平昌 Premium (已結業)

我們相約吃韓燒了，一說到吃燒肉，我們便打算來平昌吃放題，可以任食。這類食物的選擇也很多，除了肉類之外，也有韓國料理的小食這個是韓式炒粉絲，韓國的粉絲比香港的粉絲質地不同，不過略嫌有點冷，不過放在爐上熱一熱就好了。而且這裏的爐邊蛋也很好吃，半生熟更加好吃呢！而且還有香甜的番薯粒。我們還有叫鰻魚、魷魚及生蠔。萬裕質地比較厚身，而且很滑，很有口感。魷魚煙韌有彈牙，生蠔味道帶點鹹鹹的海水味，很新鮮啦！還叫了蝦及帶子，蝦很濕潤，味道新鮮爽口。帶子細細粒，味道很鮮甜呢。

整體上韓牛最值得食，夠晒牛味，全程主食韓牛，不過又未食得出同其他後分別如何，只係覺得比較重牛味！另外想講一下餐廳嘅環境都幾舒服，坐得幾好，不過返到屋企都會有成身燒烤味！

打完風又係星期一，竟然收工去吃燒肉，真係好有興致。平昌係典型ge韓燒餐廳，出粒門已經聞到香噴噴的燒肉味，令人食慾大增。都未開始落單已經上咗好多前菜，唔係講笑，d泡菜認真好味，係好正宗的韓國風味。然後熱咗爐就有人來倒d蛋漿係爐邊，等佢慢慢炕熟。如此以來，d皮又脆，裡面的蛋又嫩口，外焦裡嫩，非常有口感。切入正題，d燒肉質素幾好，種類多，夠新鮮，唔會用好多醬汁來醃，夾埋d生菜吃，可以品嚐到佢ge原汁原味。最愛的燒薯仔片一定要介紹，要俾d耐性慢慢燒，等佢完全燒熟，外面脆卜卜，咬落有薯仔的香味，真係認真推介啦總之，雖然係一個打風後冇得放假的星期一，不過哩餐韓燒都算係俾翻d生活樂趣俾我地。三五知己聚會就最啱啦！

今晚同朋友黎佐敦食韓式燒肉，呢間位於莊士倫敦廣場的平昌係一間頗受歡迎的韓式燒肉放題店，好難得終於今晚訂到位上黎食。我地今晚揀咗Luxury buffet 套餐，可以任食多款靚牛肉。豬皮，煙韌大塊，好夠膠質，容易燒得脆，油脂味香濃，𠯿落好彈牙。烤牛肋⻣肉，肉質嫩滑鮮甜，重牛肉味，有嚼勁。香辣豬大腸，爽口美味，辣辣地，醬汁惹味。雞翼，雞中翼肉質嫩滑，少少醃過，夠入味。五花腩，稍微偏瘦，食落唔肥膩，肉質結實。烤牛脷，新鮮嫩滑，咬落好爽脆，味道濃郁，切得夠薄，有口感。牛肉眼，好大塊，成塊牛扒咁，燒熟香味散發。醬油蝦，必試之選，味道鹹中帶甜，蝦肉彈牙爽口。鯖魚肉質鮮甜嫩滑，唔會腥，魚香味重。帶子同蜆，帶子肉質厚身嫩滑，蜆肉清甜。泡菜煎餅，唔辣，香脆惹味，入面係軟稔的泡菜餡等。

