帝樂 - 德國餐廳 (已結業)

同朋友喺葵涌廣場掃街，掃貨後，又未見肚餓，決定到洪水橋嘅德國餐廳飲翻杯🍺輕鬆一下，去到入座率非常高，我倆只可安排到較熱鬧嘅位置<對住樂隊的正面，喇叭就在我左右😔>,但無損我興奮嘅心情😬<可能比現塲氣氛沖昏左嚕😬😬>另一驚喜嘅係餐廳做緊渣打信用卡推廣，食滿500即減200,滿1000再送葡萄酒🍷, 立即推高左食嘢嘅意慾☺️☺️<有個甘嘅優惠，令我試多啲另類嘅款色,平時黎到，一定推薦食德國豬手，德國腸拼盤，同埋必食嘅農夫包👈🏻個鵝肝醬非常好味道>先來一人一杯1L🍺嘆下<個杯真的有點重😅>今晚食喱啲👇🏻頭盤: Fish Platter其中一款青瓜伴希靈魚，層次感非常好，有魚嘅鹹香，亦有青瓜嘅爽甜，中間夾住小許蘋果沙律平衡味道，非常配合主菜: 1) P.C. w/Duck Confit墊底嘅配菜幾好，主菜鴨腿就比較一般 2) Wiener Schnitzel 喱個幾特別，初初入口唔似食緊牛肉，之後再配下個紅莓醬汁，非常能夠提升味道今晚現場好好氣氛，有live band, 有食客伴舞，輕輕鬆鬆過咗個歡樂嘅晚上

與友人探望朋友，一起到她住處附近歡喜的餐廳吃德國菜。之前小人在赤柱吃過，未有試其鹹豬手，今番誓要一試。餐湯是忌廉蘑菇湯，香滑奶濃，粒粒蘑菇更添口感，不過太飽肚，幸好是三人分享的，不然的話會太漲。別小看一盤三式肥肥短短的肉腸，雖然每款只有兩條，只是別忘記還有烤薯，極度的滿足。接下來還有火腿忌廉蛋汁、亦即卡邦尼意粉；勁幸蛋汁尚算不是太濃，剛好包著意粉，恰到好處，不會太漏。引頸以待的主角終於出場了！單看外觀已教人垂涎三尺，店員還為食客切開，無須自己扯來扯去，方便得不得了！豬皮焗得好脆，肉是腍嫩得差點不消咬，果非凡物！每逢吃德國菜，都預了飽到飛起，今次可說是美味而飽到發呆；但就是停不了！

琴晚放工後去食飯 飯杯啤酒放鬆下只叫了三樣野 全部都正常 之前都食過無乜特別驚喜不過呢度貴在食環境 今晚最享受係聽歌 同朋友傾下計 同埋我地坐到最後 都唔會趕我地走 歌手仲繼續唱哥㖭

今日難得同好耐冇見嘅朋友食晚餐，一於就去食餐好嘅。朋友話之前去過洪水橋食德國餐，覺得唔錯，就帶我去試一試。一去到個環境都好大，行入去之後氣氛好好，有啲外國嘅女仔喺度唱歌，店員嘅服務都好好。我哋叫咗一個前菜拼盤，我自己都已經唔太記得叫咩名。上面有好都唔同嘅德國肉類同腸，味道都比較偏鹹。可以配埋法包同埋芝士加肉一齊食，個口感會比較豐富，比起就咁食啲肉，會冇咁鹹。我個人就唔太鍾意食冷盤，所以覺得一般。之後就叫左一個芝士豬肉丸麵，係即叫即焗嘅，店員都會問你需唔需要上麵，之後先至會上枱，唔使放喺度等到凍哂。啲芝士麵口感好得意，咬落去好彈牙，而且個芝士食落去又唔會好‘流’。啲豬肉丸係用先豬肉打成嘅，咬落去好結實，啖啖都係肉。最欣賞佢呢度嘅環境氣氛好好，我哋食緊嘢嘅時候遇上有其他台有人生日，佢哋會送上生日蛋糕同為佢哋唱生日歌！但由於喺村嘅地方，食食下野嘅時候有蚊咬！

