彩福皇宴 (置富都會)

营业中

休息中

今日同屋企人慶祝生日打晒針可以6個人坐起置富都會入面算係好大型嘅餐館 最旺係佢好彩book咗位 一去就有位入面係一個正方大廳 好適合擺酒餐牌選擇甚多 可以叫套餐 或者散叫依排做龍蝦優惠因為套餐限死咗食咩 所以最後我哋叫散叫 叫咗8樣嘢1️⃣懷舊金獎叉燒皇 ($128)上到嚟好大碟 叉燒燒得好靚 搽上蜜汁 好吸引而且好大舊肉 當然有少少肥膏 但係大部分瘦肉肉質好淋 亦好有豬梅頭肉味 餸飯最正2️⃣脆皮旺金南乳雞 ($140)可以要半隻或全隻 我地叫全隻真係連頭上 超大份一上已經好香燒雞味 好似人哋韓式炸雞味外皮好香脆 仲要大部分都啖啖肉 唔係骨慘慘 雞肉保持鮮嫩 附有雞油所以冇落南乳醬都已經夠味 可以品嘗雞原有香味3️⃣芝士焗龍蝦伊麵🦞($158)龍蝦每斤$108 芝士焗+$20然後加麵底+$30又係非常大碟 賣相好吸引又好邪惡超級多芝士醬🧀龍蝦好大隻 肉質彈牙爽口 好新鮮 配芝士好正 少少燶 伊麵反而麻麻哋 好淋 所以一夾就斷 冇乜咬口同埋芝士汁水咗啲啲不過呢碟真係要多人先好叫 否則好快膩4️⃣柚子爽萵頭京燒豚肉粒 ($98)呢個份量正常 樣似咕嚕肉食落去食到明顯柚孑味 好特別外皮香脆 只不過略嚴肉唔

今日終於見返班同學，舊年疫情開始就無再出嚟，以前每月的聚餐等到今日再見，舊年中期都放闊6人有部份都唔想出，最後就無幾會再出啦，而家打針原因，有部份食肆都可多個4人，又睇下啲同學出唔出，可能真係太耐無見，而一年一次的金禮物又未攞，所以都喺出嚟，問咗呢間可多過4人，同學就定咗，估唔到都多人，只係大枱都無人，大部份都喺2-6人的枱多啲，當大家一見面好多嘢講你一句我一句都忘記叫嘢食，可能太耐無見，話題離不開打針，有2個同學剛打完第一針，我就完咗7月個job先去body check後先去打，本來book咗6月20最後因為啲囡反對咁就完工再check完先打，另外幾個就唔考慮，因為打完只係半年有效，其實每個想法都唔同，負面太多大家都擔心打完有事，事實都喺我本來都唔打算，但11月的媽咪好想我打，而我自己覺得都應該因為接觸小朋友安心啲好，跟住一人叫一個餸後又繼續講，傾下食下時間又差唔多10點，就影下相同抽金仔，今次好好彩抽到立體自己比較喜歡多個牌仔，開開心心又一晚，今晚走時專登同同學搭屯馬線返官塘，喺鑽石山專又真係好似幾快

-今日一家人起身又想去飲茶🫖 又唔想去屋企附近的，又試下新野！-爸爸預先去攞位先，我哋一黎到，點心就已經到咗，有鳳城水餃同白灼菜心，先講鳳城水餃🥟 真係有驚喜！超級足料，有大量木耳同海蝦，分量多到爆餡咁滯個湯底係平時雲吞麥的湯底，好味到我直頭湯都飲清光。-之後爸爸話想叫啲招牌點心，所以之後再叫多3樣係招牌，個名唔多記得了，招牌包括有腸粉、春卷、流沙包，如果話招牌黎講唔算太岀色，但普通點心黎講係不錯的！-最好食係個奶黃流心包，堅係爆漿！我平時麻麻地包，都覺得好好味！我個仔食完一個又食一個！無得輸！

