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今日同老公去咗張公子中餐廳食飯,整體體驗非常滿意!🌟 首先,黑毛豬叉燒真係一絕,肉質鮮嫩多汁,外層微微焦香, 質地好有彈性, 味道濃鬱。🐷🔥 脆漿炸蝦球亦係亮點之一,外皮酥脆,蝦肉彈牙,沾上柚子 甜酸醬,味道更加豐富。🍤💛 秋葵炒帶子就清新得嚟又帶點鮮味,帶子大粒又爽口,秋葵嘅黏滑口感同帶子好夾。🥒🦪 最後,避風塘茄子令人驚喜,茄子炸得外脆內軟,配上避風塘嘅香辣蒜蓉,味道層次豐富,食到停唔到口。🍆🌶️ 整體嚟講,每道菜都做得精緻又用心,絕對值得再嚟!👫💖🍽️
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今日同老公去咗張公子中餐廳食飯,整體體驗非常滿意!🌟 首先,黑毛豬叉燒真係一絕,肉質鮮嫩多汁,外層微微焦香, 質地好有彈性, 味道濃鬱。🐷🔥 脆漿炸蝦球亦係亮點之一,外皮酥脆,蝦肉彈牙,沾上柚子 甜酸醬,味道更加豐富。🍤💛 秋葵炒帶子就清新得嚟又帶點鮮味,帶子大粒又爽口,秋葵嘅黏滑口感同帶子好夾。🥒🦪 最後,避風塘茄子令人驚喜,茄子炸得外脆內軟,配上避風塘嘅香辣蒜蓉,味道層次豐富,食到停唔到口。🍆🌶️ 整體嚟講,每道菜都做得精緻又用心,絕對值得再嚟!👫💖🍽️
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用餐日期
5天前
用餐途径
堂食
人均消费
$300 (晚餐)
推介美食
  • 黑毛豬叉燒
等级4
129
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5天前 0 浏览
秋霧鹵醉蝦蝦肉爽口彈牙,味精清甜且伴隨著微微既優雅酒香,感覺清新,令人一試難忘蒜茸炒豆苗豆苗碧綠鮮嫩,以蒜茸炒熟,微帶草青味火焰松露野菌文昌雞雞肉選用文昌雞,雞肉味香濃且肉質彈牙爽口,質感豐富,配上松露野菌,非常滋味勁量重手芝土大蝦球伊麵邪惡精選!芝士控不能錯過!芝土份量非同凡響,大蝦球巨型,質感爽彈,蝦肉鮮味,伊麵沾滿濃味芝士,正! 張公子📍觀塘駿業街58號3樓
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秋霧鹵醉蝦
蝦肉爽口彈牙,味精清甜且伴隨著微微既優雅酒香,感覺清新,令人一試難忘

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蒜茸炒豆苗
豆苗碧綠鮮嫩,以蒜茸炒熟,微帶草青味

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火焰松露野菌文昌雞
雞肉選用文昌雞,雞肉味香濃且肉質彈牙爽口,質感豐富,配上松露野菌,非常滋味


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勁量重手芝土大蝦球伊麵
邪惡精選!芝士控不能錯過!芝土份量非同凡響,大蝦球巨型,質感爽彈,蝦肉鮮味,伊麵沾滿濃味芝士,正!

張公子
📍觀塘駿業街58號3樓
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用餐途径
堂食
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2025-01-29 0 浏览
#小秘書 對 #港式點心 情有獨鍾😉 所以講到「飲茶」,我一定隨傳隨到🐾 趁住🐉龍年最後一個週末,跟埋幾個朋友仔嚟到位於 #觀塘 嘅 #中菜館 「張公子」 嘆吓 #點心,好好享受呢個年廿六🥳餐廳嘅門關,攞咗個巨型「聚寶盆」做接待,雖然樓底比較矮,不過整體都裝飾得幾骨子😉 我哋叫咗9個點心再加個煎米粉,整體食物味道都唔錯,尤其係佢哋個 #張公子招牌腸,嫩滑嘅腸粉皮,裡面包住脆脆嘅網線、冬菇、西芹之類嘅配料,口感非常豐富🤤 另外佢哋個 #咖喱蒸土魷 亦相當出色🤩 每件土魷都非常好肉地,咖喱醬汁掛上每件土魷同麵筋上面,加埋淡淡嘅咖喱香,實在令我呢個「魷魚控」喜出望外🤤 不過我就對佢哋個 #豉椒魚腩煎米粉 有啲失望,調味唔太突出,而且舖喺米粉上嘅醬汁比較油膩😅 加上我食正魚骨嘅位置,味道特別腥😅 而我最抗拒係佢哋用嚟沖茶☕️嘅水長期都係得八十度左右,令本來至愛飲普洱茶嘅我,都無晒茶癮🤪📍 張公子 (觀塘) 駿業街58號3樓
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#小秘書 對 #港式點心 情有獨鍾😉 所以講到「飲茶」,我一定隨傳隨到🐾 趁住🐉龍年最後一個週末,跟埋幾個朋友仔嚟到位於 #觀塘 嘅 #中菜館 「張公子」 嘆吓 #點心,好好享受呢個年廿六🥳