一直聽聞洪水橋有一日頗出名的德國餐廳但一直未有機會品嚐，剛巧正尋找餐廳慶祝媽咪生日，便直著此機會一嚐King Ludwig Beerhall的美食在洪水橋輕鐵站落車其實也很容易找到餐廳入口，因為有大大的餐廳招牌在外，而且入夜後門口外的燈飾便會亮起，所以在遠處也可看到。餐廳非常歡迎客人駕車到訪，因為餐廳前的一片空地是一個可以容納大約5-6台車(目測😂)的小型停車場場內的裝潢和佈置非常有德國風，以木為主，全場更以黃燈作照明，令整間餐廳很有溫暖感。坐位亦舒適寬躺，不會有擠迫感。每個座位的枱上放有一隻大碟，而大碟上均放有綠色/紅色餐紙包著的刀叉(如圖)*有一個窩心小舉動是值得表揚，每次refill在水杯裡的水都是暖水☺️對於一位愛喝水的人來說在冬天外出喝水每喝一口都是暖水是多麼幸福的事💕————今次我們order了3款食物：意大利芝士番茄沙津配香草醬 - 番茄非常新鮮並以薄片上碟但片片仍可完整無缺，番茄汁更沒有因薄切而流失，每片都有如杯墊size大和同樣多汁。香草與植物油混在一起整成香草醬並淋在番茄上，香草能夠帶出番茄的鮮味，而植物油可令番茄更滑身，令番茄更容易入口。放在番茄上白色的球狀物體是芝

位於洪水橋的餐廳不多，如果要食德國菜的話，這一間算做係不錯的選擇，尤其是他們的德國豬手，表面非常香脆，肉質鬆軟，必食之選，其他美食也做得不錯，環境氣氛一流，有現場live band至晚上11:00，和朋友聊天共聚晚飯嘆啤酒一流，如申請會員更有八五折優惠！每年由9月-10月的德國啤酒節，如果買啤酒passport,10柸德國啤酒（500ml)價格只是$500（免加一服務費）如果飲唔晒可以下次再飲，不另收費！

環境不錯，坐得舒服，亦有歌手在現場表演，氣氛熱鬧，有開派對的感覺。這個豬手相比第二天在屯門食的德國餐廳相比，這個豬手外皮較脆，但肉質比較硬，味道較為濃郁，配菜以燒薯仔和酸椰菜為主。我本人比較喜歡用忌嬚薯仔做配菜的德國餐廳。這個腸未有那麼油，但味道種類亦相比在屯門的德國餐廳少。巴馬火腿簿餅,味道不錯，咸味為主的火腿配香口的pizza 是一個不錯的配撘，但感覺幾油膩。抵玩指數:這間德國餐廳跟屯門市中心的餐廳相比，這間氣氛比較好，食物的種類亦比較少。但以主菜論，我比較喜歡屯門市中心德國餐廳的豬手，因為比較淋，和配菜真得很好食，更適合我的口味。不過我認為這間餐廳，亦值得一試，因為更有德國餐廳的風格。

來到10月份德國啤酒節正式開鑼喇！上星期六率先跟好友走到洪水橋氣氛一流的King Ludwig Beerhall狂歡了一夜呢！ 黃昏六點時到達餐廳還有自然光，清楚看見餐廳的特色掛滿裝飾的高樹搖曳着充滿渡假的感覺，餐廳亦以木製小屋示人風情萬種。 餐廳外已掛滿各式各樣啤酒節的裝飾，充滿喜慶的氣氛令人不期然想即刻嘆返杯啤酒啊！ 另外啤酒節這段期間每晚還有精彩節目，包括有奬遊戲攤位、啤酒競飲比賽、仲有德國樂隊巡迴表演唱歌跳舞令賓客樂在其中。 如果您叻叻的話在攤位遊戲玩併圖、推啤酒杯勝出禽有豐富奬品等您贏取，例如德國啤酒杯、鎖匙扣開瓶氣、磁貼等精美禮物，那要看看您的技術有多高了！ 當踏入小木屋便已聽到德國樂隊正在高歌表演，他倆除傳統德國歌外還會唱月亮代表我的心呢！ 而場內亦掛上藍白氣球及彩帶更為啤酒點帶來氣氛！！ 現在只需要＄500買本啤酒通行證便可在集團內7間指定餐廳暢飲10杯全部來自德國的7款啤酒！為起＄50杯好抵飲(原價＄78)。 坦白講自從發過一次痛風後啤酒我已經很少接觸了！所以這夜只選擇飲無酒精的特飲，還個Sea of Stars＄200/jar由菠蘿作主導最合我心意啦！

