖沙咀東科學館附近的一家小食店，整條街道都開了很多速食外賣店，主打各式各樣的懷舊小食、經典的港式街頭食物，選擇繁多。由於很多食物都是即叫即製作，所以需要耐心等候。燒物：烤生蠔海鮮類燒烤也有，生蠔鋪滿了生蒜，再拿去烤，帶鮮味。燒物：烤多春魚經烤過的多春魚，一咬下去香脆可口的口感，然後就是滿滿的魚籽。店主推介：潮式蠔餅外賣回到家，餅皮邊變得硬，但味道依然，加上辣醬及芫茜；中間部份帶煙韌，就像台灣的蚵仔煎。蠔仔不多，但勝在每粒蠔肉都大大粒。街頭小食：生菜鯪魚球湯魚肉條份量蠻多，呈條狀，每條都肥美；湯底加入麻油及胡椒粉調味，香氣十足，底下的生菜更添麻香。街頭小食：燒賣街頭小食少不了燒賣魚蛋的份，燒賣沾上辣椒油及豉油，是最佳的醬汁配搭。街頭小食：魚蛋咖喱魚蛋蠻乾身，魚蛋爽彈，味道不算辣。營多撈麵：豬紅、魚肉撈麵學生時代的食物，特別懷緬那味道。配料選了豬紅及魚肉。

今日放工經過紅磡開左間新既小食外賣店，種類繁多價錢唔太貴，口痕買啲外賣返屋企食🙈.炸大雞髀 $35鹽酥雞 $25牛雜 大 $45黃金春捲 $25多春魚 $30蠔餅 $40.炸野幾有驚喜，皮脆肉嫩，拿捏到炸野既精粹，尤其生炸脾正，夠juicy。牛雜份量多，算好抵食。比較特別既有蠔餅，蠔仔🦪幾大隻，但蠔餅可能要即場食會更好食，始終返到屋企會淋左啲。一般炸物就正常發揮👌🏻鹽酥雞好台灣味，最欣賞佢加左啲basil一齊，好香。

每每由紅磡站走過來尖東時，經過新文華中心一段，都看到很多小食店，雞蛋仔啦、石磨腸粉啦、台灣茶飲啦、車仔麵啦、狗仔粉啦……等等，不少都是很本土的。今晚「斬料」就選上這一家「小時候」，除了名字有點回想之外，竟然有潮式蠔餅供應喔。雖然門面不起眼，但看到的食物種類卻很豐富，確有很多是兒時的美食，鋪內牆上更有很相供參考的相片。拿起點菜紙，立時出現選擇困難症，因為，很多款食物都想試，但胃就得一個嗎！左思右想，卒之選了最心水的款式來，可不容易的選擇啊！這個「皇牌潮式煎蠔餅」（$40）是吸引來光顧的菜式，果然是皇牌，煎得香脆卻太油，既有蛋香，蠔粒又大又肥美，只賣四十塊錢，着實超值。選擇困難，當然揀選一些招牌作，「招牌街頭五香牛雜」（$45）有齊多款牛內臟，就是最省心的選擇，每種食材都有質素，處理得很好，五香的調味也十分香濃，單看色水也知，伴飯伴麵都一流。本來都沒有想過吃這「滷味大雞脾」（$35），但店長推介，絕對貨真價實，確實雞脾很大隻，肉質出奇地嫩滑，滷水很醇香，又完全入了味，真是不好吃才怪啊！順道買了一些點心，作為明天在家中也可以享受一下「飲茶」的樂趣。分別要了「潮州粉果」、「牛肉球」（@$13）