佐敦莊士倫敦廣場有很多餐廳，今晚約咗朋友係五樓吃韓燒😋餐廳面積都幾大，枱與枱之間有很多空間，坐得不幾舒服，每張枱都有一個煙通來吸走油煙是基本設施，不過，每個客人有一個圍裙就不是家家餐廳都有提供👍🏻餐廳任食兩個鐘分3種食物價錢，我們選的是世子御膳屬中間價格，有超過五十款食物， 相比其他韓燒店一塊薄切牛肉要賣幾十蚊， 這裏的放題已很抵食了，加上果汁汽水又係任飲，挑戰食量無極限😻未點嘢食之前，侍應已拿了一些前菜以及一些基本的肉類，好似有牛肩肉、牛t骨以及一些貝類海產，侍應還會幫手燒食物，很貼心呢。當然佢哋唔會長期企喺你隔離，我哋都有自己燒烤食物的樂趣。另外，放題也提供了煮好的熱食，好似有壽司卷、沙律、炸雞、煎餅、燉雞及窩飯等等應有盡有，而且食物具質素絕不會馬虎。飲品方面，種類有很多的選擇， 總有一款啱你，如果想飲燒酒就需要加50蚊可以任飲。整體來說食物新鮮，所以燒出來也很惹味，餐廳提供的燒汁、微辣麵豉醬或麻油鹽用來點食物更能提升美味口感，值得一提是他們常常來更換那塊鐵板，十分企理衛生，以200多元的價錢來說，雖然仍有很多其他餐廳的選擇，不過以他們的食物種類和質素，以及衛生標準等仍是值得支持的

今個月係我嘅生日月，所以就多咗出去食飯，今次我哋就去咗食韓燒，係約咗喺佐敦嘅。佢有三種唔同嘅放題揀嘅，我哋就揀咗世子御膳，都有超過50款嘅嘢食可以揀㗎因為我實在係太肚餓啦，所以我就每樣都叫d。而佢哋都好快咁嚟咗前菜先，有韓國好出名嘅紫菜卷呢個係牛肉眼、牛T骨扒同埋牛前空腹肉。顏色都好鮮紅色，特別鍾意食牛T骨扒，肉質特別嫩滑。呢個係原味炸雞，炸雞熱辣辣咁，炸得好香口好脆呢個就係韓式燉豬肋骨，佢整得好林，而且燉得好入味，好軟熟，連豬骨都入晒味呢度係少有嘅我覺得燒肉店係坐得舒服嘅，而且地方又夠大

星期一去咗呢一間星期一去咗呢一間韓國燒烤店食嘢，地方都好大，亦都好多人食緊。佢有好多選擇，咁我同朋友就食咗一個premium set.因為可以選擇嘅食物比較多前菜種類都好豐富，有韓式壽司酸瓜等等好多款。餐牌上面亦都有醬油蝦俾你點，真係唔係度度都食到， 而且佢嘅質素都唔錯，好新鮮。呢個套餐另一個賣點就係有海鮮選擇，有生蠔，帶子，蝦， 仲有成塊嘅鰻魚比你燒，太好味了。另外嘅特色就係有牛腸比你燒。咁當然仲有主角燒肉啦梗係，有我最鍾意嘅牛仔骨，同埋有帶子添。個套餐雖然比平時普通最韓國燒烤貴啲380幾蚊，但係食嘅嘢種類就多好多

其實之前都食過幾次 最後都係忍唔住寫食評基本上我都會訂位，因爲禮拜五六日夜晚都好Full晚市任食分3個價錢而我通常就會選擇最平嘅188/218已經有好多配菜、肉類、鰻魚、海鮮等任你食首先會幫你斟蛋汁，整爐邊蛋而且記得係可以refill另外仲會有栗子然後再擺幾碟泡菜、芽菜等，泡菜味道稍稍唔夠酸，但辣味夠 (都可以refill)之後介紹食物啦基本上每樣食物質素都唔差，絕對比起好多任食韓燒餐廳好好多我個人比較推薦牛舌、豬五花腩同梅頭肉牛舌有咬口，食落去係彈牙，而且上面本身有鹽調味而豬五花腩同梅頭肉則肉質嫩滑LA牛排骨其實都唔錯，都好容易咬整體黎講，呢度肉類上無乜雪味，更加無黴味而且呢度連泡菜湯、煎餅、水冷麵等配菜都可以任叫泡菜湯絕不馬虎，夠酸夠辣，入面都有幾粒肉而烤蠔就不過不失啦縮水太犀利，但勝在無沙同腥味另外有樣要投訴嘅係呢間野餐牌上面寫話有冬菇完全係呃人每次比都係雞髀菇片！好心就咪呃人啦另外生菜每次都要我自己人手叫先有如果係位度落單係唔會有但總括而言，係會令我再去嘅餐廳因爲價錢唔係貴，食物質素又有保證

