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港铁尖沙咀/尖东站 N1 出口, 步行约2分钟
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电话号码
26222095
开饭介绍
刺身由日本空运直送，相当鲜甜，手打乌冬亦值得一试。
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附加资料
四人起最低消费每人＄300用餐时间90分钟
营业时间
今日营业
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
星期一至日
12:00 - 14:00
18:00 - 23:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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🍱 极上拖罗丼：呢碗丼饭绝对是拖罗控既至爱，大拖罗3片、中拖罗3片，切片厚实，油脂均匀分布，入口即化，带来浓郁的鱼脂香气。拖罗蓉脂香丰盈，柔滑细腻，搭配新鲜的鹌鹑蛋搅拌后，令米粒增添丝滑口感，底层的醋饭酸甜适中，当然再酸啲会更喜欢，所以食晒啲酸姜。🍲 关东煮盛合：想食啲暖暖地既野打个底先食鱼生。经典既关东煮组合有鸡蛋，白萝卜，椰菜豚肉卷，竹轮，黑蒟蒻，鱼卷同炸鱼饼，鱼饼意外地咸香，汤底清淡带点充满昆布与柴鱼的香气。 🍢萨摩赤鸡肉葱串：鸡肉鲜嫩多汁，烧至微焦，搭配葱的微甜与清香。 📍牛小排青葱卷 & **鹿儿岛黑豚芦笋卷：牛小排油脂丰富，香气十足，与脆口辛辣的青葱形成完美对比；黑豚肉包裹著鲜嫩的芦笋，咸香浓郁之余又带清新口感，两款都出色，但因为热爱青葱，所以牛小排青葱卷略胜。📍炭烧银杏：银杏香气浓郁微甘，口感是独有的烟韧，居酒屋必点。 🍆 茄子原条：茄子清甜，软滑绵密，淋上甜咸酱，味道温和舒服。🍳 明太子玉子烧：玉子烧层层堆叠，明太子酱的咸鲜点缀其上，提升了整体风味。📍甜品时间： 🍍 焦糖菠萝：必点! 焦糖脆卜卜，微苦和香甜的菠萝配合得当，酸甜交融。 🍡 日本芝士年糕：外层炸至微脆，内里软糯，芝士香气浓郁，咸甜适中，用紫菜包裹。✨餐厅位于尖沙咀，位置方便就脚，装潢带有浓厚日式居酒屋氛围，灯光温暖柔和。服务人员亲切贴心，随时留意客人需求加茶，冲淡左杯贤者之食卓😂 呢间居酒屋好适合放工同同事放松小酌。其实二人餐好抵，但冇咁大个胃。
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尖沙咀内巷棉登径有好多日餐，呢间令我觉得系同日本既水准不相伯仲💜职员好有礼貌，食物质素又高，精心烹调。我哋拣左二人餐👍🏻前菜前菜系蟹籽沙律同三款渍物，蟹籽沙律新鲜，开胃，渍物有腌白萝卜、原粒蒜头同牛蒡。每款渍物睇落单调，但味道就好有惊喜，真心系冲击味蕾个只！开头以为系普通腌酸白萝卜，点知系用左子姜腌，酸酸辣辣好特别。蒜头又以系用普通辣椒酱，点知食落有木鱼丝既味道，完成无违和感，又中和左蒜头既重口味。牛蒡用左甜酱汁腌，但有小清新感觉。刺身四点拼盘分别有拖罗、三文鱼、油甘鱼同甜虾。厚切刺身又点少得，刺身非常新鲜又肥美，我以往都唔系好钟意食拖罗，呢个拖罗竟然令我一试爱上，脂肪分布如雪花，入口即溶，大赞👍🏻寿司拼盘有赤身、深海池鱼、真鲷、帆立贝、金目鲷、日本海胆同拖罗蓉小卷。有几款系出面好少食到既高级鱼种，又几特别。广岛蚝味噌菜锅广岛蚝肥美，火候啱啱好，连裙边都肉质细嫩。锅内仲有水晶粉，烟烟韧韧，同味噌汤底好夹。黑咖喱汤猪软骨稻庭鸟冬一上菜已有阵阵香气，黑咖喱汤非常浓郁，猪软骨淆煮到肉质软嫩入味，软骨部位口感爽脆香嫩。小食即炸即烧，好惹味。轻盈小甜点系雪米糍，饱肚2人餐，真系好enjoy今餐啊🥰