又係樓下揾食，其實都會真係冇乜好食。行過見到佢做澳洲龍蝦11.8襾，就吸引到男朋友。仲有嘉士伯做緊18.8支見侍應枱枱都介紹澳洲龍蝦，我們都係一心想食。都想揾隻大d食。出去魚缸自選，揀左隻生生猛猛既，岩岩好2斤。我們選擇用蒜蓉蒸肉質夠甜，口感彈牙。蒸又唔會過晒火，又唔太老。連d鬚入面既肉都係彈嫩滑。蒜蓉豉油又好香好惹味。南乳吊燒雞 優惠價70蚊半隻，140一隻，好公道。好好食，d皮係好脆，唔似某d地方炸到個皮好濕軟淋淋咁。呢雞唔駛點醬都好好食。而且呢個價錢係好抵食。4頭鮑魚，118蚊隻佢有35蚊10頭同4頭118，都食開就食豪d嘛。鮑魚有手掌心咁大隻，切開好嫩滑，蒸得唔會過晒火而老同un。食又夠鮮甜，好彩叫左4頭。食得好開心，好滿足最後2個人飲左5支啤酒，3樣餸埋單＄888好豐盛既一餐，帳面睇都貴，但睇食既質素係超值。比食自助餐開心抵食，最重要食到自己鍾意食既野。開心仲有師傅係有料，蒸海鮮控制得岩岩好。鮑魚龍蝦蒸得嫩滑鮮甜，唔會過火

一家人去食一盅兩件係好溫馨架❤️❤️幾個人可以叫多幾款嘅食物🤤🤤可以試多幾款野食😝😝呢間酒樓點心同埋晚餐都不錯👏🏻👏🏻今次食點心叫左①旋風黃金流沙包 $33 👍🏻②蝦餃皇 $37③蟹籽燒賣 $37④豉汁蒸鳳爪 $32⑤咸水角 $21⑥黑松露帶子鳳眼餃 $32 👍🏻⑦鮮蝦長春卷 $32 👍🏻⑧一口腐皮卷 $32⑨北菇棉花雞 $31①⓪翡翠龍鳳炒麵 $91①①椒鹽白飯魚 $49 👍🏻好多點心同其他酒樓大同小異⭐️但起碼椒鹽野唔係淋嘅春卷、腐皮嗰啲係面上枱仲脆嘅都算有誠意嘅☺️☺️

今晚同屋企人在紅磡置富都會商場覓食時見到彩福皇宴做緊龍蝦節推廣，游水龍蝦每斤$88，即時入座叫咗幾隻龍蝦試一試呢隻用上湯開邊蒸加個伊麵底，龍蝦非常新鮮，肉質很彈牙，好好味再嚟兩隻用蒜蓉開邊蒸，蒜蓉同豉油提升了龍蝦肉嘅鮮味，好爽口，非常推薦清蒸老虎斑鮮味十足，魚汁送飯一流脆皮南乳雞，皮脆肉嫩，雞味濃郁同啤酒係絕配

話說疫情關係就諗住外賣點心，點知門口職員畫完點心紙就叫我入去俾錢，但又無職員引領我收銀處，企左一陣先有職員理我講我知（當時得幾枱客），到拎外賣，門口職員指一指老遠張枱話我知袋外賣喺嗰度，我就自己行入去拎，拎完走人連招呼都懶得打。至於外賣質素呢..個樣係ok架，但樣樣都偏咸，即使依家有85折都唔駛旨意我再俾錢佢賺！

今晚行開紅磡揾食，去到置富都會見到呢間酒樓門面好似幾高級，最吸晴系$88一斤既生猛加拿大龍蝦推廣，當然要第一時間走入去試下，估吾到入面d座位好寬敞，坐得舒服食得更加開心， 原來龍蝦有好多種叫法，可以蒜蓉蒸又或者上湯，加$30可以加烏冬，先叫兩隻試吓，鮮甜肉爽，平均每隻都唔需要$100，超抵食。 帶子海鮮雜菜煲，另一個必食推介，入邊有帶子，蝦球，蟹柳，超多粉絲，仲有最少三種吾同款嘅蔬菜，超抵食。最後叫多個’原個椰皇燉燕窩’, 都系$45，啖啖椰香味， 一個字‘正’其實佢菜單入要都仲有好多吾同菜式，下次一定要再試