餐廳嘅門關,攞咗個巨型「聚寶盆」做接待,雖然樓底比較矮,不過整體都裝飾得幾骨子😉 我哋叫咗9個點心再加個煎米粉,整體食物味道都唔錯,尤其係佢哋個 #張公子招牌腸,嫩滑嘅腸粉皮,裡面包住脆脆嘅網線、冬菇、西芹之類嘅配料,口感非常豐富🤤 另外佢哋個 #咖喱蒸土魷 亦相當出色🤩 每件土魷都非常好肉地,咖喱醬汁掛上每件土魷同麵筋上面,加埋淡淡嘅咖喱香,實在令我呢個「魷魚控」喜出望外🤤

不過我就對佢哋個 #豉椒魚腩煎米粉 有啲失望,調味唔太突出,而且舖喺米粉上嘅醬汁比較油膩😅 加上我食正魚骨嘅位置,味道特別腥😅 而我最抗拒係佢哋用嚟沖茶☕️嘅水長期都係得八十度左右,令本來至愛飲普洱茶嘅我,都無晒茶癮🤪

📍 張公子 (觀塘) 駿業街58號3樓
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用餐日期
2025-01-25
用餐途径
堂食
人均消费
$178 (午餐)
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632
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2025-01-24 0 浏览
節日要獎勵自己, 品嚐優質中菜, 之前朋友介紹觀塘的張公子, 點心非常精緻, 今次來享用晚餐 ,果然很有驚喜。秋霧鹵醉蝦(八隻)好有驚喜 視覺效果一流, 非常適合打卡, 醉蝦肉質實淨 又多蝦膏, 花雕酒味清香 配搭獨有香料味道, 味道有層次質感。膏蟹蒸肉餅膏蟹好大隻食落啖啖肉, 蟹膏味濃, 油潤 甘香 ,蟹膏及蟹肉的精華全被嫩滑的肉餅吸收。真是色香味俱全,而且價錢非常優惠 。公子特色凍豆腐公子特色凍豆腐口感嫩滑,豆味香濃實在, 配上特色豬腳薑醬汁, 清新開胃又消油膩。 擺盤精緻, 大家就更加鍾意。鮮腐竹蕃茄浸菜苗經理的好介紹, 白菜苗使用最幼嫩部分, 非常嫩滑爽口, 配合酸酸甜甜蕃茄 ,仲有香濃豆味腐竹, 整體感覺清爽健康。
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節日要獎勵自己, 品嚐優質中菜, 之前朋友介紹觀塘的張公子, 點心非常精緻, 今次來享用晚餐 ,果然很有驚喜。