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🌟岚山日本料理🌟系一家位于尖沙咀嘅日式居酒屋🏮，闲日晚市都满座，极具人气🔥！🍶岚山二人前 $899/2位套餐包含前菜、刺身、寿司、锅物、小食、乌冬、甜品，真系乜都有，份量丰盛！🥗前菜渍物三点 - 渍物有绵滑美味嘅𩽾𩾌鱼肝，诚意十足！时令沙律 - 系清爽嘅蟹子沙律！🐟刺身有鲜味浓厚嘅拖罗、鱼味香郁嘅三文鱼、爽身鲜甜嘅油甘鱼、同埋软带膏嘅甜虾，四款都好新鲜好正！🍣寿司寿司嘅卖相真系好靓仔，味道同样高质！包括软柔嘅赤身、肥美嘅深海池鱼、鲜甜嘅真鲷、清甜嘅帆立贝、富有油香嘅金目鲷、鲜味十足嘅日本海胆，以及肥美嘅拖罗蓉小卷，大满足！♨️主食广岛蚝味噌菜锅 - 巨型嘅锅物，广岛蚝水嫩美味！内含大量蔬菜同埋粉丝，份量丰富！黑咖喱汤猪软骨稻庭乌冬 - 汤底好香，带少少辣，劲惹味！🍢小食山贼汁烧安格斯牛柳串 - 肉汁丰盈嘅牛柳串！唐扬萨摩鸡翼 - 入口香脆！🍮甜品
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嚟咗位于尖沙咀嘅岚山，就算系平日晚市都座无虚席，我哋叫咗佢个二人套餐$899/2位，套餐由前菜、小食、寿司、刺身、主食到甜品都展现出对食材嘅讲究，非常丰富。🥗前菜「渍物三点」有3款时令嘅渍物，味道腌制得啱啱好，唔会太酸；另外仲有「时令沙律」，用新鲜生菜、粟米、蕃茄等捞埋酸方醋汁，食落清爽开胃。🐟刺身四点刺身非常新鲜，大拖罗油脂甘香，入口即化；甜虾鲜甜爽嫩，另外仲有厚切油甘鱼同三文鱼，够晒肥美鲜甜。🍣寿司拼盘寿司款式丰富，有爽脆鲜甜深海池鱼、淡雅细嫩嘅真鲷、厚肉水嫩嘅帆立贝、幼滑回甘嘅海胆，仲有赤身同绵密拖罗蓉小卷。而佢哋嘅醋饭系用赤醋，食落更加有风味。🍗小食小食有两款，「山贼汁烧安格斯牛柳串」肉质腍嫩，牛味香浓。「唐扬萨摩鸡翼」外皮炸到酥脆，肉质juicy。🍲主食「广岛蚝味噌锅」入面有大大只嘅蚝肉，饱满肥美，味噌汤头香浓，锅入面仲有菇菌、蔬菜豆腐等配料，非常丰富。除咗锅物，仲有「黑咖喱汤猪软骨稻庭乌冬」，黑咖喱汤辛香浓郁，够晒惹味，猪软骨腍嫩，乌冬弹牙。最后仲有雪米糍做甜品。。。岚山日本料理 (尖沙咀)尖沙咀棉登径11号地舖。。
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大家成日都北上饮食，其实香港仲有好多舖头值得发掘！系尖沙咀做完Facial想食日本嘢就系附近揾下，见到岚山门口装修几靓，几有日本feel就试下la😋入到去见有$899/2人套餐，有齐前菜、刺身、寿司、主食、小食、甜品，有选择困难症嘅我就拍板唔使谂食咩啦？本身以为细细份，点知款款都大份量，3个人食都够食❗️🥗前菜：前菜有渍物三点+时令沙律，渍物有酸白萝卜、明太子沙律及牛蒡渍，今晚时令沙律系蟹籽沙律，沙律份量都好多，2款前菜酸味味好开胃🍣刺身：净系刺身都值回票价！刺身每样x2，有拖罗、三文鱼、油甘鱼、甜虾～三文鱼劲厚劲肥，入口油脂渗哂出嚟！拖罗入口即溶，鲜味十足！甜虾大大只好鲜甜！油甘鱼都好新鲜！🍙寿司拼盘：寿司拼盘卖相十足！内有：赤身、深海池鱼、真鲷、帆立贝、金日鲷、日本海胆、拖罗蓉小卷。全部都好新鲜无腥味，当中有平时比较少食到嘅鱼类，配搭都几特别，要赞帆立贝同日本海胆，前者鲜甜、后者份量超多！有成3层！满口海胆劲滋味！主食：🦪广岛蚝味噌菜锅：4只大大只广岛蚝+海量配菜，味噌锅有大量菇菌、菜、豆腐、京葱相当健康，仲有我最爱嘅水晶粉！汤底用味噌调味，唔会好浓，清新健康组合～🐽黑咖喱汤猪软骨稻庭乌冬分别有2碗，黑咖喱味相当浓郁，每条面条都挂满酱汁！猪软骨腌得相当入味，肉块松软，每样食材都唔马虎～小食：🐮山贼汁烧安格斯牛柳串：一上枱就闻到好香酱汁味，外面烧到脆脆地，内里肉质嫩滑🐥唐扬萨摩鸡翼：炸到脆卜卜好香口，鸡肉好juicy，食落有d似脆香鸡翼味🍡甜品：最后有两粒雪米糍做甜品结尾咁多款式又有高质刺身，真系超抵食日本料理！食材都好新鲜百搭，依个价钱真系抵㗎啦👍🏻岚山日本料理📍地址：尖沙咀棉登径11号地舖
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