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港铁将军澳站 C 出口; 港鐵將軍澳站C出口
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电话号码
39830618
开饭介绍
尚廚(The Chef's Table) 提供豐富的國際美食自助早、午及晚餐，其中以特色凍海鮮盤為賣點，滙聚世界各地佳餚精粹及中西薈萃的自選菜譜，在充滿了溫暖和魅力舒適的小木屋享受美食帶來的樂趣，讓您大快朵頤。
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营业时间
今日营业
06:30 - 22:30
星期一至日
06:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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這間西餐廳位於將軍澳的香港九龍東皇冠假日酒店內，主打豐盛的自助餐，滙聚世界各地佳餚，裝飾以小木屋為主題，寬敞舒適又悠閒寫意。環球美食盛宴自助午餐 - $388/成人星期六、日及公眾假期時間: 12時至2時30分即開生蠔蠔肉肥美滑嫩，海水味較淡，沒有法國蠔的濃郁海水兼金屬味，容易接受且清甜，有多款醬汁及配料供應。凍海鮮方面，長長的松葉蟹腳有著細緻的蟹肉，帶濃郁的海水鹹香，還有紐西蘭青口、黃金螺、白蜆及熟蝦等。刺身方面，阿根廷天使粉紅蝦刺身，蝦頭有滿滿的蝦膏，蝦身艷紅飽滿細膩，口感鮮嫩腴滑；三文魚脂肪豐富鮮美；幼滑細膩油甘魚充斥魚油香氣，等六款刺身，還有六款壽司供應。即製北京填鴨一片片肥美飽滿的烤鴨，酥脆油亮的鴨皮，連著一厚嫩滑多汁的鴨肉，帶點煙燻香氣，再鋪上蜜瓜及京蔥等，餅皮煙韌富彈性。燒紐西蘭草飼西冷牛扒切出一片片粉嫩的西冷扒，緊實且帶有適度的油花，鮮嫩細膩且牛味香濃。燒羊脾鮮嫩多汁而不膩，肥瘦比例比例平均，幾乎沒有筋膜，香草醃料掩蓋羊羶味。水耕菜沙律吧多款新鮮翠綠的蔬菜有不同醬汁及配料組合。熱盤豉椒炒青口鮮甜無沙很惹味；花膠冬菇炆豬腩肉，有肥瘦兼備的五花腩，又有富膠質煙韌的花膠；中東旋轉烤肉檔，將雞肉一塊塊削下來，夾著麵包、菜等…即煮粉麵檔公仔麵、拉麵及烏冬三款麵底選擇，又有魚湯及豬骨湯均真材實料新鮮熬製，最喜歡能加入所有配料如牛肉片、竹輪及鳴門卷等幾近滿溢。甜品方面，十多款自家製的甜品如北海道芝士蛋糕、櫻花水信玄餅、蜂蜜柚子芝士蛋糕、抹茶紅豆蛋糕，當中日式布丁燒最為搶手，綿密密的輕乳酪蛋糕甜而不膩，又有軟嫩細膩的布蕾；還有草莓朱古力噴泉及即製花型班戟。而Haagen-Dazs雪糕更有八款口味幼滑細膩。飲品方面，可任飲即磨咖啡、紅茶、檸檬水等，亦可加配升級無限暢飲紅白酒、汽水及橙汁等。
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見到Kkday買一送一優惠，約埋朋友4人慶生入座時，順口問了句生日可有特別優惠，沒想到食到一半就送上小蛋糕，這份貼心，加分＾＾凍海鮮質量不錯，而且密密fill，唔駛同人搶生蠔細細隻，但蠔味夠且新鮮麵包蟹大大隻，膏滿滿der熱葷跟甜品都ok，超級喜歡印度脆薄片點甲羅燒值得一提的是，佢哋定時定候會搖鈴以告知有甲羅燒／芝士龍蝦拎，唔駛驚會錯過水果夠甜，加咗朱古力都食到水果本身嘅甜味鮮果班㦸皮軟硬適中全員滿意
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第N次幫襯皇冠酒店嘅餐廳,今次又來到尚厨食自助晚餐慶十一,出奇的少客,公眾假期但仍有不少空櫈,標價$6XX,官方網上預訂有75折,當然係其他網上平台會再平D啦.... 食物方面,即開生蠔,長脚蟹,翡翠螺,青口,蝦一定有啦,今次還有大大隻麵包蟹,同龍蝦鉗,熱食就有芝士焗開邊龍蝦,切肉就有豬有牛,蒸魚唔少得,好滑好正,今次主題係東嬴美食,所以有新野...「甲羅燒」,中途會打鐘通知大家出去拎,绝對不需要爭,供應非常充足,绝無欺埸!誰然客人不多,但並冇縮減食品種類,算誠實商人! 服務方面,收碟勤快,人手足,抵讚! 整體物有所值,位處市區,交通方便,值得一試!註:真金白銀俾錢去食,只為公諸同好,不喜勿插!
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