峰景餐廳 (已結業)

朋友們相約午餐聚會，其中一位問大家有否試過 Cafe Deco ？個名咁熟嘅？朋友告知原來是從前的山頂餐廳！友人答: 好像是早兩年結業了？原來不是結業，而是搬了在尖沙咀 The one ， 總知聞說就是舊班底啦！於是立即安排訂枱試菜，原因5位以上午餐有七折。1994年位於山頂的 Cafe Deco 正式開業，兩層高的餐廳，在那時來說，相當架勢。飽覽山頂之美景，是遊客和情侶的勝地。今次到來，才知道原來他們已於2016年搬了過來尖沙咀 The One.一行六人相繼到達The One 20/F ., 食店安排了我們在窗口位置，望出窗外景色，雖然並沒有從前山頂的美景，但在繁忙的尖沙咀之下，維港景也算是個不錯的選擇。Luncheon Special :先來個 Antipasti salad Bar & Soup of the day $150，之後便選擇加個主菜，價錢由$66-$150,包括是日甜品或Movenpick ice cream 及餐飲。由於 Salad Bar 由12:00pm 開始，我們當日訂枱為1:00pm ，所以當過到來一看那 Salad Bar 已開始得七七八八。看到這原隻

放假同閨蜜去食tea👭呢間位於The One唔單止方便仲對住大大個維港-Afternoon tea set $168 per person咸既有三文魚他他，鮮蝦及蟹肉醬伴法包，燒牛肉伴黑麥包，芝士大蒜千層撻三文魚他他配牛油果醬🥑 同鮮蝦及蟹肉醬，食完會有想再食多個既感覺燒牛肉伴黑麥包同芝士大蒜千層撻就不過不失-甜既有玫瑰士多啤梨果凍，朱古力慕絲，蛋白檸檬撻，紅桑子千層酥，藍莓千層酥，牛油蛋糕 （好想要scone)玫瑰士多啤梨果凍🌹好重玫瑰味少少遮左士多啤梨味朱古力慕絲係用黑朱古力🍫 唔會太甜仲有幾薑糖係面😅 重薑味得來唔辣既檸檬撻好香檸檬味🍋千層酥夠鬆脆🙈牛油蛋糕就無特別-仲有飲品☕️有大海景睇之餘，食物質素唔錯性價比高👍🏿👍🏿👍🏿👍🏿

以前上山頂一定會去Cafe Deco，不過現在要去更是方便，在尖沙咀就可找到她，今晚和朋友去食晚飯，就去Cafe Deco吧。凱薩沙律羅馬生菜很翠綠，看得出很新鮮，上面有巴馬臣芝士、炸過的煙肉、麵包粒和千島汁，食起上來，口感味道都十分好印度烤飽呢度既烤飽係即叫即整，送到餐枱上，依然係熱辣辣，表面有烤到金黃色，還有少少焦，淋上了少許牛油，滅一塊放入口中，很香很軟，不用點汁已經很好味。天多尼烤雞烤雞係用燒到很熱的鐵板奉上，上面有很多五顏六色既菜條視覺上很吸引，淋上了牛油，所以未送到之前已經聽到咋咋聲，送到之後馬上聞到陣陣香味，食一口烤雞，感到微辣,雞肉夠滑，很滋味。總括黎講沙律同天多尼都很出色，不減當年色彩，下次可以再黎試一下其他菜式。

生日月當然要周圍覓食啦,今次同朋友黎The One 20/F 峰景餐廳Cafe Deco😬 大家記得book window seat😘👇🏻海鮮冷盤 大約$900 生蠔超fresh👍 👇🏻我地叫左一個set share , 另外加左$98 要意大利風乾火腿伴鮮甜蜜瓜, ham係ok 不過個蜜瓜唔甜👇🏻Set 既main course選擇左天多尼大西洋鱈魚配印度烤包 個魚唔錯 好滑 但個烤包出奇地比我地想象中好食👍👇🏻經典切法西冷,我地笑左個名好耐🤣 牛就無乜特色 牛味唔算太濃 ,不過最好經理都有解釋可能牛既批次問題👇🏻羊扒, 夠酥 我地中意食 無over cook👍👇🏻飲品方面我地都覺得一般般 調酒既味道有點奇怪👇🏻最後當然有甜品環節 訂檯可以預先講低寫咩字 而且寫得幾靚👍