得閒要食餐好既對自己好d間唔中都會黎呢到食野因為呢到可以帶狗仔黎食 又唔係果d坐街邊 然後地下好dirty 既地方係呢到佢地又可以上chair到坐感覺非常良好而且飲下酒 聽下音樂 傾下計好舒服是日嗌左牛油果唔記得咩野因為我地都好鐘意食牛油果 呢個好好食當然都要嗌番個德國豬手配啤酒啦佢地d音樂真係好好聽係到做野既人都開心d既好似永遠唔會見到佢地黑面日日都好開心的工作所以黎到呢到食野既客人都會感到愉快😬的而而確係一個連感覺都德國既餐廳

每年十月，不用說都是德國啤酒節（Oktoberfest）的天下；上週末我們家也趁天集稍稍放涼，約同幾位好友，再訪洪水橋 King Ludwig Beerhall，渡過大啖吃肉、聞歌起舞，極其熱鬧又盡興的一晚～ 每年啤酒節的日子，都與囝囝生日隔很近，今年也不例外，所以這頓飯也算是預慶這位十月中小壽星的生日。回想起來，對上一次到訪吃 Sunday Brunch，原來已是5年前，真是時光似箭啊～這晚我們選搭輕鐵，在洪水橋站下來，約步行5分鐘就抵達，說遠其實不遠，但 唐 Tong's 的出現的確分化了不少人流，這晚全因 Oktoberfest 重來。KPG 的德國啤酒節（10月6日-10月20日），輪流在旗下5間德國餐廳舉行，想投入這項熱鬧盛事的，一定要看清楚 時間表～ 洪水橋的 King Ludwig Beerhall，有個不小的露天位置，當晚抵達時，除了優美水池，又見到兩位德國大使在練習舞步，一會兒在餐廳大堂就會與賓客起舞！ 兩兄妹才照顧不得甚麼舞步，一個箭步衝去有獎遊戲攤位了！兩人首先挑戰併圖遊戲，玩法很簡單只要併起併圖，就可以贏得開瓶器／磁貼，不少小孩都樂此不疲～ 更加刺激好玩的

我不愛香港夏日長, 在熱到爆高温 34度的星期六一行5人決定駕車去了洪水橋的德國餐廳 hea 食5個鐘$228 買4送1 啱哂我哋, 另 $30 泊車可以泊足一日, 待應還跟我們說埋了單後可以去附近遊玩完再回來取車也可以的已多次來這間餐廰, 食物質素穏定又坐得舒服, 大家談談天渴杯冰凍啤酒大大食真係人生一大樂事 先來個沙律, 多款沙律最喜歡柚子鮮橙沙律和鮮菠蘿蜜瓜沙律, 2 款都酸甜開胃又新鮮, 天氣太熱了多食這2款沙律胃口都跑回出來今天2款紅白湯是雜菜豆湯和忌廉濃湯, 忌廉湯入口順滑而不膩, 需吃不到海鮮, 但渴得出湯底用了很多甲殼類去淆製, 好鮮味. 再配上塗滿鴨肝醬的軟熟麵包, 一口湯一口麵包, 肥多2 磅就肯定啦油潤的煙三文魚和其中一款凍肉 (應是鮮鹹牛肉薄片) 都鹹香惹味好好食, 不知不覺下吃了多塊. 當天其中一款熱盤應是炆羊膝, 初看樣子覺佢唔多靚大大舊肉應會鞋, 但外貎不代表一切嘛,一入口酥軟筋膜相間味濃又帶點騷香, 真係好好食好彩無錯過. 當然德國咸豬手和德國腸一定要食啦, 我吃了又吃, 咸豬手皮脆肉嫩無得輸, 配啤酒一流炭火燒烤區祗食了燒牛肉和燒雞亦, 燒牛肉是很淋

