小王牛肉麵 (已結業)

餐單:一口酥鹽雞原汁牛肉面好多次行過行到都好想試下，今次年初二求完簽就去試下。可能年初二過節無咩人，一入到去就搵到位。望落裝修好令，睇列都覺得呢PRO咁(係大商場播當然啦)，落左單唔洗5分鐘D野食就到啦。D粗面彈牙但有D難咬開，個人唔係太鐘意，幼面應該會好食D，牛肉係牛腩骨果隻，有D骨髓係入面，好有牛肉味，至於個湯底就好似肉骨茶咁，有淡淡既藥材面。面唔係大碗，味道麻麻地但會令你好深刻。至於個酥鹽雞，其中炸得幾香脆，即叫即炸，你輕輕咬到去，你聽到佢裂過既聲之餘，你可以吸到佢D熟油(有D雞油味添)，感覺幾過隱，可能油多所以幾濟下，2個人SHARE都OK，價錢亦合理。兩個人食連加一都係85蚊，雖然唔係太飽，過下牙隱都可以一試!

今日老公收好晏，等佢收工果陣自己一個人無聊行上黎先知多咗咁多嘢。我都估到咁多間我老公一定係揀牛肉麵先，一坐底佢就自己叫，好少可佢無選擇困難症。佢揀呢個係半根半肉，餸嘅份量唔少，個湯甜甜地好好味呀!! 啲麵都幾有咬口，一定要再 encore 呀!至於我就叫咗個酥炸雞扒魯肉飯。先提一提大家，佢塊雞扒真係炸得好勁，如果驚熱氣你應該叫其他嘢好過。我覺得個雞扒好好食，入味得黎炸到個面好乾入面好 juicy。至於個魯肉飯都算好食但係個肉燥可以再比多啲就好。連埋杯珍珠奶茶埋單 $2xx，一定要再 encore!

難得好友都是返下午的工作，一般我們見面都會選擇平日食個午飯幾乎都不用等位好方便：）感激友人遷就我這大肚婆，來我公司附近的地區相聚，由友人發板選了小王牛肉麵，她之前已經食過幾次覺得味道不錯～這天閒日中午12點到達無需等位。剛好安排最側邊的坐位，還好不算跟旁邊的客人「身貼身」。看看身後大多數客人點都是牛肉麵、及各人枱上都幾乎有一塊超大的炸雞扒，我們隨意點了原汁牛筋麵、鹽酥雞扒肉燥飯、追加一碟上湯時蔬，本來還想點台灣腸但知道兩個女仔吃不完就無謂追加浪費食物了。愛美女生不點肥腩就來個健康的牛筋，選了幼麵連酸菜，味道香濃不油，份量都好足料，女仔食一定夠飽！而我就豪不客氣吃這個超大塊鹽酥雞扒肉燥飯，哇.....雞扒大得有點誇張，單看都覺得飽.........當然肉燥及米飯都不能與台灣相比（台灣米真的超好吃！）炸粉都好香口，雞肉夠嫩滑，整體不會太咸，好好味！但份量又實在太大，吃到最後兩件只能食肉不食皮！總結都好滿意有機會會再去啊：）（有機會....還真的想快快走一轉台灣更好）最後以一杯珍珠奶茶走冰及是日特飲蘋果熱茶作結，蘋果熱茶意外不會太甜，為第一次光臨此店有個不錯的結尾。平均麵及飯50元一份左右，

