川粵米線大王 (已結業)

男友經常黎食 所以我去搵佢都會帶我去食佢平時食開既野.今次黎食米線 有辣有唔辣 任勻選擇!我地一人一碗 我食紅薯粉 蒜泥白肉 口水雞碗粉OK la,唔算太特別 蒜泥白肉D肉都幾爽 只係唔鍾意咁多油口水雞D雞肉唔會好"鞋口" 過得去再叫埋凍野飲 解熱一流!

聽友人講川粵口水雞好食, 今晚就前來試試,七點左右, 全場爆滿, 我地叫左 重慶担担面+唐生菜+蘿蔔 $28口水雞 $19夫妻肺片 $30大王米線 $34重慶担担面+唐生菜+蘿蔔我地好鍾意個面質, 唔太生唔太林, 讚!口水雞男友話好入味, 抵食!夫妻肺片大王米線- 跟担担面無得比, 輪哂, 埋單$111推介担担面

今晚要去紅磡,自己想食麻辣米線所以一早已經上嚟搵資料,之後就搵到呢間去試一試。去到只係六點半,叫了一碗宮廷豬軟骨麻辣米線+蘿蔔(小辣),而七點之前仲有飲品送。其實本身湯底唔差,但係我想食麻辣就完全唔麻,只係一碗加了辣椒油的米線。豬軟骨份量多而味道亦唔錯,蘿蔔煮得好淋但係明顯係白煮。其實整體味道唔錯亦會再去,不過下次想食麻辣就唔會選擇呢度。

我睇open rice 好多好評決定一試外賣 打去 老闆講同事未返 要一個中後先開始送外賣但我就落定單先老闆係好有禮貌 唔似平時打去既接線生 趕命咁想做下一單我叫左 1豬大腸 2x涼粉 1口水雞 1青瓜 1蒜泥白肉中辣其實一d都唔辣哈哈涼粉好一般 無附近 伯伯個間咁好食所以人地由十六加到依家二十幾係有道理蒜泥白肉好好食好夠味口水雞一般青瓜 土瓜灣仙鄰人家好食一點因為有辣味好正豬大腸好食丫不過可以更辣

去開紅磡，聽講好食，又見唔使等位，就早少少食個晚飯！叫咗口水雞、大王米線、涼粉同油菜，免費送凍檸茶講真大王米線可以不試，無咩特別，當中嘅豬軟骨同滷肉都幾黏牙！口水雞同涼粉都幾重口味，某程度真係好重慶口味，所以都有不少內地人會去食，可以一試！值得讚嘅係服務態度！招呼真係好好！喺食肆嚟講真係近年好少見，令到你食得幾開心！

上次食只覺質素普通~今次o係同行友人的要求下再食一次，冇抱好大期望。叫左酸辣魚滑米線、小辣。只等左10分鐘左右就齊哂4碗粉，快!湯同粉分開放，so good!!魚滑幾實淨、唔散，好吃。米線比薯粉好吃。(個人認為薯粉硬左d)酸辣湯底唔會太酸、味道岩岩好，正!不過下次我會試下中辣

口水雞，簡直是人間美極！放學去紅磡吃這間川粵酸辣粉，點了口水雞，超好吃！中型雞隻不肥，很有雞的鮮味，配料足，越吃越過癮，麵線也很夠，加了底也不夠癮啊！有親戚是四川當地人，都說這間很正宗，只是，今次點了個中辣級數的，很是抓癢！下次還是點個大辣的！天氣開始轉涼，　真的可以吃多幾次！驅寒啊！

聽說這裡食物不錯，就來試了~不知道是這款紅薯粉的質地就這樣，還是別的原因。紅薯粉還蠻不軟,不煙UN的，有點硬硬的感覺。炸醬還不錯的，腩肉普通。而且微辣，真的只有很微,很微的辣。下次要吃小辣試試，如果不夠就下次再吃中辣其實整體真的只是普通，但還是可以再吃。不過，店裡的人都很友善。還說請美女吃汽水, 好搞笑

睇完OP決定落黎lee間試下去到一睇原來加咗價，好彩帶多少少錢落黎啫～望住個餐牌，諗咗一輪之後問樓面個麻辣魚旦紅腸可否轉酸辣個阿姐就話你想點轉都得，所以轉咗酸辣野食到，開餐比想像中無咁辣（少辣）感覺薯粉會好D魚旦不過不失，不過都幾細粒紅腸又係細細片

每次來食都會叫口水雞薯粉食，不過次次都要等好耐先有野食，要好有耐心等。今次食落唔夠麻，下次要叫中辣。不過見到對面食勁辣，成碗紅色，但係仲要無咩反應，當堂O嘴如叫口水雞薯粉，湯底係無咩味，通常都要撈口水雞d汁落去佢地d水煮魚都好好食，不過要兩個人來先食都哂!