今天收工覺得非常肚餓, 所以約埋朋友去食飯 。我同我朋友都係非常鍾意吃肉所以在佐敦有間韓燒啲肉種類非常多而且環境都不錯。上到去見到oppa和我地打招呼， 餐牌有三種價錢於是我同朋友選擇了中間嗰種價錢， 第一時間就叫了我最喜歡嘅牛吃，D種類 很多我就叫了T骨,牛胸肉,牛肉眼 還有牛五花腩 ，就係吃呢幾種已經覺得好滿足。還有海鮮帶子同蝦和蜆 全部海鮮都非常新鮮，而且啲蝦仲非常彈牙。 而豬方面都有好多種，有豬頸肉和五花腩， 尤其是五花腩有好多種口味有醬燒 ，辣味等等。 最後還有叫埋 石頭鍋飯和泡菜餅 ，吃完我真係飽到行唔到！ 下次有時間都會再試。

一日24小時🕦，我覺得最重要還是放工後同家人👨‍👩‍👦‍👦或朋友🤝相聚的happy hour❤，放鬆壓力食過夠👅，今晚約朋友到了佐敦莊士倫敦廣場的平昌韓燒🍻。「平昌」令我想起今年初在韓國舉行的第二十三屆冬季奧林匹克運動會🏆，地點正正就是江原道「平昌」郡，只是並非港人注目👀的運動盛事，所以不多人會知道吧🤷‍♂️🤷‍♀️。冬奥口號【激情「平昌」ㆍ和諧世界】正好代表了我的心情❤，盡情吃喝2小時👍，生蠔🐚、帆立貝、蝦、鰻魚🐟等都有供應，當牛肉片🐄放在鐵板⚫時發出的滋滋聲📣❗和冒出的白煙♨️，胃部產生了佔有慾想一吞入去😀，還有醬油蝦🦐也不錯，不會太濃的醬油舖上了蝦身，肉新鮮挺爽，不過始終是生的，我淺食2隻已滿足👅。欣赏的地方有幾方面：🔆眾所周知，燒食物好易令鐵板變黑，黑了燒的食物也不容易，不過餐廳勤換鐵板的次數很頻密，令我刮目相看，值得一讚再讚。🔆侍應👨‍🔬👩‍🔬一開始便幫忙燒食物，還一邊解說🗣，服務周到令人很舒服💆‍♂️💆‍♀️。🔆餐廳提供了圍裙👗，避免衣服佔污及油漬〰️。【激情「平昌」ㆍ和諧世界】🎉=百多元💲的任食激情價😜，再和朋友🤝吃吃喝喝吹吹水💧，頓成心中的和諧世界🌐。:like:

呢度有三款唔同價格嘅菜單 豐儉由人每個菜單都會有唔同級數嘅嘢食 任君選擇幾款特色嘅韓式前菜每位都會有三款醬汁燒汁 微辣麵豉醬 麻油鹽每款都各具特色肉類質素都唔錯而且選擇都幾多有豬有雞有牛都幾豐富豬頸肉爽口彈牙 烤牛肋骨肉肉味亦都好香濃食材都幾新鮮而且仲有一啲係醃制過嘅 好惹味另外仲有一系列嘅海鮮燒烤生食既醬油蝦亦都係必食之選 超鮮甜另外亦都點左啲熟食例如海鮮泡菜餅食落都幾香脆 微辣可口最後當然唔可以錯過韓式甜點 水果雪條啦密瓜味同芒果味都好好食