黎到沙田想食平平地又算容易搵位既食店,小王牛肉麵都係其中既選擇 有不同台式食物同飲品可選擇叫左1) 紅油抄手 $28-----------水餃皮微厚, 肉餡算新鮮, 醬汁似辣油加甜醬敢味 (5/10)(2) 一口鹽酥雞 $25-----新鮮炸, 小小咸 (如果浸落牛肉麵既湯之後食, 就咸度剛好), 雞肉連皮炸,表面酥脆,  肉質算嫩唔老 (6/10)(3) 半筋半肉麵 $52 (本人選左粗麵, 加酸菜)--牛肉麵可以選擇粗或幼麵, 加酸菜與否,  湯底有藥材味(似新加坡肉骨茶), 麵條彈牙唔錯, 酸菜可增加風味, 牛肉條比剛開鋪時細左一倍 , 牛肉條味道口感普通, 牛筋算淋但會有小小毛, 但整體味道口感可以(6/10)(4) 珍珠奶茶 $18 (右)----------味道正常, 偏小小甜(5) 荔枝玉露 $20(左)-----------味道正常, 偏小小甜總結:平平地, 還可以

We have been to the Diamond Hill branch of Xiao Wang and were expecting good things to come to us at this one.  We left disappointed.As it was lunchtme, we waited for about ten minutes to get a seat.  We were seated and then ordered quickly.  My wife had the beef noodle soup with brisket, thick noodles and pickle, whereas I opted for the same, but with tendon instead of brisket.  We also ordered some beef buns.The buns came and were very disappointing.  They were super doughy and thick with a st

小王牛肉麵一直都想試下，今次嚟到沙田行街，離開人山人海嘅新城市廣埸，到連成廣埸食野。成層有好幾間食肆，最後想食台灣野，等左一陣就有位。 大路嘅台灣食物都有，價錢唔貴，但有加一。 原汁牛筋麵，揀左粗麵。牛肉湯好鮮甜，無咩味精，原汁原味。粗麵彈牙，唔會太軟，有咬口。 一碗有五六件大大件牛筋，足料。有d 牛筋彈牙，有 d 就淋，但都夠哂味。仲有個配埋個酸菜好夾個麵，一流！ 沙茶牛肉拌麵就略為遜色沙茶醬同平時港式嘅不同，係甜甜地唔辣，所以無咁香口，只有幾塊牛肉，牛肉都係普普通通。 另外叫左個小食鹽酥雞扒，以木板上。哇，超大塊，大過隻手掌！ 皮薄而脆，雞肉好厚肉，都幾滑，係面灑上少小辣粉，夠哂寶島味！不過可能雞扒大厚中間個件雞有炸粉未熟透。

踏着3寸尖頭高跟鞋去見客，很慶幸今次會面地點是在香港，而不用跑國內，不然我應該會掛掉。常常在想，高跟鞋的發明其實某程度是另類紥腳，對我們雙足無疑是一種塗毒，不過有時會羨慕那種腿部拉長後的柔美線條，所以偶然會做一下傻事。會後雙腿已經疲累得彷似不是我的，今天不要再吃吉野家和K-pop，回公司前誓要吃點好東西。14:06來到小王門口，當時客人已經不多，入座後急不及待要看檯上的點餐紙。原來店方於平日星期一至五兩點後會提供下午茶餐，有八款麵、飯、吐司可以選擇，不過因為店名叫「小王牛肉麵」，吃牛的話想必水準應該很穩，於是點了原汁牛筋麵。下午茶餐的價錢已經包括一杯蜂蜜冰茶，如果要轉特飲便要加錢，另外還可以半價追加甜品，感覺很抵。先來的是餐茶，說是蜂蜜冰茶，其實就是蜂蜜綠茶。店方用膠杯雖然不夠環保，但這種以自動綑膜包裝而成的台式飲料，用飲管「卜」一聲插入膠杯內，非常有台灣風格。另外，雖然說是冰茶，其實冰粒只有表面薄薄一層，所以入口不會凍到痺，甜甜的茶味飲到底也很一致，不會被冰塊沖淡。對女生而言，這兒的麵湯也挺大碗的，可自選粗麵或幼麵，個人比較喜歡後者。端來的時候，看見碗內湯匙盛滿了青綠色的爽口酸菜，這