秋霧鹵醉蝦(八隻)
好有驚喜 視覺效果一流, 非常適合打卡, 醉蝦肉質實淨 又多蝦膏, 花雕酒味清香 配搭獨有香料味道, 味道有層次質感。

膏蟹蒸肉餅
膏蟹好大隻食落啖啖肉, 蟹膏味濃, 油潤 甘香 ,蟹膏及蟹肉的精華全被嫩滑的肉餅吸收。真是色香味俱全,而且價錢非常優惠 。

公子特色凍豆腐
公子特色凍豆腐口感嫩滑,豆味香濃實在, 配上特色豬腳薑醬汁, 清新開胃又消油膩。 擺盤精緻, 大家就更加鍾意。

鮮腐竹蕃茄浸菜苗
經理的好介紹, 白菜苗使用最幼嫩部分, 非常嫩滑爽口, 配合酸酸甜甜蕃茄 ,仲有香濃豆味腐竹, 整體感覺清爽健康。




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服务
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用餐日期
2024-12-15
用餐途径
堂食
等级3
86
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2025-01-22 853 浏览
✨ 張公子叉燒 🍖 - $258 厚切黑毛豬叉燒真係非常吸引!肉質鮮嫩多汁,油花分佈均勻,每一片燒得香氣十足。外層微焦香,內裡粉嫩,肉汁豐富,味道真係讚不絕口!大廚嘅火候掌握得一流呢!✨ 膏蟹清蒸肉餅 🦀🍢 - $298 膏蟹清蒸肉餅係呢間餐廳嘅最強推薦!蟹膏多到爆滿,小肉蟹放喺肉餅上清蒸,好多蟹汁滲入肉餅到,啖啖鮮味無比!呢道菜嘅精緻度毫不遜色,非常值得推介一試!✨ 秋葵芥末炒蝦球 🍤🌿 - $168 新鮮秋葵加上鮮蝦球,配上微辣嘅芥末醬,真係一下一下俾人驚喜。蝦肉爽口,秋葵清爽,撈埋芥末一齊炒,絕對係一道醒胃之選呀!✨秋霧鹵醉蝦🦐💨 - $168 一上枱嘅時候就被個陣陣嘅酒香吸引!新鮮嘅大蝦琥珀色,睇見都立刻覺得流口水!蝦肉爽口彈牙,帶有微微酒香,非常惹味!呢個詩意嘅名字真係加晒分啊!不過下次應該叫多啲先夠啦,8隻先係完美選擇~✨鮮腐竹蕃茄浸菜苗 🍅🥗 - $138 呢道菜竟然用鮮腐竹配埋菠菜苗,搭配蕃茄湯底,清甜又開胃,個味道真係舒服又唔失口感,係一個值得一試嘅素菜!✨公子特色凍豆腐 🍮 - $38/位 凍豆腐冰冰涼涼,滑溜細緻,入口即溶,真係完美配搭啊! 薑醋汁調得恰到好處,酸
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✨ 張公子叉燒 🍖 - $258 厚切黑毛豬叉燒真係非常吸引!肉質鮮嫩多汁,油花分佈均勻,每一片燒得香氣十足。外層微焦香,內裡粉嫩,肉汁豐富,味道真係讚不絕口!大廚嘅火候掌握得一流呢!

✨ 膏蟹清蒸肉餅 🦀🍢 - $298 膏蟹清蒸肉餅係呢間餐廳嘅最強推薦!蟹膏多到爆滿,小肉蟹放喺肉餅上清蒸,好多蟹汁滲入肉餅到,啖啖鮮味無比!呢道菜嘅精緻度毫不遜色,非常值得推介一試!

✨ 秋葵芥末炒蝦球 🍤🌿 - $168 新鮮秋葵加上鮮蝦球,配上微辣嘅芥末醬,真係一下一下俾人驚喜。蝦肉爽口,秋葵清爽,撈埋芥末一齊炒,絕對係一道醒胃之選呀!

✨秋霧鹵醉蝦🦐💨 - $168 一上枱嘅時候就被個陣陣嘅酒香吸引!新鮮嘅大蝦琥珀色,睇見都立刻覺得流口水!蝦肉爽口彈牙,帶有微微酒香,非常惹味!呢個詩意嘅名字真係加晒分啊!不過下次應該叫多啲先夠啦,8隻先係完美選擇~

✨鮮腐竹蕃茄浸菜苗 🍅🥗 - $138 呢道菜竟然用鮮腐竹配埋菠菜苗,搭配蕃茄湯底,清甜又開胃,個味道真係舒服又唔失口感,係一個值得一試嘅素菜!

✨公子特色凍豆腐 🍮 - $38/位 凍豆腐冰冰涼涼,滑溜細緻,入口即溶,真係完美配搭啊! 薑醋汁調得恰到好處,酸甜平衡得啱啱好,唔會太過刺激。薑絲增添香氣,完全開胃,呢道菜真係非常魅力!大量豬腳薑汁真係令人驚喜~

張公子的出品水準相當高,無論係傳統粵菜定係創新fusion菜式,成家人都表示相當滿意呢一餐!👏 餐廳環境優雅,服務專業,係值得推薦嘅高級粵菜食府。無論係商務宴請亦或親友聚會,都係絕佳選擇!⭐

張公子
📍觀塘駿業街58號3樓️
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用餐途径
堂食
等级4
137
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2025-01-21 702 浏览
之前食過張公館,係好好嘅體驗,今次嚟到旗下嘅張公子,非常期待品嘗佢嘅招牌菜! 秋霧鹵醉蝦嚟到張公子,梗係要試下佢嘅名菜啦。乾冰加水造成秋霧嘅效果,未食已經有視覺上嘅享受。鹵醉大頭蝦彈牙入味,有少少麻辣味,非常開胃。 黑毛豬叉燒半肥瘦嘅叉燒真係不得了,肉質軟嫩又多汁,叉燒蜜汁香甜,食到停唔到口。 公子牛肋排原條牛肋排炆得好腍好入味,唔使點咬,入口即化。加咗大量蔥花增加清新感。 奶湯雲吞鍋雲吞飽滿,蝦肉實淨,個奶湯十分好飲,好滑好creamy。
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之前食過張公館,係好好嘅體驗,今次嚟到旗下嘅張公子,非常期待品嘗佢嘅招牌菜!

