德國餐廳 (翠怡花園) (已搬遷) 新店位置

5·1勞動節連放幾日假，Mark閨蜜👭約會，說好的期待已久嘅德國菜🇩🇪😍呢間環境好有異國feel🍽️德國香腸拼盤$1724款口味，辣肉腸、芝士腸、白肉腸及香腸皮脆，驚喜芝士腸一切落去，爆汁好食！🍽️德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律$238擺盆均衡又大碟，貼心地整隻豬手已經起埋骨，唔鹹脆皮啖啖肉，一件件容易食相當滋味，連埋薯仔沙律，酸菜食起來開胃解膩，個蜜糖芥茉醬唔錯🍽️美國頂級黑安格斯肉眼扒$318/10安士七成熟，肉質感覺比較軟腍，某些位置油花較豐富，較有咀嚼🥤芝士奶蓋系列🥤香桃綠茶咁&百香果綠茶$40搽面一層好滑嘅芝士泡沫混合埋茶，飲起來微鹹的好特別

往係大埔太和嘅朋友仔，想食德國菜，唔一定要去尖沙咀、銅鑼灣嘅🤣！太和德國餐廳岩曬Happy Friday嘅打工仔，收工後同朋友仔飲啤酒傾下計🍻最推薦一定係餐廳招聘菜式👍🏻：德國咸豬手配酸菜及薯仔沙律（$238）🐽，完全係3～4人嘅超巨型份量，CP值超高，我同frd一齊食最後都剩好多，要打包翻屋企😂餐廳特色小食：德國香腸拼盤（$172），份量同樣相當驚人🙊，味道都好地道！因為我同frd 習慣正餐要有澱粉質落肚，所以就叫多咗一個2人份嘅西班牙海鮮飯（$198）🦐，海鮮都好豐富，包括有青口、蜆肉、大蝦、魷魚等等，飯底好香口，令人好有食慾✨！總括而言，太和呢間德國餐廳係超抵食，價錢合理，每一道菜份量都超多，最好叫多幾個朋友仔一齊食啦😂！

招牌「德國咸豬手配酸菜及薯仔沙律」，豬手皮脆肉嫩，不會太咸，味道適中，很好吃；酸菜切得很幼細，不太酸，容易入口。德國香腸拼盤配薯角，幾種香腸的味道特別可口，薯角炸得好松脆，好吃好吃。飲返杯奶蓋桃味綠茶、奶蓋熱情果綠茶，正。

今日朋友嚟咗大埔海濱公園放風箏 🪁 玩到咁上下就順便係大埔呢區食埋飯，佢話想食德國菜，所以我就帶咗佢嚟呢間德國餐廳。餐廳裝修用上木材同磚頭打造出德國風格，令整個用餐氛圍更好。主菜未嚟之前叫左羅馬生菜包牛小扒 🥩 生菜好爽口，包住肉汁豐富嘅五成熟牛小扒，無得頂超級正。🤤香腸拼盤除咗有三款德國香腸外，底下仲有炸薯角，飽肚感十足 😋 每款香腸都各有特色，有幾款仲係爆汁。德國鹹豬手非常大隻，而伴碟就係非常醒胃嘅酸菜同透心涼嘅薯仔沙律，餐廳非常細心將豬手切好先上枱，豬手外皮脆卜卜，內裹肉肥瘦適中。

📍Das bier(大埔)同朋友好中意係大埔食下啲唔同既餐廳 今次決定食下呢間德國餐廳～～-鹹蛋黃豬手德國豬手好大隻 個皮炸到脆卜卜！啖啖肉！德國豬手唔會好咸 調味剛好！加埋蛋黃醬幾惹味 豬手唔會好油膩 肉質軟腍 配埋酸菜好開胃～仲有薯仔沙律 creamy好味🤍-德國香腸拼盤啲腸好juicy 唔會太油～ 仲有薯角！份量都幾多～ -芒果沙冰好有芒果味 我朋友話好好飲～～-奶蓋荔枝綠茶奶蓋咸咸地 幾好飲！成杯好快比我飲曬🤭唔會好甜

