德興酒家

营业中

休息中

老老實實 都成半個月前黎食過任飲任食打邊爐因乜事 隔咁耐尬要寫個食評 咪就係佢質素真心good good good 囉星期日至四平d 佢有分任食 同任飲任食兩個價 果日唔記得點解仲送左個刺身拼盤過我們食而我們5個人 揀左任飲任食 先$198 兩個半鐘 好足夠 分分鐘食飽都未夠鐘真心 佢的食物質素好 好多野都好新鮮 比你混醬的料又多 好過咩x香好多食物方面基本上 好多野都有 但可惜我喜歡的油麥菜無 但佢的粟米好甜 牛都好得最後好想大大力讚佢地的侍應姐姐 哥哥 個個都好好態度同服務 成日問你有沒有野要一級服務 令我今次的經驗更加美好I will be back

今天初七人日我姑母出來同開年勁開心聽說人日要吃面我一定要食番個燒鵝湯麵45$ 覺得新年流流很歡喜的價錢當然鵝肉有點酥但便宜面也梘梘水的不過總算吃飽生日吃了面很有面子有點輕狂一定因爲我年輕!以農曆新年前後這樣收費可以。

在上世紀八十和九十年代，尖沙咀東曾經是潮人集中地，不少電影也在尖沙咀東一帶取景，足以反映「尖東」在那些年的地位。然而，隨著香港經濟在經曆九七金融風暴和沙士事件後，沙東一帶的經濟發展也出現了變化，由原來的燈紅酒綠，變成由自由行主導，從前的夜總會和連鎖食店，今日都變了了桑拿和藥房了。經濟活動改變，令尖東由潮人集中地，變成懷舊集中地，該區的商場，由於當年尖沙咀東是飛機航道範圍，令該區的商場都變得「肥肥矮矮」，設計得近乎一式一樣，區外人去到尖東，或有陷入迷陣之感。正因如此，自從八十和九十年代的光輝歲月過後，尖東一帶的人流明顯減少，該局的食肆為了吸引客戶，通常都會提提供優惠。所以，對食客而言，到尖東用餐其實是不俗選擇。大年初一是個與家人歡聚的日子，位於尖東半島中心的德興是個性價比高的選擇，此店在大年初一仍沿用平日假期的火窩餐牌，而沒有額外收費，因而吸引了不少食客幫襯。雖然是大年初一，但食物和服務仍能保持水平，令大伙兒高高興興吃了戊戌年 (狗年) 第一餐，開個好年﹗

近呢幾個月無人生日，我哋就會去尖沙咀聚德軒，喺呢度價錢平坐幾耐都無人趕，每次都唔例外多數叫半圍全包宴，我淋無咩地方可以坐3、4個鐘無人趕，平均每人都係$140，有乳豬，魚翅....還有飲品，一定食得飽而味道都唔錯，今次因晚飯個邊裝修，我哋喺德興打邊爐果邊有驚喜，樣樣大碟咗又熱辣辣，每黎一碟我哋都會講下同之前有咩唔同，今次食到個個好開心，覺得好好味，大部份的食物都比前好，還有壽包同生果盤，埋單都係$830

是日我們一班人預訂了一圍秋x宴，價錢及菜單是吸引，但功夫就………………首先乳豬，無咩特別，豬型我估又圓又短，但放了四隻腳而每隻腳衹有半邊，於是我們打包了乳豬頭，不過菜單上沒有寫是全體再來是家鄉鑲肉環，肉還內是冬菇+豬肉下一個來成姿球，外加了花生碎，唔加好過加之後蝦仁響螺片是全部應該飛過水，無獲氣上菜很快，來了一大鍋翅，內裡有大量小唐菜，沒有批菜頭，每棵4分之一棵，還有一隻好似急凍雞肶和少量是魚翅骨，吃了一碗後沒有人想添上魚時間又到，一上台，侍應一開，眼看已知過火，起碼過了兩分鐘以上，魚應該有斤半至2斤，但煲湯魚不想吃又到鵝掌花菇，可以肯定鵝掌花菇及菜全部烚熟埋芡，口感味道差，浪費食材去到炸子雞也想到一樣，烚熟再炸最經典是香芋咸肉炒飯，飯是一舊一舊而且一滴油都無，芋粒好淋及散，真是天才，撈飯也當炒飯所以其他枱是火鍋，因為不要煮，煮出來的嚇死人