秋霧鹵醉蝦
嚟到張公子,梗係要試下佢嘅名菜啦。乾冰加水造成秋霧嘅效果,未食已經有視覺上嘅享受。鹵醉大頭蝦彈牙入味,有少少麻辣味,非常開胃。

黑毛豬叉燒
半肥瘦嘅叉燒真係不得了,肉質軟嫩又多汁,叉燒蜜汁香甜,食到停唔到口。

公子牛肋排
原條牛肋排炆得好腍好入味,唔使點咬,入口即化。加咗大量蔥花增加清新感。

奶湯雲吞鍋
雲吞飽滿,蝦肉實淨,個奶湯十分好飲,好滑好creamy。
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2025-01-16
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晚餐
推介美食
  • 秋霧鹵醉蝦
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2025-01-20 660 浏览
🫖同屋企人食團年飯,一家大細去到觀塘搵張公子。🫖第一次來食,一於試下佢地的拿手菜🫖首先整個張公子牛肋排,肉質相當鬆軟,一撕就開,而且相當入味,食到幾碗白飯。🫖張公子叉燒,必食,睇佢就切得幾大塊一件,但食落鬆軟得來有咬口,絕對唔係落左鬆肉粉嗰啲,連肥的部分都係彈牙的,值得一試!🫖秋霧鹵醉蝦:大頭蝦,蝦肉結實彈牙,好多蝦膏,啲蝦膏襯埋花雕酒味,好夾,好好食。🫖特色凍豆腐:入口即融,配合埋酸酸甜甜的薑醋味道,好開胃!🫖上湯豆苗:好食,無難度。
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🫖同屋企人食團年飯,一家大細去到觀塘搵張公子。
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🫖第一次來食,一於試下佢地的拿手菜
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🫖首先整個張公子牛肋排,肉質相當鬆軟,一撕就開,而且相當入味,食到幾碗白飯。
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🫖張公子叉燒,必食,睇佢就切得幾大塊一件,但食落鬆軟得來有咬口,絕對唔係落左鬆肉粉嗰啲,連肥的部分都係彈牙的,值得一試!
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🫖秋霧鹵醉蝦:大頭蝦,蝦肉結實彈牙,好多蝦膏,啲蝦膏襯埋花雕酒味,好夾,好好食。
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🫖特色凍豆腐:入口即融,配合埋酸酸甜甜的薑醋味道,好開胃!
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🫖上湯豆苗:好食,無難度。
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推介美食
  • 秋霧鹵醉蝦
  • 張公子叉燒
  • 張公子牛肋排
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2025-01-14 921 浏览
.喵~琴日同班friend去咗觀塘嘅張公子食飯,食物方面都唔錯,擺盤精緻,味道出色,有傳統粵菜,亦都有啲fusion菜式,啱晒我哋呢啲貪新鮮嘅喵星人!ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ……… ᗦ↞◃ ………✨1) 公子特色凍豆腐凍豆腐冰冰涼涼,滑溜細緻,入口即溶,配上酸甜開胃嘅薑醋汁,簡直係完美配搭!薑醋汁嘅味道調得恰到好處,酸味同甜味平衡得好好,唔會太過刺激,上面仲有啲薑絲增添香氣,令人食慾大增!✨2) 秋霧鹵醉蝦一上枱已經聞到陣陣馥郁嘅酒香!新鮮嘅大蝦琥珀色,睇見都流口水!蝦肉爽口彈牙,鮮甜無比,帶有微微嘅酒香非常惹味!蝦膏甘香豐腴,令人回味無窮!個名「秋霧鹵醉蝦」仲要咁有詩意,加晒分!✨3) 艷影蝦球艷影蝦球嘅賣相真係好吸引!金黃酥脆嘅蝦球,好似一粒粒金黃色嘅寶石,上面淋上酸甜可口嘅醬汁,令人垂涎欲滴!酸甜嘅醬汁更加係畫龍點睛,令成個菜式更加惹味!✨4) 張公子牛肋排牛肋排炆得非常腍,入口即溶,肉質軟嫩,充滿牛香!醬汁嘅味道濃郁醇厚,帶有微微嘅甜味,非常送飯!牛肋排嘅份量都幾多,足夠幾個人share,絕對係必點菜式之一!✨5) 米皇淮山浸菜苗呢個菜好清甜!新鮮翠綠嘅
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喵~琴日同班friend去咗觀塘嘅張公子食飯,食物方面都唔錯,擺盤精緻,味道出色,有傳統粵菜,亦都有啲fusion菜式,啱晒我哋呢啲貪新鮮嘅喵星人!

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✨1) 公子特色凍豆腐

凍豆腐冰冰涼涼,滑溜細緻,入口即溶,配上酸甜開胃嘅薑醋汁,簡直係完美配搭!薑醋汁嘅味道調得恰到好處,酸味同甜味平衡得好好,唔會太過刺激,上面仲有啲薑絲增添香氣,令人食慾大增!

✨2) 秋霧鹵醉蝦

一上枱已經聞到陣陣馥郁嘅酒香!新鮮嘅大蝦琥珀色,睇見都流口水!蝦肉爽口彈牙,鮮甜無比,帶有微微嘅酒香非常惹味!蝦膏甘香豐腴,令人回味無窮!個名「秋霧鹵醉蝦」仲要咁有詩意,加晒分!