一家人很早便打算到這裡試星期六的早午餐~ 這星期終於沒有颱風，妹妹可以從澳門回來一起吃~我們駕車接了媽媽一同前往，餐廳門口有收費的車位 ($30一部)。另一位妹妹和妹夫側自行乘搭輕鐵前來，餐廳在大路邊，非常好找。早午餐由11時開始可以一直吃到下午4時，非常適合一家大細聚會，可以慢慢吃慢慢聊天。而且坐位非常舒適，空間很足夠。最意想不到的食物種類有那麼多！由凍肉前菜區，海鮮及沙律區，熱食區，燒烤區，餐湯區，自選意粉區，甜品生果及雪糕區，選擇非常多！凍肉區比較特別的是自家cold cut，有一款是黑椒腩肉，挺特別。另外有鵝肝醬及芝士醬，可自行配麵包吃，如果麵包硬身一點就更好。沙律區有7-8款選擇，款款都新鮮好味，我很喜歡香橙柚子沙律，酸酸甜甜非常醒胃。海鮮區有美味的煙三文魚，鮮蝦及青口。鮮蝦非常大隻，肉質爽脆。熱食區亦有海鮮選擇，青口和蝦仁都很入味可口。燒豬頸肉亦燒得很乾身很好吃。雞翼炸得非常香脆，還有蛋餅，薄餅及咖喱等食物。燒烤區有三款德國腸，咸豬手，豬肋條及粟米等。我非常喜歡配德國腸的酸醬，味道跟我在德國慕尼黑餐廳吃的差不多，令人非常回味！咸豬手的皮非常脆，肉質亦鮮嫩入味，很好吃！自選意

昨天在室內大堂用餐。電視播英超。有中年人响度大叫入波。服務員不加以勸阻，同歌手鬥嘈。及後又見另一台客人向歌手大聲歡呼。又沒有職員加入勸阻。走為上策。完全影響氣氛，食物點好都冇用。

朋友一早訂左位所以唔洗等~最緊要係因為坐戶外, 哇....熱到癲!!!中間食食下都想坐番入去室內...但係入面又有LIVE BAND好嘈傾唔到計:<早到左叫杯frozen sour飲, 好酸好凍!!一開始真係好酸, 但愈飲愈爽~超消暑!!好味(朋友好醒帶定芭蕉扇.....不過都係出晒汗XD)薯蓉!!! 之前又係我地幾個, 係元朗某間食焗田螺, 個薯蓉太好食既關係叫多左2,3碟XD......薯條!! (好食, 不過對比其他就普通左D啦)薯餅!! 配蘆筍&菇! 超creamy,好味, 薯餅係粗絲, 食落好有口感!!香煎鱈魚扒, 皮位煎得好脆, 配上口感係油滑既鱈魚~~正~~豬肉腸~ 要黎送下啤酒~~~ 飲下啤酒食到呢個時候已經好飽..........點知巨大豬手依家先登場!!!每人食左舊都食唔到luu... 有打包呀!! 唔好做大晒鬼!!! 諗起2年定3年前都係係到食過生日飯, 物事人非....

今日生日第一次來這裡吃飯，本來帶我們坐室内，一入門已經嚇怕，又多人，又迫，又有live唱歌，D音響太大聲，因地方太細，好大回音，好嘈。又唱得難听。所以未坐就已坐户外。户外太黑，連menu也看不到，風扇也吹不到。今日点了三樣餸。豬手：以為皮好脆，但咬了2口原本好硬，不脆。肉有蘇味，仲好痴牙，勁痴牙，肉有D(un)。炸牛柳加薯條：炸粉好難食，牛一点也不似牛，似食緊好難食既炸豬扒。薯條不夠熱和脆。只係暖的。薯餅+香草帶子蝦：分開上不美觀，因帶子蝦用細碗仔裝，帶子2粒，蝦仔三隻，已經少，仲用細碗仔分開裝。帶子夠大，好味。蝦太細隻，只比蝦仁大左約1cm。薯餅吾知点解叫特式，一点都吾覺有特式，一夾就散。吾好食。total$712(包括$30 任停車費)贵，又不好吃。