小王牛肉麵 (已結業)

肚仔餓 一入去就揀左兩個午餐 前黎兩個前菜 冇咩特別 冇咩味 但跟餐就算比錢我就唔會叫白切牛坑腩湯麵 胡椒湯底 湯汁味濃 唔錯肉質都唔錯 但冇咩肉味 麵質正正常常冇咩特別好食唔好食菜係熟但咬落去係凍 應該要上菜前整一整熱先好上半筋半肉湯麵 藥膳湯底個湯好香 好重藥才味 味道好好筋都整得好 好有骨膠原味 只係牛味唔出肉就一般 冇咩肉味 有部分仲有啲韌值得一講既係個辣油加左落個麵後 兩個麵都有加分 辣度啱啱好 仲有油香之後黎左個豬耳 味道係夠 但唔冇麻辣味 個豬耳偏淋有骨膠原口感 可能想加小小青瓜令佢爽口啲 結果仲奇怪 個人覺得一係只上豬耳 一係變涼拌爽口啲再黎兩個餐飲濁既檸檬茶 因為叫走甜 用熱茶底加冰 所以濁係正常金吉鮮檸綠茶偏甜 正正常常 但鮮檸...佢又冇錯既有一點鮮檸依個價錢算係正正常常 食依間最好要加辣油

在德福行街行到很夜🙂諗唔到食咩，見小王未關門就去食晚餐，畢竟好耐冇食過，估唔到食物質素差了很多。就是簡單叫了小王牛肉面，有數小條牛肉，牛味可以，但不夠淋，還有配菜普通。牛肉和面條份量少得可憐😥之前不是這樣，好失望😞味道一般，很唏噓的樣子，食完不滿足。😞而餐飲方面：選擇了冬瓜茶，不算太甜，味道正常。可能短期內都不會食了。呢個價錢比這個份量質素唔值，台灣餐廳有更多好的選擇，環境，服務是正常的。

今日路經德福廣場，見到小王牛肉麵有下午茶，雖然啱啱食完午餐，但係我都買咗個外賣下午茶返屋企，當晚飯食。我選了半斤半肉牛肉麵，飲凍檸茶$47，再加$18配左個香煎手抓餅。返到屋企，牛肉麵嘅湯底還暖，半斤半肉果然好有咬感，湯底亦有藥膳嘅感覺。嗰個手抓餅都幾有驚喜，有我之前喺台北火車站，食的手抓餅嘅感覺，而家去唔到旅行，食住台灣菜頂頂癮都不錯。講返佢牛肉麵嘅麵，都幾彈牙，隔咗一段時間先食，都唔會好硬，值得一試。

今日同女朋友去咗依間叫咗兩碗半筋半肉麵，點知食食吓見到碗入面有條彎彎曲曲嘅毛，同9毛有幾分相似，我立即舉咗手投訴，店員竟然講話係「牛毛」好正常。我算，我當真係牛毛。食多咗幾啖，又見到一條好長嘅黑毛，一睇就知係頭髮，我再投訴，佢最後換咗第二碗半筋半肉麵，估唔到食咗幾啖又見到條啡色嘅毛，女朋友果碗都見到有條毛。連續發現1條頭髮同3條唔知咩嚟嘅毛髮，相信唔係偶然，點解一間食肆咁嘅衛生都可以？真係不吐不快！！！建議大家唔好去食。

嗰日我地去咗啟德郵輪碼頭睇夜景，走嗰陣冇搭返車出去，而係徒步行到九龍灣，再上咗去德福搵嘢食。記得去到德福都接近九點，好多店鋪到打烊了。幸好仲有間「小王」仲未打烊，咁我地就拿拿聲入去啦。當時裡面已經得返好少枱客人，店員姐姐仲埋緊數。為咁唔阻佢地收工，我地都好快嗌咗嘢食。咁嚟到「小王」梗係要食佢的招牌「半筋半肉」麵啦！我好鍾意佢啲酸菜同啲養生牛骨湯配搭起嚟好好食，牛肉同牛筋都算幾軟稔，但係牛骨湯就偏鹹。另外，小食「鹽酥雞」的粉漿較厚，唔係好食到有雞肉。而另一款小食「麻香茄子」比較好，可以一試！

黎德福廣場工作，想搵啲台灣嘢食下做午餐，見到有小王牛肉麵，好似都幾出名，一去到見到超級多人，好在我一個人唔使等位同人搭枱，但係啲侍應反應勁呆滯，等勁耐又唔幫我探熱，又唔帶位要我出聲佢先有反應。叫咗份午餐，花枝麻醬拌冷麵，全部午餐佢都有跟兩個小食，分別雞絲粉皮同埋伴青瓜，仲包一杯嘢飲，我揀咗荔枝玉露，價錢尚算合理。冷麵算做得唔錯，份量非常足，魷魚都有好多舊，仲有一啲蘿蔔絲蛋絲等等去撈個面，麻醬幾開胃尤其大熱天時食冷麵個人感覺涼快