✨3) 艷影蝦球

艷影蝦球嘅賣相真係好吸引!金黃酥脆嘅蝦球,好似一粒粒金黃色嘅寶石,上面淋上酸甜可口嘅醬汁,令人垂涎欲滴!酸甜嘅醬汁更加係畫龍點睛,令成個菜式更加惹味!

✨4) 張公子牛肋排

牛肋排炆得非常腍,入口即溶,肉質軟嫩,充滿牛香!醬汁嘅味道濃郁醇厚,帶有微微嘅甜味,非常送飯!牛肋排嘅份量都幾多,足夠幾個人share,絕對係必點菜式之一!

✨5) 米皇淮山浸菜苗

呢個菜好清甜!新鮮翠綠嘅菜苗,口感爽脆,配上粉糯香甜嘅淮山,簡直係絕配!

😻吸喵指數:8.5/10

🤍食物質素高,擺盤精緻,味道出色!
🤍服務態度良好,啲侍應好有禮貌!

後記:食完飯之後,喵仔發現自己一隻耳機唔見左,個到嘅職員執好曬檯布預備收工,但一聽到,即刻逐張逐張枱布攤開返,睇吓幫唔幫到手搵到個耳機。雖然最後都係冇再重遇過耳機,但係真係好多謝佢哋咁幫手搵!🥲
ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ….….. ᗦ↞◃ ……… ᗦ↞◃ ………

📍
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2025-01-11
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  • 秋霧鹵醉蝦
  • 艷影蝦球
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2025-01-14 964 浏览
之前食過張公館覺得唔錯,今晚帶屋企人嚟試埋觀塘呢間張公子~秋霧鹵醉蝦(八隻)$168見依款係熱門菜式一於試吓😆秋霧就係乾冰加水既效果,幾打卡able醉蝦好入味,蝦肉新鮮~啖啖肉👍🏻張公子牛肋排 $398果然係招牌菜,好厚身但肉質好淋,一啲都唔韌,入味得黎唔會咸👍🏻值得一讚嘅係原來佢已經切好咗,可以好容易就食到😝啱晒我依啲刀工唔好嘅人勁足料,2個人食肉都食飽🤣都唔駛再叫飯秋葵芥末炒帶子 $228平時唔食秋葵嘅屋企人,覺得依個幾好食,唔會覺得滑潺潺同有草青味😋帶子好大粒,起碼有8粒😱勁多最後食埋公子特色凍豆腐$38/位原來面層係薑醋汁同薑粒,完全無諗過咁樣mix做甜品🤭幾特別
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之前食過張公館覺得唔錯,今晚帶屋企人嚟試埋觀塘呢間張公子~
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秋霧鹵醉蝦(八隻)$168
秋霧鹵醉蝦
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見依款係熱門菜式一於試吓😆
秋霧就係乾冰加水既效果,幾打卡able
醉蝦好入味,蝦肉新鮮~啖啖肉👍🏻

張公子牛肋排 $398
張公子牛肋排
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果然係招牌菜,好厚身但肉質好淋,一啲都唔韌,入味得黎唔會咸👍🏻值得一讚嘅係原來佢已經切好咗,可以好容易就食到😝啱晒我依啲刀工唔好嘅人
勁足料,2個人食肉都食飽🤣都唔駛再叫飯

秋葵芥末炒帶子 $228
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秋葵芥末炒帶子
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平時唔食秋葵嘅屋企人,覺得依個幾好食,唔會覺得滑潺潺同有草青味😋
帶子好大粒,起碼有8粒😱勁多