位於沙田連城廣場的小王牛肉麵好像也開了一段時間終於去光顧光顧。看著點菜紙好像有好多好吃的東西樣樣都想點，結果左搭右搭下還是點了三寶麵、鹽酥雞扒肉躁飯和台灣香腸。推薦三寶麵和台灣香腸！三寶麵的三寶是牛展、牛肚和牛筋。牛展味道香濃，牛筋軟腍。點的粗麵是扁身的麵條，口感也很喜歡不是軟得糊糊那種。湯底也很好喝。鹽酥雞扒肉躁飯比較普通。因為看到鄰桌的雞扒看著好似很美味所以點了，上菜有很大一塊雞扒。感覺沒甚麼味道普普通通，不點也罷。台灣香腸很很很好吃，可惜份量少了點。其實口感味道有像臘腸但沒那麼乾身，伴碟有生蒜片。生蒜片單吃還真辣，可配著香腸吃不單不辣，還把香腸的味道提昇了！一定要伴著一起吃！點麵飯類加 ＄6 有餐飲四選一，包括珍珠奶茶和桂圓茶。最近想要好好減肥養生當然是選桂圓茶。【小王牛肉麵】沙田車站圍1號連城廣場1樓102-103號鋪

第一次去到都幾多人等位，我地兩個人都等左二十分鐘左右入到去發覺原來裏面好細，無想像甘大而服務態度方面都尚算良好，但係d野食黎得好慢，我地叫左三樣野都等左好耐下。起初想試下招牌既牛肉麵，但睇旁邊d人食，睇落去無mei特別，而且份量唔多，價錢亦都唔平，所以覺得唔抵食，之後就無叫。我地之後每人都叫左個肉燥雞排飯，起初以為無mei特別，點知一黎到嚇親，個雞排係好巨型好巨型！！！（大過豪大大ha）對一個女仔黎講食一個已經會飽到想死，更何況仲有飯同肉燥！？所以呢個雞排飯係相當抵食！！！雞排係炸得好脆，又有胡椒係面，食落都幾香口，如果你係好鍾意食炸雞既話，呢個飯絕對值得推薦！而肉燥都可以，普普通通，唔算得係好正宗好好食既肉燥。側邊仲有d小涼瓜搭配。而飲品方面，值得推薦既係紅芭樂汁，清熱解渴，而且又幫助消化，如果係食甘油膩既雞排飯既話搭一杯紅芭樂汁就再好不過了。味道酸酸甜甜的，很好喝

lunch time經過沙田 就同個朋友上左小王到試下個牛肉麵咁我order牛肉麵 而朋友就order香酥雞牛肉麵好快就到而個雞扒要炸就耐小小先講牛肉麵,我就角得咸左啲 所以中途攞左杯水飲下,麵我要幼麵幾彈牙唔會淋pet pet咁 如果無咁咸會好啲！而香酥雞黎到 真係好香個皮炸到好脆,又大塊，咬落去好似食薯片咁 但好熱氣咁一次半次都可以既，咁香酥雞個麵湯底就清啲 無牛肉麵咁咸 但成餐整體都ok.會有下次 除左個雞扒要等 但都符合快餐放lunch既時間 等位又唔洗等好耐咁佢地有加一 個牛肉麵加一之後要52左右 我地無嗌到飲品…因為個心飛左去貢荼下次要試埋飲品

來到沙田已經7點了, 知道”搵食艱難”, 不過為了遷就一下冬冬, 沒有計了! 我們先去連城看一看有沒有想食的餐廳, 結果每一間都已經有很多人等位了. 不過, 返回到電梯口這一間, 等位的人好像不太多, 就決定等這一間. 不用20分鐘就有位了.餐廳內坐位比較密集,有點迫, 不過都算還可以! 我起初也不清楚, 以為只是食牛肉麵, 原來是台灣菜, 所以, 我們都有很多選擇.麻醬A菜$20.00: 本來以為是熟的A菜, 原來是沙律, 只是沙律汁改為麻醬, 酸酸甜甜的, 味道好清新, A菜幾新鮮, 吃得幾開胃.是前菜不錯的選擇!醉香雞中翼$26.00: 醉雞的精粹在於那芬香濃郁的酒味, 我覺得也合格的, 而雞中翼就比較硬實, 如果廚房可以從冰箱取出雞中翼解凍一下才遞給客人,那就較細心了.排骨湯麵$48.00: 麵質算幼滑,有口感. 排骨很香南乳味道,質地軟熟, 並沒有乾涸的感覺, 份量也不少.台式鹽酥雞扒肉臊飯$55.00: 雞扒很大塊, 新鮮熱辣的, 可惜鹽酥味不夠香, 而且雞肉偏乾些少; 肉臊份量較少, 但做得比較認真, 見到是一粒粒的肉臊,而且不油膩, 不似其他只見到獻汁.今次吃得很飽,