今日下午茶嚟咗呢一間彩福，其實本來我都冇乜嘢，但服務員態度非常差，好似去咗街市咁嘈吵，係咁呼喝住其他客人埋單， 叫佢哋斟水佢声稱聽唔到，一啲反應都冇 。 吹我埋單就叻同反應極速!加熱水呢D基本嘢欠奉。咁我哋叫咗個炒粉、點心， 其實啲嘢食非常普通又唔係話算太平，己下午茶嚟講。 同埋啲點心做得又求其， 星期六日想抖下，畀啲咁服務員去招呼。 去多次都嫌費事! 如果擺婚宴壽宴可以考慮唔好嚟呢一間or閣下感受下佢D服務先，對我而言因為啲服務員態度未去到我基本要求。It is a BAD SERVICE to me. 其實佢評分嗰度有服務加星，我本來都唔想畀，因為佢哋一星都未必配。

一般睇演唱會前都要諗去食咩，又想食好少少，坐得舒服啲，但又怕時間長又遠，終於俾我係open rice 搵到呢一間，可能我早去到，位都幾多，空間感好好，枱同枱中間唔逼，好舒服。當然最重要係冷氣夠勁！因為時間唔係好多，而我2個人就想簡單食。天氣咁熱，當然整返個冬瓜中先。好足料，同好多好多，2個人一人飲咗3碗都飲唔晒，味道唔咸。小炒王，炒得幾香，腰果好好食，加埋白飯真係剛剛好。甜品就正正常常，冇乜特別地點一流，坐得好舒服。

朋友經常北上工作, 在香港時間太少, 在北上工作前跟我們在港的朋友聚會, 所以選中了紅磡置富都會, 吃飽飽可以立即北上.這家彩福主打婚宴項目, 在入口佈置以粉紅色花朵作主色, 夢幻的感覺, 進入大廳無柱的格局, 色調偏向粉綠色, 亦是較柔和的感覺.我到逹時還有兩位朋友未到, 所以先點個餐前小食, 青瓜伴海蜇, 青瓜可以再入味些, 海蜇大大條, 爽口夠麻油味.先點了四位用的商務套餐, HK$650, 燉湯清澈, 健康清甜, 完全沒有如老火湯的肥膩, 美味胡麻脆蝦球, 胡麻味恰到好處, 蝦球肉質爽及彈牙, 外層微炸過更提升口感.清蒸沙巴龍躉脆皮一品燒雞半隻, 份量也不少, 上枱時外皮還是熱的, 才可保持皮脆肉滑.濃湯鮮茄浸菜苗及紅瑤柱炒飯亦相當足料, 絕對足夠4-5人.額外點了”蒜茸粉絲蒸大元貝” 4隻$148, 確實是厚肉大元貝, 鮮味配上蒜茸粉絲蒸確實是一流.不經不覺, 一邊食一邊講已快2小時, 朋友要趕上直通車才決定散會, 下次見面又要等她忙完再約了.

今日去到紅磡置富都會呢間彩福皇宴食晚飯龍蝦好抵 百幾蚊已經有一大隻開邊龍蝦，啖啖肉配淮山麵底 勁好食 梅子排骨好香話梅味 脆卜卜 好開胃酸酸may May魚香茄子好大煲 味道中上唔算油 好香鹹魚味 菠蘿咕嚕肉 味道還好 分量都唔細啱曬食肉獸