今天，遠房親友約我們去尖沙咀見面，之前我和同事去過德興任食火鍋，感覺出品都唔錯，於是就想試下食中午飯。親友點了幾款點心，乾蒸燒賣，馬拉糕和狗不理包子，狗不理始於1858年清朝咸豐年間，由直棣省武清縣下朱莊人高貴友始創，高貴友乳名叫「狗子」，他自幼居於天津，在當時南運河畔的劉家蒸吃鋪做幫工和學徒，高貴友用了三年時間掌握做包子和其他麵食手藝，後來開了一家專門做包子的小吃鋪，由於當時生意興隆，高貴友忙得顧不及與客人說話，因此很多顧客戲稱他為「狗子賣包子，不理人」，狗不理因而得名，而他所經營的包子亦被稱為「狗不理包子」。說回這兒的狗不理包子味道不錯，菜肉餡都算足料，包不會太厚，只是包有點細，馬拉糕和乾蒸賣相和味道都可以。除了點了點心外，我們還點了小食白雲鳳爪和鴨下巴，鴨下巴除了生抽外，還有紹興油調味，白雲鳳瓜爽口，用來佐酒應該不錯，作為餐前小食感覺亦幾開胃。至於主菜方面，分別是蝦乾雞粒炒飯和柱頭牛筋腩炆伊麵，蝦乾雞粒炒飯，蝦乾和雞粒份量很多，而且鑊氣很夠，但又不會太乾身，蝦乾本身很香，配上雞粒和炒飯，簡單得來口感甚佳，味道不俗。牛筋腩炆伊麵，牛筋腩夠稔，伊麵亦炆得幾好，不會太濕或太黏。最後，我

其實我真係好喜歡一班人一齊 "拾下拾下" 既感覺。可能你話我傻，"車！打邊爐自己煮比自己食，有咩咁好食啫？🤔" 話你知啦，姐我食既係一班人一齊既感覺而不是食物😤咁尋日又去左打邊爐，其實去得「德興」打邊爐都知食物一定係一般架啦，好就好在叫幾好坐，而且酒水又可以任飲，包埋加一都係$196一位🤘🏿好彩既係每次畫紙點食物，漏單次數都唔多，而且每次既份量都係夠每位食，唔會好似出面任食邊爐咁，叫極都係得果兩三件。唔怕食得一般般既，歡迎你一齊去呢間試下🙈

We hotpot a lot, and let me tell you that it is no exaggeration that this is the WORST hotpot place we have ever eaten in anywhere in the world. I could have had a meal in the middle of a Mumbai slum nicer (and possibly cleaner) than this place. Then there was the ridiculous pricing, yes the soup is X much, oh you want condiments? That's extra, oh you want chinese tea not water? That's extra you want napkins forget it. The ceiling aircon kept dripping into the soup, the ceiling is mouldy, the ca

尖東噴水池景色半島中心早到的也許霸到這雅緻無敵景的茶位經濟午餐長期做7折义燒餐包 3只 小點😜特價黑椒三文魚日式炒飯58$因平餸較少一味辣但中午出外用午飯可算非常抵食很大碟足有6-7碗飯蛋白杏仁茶只11$稀稀的有點杏仁但兩人消磨剛剛可以平均每人不用60$茶錢9$义燒當然也是少 但沒肥肉平平地甜甜地才16/7$三個十二分抵吃粗粗幼幼又一餐平說明特價就算普通也是正常的一分錢 一分貨⋯⋯覺得下次可以試試75$皮蛋芫茜牛肉湯窩米75$！