今日同朋友去了間德國餐廳食飯，如果唔係朋友識路都唔知這裡有間食德國口味嘅餐廳，太和站行過去大約5min 路程，想食好東西就當然值得！店內裝修都十分簡約，以紅磚為主，感覺就似去德國旅行時內德國啲餐廳內環境，加埋上面盞吊燈，都真係好有Feel!望望餐牌有必食嘅德國香腸拼盆，內有幾款德國腸口味，再配上薯角十分吸引！有最愛嘅紐倫堡香腸，有兩款唔同嘅醬汁，一咬落去好juicy，又唔會覺得好油膩。而各款香腸入口都有爆漿的口感。另外都要讚一讚薯角夠香夠脆。另一樣就係香草醬煙肉三文魚意粉，在意粉上放了大大塊煙燻三文魚外，還有沾滿香草醬嘅彈牙意粉，個陣香草味道香濃混埋意粉入口份外濃郁！在慢慢享受這些食物時又想起旅行時嘅回憶了！

叫咗一個套餐四百幾蚊，夠兩個人食。但我哋食之前唔記得咗影appetiser 相，所以得兩張。先講個豬手，好食過其他德國菜餐廳。餐廳好細心咁將豬手切好，唔使好似帝樂餐廳咁要自己切，豬手隔離個薯蓉都好好味。另一個就係德國腸拼盤，每一條腸都好好食，佢仲將德國酸菜做伴碟。而依個套餐嘅appetiser 係墨西哥nachos, 有兩個醬，第一個係牛油果醬，另外一個係salsa 醬，兩個醬都好好味，唔會好濃。我哋冇叫嘢飲，因為食完都真係已經太飽，唔想再食。依間餐廳算闊落 人又唔算多，所以靜靜地兩個人傾吓計好啱。如果下次經過大埔都會再食多次

星期六夜晚八點半左右到達，坐得非常舒適。餐廳裝修別緻有情調，牆上有德國地圖，別具德國風情。餐廳提供傳統德國菜，如鹹豬手、香腸拼盤、德國啤酒等。但因為和毗鄰的西班牙餐廳合作，在德國餐廳內亦可選擇西班牙菜。我們點了餐廳的招牌菜——德國鹹豬手拼酸菜薯仔沙律（$238）。豬手非常大份，足夠兩至三人食用，外脆內嫰，外面的豬皮烤得像廣東乳豬般香脆，內裏的肉肥瘦適中，肉質鬆化，配以醒胃的德國酸菜和佐腹的薯仔沙律，十分配合。豬手上面插上一支小小的「德國餐廳」旗仔，頗有心思。另外還點了一客餐湯連意大利麵包（$35）和一杯Erdinger Dunke德國慕尼黑黑啤（$56，正價好像是$72，也許是連主食有優惠）。豬手佐以黑啤，倍添滋味。

又係呢間德國餐廳啦😂一直都係佢嘅忠實粉絲，嗰日同朋友咁啱都唔係太肚餓都只係想飲酒（酒鬼無誤😂）而且又有小編最鍾意飲嘅黑啤，所以就淨係叫咗牛肋骨，都係出奇地好食，好嫩口，近筋位都係有啲爽脆嘅感覺，都係小編食過比較好食嘅牛肋骨🐮，如果兩個唔係好大食嘅朋友仔去再加埋飲酒個份量啱啱好👍🏻😋

今日返左成日功好攰，所以搵左幾個朋友仔黎依間幾出名嘅德國餐廳試下，果然冇失望囉我地4個人叫左大腸盤，豬手，燒腩仔，西班牙炒飯同豬肋骨豬手好正肥而不漏，仲要拆左骨先上，好方便燒腩仔好得意，個感覺好似食緊扣肉咁，但又ok好食，一串串幾方便食腸盤就冇乜特別講啦，因為都係差唔多味個西班牙炒飯可能焗耐左少少，所以比較乾，但食落味道唔錯，海鮮都足，可以返兜豬肋骨做得唔錯，還我本身最唔鍾意食豬肋骨嘅人都會食最後佢d啤酒紅酒都好抵，岩我依到酒控人士

大埔呢間西班牙餐廳係太和，位置係橫街入面，平日好少會行過。餐廳原來好細間，得幾張枱，我哋一行8人已佔咗兩張4人枱。環境比較普通，似一間酒吧仔多過西餐廳。當日叫咗好多菜，我覺得最好食意粉，夠多汁，但又唔會太膩，啲黑毛豬火腿係幾好味的。隻豬手，肋骨和烤雞都係亁咗少少，有點失望。牛小扒烤至7成熟，呢個熟度啱啱好，不過味道較淡，而且溫溫的，如果熱番小小就好好多。整體來說，食物真係比較普通，如果能夠改善烤肉類菜色過乾同食物溫度不夠熱的問題，會考慮再幫襯。