因為蔡生的「點石成金」，令紅磡殯儀街街頭的聯記川王其門如市，後來斷了光顧一段時間，據知已經轉手，水準也變得不太穩定。其實不遠處的紅磡道，另有一間川粵，其老闆一家，也是地道的四川人，亦定期向家鄉入貨，其川辣之味，也有一定的地道性。看其店名，就知道此店既有「川」吃之餘，也有「粵」味。後者主要以供應米線為主，採用現今流行的「車仔」方式，配料自行點選，也有清湯及麻辣湯底。不過正值天熱，胃口欠佳之下，好應該來數道辣食來刺激一下食慾，今次決定「捨粵取川」，看左下角的的選擇也有不少，不過個人最為推介的，應該是以乾撈為主的重慶擔擔麵。想紅磡詠黎園的擔擔麵能夠街知巷聞，又要歸功蔡生老人家的推介，高峰期時更是大排長龍的場面。無疑其麵條爽韌麵香甚佳，花生醬湯底確是香濃，可惜相對上辣勁卻是略有不足，更和北上所嚐的川辣味道有所不同。至於這不屬超人氣的小店，端出來時是乾撈的出品，上面的配料主要有紅椒粉、花椒和花生等。看似略為單寡，但當撈起後進食時，其味道就..............由於下了些許紅油的關係，其實也是略帶濕潤，一吃之下，其味道香辣兼備，同時舌頭亦慢慢地滲出一點麻卑的感覺，隨著時間更是越吃越重，同時身

返新工幾日同同事一齊食飯之後終於搵日自己四圍行下特別一個人黎呢度lunch因為之前都黎過食面對佢地個重慶麻辣湯底唸唸不忘今次試左重慶中辣+羅白/鮮牛/豬潤/菜肉雲吞+凍OT羅白無渣但唔太甜鮮牛/豬潤 good菜肉雲吞無乜料 not ok重慶中辣仍然非常正食完飲曬凍OT都緊緊ok但個嘴脣仍然好似有蟻行緊咁好正!

食完韓國野，再買埋口水雞、酸辣粉食！口水雞：夠辣！Ｄ汁好正！雞夠滑！想攞黎拌飯食！一個人自隊半盒！酸辣粉：預左無咩特別！只係驚唔飽先買！Ｄ粉幾ＱＱ！不太酸！可以再酸Ｄ會更好！北川涼粉：難食！食左一半都無！頂唔順！

繼續我的 2010年 5月篇食完 "媽咪雞蛋仔" 之後..過隔離街再食過!!!!!!!!上 openrice睇過.. 附近的餐廳.. 呢間都算ok就試試吧!!!!好辣.. 不過好味.. 唔理lu.. 照食可也!!!

這家店我一直有光顧,因為這家店的下午茶兩餸米線加飲料(凍飲還不用加錢)才21元左右大杯的飲料和滿滿一碗的米線,在香港來說實在便宜...!!!之前嘗過它的小菜,沒想到還是不錯,還是一貫地實惠先說蒜泥白肉,蒜泥酥香,肉也用肥瘦相連的腩肉片差點的就是肉質不夠好,還有切得太厚了......但這麼一碟才16元,我覺得已經足夠了份量和價錢搭救了.再說麻辣鳳爪,已經去骨,每一隻鳳爪都很大很肥美,吃下嘴那香辣爽脆的感覺,還有鎖在爪子裡面的花椒辣油等香料,“一咬便滲出來,也不會氾濫.這種美味真的不可言喻想到這麼一碗只需16元,就會有一種吃得更加自在的感覺總括來說,這家店性價比高,值得經常光顧.下次會嘗試川粵的其它菜