阿媽話，德興酒家以前好出名，咁啱同媽媽經過呢頭，就去咗德興酒家食個下午茶。一上電梯，就會見到「德興火鍋海鮮酒家」呢個門牌，似乎係專門做火鍋喎，我心諗，既然火鍋先係主打，咁點心應該唔會好得去邊。再行入啲，見到一個寫住「任食火鍋」嘅宣傳牌。。。GG 「任食」！！！正所謂任食無好，剎時間，一陣伏味傳入我的鼻。。。另外，亦見到唔少旅行團（韓國團+大陸團）去呢度食嘢。。。「大檸樂」，呢度仲要做團餐，廚房出品。。。。唔使我多講講左咁多周邊嘢，講返主菜食物先：酥炸魷魚鬚：伏中之伏。咬落口，尚算酥脆，但係無味，唔點喼汁的話，係一啲咸味都無！！！最離譜嘅係，啲魷魚鬚係凍嘅，完全唔能夠接受！差評鮮蝦沙律卷：炸得鬆化，唯獨係唔夠深色，可以炸多約30秒。餡料方面，都係用罐頭水果同埋蝦仁，冇乜驚喜。蝦餃：呢度嘅蝦餃有分兩件同埋三件，方便1／2人茶客，夠貼心。皮薄，蝦味濃郁，肥豬肉夠，所以夠肉汁，但係缺乏筍味，感覺想比較油膩，亦唔完整，有啲失色。馬拉糕：整得唔錯！馬拉糕每一層嘅厚度都非常平均，而且夠鬆軟，好似咬緊海綿咁，口感一流。味道方面，唔會話太甜，夾雜著淡淡嘅鹹蛋黃香味，鹹甜嘅平衡做得非常好，雖然同傳統嘅馬拉

今日午餐同同事飲茶, 黎德興, 好好彩黎到好快有位, 叫左幾個點心, 呢到個場夠大, 唔洗點等位。鮮蝦炸雲吞, 皮炸到好爽脆, 蝦肉夠彈口!海鮮沙律卷, 餡料為罐頭雜果, 及較乾無咩沙律醬, 味道一般。蝦餃都幾大粒, 蝦肉夠彈牙。煲仔飯新鮮出爐, 飯夠林, 排骨及鳳爪很入味。蒜蓉鮮尤, 鮮尤彈牙但蒜蓉味不足。

從來無打食評習慣，但呢餐實在太差了，食到一肚氣，唔寫出黎實在氣難平！我俾每位$368食呢個套餐，碟牛肉得十多片，一個人都唔夠食，（秒速吃完，無影相），花蛤蜆超迷你，1人2隻，得4厘米直徑左右大，一人半隻既奄仔蟹勁瘦！我估唔到$368加一既餐竟然俾d咁既野俾我，2個人响德興俾左total $800竟然食唔飽！大家千其千其唔好黎食！一定超後悔。

我住尖沙咀有時要帶舊同窗聚舊要負責搵食今星期六是婚宴旺日慳慳地惟有德興圍餐歡迎半圍而且將就送啤酒藍妹1 jar 鮮橙汁鴨掌生菜西芹雙蚌紅虾球菜可upgrade 加錢用波士頓龍蝦但什麼都不加只加一得獎小菜一條魚8個人嚐試点到即可炸子雞無得彈因自己口味愛吃加了百花虾丸剛8 粒非常巧人人開心質素較高不失為得獎之作虾的紅色和合桃甜蜜夾送的水果足秤，開心價每個不用150星期六晚餐自豪

2人早上飲茶，好多位。價錢吸引，還有特價食品（早上7時半至11時供應）。食物偏小味道一般。第一碟帶子腸（3件大點$22.4/2件中點$18.9），皮很厚，帶子很少。第二碟迷你蛋撻（2件小點$15.4/3件中點$18.9）size很小。蛋黃很淺很少。第三樣瑤柱灌湯餃特價$16。灌湯餃是我喜愛的食物。這個灌湯餃的湯加上少量醋後是好味的。可惜湯料真的很少。第四樣是特價珍珠雞2件$14。這個正常，ok的。最後是特價四寶雞扎$16。雞扎算是大件。ok好吃。

德興是上市公司茶市有一定穩重性口碑ok人人都會去德記飲茶分店多交通幾方便德興做好多旅行團餐走中價路線通常吃了正餐有一点心做到出色正是古法馬拉糕鬆軟香味撲鼻，珠豉油的工藝只是小点價錢2人吃剛剛好也不會怕太油膩或過甜真是廣東点心一大榮譽