小眾又要聚會，想了良久，環境好而食物又有水準的，想了良久，最後回到cafe deco据扒去。 維港夜，還是一樣醉人。趕得及在幻彩詠香江前齊人，當然要開枝香檳慶祝一番。淡黃色的香檳在燭光襯托下，更覺閃爍迷人。入口輕而不嗆，配蠔是最佳搭檔。 一盤20隻的蠔是為齊人而點，也為高興而點的。來這裏就是不能不吃蠔、也不能不吃扒。 Majestic 、Gillardeau和Utah Beach差不多也是每次來必點的，由濃到淡，每款也充斥著海水的鮮味，蠔肉也是隻隻肥美依然，如果硬要分最愛，我只能說我選擇困難，蠔味濃淡也是我的愛！ 這次有驚喜，新推出了牛扒餐牌，絕對是我們這班牛魔的福音。我們點了其中3款，一解牛癮！ 西班牙Lomo Alto無骨肉眼厚身且牛脂分布均勻，入口的脂肪和牛肉比例都好平衡，肥而不膩有肉味，啖啖肉，眾牛扒中是我最愛。 美國SRF和牛西冷厚度沒有西班牙肉眼般厚，但也是啖啖肉。這塊扒的肉質肉質少了一點脂肪，所以較前者肉味更濃一些。配上黑醋汁這個食法，第一次食，但效果卻異常合襯！旁邊的車厘茄也令人開胃。 慢煮紅酒意大利小牛膝外型得意，用一個

朋友生日和她去了這間餐廳自從山頂間餐廳搬了 THE ONE都一直都未去過點了西冷牛排比想像之中好大塊一個女仔都係食唔曬味道又出奇地好食雖然厚身但一點都唔韌餐廳在大樓的20樓8點更可看到維港 <幻彩詠香江> SHOW可能是因為就快到聖誕節<幻彩詠香江> 更有煙花表演當作幫朋友慶祝生日

峰景餐廳一直以美景做招牌 以前未搬係山頂既時候去過一次都係食景飽😂 而家係The One 反而方便得來又美景還在朋友生日 一行四人 早一星期訂枱 以為佢俾唔到窗邊位點知就俾左最近露台既窗邊枱我地 開心！我地揀左3個set再加白酒煮青口先上湯 青口幾好唔腥 係第二度食過既汁麻麻但呢個幾好忌廉味都仲有 唔會太水配既飽無乜特別但薯條就熱辣辣呢個係嗌兩個set以上送既半邊龍蝦蝦肉唔多但面頭芝士都幾足呢個risotto 就好香黑松露 上面真有原片新鮮黑松露！ 米飯質地又岩岩好！推介！ 由於有朋友唔食牛所以我地揀左份魚印度風味既鱈魚講真就無乜特別 不過不失全晚最期待既係呢個T bone steak 🤤大大份 肉汁鮮 牛味濃🤤最後到甜品配餐既我地各揀左一個再加錢轉左個signature 少少既寫左字慶祝生日呢個無乜期待既朱古力野莓餅好有驚喜酸酸甜甜既野莓配朱古力解下膩又滿足到甜品控既慾望可能太飽呢個奶凍就相對無乜人掂喇lol上面塊米餅呢個配搭都得意既😂呢個係乜名唔記得 係焦糖淋面入面有雪糕都好味不過就太甜 側邊有d爆谷做伴碟臨走前去欣賞一下維港既美景為豐富既晚餐作個結