最後食埋公子特色凍豆腐$38/位
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公子特色凍豆腐
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原來面層係薑醋汁同薑粒,完全無諗過咁樣mix做甜品🤭幾特別
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張公子牛肋排
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2025-01-12 843 浏览
餐廳寬敞 ,裝修富有中式典雅氣派,店員細心有禮。公子特色凍豆腐香滑嘅豆腐鋪上甜醋研磨薑蓉,酸甜有豆香,食落順滑。秋霧鹵醉蝦調味加入酒香,大頭蝦超級爽彈,蝦膏豐富。張公子牛肋排牛肋排炆煮得好入味,鋪滿蔥花擺盤精美,牛肉味濃,鬆軟有肉汁。膏蟹清蒸肉餅蟹膏爆滿肉蟹放在肉餅上清蒸,膏蟹同肉餅相互融合,肉餅都嚐到啖啖蟹汁鮮味。竹笙扒菜苗竹笙獨特口感加上白菜,白菜爽脆無臭青味,清新可口。冰糖木瓜燉雪耳木瓜香甜雪耳爽,濃香的冰糖食落滋潤。品嚐一餐高質中菜,大家都好滿意。
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餐廳寬敞 ,裝修富有中式典雅氣派,店員細心有禮。
公子特色凍豆腐
香滑嘅豆腐鋪上甜醋研磨薑蓉,酸甜有豆香,食落順滑。
秋霧鹵醉蝦
調味加入酒香,大頭蝦超級爽彈,蝦膏豐富。
張公子牛肋排
牛肋排炆煮得好入味,鋪滿蔥花擺盤精美,牛肉味濃,鬆軟有肉汁。
膏蟹清蒸肉餅
蟹膏爆滿肉蟹放在肉餅上清蒸,膏蟹同肉餅相互融合,肉餅都嚐到啖啖蟹汁鮮味。
竹笙扒菜苗
竹笙獨特口感加上白菜,白菜爽脆無臭青味,清新可口。
冰糖木瓜燉雪耳
木瓜香甜雪耳爽,濃香的冰糖食落滋潤。
品嚐一餐高質中菜,大家都好滿意。
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推介美食
  • 秋霧鹵醉蝦
  • 張公子牛肋排
等级3
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2025-01-10 882 浏览
觀塘出名多野食 好想食中菜 於是去左張公子到食一去到門口 比佢個裝修吸引住 個reception好有氣勢 坐低之後 佢地好細心咁座熱d茶 等佢唔會咁易凍龍皇吐霧酒香鮮鮑魚 這道菜真是色香味俱全 鮑魚的新鮮程度讓人驚嘆不已 個吐霧超有儀式感 就算情人節黎食另一半都一定超開心 每一啖都能感受到酒香的醇厚 搭配上鮑魚的嫩滑口感 實在令人難以忘懷 秋霧鹵醉蝦 同埋都係極有儀式感 蝦肉非常鮮嫩 配合鹵汁的味道 讓人忍不住一口接一口 我地叫得5隻真係太小 下次要叫8隻先得 勁量重手芝士大蝦球伊麵 大蝦球外皮酥脆 內裡的蝦肉嫩滑多汁 再加上芝士的濃郁香氣 超級夾👍🏻伊麵索晒蝦覆同埋芝士既味 超好食呀 停唔到口公子牛肋排成條牛肋排上 超級有睇頭 肉質軟嫩 煮得岩岩好 加上蔥花芝麻 味道更加香呀 餐廳亦好細心咁已經起肉切好 鮮腐竹蕃茄浸菜苗肉茄精華入晒湯 係天然原汁原味既清甜感 亦好開胃 鮮腐竹既豆香味配埋菠菜苗 正👍🏻
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觀塘出名多野食 好想食中菜 於是去左張公子到食

一去到門口 比佢個裝修吸引住 個reception好有氣勢 坐低之後 佢地好細心咁座熱d茶 等佢唔會咁易凍

龍皇吐霧酒香鮮鮑魚
這道菜真是色香味俱全 鮑魚的新鮮程度讓人驚嘆不已 個吐霧超有儀式感 就算情人節黎食另一半都一定超開心 每一啖都能感受到酒香的醇厚 搭配上鮑魚的嫩滑口感 實在令人難以忘懷

