德興酒家

营业中

休息中

朋友知我中意打邊爐，所以通常有好食既邊爐鋪都會介紹俾我🤩今次就係德興，佢話德興轉左任食邊爐既模式，唔錯唔錯！坐低先揀湯底，有好多款！我就揀左冬瑤螺頭豬筒骨，湯底有豬骨、粟米、冬瓜，瑤柱同螺頭，飲落都好清甜，淥完食物唔需要點醬油都好夠味醬汁有多款材料選擇👍🏻以前食過一次都係任食，畫紙點野食，原來而家多左個自助區，大部份食物都可以自己拎！自助區既好處係可以試多啲唔同食物，因為畫紙有時只想食一件就會寧願唔叫。鵝腸好新鮮，淥一淥就可以食，夠爽脆！丸類半圓形既係蝦餅，第一次見！咬落啖啖蝦肉另外左下角係混入蝦膠打成既芝士丸，一咬開係好澎湃既芝士😍芋頭有先炸過，好快就熟透，仲好粉！菜類放喺雪櫃保持新鮮，都有五至六款可以揀！至於肉類同海鮮類就可以自己畫紙order，估唔到海鮮有帶子我既至愛啊！帶子夠肥美，花枝片爽口，生魚片完全無骨又唔腥海鮮好高質素！除左免費海鮮，都可以加錢食龍蝦、象拔蚌等，價錢相宜。仲有打邊爐唔小得既牛肉！牛肉有兩款，肩胛牛肉眼同肥牛心腹肉，左邊既肉眼肉味較濃，右上角心腹肉帶有油脂香飲品提供唔同茶類，例如係蜜桃茶同梨子茶，喺其他地方都好小見，幾新穎。最後仲每人送一杯movenpick

在尖東辦事路過見到廣告牌上的價格都很划算，於是帶媽媽過來試試，一早打電話預約了7點開飯，想不到場地很大，經過一間間開放式的房間才到正廳。吃著吃著想不到越來越多人，可見我們來對地方了，當然他們的火鍋配料也沒有令人失望。打邊爐的湯底都有數十項，最後選擇滋陰補腎的黑松露姬松茸花膠螺頭雞鍋。湯底是越滾越香甜，尤其是燙到最後的食物，都吸收了所有的日月精華，即使是一般的青菜都變得更有味道，最後湯底都喝兩碗才走。打邊爐的配料並不少，有的放在大廳，有的放在冰箱，也有的可以下單，即使下單也能快速上桌，雖然是放題，但為健康著想吃飽就好，所以我和媽媽也沒有點太多，但是我們也吃到十分滿足。

即使踏入夏天,落大雨的時候總覺得特別凍,於是朋友提議今晚食火鍋暖下身!餐廳位於尖東,距離尖東地鐵站好近,行5分鐘左右就到!酒家空間幾大,枱和枱之間唔會好迫,光線充足唔會好昏暗!空調和抽氣系統幾好,走進火鍋區域都聞唔到一陣濃烈的火鍋味道,真的不錯!入座後立即選擇火鍋湯底,非常驚喜竟然有12款基本湯底和額外加錢的2款特色湯底,搞到我們選擇湯底時都用了不少時間,最後選擇了<海底椰豬筒骨鍋>!火鍋配料有超過70款選擇,部分可以在紙上睇到,包括精選配料,海產配料,丸及餃類和時蔬瓜菜類!!如果想食得豐富點,可以額外加錢選擇極品推介,包括特色海鮮和肥牛!!酒家亦都劃分了一個位置放滿任食火鍋的材料!一般的丸類,響鈴,豆卜,魷魚,墨魚仔,腸仔,粟米,菇類,瓜類,烏冬,公仔麵等都可以在這裡搵到!!豉油,蔥花,辣椒,麻醬等醬料和調味料都裝得滿滿,可以自由混醬!雪櫃擺放不同種類的蔬菜,每個桶都有一大札蔬菜,唔洗夾到爛哂,放在雪櫃又可以保持蔬菜新鮮!真的不錯!!飲品都有好多選擇,除了汽水,仲有好多茶和果汁,啤酒更加唔小得!如果要飲就要問職員拿啦!<海底椰豬筒骨鍋> 夾好配料後,湯