今年係結婚5週年，平時好小慶祝的我們，今年都認真一下！揀左有好靚景色既cafe deco☺️☺️我們兩個人，一個叫餐，一個單點。因為set dinner餐內有沙拉，我唔想食；有餐湯，他唔想飲，所以，我們兩個人分一個餐就岩岩好！因為我們book了7點，8點前有happy hour，set dinner 無飲品，所以我們都點了飲品。我點的西瓜汁，很好，真材實料他點的白酒也不錯！set dinner跟的沙拉，份量有點小，有藜麥，乾果，果仁，配搭不錯，但感覺上是一道很簡單的沙拉。湯，忘記拍照🤦🏻‍♀️也是很普通的白湯。我點的就是這個海鮮耳朵意粉。有點失望。因為海鮮明顯是普通的用料，意粉則煮得太熟，沒有應有的嚼勁。屬中等之作。老公點的是牛扒，不過不失。但蒜頭很美味！旁邊的小蕃茄沙拉也很fresh!set dinner 包一客甜品，但我們upgrade 了甜品做抹茶心太軟！好味，溫度岩岩好！不太甜，抹茶味也夠香濃！是成晚我的最愛！但景觀同服務一流！總括而言，係一間食環境多過食食物既一個地方所以值唔值就見仁見智啦🙈

同老公去吃生日餐。如果不是有一張$500 coupon，就一定不去這間餐廳的。這張現金券是抽獎抽到的。一坐下張椅就出事，是張搖搖櫈也，侍應沒有幫我換個張，要自己換😒我出示了coupon 後，侍應們的態度就360度的轉變，好似在說，這是高級餐廳，不適合你來的😱服務奇差。服務差唔緊要啦！鬼叫我有張券咩！希望食物OK啦！誰知食物都完全無法想像餐廳裝潢很好、個View是維港景，如果只是飲下嘢，都可以接受嘅，佢個價錢中等囉！

本身想找一間望夜景的餐廳，同事推介這間放工後相約朋友到the one 20樓 dinner~一進餐廳，wa!果然有好靚的夜景，我地被安排到窗邊位置，實在太好啦我地點左一個set dinner, 跟餐蘑菇湯，是打碎的蘑菇，入口很rich!有特價生蠔，味道新鮮，佢每日都會有d特價的品種，大家叫之前可先問一下。青口很嫩滑，不過肉就偏細粒，同埋比較少青口，佢會配薯條和幾塊脆面包。沙律，上面有牛油果，水牛芝士，蕃茄Set dinner 的主菜來了！美國和牛，叫左medium,牛很香，下面配左少少薯蓉好食加左$58叫左黑松露薯寶，吃不出黑松露味燒雞，味度係印度雞的味，都好味

早兩日約左朋友去THE ONE 既峰景餐廳因為佢午餐有8 折優惠，所以決定一試 ! 午餐係自助沙律吧+main course + 飲品和甜品。自助沙律吧價錢係 HK$150， 而 main course 價錢就睇下選擇咩既 main course , 今次我選擇左半隻龍蝦+肉眼扒 ！沙律吧款式唔算太多，有prama ham, cheese, 沙律，蝦，南瓜湯等小食。以咁既價錢，確實唔太扺食！輪到主菜，我選擇左燒肉眼扒配半隻龍蝦。個main course 賣相唔錯而且份量亦唔細，又有配菜尤其是塊肉眼扒，男士食都夠飽。不過味道偏咸，有D失望😞甜品有兩款選擇，一款係黑森林蛋糕，另一款係 movenpick 雪榚！黑森林蛋糕軟度唔夠，又唔夠朱古力味，真係有D伏 😔 而Movenpick 既雲尼拿雪榚當然冇失手啦 ! 埋單每位約 $300 有8折再加一，以咁既價錢比較食物質數同服務，其實有好多選擇，lee 度勝在人少少，係邊食lunch 邊傾計亦可考慮既地方！

Ive been to the one for many times but never have I ever visited this restaurant. We reserved a table at 6:30 and there werent many people. But as we dine along, more and more people came to occupy the seats which is not surprising as the food they serve is honestly quite nice. So we order steak, lamb chop, caesar salad salad and mussel. The best among the 4 is definitely the steak. The texture and taste was it was quite superb when the price is considered. The lamb chop on the other hand is, in