又到每月一聚的日子，這班好姊妹經常有快樂事宣布，簡直正能量超標，今次一個找到一份很滿意的新工，另一個新工剛剛過試用期，我也很替她們高興，今晚傾了一整個晚上。幸好是找了這家酒樓，又舒服又乾淨，加上今晚沒有被人包場，不會太嘈雜，內裡環境真的很美很美，尤其吊燈我最喜歡，相信好日子的時候，一定會吸引很多新人到來舉辦婚宴。由於今晚有朋友加班要遲一點，所以我們先來一客小食 “青瓜拼海蜇”，我很喜歡這個小食，海蜇很爽有口感，青瓜爽脆。酒樓晚飯最方便就是有套餐，不用煩惱，是晚點了一個“優惠商務套餐A＂，其中兩款最吸引我：“美味胡麻脆蝦球”炸蝦外脆內軟，重點在胡麻醬，沒想到可以令味覺提升，加上芝麻特別惹味。“清蒸沙巴龍躉斑”廚師好功夫，蒸得剛剛好，魚肉很滑又鮮味。

早前家人生日，而因大家工作互相遷就地點的關係，所以去了紅磡這家彩福皇宴一起吃晚餐因為這裏是其中一間婚宴專門店， 所以很多所以這裏的裝修和門面也很美麗和新淨夜晚餐人流也不少，最好訂位後才去，今次沒先訂位因而等了大概十多分鐘才能入座，不過吃完後覺得很值得而餐牌裡的款式也很多剛好碰上彩福龍蝦節， $88便可有一斤重的生猛 加拿大龍蝦按重量計算價錢 ，可選不同的吃法， 分別有上湯開邊焗及蒜蓉開邊蒸，我們另加淮山麵底$30蚊,粉絲底$20兩樣都絕配而且每隻龍蝦大概一斤重一點，超大隻很滿足很入味脆皮旺金南乳雞$70每次酒樓吃飯必選雞皮香脆雞肉嫩滑清蒸沙巴龍躉斑$148所蒸的熟度剛剛好魚肉很新鮮，鼓油熟油配合很入味孖寶E餐$248有薑蔥炒肉蟹+美極香煎海蝦真的很抵食兩款份量也很多，尤其是薑蔥蟹廚師很細心的先敲碎一點殼，讓吃的時候更方便快捷松子沙汁蜜桃青瓜蝦球$92一嚟到已很吸晴，蝦球上的醬不少，而蜜桃有很大舊，幾款配合起來很清新及鮮甜一家人吃得超飽很滿足地離開，也只是二百多元一位很抵食有機會再來吃

表弟準備明年結婚, 現在四出找酒樓擺婚宴,  今晚他約我去酒樓參觀, 紅磡 彩福皇宴. 地點交通方便, 門面闊, 有氣派. 酒樓裝修, 佈置好靚,  環境夠浪漫又溫馨,  結婚婚宴,  好適合.   感覺不俗氣, 幾理想.禮堂高貴典雅. 座位, 坐得舒服.看見巨形魚虹, 生猛海鮮, 吃晚飯也不錯.服務員態度好, 水滾茶靚, 速遞上餐牌.睇睇餐牌,  選擇相當多, 既有套餐,  又可單點小菜,表弟選了 晚市推介 孖寶 A & C,  有湯, 魚, 雞, 元貝. 我 加了兩個小菜, 及涼食.  先來 青瓜拚海蜇.   好爽口, 夠開胃. 美味胡麻脆蝦球, 蝦球炸得脆,  蝦肉鮮爽彈牙,  胡麻醬好好味, 份量十足, 絕冇欺場.孖寶  C,  燉湯 ~  熱熱原盅送來.四季豐料燉湯, 湯料足, 有雞肉. 雞腳, 瘦肉及藥材.湯品入口清甜, 每人可分兩湯碗, 相當充足.蒜茸粉絲蒸元貝, 4 隻元貝大隻, 蒸得鮮甜, 蒸的時間控制得剛剛好, 加蒜茸粉絲, 帶出好味道.  孖寶 A ~   清蒸沙巴龍躉班.蒸得時間岩岩好, 肉質很滑, 很新鮮,  充滿魚味但又不會腥,  配豉油熟油, 蔥花更香更美