秋霧鹵醉蝦
同埋都係極有儀式感 蝦肉非常鮮嫩 配合鹵汁的味道 讓人忍不住一口接一口 我地叫得5隻真係太小 下次要叫8隻先得

勁量重手芝士大蝦球伊麵
大蝦球外皮酥脆 內裡的蝦肉嫩滑多汁 再加上芝士的濃郁香氣 超級夾👍🏻伊麵索晒蝦覆同埋芝士既味 超好食呀 停唔到口

公子牛肋排
成條牛肋排上 超級有睇頭 肉質軟嫩 煮得岩岩好 加上蔥花芝麻 味道更加香呀 餐廳亦好細心咁已經起肉切好

鮮腐竹蕃茄浸菜苗
肉茄精華入晒湯 係天然原汁原味既清甜感 亦好開胃 鮮腐竹既豆香味配埋菠菜苗 正👍🏻
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2025-01-08 1054 浏览
首先被厚切黑毛豬叉燒深深吸引!肉質鮮嫩多汁,油花分佈均勻,每一片都帶有完美的燒烤香氣。外層微微焦香,內裡粉嫩,肉汁豐富得讓人回味無窮。這樣的火候掌握,絕對是出自大廚的精湛手藝!😋醉蝦的處理更是一絕!新鮮大蝦經過精心醃製,每一隻都透著誘人的紅色,蝦肉彈牙鮮甜,帶有淡淡酒香,而且有大量的蝦膏,完美平衡了海鮮的鮮美與酒香的醇厚。🦐薑蔥生蠔煲可說是廣東名菜的代表作!新鮮生蠔配上香濃薑蔥,以陶煲慢火燜煮,讓蠔的鮮味完全被鎖住。薑絲爽口,蔥香四溢,搭配生蠔的鮮美,香氣四溢,令人食指大動!🥘芝士大蝦焗伊麵是一道令人驚艷的創新菜式!金黃色的芝士醬汁包裹著新鮮彈牙的大蝦,與幼滑的伊麵完美融合。芝士香濃但不膩,大蝦鮮甜可口,伊麵吸收了醬汁的精華,每一口都是滿滿的幸福感!🧀海南粗齋煲充分展現了大廚的功力,各式茄子、粉絲、豆製品經過精心烹調,配上獨特的醬汁,讓素菜也能散發出令人難以抗拒的香氣。粗齋的口感層次豐富,湯汁更是鮮美,完全沒有一般素菜的單調!🥬整體來說,張公子的出品水準相當高,無論是傳統粵菜還是創新菜式都充分展現了廚師的功力。餐廳環境優雅,服務專業,是一間值得推薦的高級粵菜食府。無論是商務宴請還是親友
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首先被厚切黑毛豬叉燒深深吸引!肉質鮮嫩多汁,油花分佈均勻,每一片都帶有完美的燒烤香氣。外層微微焦香,內裡粉嫩,肉汁豐富得讓人回味無窮。這樣的火候掌握,絕對是出自大廚的精湛手藝!😋

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醉蝦的處理更是一絕!新鮮大蝦經過精心醃製,每一隻都透著誘人的紅色,蝦肉彈牙鮮甜,帶有淡淡酒香,而且有大量的蝦膏,完美平衡了海鮮的鮮美與酒香的醇厚。🦐

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薑蔥生蠔煲可說是廣東名菜的代表作!新鮮生蠔配上香濃薑蔥,以陶煲慢火燜煮,讓蠔的鮮味完全被鎖住。薑絲爽口,蔥香四溢,搭配生蠔的鮮美,香氣四溢,令人食指大動!🥘

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芝士大蝦焗伊麵是一道令人驚艷的創新菜式!金黃色的芝士醬汁包裹著新鮮彈牙的大蝦,與幼滑的伊麵完美融合。芝士香濃但不膩,大蝦鮮甜可口,伊麵吸收了醬汁的精華,每一口都是滿滿的幸福感!🧀

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海南粗齋煲充分展現了大廚的功力,各式茄子、粉絲、豆製品經過精心烹調,配上獨特的醬汁,讓素菜也能散發出令人難以抗拒的香氣。粗齋的口感層次豐富,湯汁更是鮮美,完全沒有一般素菜的單調!🥬

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整體來說,張公子的出品水準相當高,無論是傳統粵菜還是創新菜式都充分展現了廚師的功力。餐廳環境優雅,服務專業,是一間值得推薦的高級粵菜食府。無論是商務宴請還是親友聚會,都是絕佳的選擇!⭐️

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2025-01-03 1096 浏览
平日收工約咗三五知己去觀塘呢間張公子,個場好大,都有7-8成滿😲好適合同朋友/家庭聚餐!🫖張公子牛肋排 $398招牌菜,整得好淋身,醬汁甜甜哋,同牛肋排好夾!份量亦都好足,幾個人share都足夠~🫖秋霧鹵醉蝦(八隻)$168呢個係必食❣️爽口,鹵得好香,蝦有麻香味,但係唔辣嘅~🫖羊肚菌竹笙花膠湯非常清潤,仲有花膠🥰🥰🫖紅燒BB乳鴿$48乳鴿皮脆內嫩,一路食一路滴汁,非常Juicy🤤🫖勁量重手芝士大蝦球伊麵$198滿滿嘅大蝦球,非常夾口,啱晒一班人share👍🏻
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平日收工約咗三五知己去觀塘呢間張公子,個場好大,都有7-8成滿😲好適合同朋友/家庭聚餐!