去過幾次台灣旅行都未食過小王牛肉麵, SEARCH 下OPENRICE 先知原來小王牛肉麵係台灣既過江龍, 起台灣好出名, 今日就黎試一試睇下係咪真係咁好食叫左排骨肉燥飯、半筋半肉牛肉麵同小食鹽酥雞排骨肉燥飯排骨用左黑胡椒腌, 好入味好濃味, 煎得幾香脆, 肉燥唔係港式杰撻撻既「漿糊肉燥」, 用左醬油滷水汁炆過, 入口即化, 好似去左台灣食鐵路便當咁, 幾有風味!鹽酥雞新鮮炸起, 不過偏咸, 肉有D硬同鞋, 不過不失半筋半肉牛肉麵招牌牛肉麵上枱賣相幾靚,可惜金玉其外, 牛肉冇完全炆淋, 咬落去鞋口有渣, 要用上不少氣力先可以將牛肉吞下去, 牛筋同樣炆得唔夠淋, 食落去質感似海蜇皮, 係爽口而唔係淋, 失敗! 麵條不錯, 浸耐左都唔會淋哂夾唔起, 至於最重要既湯底, 因為加左不知名藥材去煮, 有好濃藥材味, 自己唔係好鐘意呢個湯底, 唔鐘意藥材味既人就要留意一下綠茶多多太甜, 冇綠茶同多多味, 不合格

一聽個名就知專係食牛嘅地方，開頭以為隨左牛就乜都冇，不過原來仲有唔少嘅小食幾正。佢係間傳統嘅台灣食店，叫左個牛筋麵，牛筋個人覺得太淋，令口感有啲核突。不過個人中意粗麵多過幼麵，因為入味啲，好正。另外叫左炸尤魚，炸粉夠薄，有咬口。之前食過蚵仔反而冇咁好食。仲叫埋杯珍珠奶茶，幾好飲，好有茶味，佢啲台式野飲有得加仙草果啲，幾多選擇，個人好中意。不過其實個麵好飽肚，兩個人叫多個小食都食唔晒，多人先好叫，唔係好晒。

一睇佢鋪名就知佢係食牛架啦，有牛肉麵同牛筋麵，牛筋略嫌太林，粗麵特別入味。佢係一間傳統台灣食店，有炸尤魚鬚，蚵仔果啲，喺香港都幾難搵呢啲鋪。野飲方面珠奶幾重茶味，其他野飲有得隨便加料，幾好。

沙田人多食肆也多～但都算係飲食蒲點。識得揾食其實沙田真係好多選擇有時食到悶，都係上嚟睇食評㨂地方試。之前一個星期就撞彩走咗去小王食晚飯喇～～一食之下驚為天人～！！！！咁為免自己亂嚟叫嘢嚇親自己，梗會參考下食評＋望下在場客人叫咗D乜～～第一次，叫個鹽酥雞扒飯啦～（我係鹽酥雞扒控～～）咁同行友人就叫個油炸大排飯，我地就加多個小食鹽酥魷魚鬚分甘同味～～上菜唔需要等好耐～食物分量都唔細～～所以唔好貪心叫太多～～如果個飯跟少少菜更好～～～所以後來，我心思思又走多去一次～～～超級好味的經驗。所以會繼續KEEP住幫襯～～～