心裡有素 (已結業)

最近油麻地廣華街開了一間素食自助餐【心裡有素】，餐廳主打含多種微量元素的健康素菜，近40款不同食材和烹調手法之菜式，讓顧客享受美味素食之餘也可維持均衡營養。店子小小約有40個座位，裝潢不算華麗是一般茶餐廳格局，有卡位和圓枱。平日午餐時段$88可吃75分鐘，長者兒童還可減$10，非常超值。最欣賞是店內的三格保溫爐，外型時尚省位，保溫力強。玻璃頂蓋不用打開也可輕易見到食物，加上液壓設計自動關閉，可避免自助餐常見蓋子「鏗鈴哐唥」之亂象。食物有沙律、涼菜、中式小炒、粥粉麵飯、粗糧及炸物，款式會不時轉換，甚有驚喜。當店內招牌菜式如"咕嚕合桃"出爐時，店員會逐枱介紹及分發，特別的關顧予食客親切的感覺。凍飲有紅棗羅漢果茶、澳洲黑蜜糖檸檬水，另有玄米茶及特色茶包可自行沖泡。如果想吃甜品，可加$20成為會員，一年內換取特色甜品30個，其實一枱4、5位朋友，吃一次也回本了。"咕嚕合桃"是店內招牌，合桃肉薄薄一層粉漿，炸得香脆帶結實口感，加上酸甜醒胃的糖醋汁，伴以菠蘿及三色椒，熱辣辣鑊氣十足像真度高。"椒鹽茶樹菇"炸得脆嫩爽口不油膩，茶樹菇Juicy不會韌，加上椒鹽鹹香惹味，令人吃不停口。"炸鮮奶"是新推款

心裡有素油麻地廣華街38號地舖個店名玩食字, 不過真係改得幾好, 好岩間餐廳, 佢以最近幾年好HIT 架素食自助餐, 大人晚上收費平日$128 唔收加一服務費每人有一套餐具, 出去拿食物。基本上分小炒, 炸物, 甜點, 飲品, 沙律冷盤。見佢REFILL 得都幾快同密手, 仲會轉下款,目測大約有20-30款不同食物。自助餐就當然什麼都夾小小來試啦!以下幾樣是必食, 真是食得出心思同重視食材的質素。用玫瑰岩鹽,少鹽少糖岩曬注重健康架人。SALAD 用上KALE, 有牛油果是SUPERFOOD, 且來價也高呢, 高纖維及營養價值惹味架炸味, 油新鮮會更換, 唔怕食了萬年油得不償失影響健康。合桃咕嚕肉, 這個一定要必食, 炸合桃多了份脆脆口感, 個酸甜汁好開胃。天氣熱,吃一道酸微微的清新涼拌番茄, 令胃口大增炒飯炒都類有數款, 夾了數款熱炒,魚香茄子用乾豆腐代替肉碎, 微辣好惹味。湯,糖水及甜點

同事們一直都好有興趣試呢間新開既素菜,特別係女同事們,可能佢地覺得食素會瘦D開心D啩（我還是一個食肉獸）,不過還是有點期待,因為香港確實真的很少有食素既buffet.餐廳一日會有7段時間,我地食下午茶時段.來到門口,侍應阿姐都好friendly,門口先俾錢,後拎嘢食.餐廳裝修格局好簡單,有D似茶餐廳,地方也不是太大,什至有D逼逼地,坐滿都係40人左右.其實我地一入到去就發覺我地竟然係最年輕既食客！其他都係樂齡群組呀！哈哈！ 歸納我幾個同事同埋我既食後感,個個都話會回頭食呀！價錢經濟唔在講,重點係好好食呀！雖然每款食物都無好精緻既搬盤,但係味道真係比想像中好食. 下午茶時段都有40幾款嘢食！真係唔講得少.真係唔好以為幾拾蚊既buffet 就會煮得麻麻,相反廚師絕無欺場,用料十足也新鮮,味道出式色,直頭覺得幾拾蚊都食到咁既水準,勁抵呀！餐廳標名所有食物不含五辛和味精,只用鹽糖香料來調味;同事阿May仲讚口話呢間餐廳係佢呢一個月出街食飯以來性價比好高既餐廳！ 🔮冷盤涼皮～寬涼皮,好有口感,個汁味道剛剛好,好正！平時出面食一碗無料涼皮都要三十幾蚊啦！我回食咗兩次呀！ 🔮涼拌豆腐素食通常都會有豆

_____好味指數：🌟🌟🌟🌟抵食指數：🤑🤑🤑🤑🤑同媽媽嚟食素，因為媽媽係虔誠嘅佛教徒，所以除咗係純素食仲唔食五辛，咁有要求真係唔多餐廳可以滿足到🙌🏻而呢間係油麻地嘅素食自助餐除咗食物種類多總有啱食之外仲係不含五辛！咁就可以放心食啦～入到餐廳可以見到好乾淨同分好唔區，煎炸嘢、涼菜、熟食同飯麵等都有一個area咁就好方便知道邊度拎啲咩，仲有沙律吧添，唔多地方有㗎！嘢飲都唔馬虎，有羅漢果水同全港首創嘅五色豆漿，真係幾好飲同濃厚👍🏻嘢食方面我鍾意佢哋嘅煎炸嘢🤤椒鹽茶樹菇同茄子嘅炸皮勁薄，外脆內軟又唔算油膩🍄而涼菜嘅桂花西紅柿同川味拉皮都好好食🍅熟食例如蜜椒薯角就有一種係屋企食飯嘅味道🥔對鍾意家常菜嘅我嚟講好啱口味而且用$20 就可以做VIP，每次嚟仲可以按人頭換領甜品，一年可以換30份㗎！今次試咗焦糖布丁同燉奶，細細份香甜又唔會膩，啱啱好🍮