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🫖張公子牛肋排 $398

招牌菜,整得好淋身,醬汁甜甜哋,同牛肋排好夾!份量亦都好足,幾個人share都足夠~

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🫖秋霧鹵醉蝦(八隻)$168

呢個係必食❣️爽口,鹵得好香,蝦有麻香味,但係唔辣嘅~

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🫖羊肚菌竹笙花膠湯

非常清潤,仲有花膠🥰🥰

🫖紅燒BB乳鴿$48

乳鴿皮脆內嫩,一路食一路滴汁,非常Juicy🤤

🫖勁量重手芝士大蝦球伊麵$198

滿滿嘅大蝦球,非常夾口,啱晒一班人share👍🏻

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2024-12-30 1457 浏览
喺觀塘搵好嘢食唔難,但要搵到真正有水準嘅中菜館,真係要推介「張公子」。呢間餐廳環境舒適,仲有好多地道嘅招牌菜,今次就嚟介紹幾款我覺得必試嘅美食。首先,唔可以錯過嘅就係「張公子牛肋排」。呢道菜嘅牛肋排真係煮得非常入味,牛肉嫩滑多汁,每一啖都充滿牛肉嘅香氣,真係飲人已經流口水。另一道必試嘅係「張公子叉燒」。呢道叉燒真係用心製作,選用上等豬肉,經過精心烤製,外脆內嫩,甜而不膩,入口即化,真係勁正!再嚟就係「秋霧鹵醉蝦」,d 蝦勁大隻,用料新鮮酒香濃郁,蝦肉鮮甜彈牙,真係令人一試傾心,食完仲想再叫多一碟。至於「勁量重手芝士大蝦球伊麵」,呢道菜嘅大蝦球外脆內嫩,配埋芝士嘅香濃,仲有伊麵嘅爽口彈牙,呢個組合真係非常特別,令人回味無窮,芝士迷一定唔可以錯過。最後係「鮮腐竹蕃茄浸菜苗」,呢個菜非常清新,蕃茄嘅酸甜味同腐竹嘅嫩滑,再配埋菜苗嘅爽口,真係一個非常健康同時美味嘅選擇,食多幾碟都唔怕肥。「張公子」真係一個值得推薦嘅食中菜好地方,無論係朋友聚餐定係家庭聚會,都一定會令大家滿意!
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喺觀塘搵好嘢食唔難,但要搵到真正有水準嘅中菜館,真係要推介「張公子」。呢間餐廳環境舒適,仲有好多地道嘅招牌菜,今次就嚟介紹幾款我覺得必試嘅美食。
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首先,唔可以錯過嘅就係「張公子牛肋排」。呢道菜嘅牛肋排真係煮得非常入味,牛肉嫩滑多汁,每一啖都充滿牛肉嘅香氣,真係飲人已經流口水。
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另一道必試嘅係「張公子叉燒」。呢道叉燒真係用心製作,選用上等豬肉,經過精心烤製,外脆內嫩,甜而不膩,入口即化,真係勁正!
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再嚟就係「秋霧鹵醉蝦」,d 蝦勁大隻,用料新鮮酒香濃郁,蝦肉鮮甜彈牙,真係令人一試傾心,食完仲想再叫多一碟。
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至於「勁量重手芝士大蝦球伊麵」,呢道菜嘅大蝦球外脆內嫩,配埋芝士嘅香濃,仲有伊麵嘅爽口彈牙,呢個組合真係非常特別,令人回味無窮,芝士迷一定唔可以錯過。
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最後係「鮮腐竹蕃茄浸菜苗」,呢個菜非常清新,蕃茄嘅酸甜味同腐竹嘅嫩滑,再配埋菜苗嘅爽口,真係一個非常健康同時美味嘅選擇,食多幾碟都唔怕肥。
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「張公子」真係一個值得推薦嘅食中菜好地方,無論係朋友聚餐定係家庭聚會,都一定會令大家滿意!
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觀塘-張公子🥰🥰🥰觀塘性價比高中菜廳推薦,適合家庭聚餐,高檔服務及裝修,但價錢非常合理👍👍而且好健康啊!頭盤上嘅係秋霧鹵醉蝦,優惠價五隻$128,連乾冰上,好有看頭,食落蝦非常鮮味,而且有陣陣麻辣味,好特別😋😋酒香鮑魚精緻前菜,鮑魚好大隻,配合香酒淋上面,好鮮甜,個酒仲飲得添😁😁公子特色豆腐,上面既醬有啲豬腳薑嘅味道,配搭埋一齊都幾盞鬼😆😆特製牛肋骨,份量非常多,呢間舖頭啲汁調得好好,加上食材新鮮,所以出品嘅都真係好唔錯😇最後一定要講吓佢嘅裝修,佢唔係酒樓大大間地舖,反而有啲似私房菜嘅裝修,喺商廈上面,唔嘈,酒樓嚟講都算幾寧靜,方便傾偈👍
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觀塘-張公子🥰🥰🥰

觀塘性價比高中菜廳推薦,適合家庭聚餐,高檔服務及裝修,但價錢非常合理👍👍而且好健康啊!

頭盤上嘅係秋霧鹵醉蝦,優惠價五隻$128,連乾冰上,好有看頭,食落蝦非常鮮味,而且有陣陣麻辣味,好特別😋😋

酒香鮑魚精緻前菜,鮑魚好大隻,配合香酒淋上面,好鮮甜,個酒仲飲得添😁😁

公子特色豆腐,上面既醬有啲豬腳薑嘅味道,配搭埋一齊都幾盞鬼😆😆

特製牛肋骨,份量非常多,呢間舖頭啲汁調得好好,加上食材新鮮,所以出品嘅都真係好唔錯😇

最後一定要講吓佢嘅裝修,佢唔係酒樓大大間地舖,反而有啲似私房菜嘅裝修,喺商廈上面,唔嘈,酒樓嚟講都算幾寧靜,方便傾偈👍



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