係尖沙咀好多火鍋選擇不過今晚想食放題而且唔限時所以黎左德興酒家9pm黎都仲好多人入座後即刻有staff黎問你要咩湯底效率好快我要左麻辣加清湯佢有張點餐紙有無限任點好多款牛肉亦有羊肉牛肉同羊肉都好新鮮佢出面有個自助區比食客攞大部份既蔬菜亦有粉絲 水魷之類選擇都多而且 refill得好快唔怕唔夠食 飲品都自助選擇都唔少佢仲有好多款vita既枝裝飲品非常好仲有Movenpick雪糕好正咁既價錢唔限時任食任飲真係一個唔錯選擇

尖沙咀德興火鍋，新出湯底同任吃食物，質素不錯!免費湯底有12款很少見冬陰功海鮮湯，東瀛海鮮湯，雪耳雪梨蘋果湯，黑松露姬松茸花膠螺頭雞鍋……有2款要收錢:雞煲翅鍋珍寶豬骨鍋我們選免費的最長名黑松露做湯底，感覺就是很多料。最驚訝是服務員先放清湯，另外超大碟盛了湯料在我們面前放下有半隻雞，雪耳，元貝仔，黑松露片，姬松茸菇，杞子，螺肉，薑，蔥。酒家提供的食物款式不是非常多，但質素很高。飲食中有海蝦串，鱔片，鮮帶子，雞子，花膠，牛胸油，牛肩肉，雪花肥牛，墨汁墨魚丸，芝士蝦丸，鮮蝦水餃，花枝片…湯底好甜，我喝了3碗。 沒味精!沒有口渴另外最開心由晚上6點可以吃到晚上10點，沒有限時的三五知己可以開懷暢談!比較令人回味是爆流心芝士蝦丸，食到蝦肉粒和芝士很濃，小心盪嘴慢咬。墨魚汁墨魚丸有粒粒白色墨魚肉，非常彈牙有口感!響鈴，炸魚皮，冰豆腐，山根，蔬菜，菇類可以自取區取。出前一丁，喬麥麵，烏冬都有。 任飲果茶，汽水，啤酒，自家制竹蔗水，酸梅湯……（喝啤酒的真的最好）優惠中多人比較更好。因為4位送優惠卡和無耕水種菜，而6位送鯛魚薄切一份

真的不明白5月了，香港天氣仍涼涼的要穿外套……今晚發現酒家火鍋放題沒限時，可以晚上6時至10時，難得。我們選了比較特別＜黑松露姬松茸螺頭雞鍋＞！沒想過湯料在我們面前放進鍋，眼見材料很多有一隻雞，松茸……，花膠，雪耳，杞子，薑，元貝仔……湯底一滾，我就急不及待試味，很好喝有煮家湯味道牛肉當然一個都不能少最特別牛胸油，很少地方可以吃，近年大家都很熱愛，這部份油份比較多但很爽口。而且牛味更濃，我通常夾1片普通部位牛肉同吃層次感亦更不一樣。鮮蝦串是任食的，很新鮮調味料區我比較喜歡，很大份不怕搶，很多選擇一望無際的食物自助，丸類，菇類，蔬菜，炸魚皮，響鈴……麵食日式芝士蝦丸 驚喜！很大粒，芝士流心有蝦肉粒，爽口黑色墨汁墨魚丸超彈牙，讚飲品大量汽水，酸梅湯，竹蔗水都有……甜品有雪糕

多年前曾來過德興吃晚飯，近來聽朋友說這裡的任食火鍋很不錯，咁就一於要幫親下啦一入座，已急不及待研究一下㨂哪款湯底，由於太多choice，真的要左㨂右㨂，終於㨂了黑松露栕松茸花膠螺頭雞煲，果然真的好有驚喜這個湯底料足矜貴，除了有雞外，還有黑松露、栕松茸、瑤柱、花膠、螺頭、杞子等，非常滋補養生，超真係食到舔舔脷火鍋配料亦強勁，花膠任食啊魚蝦很新鮮，丸子也非常不錯及特別，最like 蝦丸、烏卒卒的墨魚丸及流沙包豉油醬汁應有盡有最特別有埋陳醋、花雕酒，真係第一次見到有花雕酒菜的款式也多及新鮮蕎麥面也有啊仲有啤酒任飲吖甜品有名牌雪糕🍦食

