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港铁将军澳站 C 出口; 港铁将军澳站C出口
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电话号码
39830618
开饭介绍
尚厨(The Chef's Table) 提供丰富的国际美食自助早、午及晚餐，其中以特色冻海鲜盘为卖点，汇聚世界各地佳肴精粹及中西荟萃的自选菜谱，在充满了温暖和魅力舒适的小木屋享受美食带来的乐趣，让您大快朵颐。
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营业时间
今日营业
06:30 - 22:30
星期一至日
06:30 - 22:30
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作为自助餐+士多啤梨控，这间酒店的自助餐就绝对不要错过啰。香港九龙东皇冠假日酒店的 尚厨 推出士多啤梨双重奏下午茶自助餐。会采用韩国及美国的新鲜草莓🍓制作一系列的咸点和甜点。成人每位HKD 214.4，只在星期六日及公众假期才会供应喔。咸点个人推荐士多啤梨软芝士脆口多士、士多啤梨蒜香沙拉骨，另外士多啤梨章鱼烧看回宣传图发现应该漏放在上面。士多啤梨烟三文鱼薄饼🍕士多啤梨三文鱼手卷🐟这些配搭都几得意，没想到士多啤梨和三文鱼原来都夹到。当然也有其他基本选择，像是中式点心、粉面，也有沙律、刺身等。甜食看起来都很精致，一定要吃的是日式草莓梳乎厘班戟🍓班戟质感轻盈松软，感觉多吃几个也没问题。不过临接近完场前吃的班戟内里完全没熟，这个有点无奈。韩国草莓牛乳布丁很香甜可口，牛奶味很香醇浓郁。草莓酥皮忌廉卷的忌廉不会太腻，草莓酸酸甜甜的吃落刚好平衡了。另外还有草莓双层芝士蛋糕、草莓奥地利朱古力蛋糕翁等，喜欢吃甜品的话要留肚才可以将每款都试一遍呢 (๑¯∀¯๑)因为还有 Haagen-Dazs 雪糕也是任吃的。总括来说，除了座位与座位之间有点迫外，就食物和价钱来说CP值很高。
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位于将军澳九龙东皇冠假日酒店1楼的「尚厨」，最近推出咗「寻味欧陆之旅」主题的自助晚餐。由2025年1月1日 至1月31日，按以下连结即可领取自助晚餐6折优惠券自助餐美食清楚划分为多个区域，冷盘区包括自助沙律吧、前菜冻盘专区、冻海鲜及刺身等等。日本北海道带子及三文鱼刺身都好新鲜肥美！冷盘及前菜精致美味即开生蚝质素都不错，颇新鲜热食区嘅选择都好多元化～中式小炒、日式串烧及料理、西式羊架、猪肋骨、纽西兰烧肉眼，非常丰富即叫即烧日本甲罗烧店员会摇手铃，代表有日本甲罗烧可以拎✨客人可以喺餐桌上的小火炉自行烧烤～芝士焗波士顿龙虾波士顿龙虾肉质弹牙，鲜甜味美水果&甜品选择多不胜数，包括蛋糕、布甸、慕丝、焦糖炖蛋、柠檬挞及拿破仑等等。我个人最喜欢嘅系英式香蕉太妃批，挞底酥脆可口，带阵阵香蕉味，唔会太甜仲有八款口味的Häagen-Dazs雪糕任食，绝对值回票价
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难得放假又近屋企，优惠订购平台有特价，便试一下这里自助午餐，真的很久未试过在酒店食得咁差。首先，大部份餐碟都有肉眼可见的油积，令人丧失食欲；食物选择少，始终午餐一般都少选择，味道也是普通得不想重复再吃，难得午餐有即开生蚝，但开蚝的那位厨师太尽力，把蚝肉也开烂，生蚝味道也偏淡，不合本人口味，甜品除了häagen-dazs雪糕外，其他甜品也十分失望，酥皮不脆，面包布甸又太干。服务方面，简直以为自己去了茶餐厅，执枱侍应太勤力了，柠檬茶还有四分一未饮便被收走，芒果布甸食了一啖，只放低匙羹一会又连其他碟一起被收走。总结是，食物＋服务也水准以下，再平也不会再来吃。
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以士多啤梨为主题的下午茶buffet,食物质素，款色都有惊喜，不停补给食物，服务员有礼貌，行动勤快。餐厅位置在将军澳酒店内， 若搭地铁在将军澳站C出口，再经由Pop corn商塲地面层直达酒店,始终不是位处市区，所以应该主力做将军澳居民生意，目测只有70%入座率，食客反而坐更得舒服。主打士多啤梨甜品，蛋糕外观吸引，款色也非常多，还有即制松软厚pancake，多款雪糕，萄挞....整体味道也相当不错生果，沙律区的食材新鲜，菠萝，西瓜，蜜瓜的甜度也非常高冻海鲜，刺生寿司区的选择相对较小，我只试了烟三文鱼，也相当肥美热盘孰食款式也不小，亦有点心，老火汤，肉丸面食提供自助饮品区
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是日放假，一家大细嚟食自助午餐，食物多种类，生蚝即场开，够新鲜。片皮鸭，层皮即场整类似班戟皮，等候煎皮时间等得耐。烧牛肉肉质比较韧。甜品款式多，生果有橙，苹果，哈蜜瓜，西瓜，火龙果同菠萝。
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