叫左個台式腸手抓餅同野飲，等左半個鐘先到，黎到又吾講聲吾好意思，就噤掉低個餐就算（係真係掉低），個台式腸煮到好乾，吾講我以為食左臘腸，另外叫左個蚵仔麵線，真係以為加左蚵仔同豬大腸就係蚵仔麵線？！應該叫蚵仔豬大腸湯麵，中伏一次唔會再黎～

之前間唔中會食沙田分店，但關店後沒有再食，直到今日去九龍灣Muji經過見到，所以想回味一下。但一入去，發現和以前沙田分店唔同，這裡9成侍應都係鄉音大媽，手忙腳亂而且大聲講話。其中一個瘋狂大叫：「我放工啦！我放工耶！⋯⋯」其實好擾人。衛生方面，行到座位附近，唔小心踩了落油膩嘅嘢到，差啲跌到，望一望原來係雞皮。再望發現全地垃圾，好污糟。另外枱都好污糟，但無人理，我自己抹完都仲有一層油。落Order時大媽侍應好無禮貌。到碗麵黎到，成個碗都好污糟，好多菜渣痴住個碗。至少味道還好，但叫了半筋半肉麵，得勁少肉？！咩料？！以前都唔係咁！好嬲！上Openrice想投訴，發現原來已好多負評⋯⋯ Sor，係我無做好功課。絶對唔會再有下次黎食！

九龍灣食晏突然想食蠔仔泡飯，所以就去左小王啦，台灣野都吸引嘅，唔算等左好奈位，入去前都要先量體温，再有人帶位的，甘岩同人搭枱，待應都拎左塊大膠板，分隔開，阻擋下甘.見到其他客人食緊麵，都好似好好味，下次先食牛肉麵啦雖然都好full場，但食物都系等左5～10分鐘左右就到啦，睇落唔算好大碗但材料都足號，有肉碎有香菜（唔系個個人都好）飽滿嘅蠔仔，起碼食落去冇沙冇殼最怕同最討厭就系想啖啖肉，大啖大啖甘食嘅時候，咬到沙完全會有恐懼唔再再食落去嘅心午餐包含小小嘅前菜（花生同四季豆）

其實呢間餐廳之前我都試過2次，以往質素都叫ok同就腳，同價錢ok，所以今日食lunch 見落雨，廢時行就又去食佢。坐低見到下午茶有半筋半肉麵，以前起其他分店食過都ok，就嗌咗佢。等咗15分鐘，麵黎到，一望: 全部都係筋。起碗麵道尋咗一陣寶，終於揾到一啖肉。我之後叫同侍應講: 唔該，我嗌咗半筋半肉麵，但呢碗得一舊肉。佢表示: 下午茶係得一舊肉。我: 即係畢嬲都係得一舊肉？佢: 係。再爭辯落去都無意思，我食咗半碗，埋單前就去同經理講。佢先同我解釋下午茶份量會細d，再同我講下午茶分量係兩條筋一條腩。我比我碗麵既相佢睇，入面係5條筋一啖肉。佢見到張相，亦表示係廚房個方面出錯，下次會做好啲，仲叫我下次嗌餐可以揾經理。我表示我理解下午茶份量係會細啲，我亦有同侍應提出碗麵根本無肉既問題，但侍應竟然同客人講不嬲一碗名叫”半筋半肉麵” 既麵係會只得一舊肉 ( 但筋就5條 ) , 完全無諗住解決客人既問題，敷衍了事。再者，下下落餐都要揾經理，咁餐廳請侍應黎做咩呢？以後唔會再幫襯呢間餐廳。

黎到小王牛肉麵梗係要食返碗牛肉麵啦唔需要特別揀好貴嗰啲淨係Standard版嘅牛肉麵已經好好食，我好鍾意食台灣牛肉麵嘅原因係因為個湯底有少少藥材味，牛肉老得好淋好入味😍😍而且個面可以俾你揀粗麵或者幼麵你仲可以要求多酸菜，酸菜陪牛肉麵真係好好食下次可以要求服務員多啲酸菜多啲湯就Perfect