這家酒樓有多年歷史 證明有實力才屹立至今這一次和家人到這裡食個火鍋~發現有不限時HKD$199任食(加一服務費)這裡的環境挻大的 去到的時候不多人但過了一會兒就坐無虛席🤪🤪🤪我們也很快地下單點東西食先來一個鴛鴦鍋湯底 可以食到2個味道·肩胛牛肉眼·金錢展·羊肉卷·竹串海生蝦·豬潤·花膠仔·帶子片·黑豚肉卷·白鱔片·水晶奶黃·半殼青口我們也點了好多款食物來食耶🤤🤤食材也挻新鮮的 種類也不算少😬😬自助食物/飲品吧還有其他火鍋配酸梅湯我拿了2大枝來和家人飲🤫令我印象最深刻的食物是水晶奶黃原本以為是甜點來的 原來是火鍋配料來經過淥熟後 外皮挻晶瑩剔透的入面的奶黃很Creamy及滑身 我們點了好幾個食物來食呢^^

很久沒有出尖東一帶了，老公今天揸車到尖東一帶食飯，回憶年青時最愛流連的地方，尖東變化很大，昔日麼地道的半島中心是一些卡拉OK.酒廊及的士高，現在便是遊客購物中心、食店及酒家，而2樓便是「德興酒家」，德興這品牌就是信心保證，因此老公決定在這食他喜歡的火鍋放題，果然是品牌保證，食物有很多種類，精選配料、海產、丸類餃類、瓜菜類等等不能盡錄﹐湯底也超過10款任君選擇﹐老公選了甘荀粟米椰子雞鍋﹐湯底清甜﹐湯料十足﹐還跟半隻雞﹐而且放題價已包湯底﹐真划算。食品質量一點也不差﹐有肥牛、羊肉卷、脆肉鯇魚、海蝦等等‥甚至連花膠仔都有﹐今餐很豐富又划算﹐難怪有這麼多客人，可惜只得我和老公2人﹐如果多人更好﹐可以品嚐所有配料﹐下次一定約埋朋友或家人。

今日早上忙碌完家中各人出門，自己就在家上綱睇資訊，跟住簡單煮個麵就出門去上堂，今次呢堂唔喺想學的，但都學到點整cream, 完堂就出尖沙咀join同學喺德興晚餐，已經大半年無嚟估唔到加咗好多，我哋一樣喺叫半圍全包宴，啲同學好叻話散叫唔底，而家德興自助火鍋無限時$199比叫半圍更抵，但有同學唔想就照食半圍，雖然加咗$300半圍但啲嘢就好似靚咗個個食得好開心又覺得值，傾下講下話咁快又十點喺時間走，開心愉快的晚上

年初一, 屋企開年飯嘅酒樓一定唔能夠隨便, 食過咁多餐, 大時大節嘅不二之選就係TST嘅德興啦! 地點近紅磡火車站已經無得輸, 仲要難得長輩們大讚好味道.·春來宴 (HKD4380)有八道菜, 炒飯伊麵各一碟仲有甜品壽桃包同生果盤.·金豬全體大紅袍乳豬燒得實在太香脆了！皮下嗰層脂肪唔係勁厚嗰種, 正！·富貴帶子鮮蝦仁剝好唒殼嘅蝦非常新鮮, 口感爽爽的, 帶子大大粒, 西蘭花🥦夠唒翠綠.·發財柱甫添好市有髮菜, 蠔鼓, 瑤柱, 生菜, 芡打得靚.·松露珍菌鳳凰卷Li個係炸出黎嘅「卷」, 餡係松露同埋菇, 外面脆口咬落好香熱辣辣.·紅燒竹笙蟹肉翅·原隻湯鮑伴玉掌鮑魚, 鴨掌....件件都咁有份量, 連小唐菜都同樣咁入味入味.·清蒸游水沙巴躉蒸嘅時間拿捏得好準, 咁大條沙巴躉剛熟, 魚肉夠滑.·當紅一品脆皮雞炸子雞嘅醎香味, 脆口嘅雞皮, 師傅功夫！·鴛鴦炒飯, 什菌伊麵·滋潤甜品陳皮紅豆沙湯圓正呀！·壽桃蛋黃加蓮蓉餡, heavy又美味.•芝麻煎堆Li個芝麻煎堆個人認為佢中式甜品之中無得輸!!! Bite Size加分, 剛炸起又薄又脆嘅皮一咬開係濃濃流心芝麻, 第二度so far未食過咁