星期一至四黎食258加一 價格都幾親民肉類選擇都幾多 而且肉類質素都幾高先來前菜 一共有四款 每款都各具特色非常開胃另外仲有一個韓式卷物 味道都唔錯帶子大大粒好厚肉 蜆都幾鮮甜！牛肉肉質鮮嫩 色澤亮麗點上特製嘅醬汁超美味當然亦都唔少得食豬五花肉啦肉質爽口彈牙 點上辣醬再用生菜包住非常好味即食醬油蝦 食落都幾入味蝦肉都幾鮮甜除咗韓燒仲有一系列嘅熟食生牛肉石鍋飯氣勢十足 香氣撲鼻而且又輕輕嘅飯焦 好香口另一道炆豬肋條亦都好腍 味道唔錯

好耐冇食韓燒，同朋友約咗去佐敦食平昌，之前食過旺角嗰間都唔錯，今次呢間係佐敦嘅質素都OK我哋揀咗世子套餐，其實都好多選擇，有牛豬雞同埋海鮮，估唔到平日夜晚都爆曬咁滯，真係要book位啊飲品就係出邊可以隨便自己拎，有汽水又有啤酒，仲有茶添套餐會送一個T骨扒，真係超級大塊同過爐差唔多size食牛肉就當然最抵食啦，我哋最鍾意食牛脷，同埋牛肋骨好好食，調味啱啱好唔會太重雞腎串都好好食，同平時嘅椒鹽味道不同，但係保持到爽口同埋好特別佢有豬腸同埋有牛腸，真係第一次韓燒食呢一款嘅肉佢仲有其他小食有炸雞，韓式飯團，同埋韓式粉絲甜品就要like Facebook先有，我哋揀咗椰子雪條同埋紅糯米，唔會太甜

朋友生日選擇咗嚟平昌韓燒慶祝生日呢度最吸引朋友仔嘅係有燒鰻魚，因為朋友仔係鰻魚控。地點超方便，座位算闊落，而且食物選擇多！我地食standard 個set, 牛肉有7款，豬肉8款，仲有雞肉、海鮮...... 最開心係原來有埋熟食， 韓式炒粉絲、韓式辣湯、 韓式公仔麵、韓式炒年糕蔥餅..... 燒物未熟之前可以醫下肚份量都幾多，小心未食燒肉已經食濟左個人偏愛醃製過嘅肉:照燒五花牛、 辣醬五花牛、辣醬豚五花肉、烤調味豬肉。上碟分量好足夠，調味料配搭得宜，增添燒肉香味朋友最愛既燒鰻魚當然是必點, 肥厚肉嫩滑, 我地不停encore 呢度漏單既情況真係好少(1次), 絕對值得一讚除左飲品任飲，燒肉任叫，連雪糕雪條都係任食韓國牌子既Melon 雪條出面7仔買都要10幾蚊支，呢度可以任你食，好開心呀🤩朋友仔都好滿意食到好滿足，會帶其他朋友仔黎encore

見Openrice訂位有優惠，又想同班fd聚下，所以就即刻bk位一行8人，上到去完全唔洗等位，即時安排入座坐低後，侍應同我地介紹3款收費餐牌，有$210、$278（世子）和$3XX（國王），三個價錢既餐牌內容都唔同，咁當然價位越高，餐牌內容就越吸引喇！最後我地揀左中位價，叫左好多野食，豬、牛、海鮮樣樣有，連醬油蝦都係任食食物質素方面呢！🤔不過不失喇！全部野望落都可以既，但味道就無乜驚喜，其中3樣最深刻既有豬皮「燒到外脆肉煙un」、豬頸肉「燒到表面脆脆的」、牛脊肉埋單時好彩記得比Openrice個確認佢睇，有8折，最後每位$250，其實都真係抵食既，如果唔係限時2小時，就更開心