情人節當日黎大埔既德國餐廳食，當日堂食只維持到6點。原本計劃想去南丫島，但我身體唔舒服，臨時決定黎呢到食情人節大餐！ 即日book都有位，黎到人流都唔多，情人節唔止餐廳 連條街真係好冷清。4點就要食晚飯，真係好難習慣！ 4點鐘大家都未肚餓住 就唔食咸豬手咁大份，試下d羊架，牛扒同小食。醋醃八爪魚配燈籠椒粒，本身都鐘意食醋味既八爪魚，味道不錯既冷盤左手邊係羊架，右手邊係牛小扒。羊架同牛扒味道一般，正正常常，冇咩驚喜。可能都因為上菜時唔夠熱，又咁岩對正個冷氣出風位。影完相d野食已經凍左....總結而言，之前係呢到食既咸豬手同德國腸就不錯，啤酒都好飲。但除此之外既食物就麻麻地了，冷氣都有d凍，食物好快凍。評分:環境 ⭐️⭐️⭐️⭐️味道 ⭐️⭐️⭐️舒適 ⭐️⭐️⭐️⭐️優閒 ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭 ⭐️⭐️⭐️

Das Bier舖面好多唔同裝飾，枱與枱唔會太近，坐落都好舒服。德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律 $218鹹豬手外皮鬆脆，皮與肉中間有層脂肪，令到肉質更加嫩滑，而咬落好腍，而食鹹豬手最驚係太鹹，而去做調味得啱啱好，所以食多幾甜都唔想太油膩。香草醬煙肉三文魚意粉 $128香草醬調味得很好，用鹽、芝士、香草等配味料調配，食落會有好香香草味，然後有淡淡的芝士味，三文魚好新鮮，脂肪比例好好。德式肉丸燴松露意大利飯 $138意大利飯好軟熟，而且落咗忌廉，所以食落好cream同有陣陣松露味，肉丸外脆內軟，口感一流。英式炸薯角 $55薯角新鮮炸起，送到熱辣辣，香脆可口，份量仲十分多。

德國鹹豬手配酸菜及薯仔沙律($218)••••••必點德國名菜😍上碟已經好豐富！薯仔沙律簡好味😋鹹豬手製作過程繁複，呢礡Das Bier 出品嘅豬手肉質嫩滑，鹹香味好出，外層整得又脆又煙韌🥰超好食！配上酸菜一齊食開胃得嚟又唔會膩💯西班牙風乾火腿配凱薩沙律($128)••••••期望不大反而有驚喜！風乾火腿份量不少，羅馬生菜翠綠新鮮口感爽翠，最重要係有巨量芝士粉啊嘛🤩配上煙肉碎、烤麵包粒、順滑沙律醬🥗係一流嘅前菜卡邦尼意粉($128)••••••幾正宗，收汁收得啱啱好包裹住每條意粉，唔會過濕。同樣地芝士粉比得好大方👍🏻意粉彈牙亦夠挺身，食到好飽🤤墨西哥香葱芝士薄餅($88)••••••流心香葱芝士啊！！❤️記得一定要襯熱食！薄薄嘅墨西哥餅皮夠酥脆，用坑紋鑊烤得好靚，芝士香濃而不油膩，唔會好濟👍🏻

疫情冇得去旅行，好想去德國食德國豬手，我有去德國餐廳！這間德國餐廳一入到去就看到德國國旗和地圖，好有特色。德國腸拼盤這個拼盤有四款德國腸，份量非常之多，一個女仔食一定食唔晒，仲有很多薯角。德國豬手最期待的德國豬手來了！豬手非常大隻，廚師很細心，把豬手切成一舊一舊， 吃時不用那麼狼狽，豬手肥大內戈口， 10分有口感，最好食的是豬皮呀！非常之趣，咬下去是卡卡聲的，令人一吃再吃！西班牙海鮮飯本身其實已經吃飽，但是看到相片還是抗拒不了西班牙海鮮飯的誘惑，很足料有很多海鮮，哈也是大大隻的，用小和尚碟，很有特色。飲品就點了芒果汁，她叫做mango dream，很香濃芒果味，加上上年厚厚的一層cream，很可口。總結 : 豬手的皮很趣很好吃！