德興點解會去食：2018-10-5 成班同事老友鬼鬼，搵日約埋一齊去打邊爐，搵左好耐終於搵到間又平又正嘅所以一齊去試。食物新鮮程度：⭐⭐⭐️⭐️學食神轁話齋，打邊爐最緊要就係過路，其次先至係啲食物，因為要注意安全呀嘛！咁佢啲食物款式都有返咁上下俾我哋揀，呢度望落去個樣都算係新鮮，特別係肥牛佢刨到一卷卷咁，扮到上菜嘅感覺。食物合適溫度：⭐⭐⭐️⭐️打得邊路，溫度點會唔足夠呢，但係要讚一讚呢間餐廳啲冷氣同抽風，非常好完全唔覺得有好多人蒸氣，聚左係個餐廳度，又唔會打邊爐打到熱辣辣食物驚喜程度：⭐⭐⭐️嘩！估佢唔到，竟然一嚟送個刺身拼盤，有三文魚、有蝦、有帶子，仲有北寄貝添！在平凡中，增添一點驚喜和愉悅—————————————————服務員態度：⭐️⭐️⭐️⭐️呢間餐廳，夜晚唔算好多人去，所以啲服務員都好似好得閒，一叫佢過嚟，反應都好快手，所以冇乜挑剔嘅地方。—————————————————最重要系。。。我會唔會再去？重遊指數：⭐⭐⭐️⭐️

週末晚上家人聚餐 選擇咗呢間酒家， 星期六尖沙咀食飯以為好貴， 咁就錯喇！我哋叫咗呢個海鮮餐叫咗半圍 埋單價都係千二百幾， 覺得好抵食！呢碟龍蝦伊麵幾大碟， 味道都唔錯唔記得咗大班兩味還是龍躉兩味， 味道都算唔錯薑蔥炒蟹， 略嫌瘦咗少少， 味道還可以大扇貝都ok嘅豉椒炒蜆， 個芡汁比較濃 豆粉落多左， 有少少覺得蜆殼多過蜆肉……隻雞好似過火咗， 比較乾身不過總括嚟講呢個價錢星期六喺尖沙咀食 已經相當超值， 而且份量唔少， 我哋食唔曬仲打包咗兩盒帶走添

星期五同班朋友約埋一齊打邊爐 一黎到 侍應已經將調味料盤 放左係枱 好多款慢慢揀 叫咗一個海鮮湯 一個麻辣湯 麻辣湯略嫌唔夠辣 啲肥牛出奇地好 唔”un” 食食下發現原來有個魚生拼盤係送既 人數越多 個拼盤越大兜 跟住啱啱世界盃開波 全部電視轉台 開埋酒樓音響 好有氣氛 呢個月打邊爐值得去😂

我個性喜歡直接實際喜愛德興酒家是一起古老有鮮蝦粉果百花@在！魚肚仲可以點一碗蟹肉蝦球伊面的酒家茶錢9$晚上設定多款圍餐十二位價格也好商量母親節禮物當然母親節前夕和正日要2680$父親節也是蟹肉伊面蟹肉麻麻但蝦球無得彈彈牙鮮美滋味⋯⋯50$1 中碗很開心價令人回憶小時候去飲酒主人翁客氣的會招待早到嘉賓吃蟹肉伊面德興這碗麵做到水準腐乳通菜不便宜38$是幼身泰國通大大碟和牛茄子伊面62$牛肉好這個鮮蝦粉果唔得皮不是粉果皮粗糙一點