先生下晝要喺附近處理公務，我見放假專登出嚟陪佢食個午飯，本來喺水牌見到有嚐越，但上到嚟先發現冇開門，見到附近有小王牛肉麵，似乎都幾出名，而且又多分店，不加思索就扑錘。午市套餐價錢算係合理，尤其喺大商場入面，午市套餐價錢由48到68蚊不等，跟餐有兩碟小菜同飲品，可以話係幾化算。今日嘅小菜係酸菜同漬茄子，味道普普通通。牛肉麵嘅湯底係養生牛骨湯，期望嘅香濃牛肉味欠奉，反而帶有好重嘅藥材味，完全掩蓋牛骨湯原本嘅味道，同印象中台灣牛肉麵香濃滋味嘅湯底背道而馳，實在有啲失望⋯⋯牛肉尚算軟腍入味，但有一兩件牛筋偏韌，好難咬開，水準參差。蚵仔麵線亦完全唔係嗰回事，其實都唔期望好食到好似阿宗麵線咁，但味道同台灣食到嘅完全唔同，冇蒜蓉，亦冇黑醋，除咗大家都有加入蠔仔⋯⋯所謂嘅麵線唔係台灣嗰種軟滑索湯嘅幼細麵線，而係米粉，口感粗糙，充其量只能講佢係一碗加咗蠔仔嘅上湯米粉。唯一令人欣慰嘅係蠔仔頗為新鮮，鮮味搭救，粒粒光亮飽滿。豆醬炒生菜竟然係成餐飯最好味嘅一道，豆醬又鹹又鮮，令生菜變得非常惹味。跟餐飲品有四款選擇，除咗我哋揀嘅珍珠奶茶同檸檬茶，仲有金桔鮮檸檬茶同荔枝玉露，飲品質素中規中矩，不過不失。寫食評嘅時

成日係九龍灣徳福出沒，成日都經過呢間野，但又無行入去食。 今日決定入去試一試呢間野原汁牛肉麵 HK$55選擇咗粗麵，麵質咬口有彈性，唔錯， 牛肉都幾好食，牛肉湯略為失色，較重藥材味。台灣手工麵 HK$35都係叫左粗麵，味道正正常常。 不過不失涼拌茄子🍆HK$28 醬汁開胃，茄子唔錯鹽酥花枝丸 HK32 味道不過不失，正常水平醉香雞中翼 HK$31酒味太重，完全食唔出雞中翼本身味道。整體來講，味道正正常常，未去到好好味。

在德福廣場4樓有很多不同的食店，集中是東南亞口味，今次就試下台灣店。半筋半肉湯麵😋😋😋😋湯底味道濃厚，帶有中藥的甘苦味，感覺是養生湯，但不適合我，好重藥材湯味！麵條扁平不厚，跟我在台灣吃過的麵條相似，牛肉和牛筋都相當軟霖，入口即鬆，牛肉醃製得很入味，很好吃😋，份量頗多，不怕不夠飽！想不到星期日都有午市套餐，送兩小份前菜和特色飲品，在德福廣場來就已經是性價比高。前菜是醃蘿蔔絲和醬油茄子，都很好吃😋，值得欣賞！

少有黎到九龍灣，幾間商場連埋一齊，但係又唔覺得九龍灣好多嘢食，大部分都係連鎖餐廳，於是開咗OpenRice 睇吓附近有咩餐廳好食，就搵到依間牛肉麵店，見到個餐牌係台灣菜，九龍灣嘅台灣菜好唔好食呢🤔？————我叫左牛坑腩湯麵(養生牛骨湯)配前菜(豆角及花生)及餐飲(熱珍珠奶茶)($68)，屋企人叫左半筋半肉湯麵配前菜(豆角及花生)及餐飲(熱珍珠奶茶)($63)。未講食物之前，雖然中午時間，但係唔使點排隊，好快就有得入座。用一支可擦嘅水筆點餐，😅但係餐飲一樣係直接叫，感覺有少少無謂，餐飲一樣有得寫好啲，一係全部直接叫餐⋯⋯前菜反而麵到咗好耐都未到😅，個杯熱珍珠奶茶更加差唔多食完先黎😅⋯⋯————-店員態度好差，兩碗麵一齊黎，🤔分辨唔到邊個係邊個，所以問吓邊碗係牛坑腩邊碗係半筋半肉，跟住店員🌚黑口黑面，竟然用質問嘅語氣問我地：你地唔係一齊咩，兩碗都係依度咖，呢個咪係牛坑腩囉，跟住佢走左去，服務態度表現有改善嘅空間，可能店員本身燥底，亦可能人手不足問題⋯⋯牛坑腩湯麵(養生牛骨湯)，價錢偏貴，見佢台灣菜又係套餐嚟，不過估唔到九龍灣嘅嘢食都偏貴。賣相無乜特別，牛坑腩得5小塊，又薄又細塊，麵係粗麵黎