今日好友帶我來THE ONE吃生日飯尼間餐廳望到海境，而且非常有情調的，燈光暗暗。尼間既生蠔都真係幾出名 所以同好友揀左兩款試試每人3隻之前有任食生蠔，現在沒了只好叫半打吧。我地揀左兩個國家既生蠔<HARTY NO.1 IRELAND 🇮🇪 >$68 一隻另外叫左《MAJESTIC-FRANCE🇫🇷》半價$32一隻雖然IRELAND果隻生蠔大隻好多但就無FRANCE果隻咁新鮮同鮮甜仲要做緊半價抵食啊黎食西餐當然要食牛啦叫左個《12oz 🥩 NY STRIP》$386牛扒夠厚身，而且油脂同肉分佈得好好五成熟剛剛好煮得好入味另加配左FRIES $58 薯條🍟比想像中多好多，食吾晒而且炸得好脆同埋仲係熱辣辣送上最後好友給我送上驚喜，叫左揀左個甜品🍮我揀左《MATCHA FONDANT 》$98因為抹茶🍵一向是我最愛尼個抹茶軟心蛋糕不單止靚仲真係外熱內軟配埋雲尼拿雪糕🍦凍熱交感好正成餐飯都好滿意 甜品比我意外驚喜好食又靚配埋個靚境一流哦

朋友來香港旅遊，說看了我介紹峰景餐廳的 Brunch，忍不住嘴饞，今天拉了我又來了一趟，反正是朋友請客，也不好意思拒絕。昔日屹立太平山峰頂的峰景，搬到尖沙咀 The One，新店裡的座位都是在無柱位的大廳裡，露台還有幾張高腳櫈，裝飾線條簡約低調，但格調氣派不失裝飾藝術風格（Art Deco）傳統 的高貴典雅，只是面積更小，沒有了以往的薄餅區和烤餅區，也少了以往山頂兩層的大氣派，有點可惜。餐廳失去原有的地利，有人質疑峰景餐廳名不副實，但走出廿層樓高露天位，仍可以俯瞰香港維港，甚至還能遠眺往昔餐廳所在的太平山頂。在摩天大廈高層望著海景吃海鮮，景觀相比居高臨下的山頂，可能還不算白金五星（尤其是新店某些景觀位的窗外玻璃水跡明顯，要洗刷一下），但也算四星半。而搬到新址，就像由隱世山顛落下凡間，少了登高瞻仰的遊人，但多了旅遊購物的遊客，客流應會翻倍。由於之前來過一次，這次只重點說下 Brunch Buffet 某些食物。風乾火腿和煙熏肉，都是原裝意大利火腿，款式齊全，鹹而不膩香口惹味。海鮮吧的重點，長腳蟹和生蠔都是新鮮拆剝，在 Brunch 時段的生蠔不算最頂級，佐料也不多（相比而言，晚上的生蠔還

1989年，位於太平山山頂的 Peak Cafe 開業，由於是山頂廣場的第一所餐廳，故又名山頂餐廳，後來更於1994年在山頂廣場一二樓開設 Cafe Deco，佔地1500 平米，頓時成為山頂最大的餐廳。每逢晚上，內有浪漫燭光氣氛，外有遠眺燈火璀璨世界級醉人夜景，料理更是雲集各國上等菜餚，儘管價錢稍貴，依然絡繹不絕。情侶每次上山都有朝聖的感覺心情，每次下山都伴隨甜蜜浪漫的回憶。那些年，從山頂廣場俯瞰山下的一切，看到的不只是香港在脫殖回歸前最璀璨的景緻，更是香港整個二十世紀最繁茂輝煌的時刻。政治上，英殖政府逐步開放市政局和立法局全民普選，政黨為香港前途各出奇謀，可謂百家爭鳴；經濟上，也是僅次於東京的亞洲金融中心；文化上，充斥末世般的歌舞升平，中西文化交匯圓熟，恰逢其時歌影視巨星輩出，幾是全球華人的文化中心 ... 然而回歸以後，東方之珠依舊閃爍耀眼，餐廳的夜景依舊讓人迷醉，只是俯瞰的海港，好像失去以前的壓倒性光芒。然而很快，更多米芝蓮二三星的餐廳入駐香港，今天單論米二米三的密度（餐廳數量除以城市總人口）可說在全球一枝獨秀無出其右，其實要算米二米三的數量也是緊追紐約倫敦，由於米芝蓮的數量往