真大失所望 、這間不折不扣的心裏有數不會有下次、炒粉麵飯一定飽 、炸金菇、炸南瓜、炸番薯 、炸豆腐 、炒雜菜( 似廚餘) 蒸老左的水蛋、 清水冇湯渣無味的湯、 從來未試過一間食肆沒有甜品糖水供應、 另收費只有兩款但賣相也細小 及沒有吸引力 甜品放置在雜物雪櫃不衛生、 線稿也做得好好 唯一 煙燻蛋也算唔錯

屋企人好鍾意食素食，所以前排專登帶佢去食下旺角呢間位於「食街」廣華街嘅新派素食buffet！晚市去$128一位，以他們的款式同食物質素來說，絕對係超高性價比，唔怪得都幾多人去。而且店員服務好好，會送上新鮮整起嘅食物，逐一介紹。💕先說自己比較喜歡嘅款式：🌟咕嚕⋯核桃真係好特別，係當日去到新鮮整起款式，外表成舊咕嚕肉咁😂但其實係好香脆嘅核桃配上微微甜酸咕嚕醬，值得一再encore😋😋😋🥚無諗過食素食會有用心機嘅溏心蛋食到，雞蛋時間控制得剛剛好，蛋黃香濃流心🌟鹵水豆腐同樣係必食，外表其貌不揚，食落去真係與別不同地texture超級滑。細問之下，原來係佢地師傅自己整，真係好有心思。🥑牛油果係放左係近廚房位置的沙律bar，位置比較低調但水準絕對出乎預料地高，食落去軟香，係熟度剛剛好。原來佢地來貨係澳洲牛油果👍🏼好有誠意！🍅番茄蛋亦都係我當晚幾鍾意嘅款式，蛋係金黃色，層層滑香。其他食物如薯仔外皮炸香過，味道甜香脆，入面淋香。花生芽爽香配菇好香口，而南瓜就整到超淋香，絕對有誠意。雖然店內不算大，但善用曬空間，有成二十多款素食，每款都用心製作，不似一半齋舖般「大鑊飯」feel，更加會好快就refill

前幾日約咗個朋友夜晚食dinner，朋友話上星期食咗幾餐打邊爐唔想食咁多肉，上網搵吓旺角有咩素食嘅餐廳先，見到有間餐廳而家做素食dinner buffet都幾多人👍🏻，就膽粗粗行過去問下有冇位，好彩我哋早去仲有位，一入到去餐廳已經座無虛席，咁我哋梗係行一個圈睇吓有咩好食嘅嘢啦，一入去見到有個炸物區，唔使諗即刻夾返幾件試吓🤣估唔到佢嘅炸既天婦羅真係好出色，跟住同埋佢嘅准山咕嚕肉都好正，仲有第一次試嘅炸腸粉👍🏻佢嘅款式係流水式咁出，每款唔會出太多，冇晒就轉另一款，跟住我哋仲買咗張卡可以食焦糖布甸，真心好食過出邊嘅甜品舖👍🏻👍🏻👍🏻我仲見到隔籬枱食咗勁多轉牛油果，如果鍾意食牛油果嘅朋友真係可以去試吓，仲要任食🤣

今天約了個吃素的朋友gathering，她介紹這家素食自助餐😋餐廳門口的設計樸素，切合素食者的風格😄但想不到進去後看到食物的款式超多😱除了基本款式的粉麵飯之外，連蔬菜的種類都有超多😮有西蘭花、菜心、四季豆、萵筍，就算有蔬菜偏食習慣的人，都總有一款合口味😛也有茄子、蓮藕、豆卜等飲品方面，有湯、豆漿、羅漢果水、竹蔗茅根、玄米茶，這裏的豆漿更是自家製的五色豆漿，超好飲😍不偏甜👍🏾這家素食餐廳有別於其他之前我吃過的，因為這裡有很多自創的食物！簡直顛覆了我一直以來對素食的概念😱其中一款冷盤是桂花蕃茄～以往吃煮熟的蕃茄都會有陣酸澀味，但這個加了桂花，變得清新和香甜☺️另外還有麵類和豆腐的冷盤🙂超級好吃炸物方面，除了平常吃到的炸番薯和炸紫薯之外，又一巔峰之作時炸茶樹菇🤩想不到菇類都可以炸🙈味道還要超正😋還有一款令我留下深刻印象的，是黑松露蒸蛋🤪超香濃的黑松露味😊原來內裡還有皮蛋😱這樣的組合超新奇之餘，還意想不到的夾👏🏾除了一開始放置出黎的食物外，有部分新菜式會在中途新添加出黎，職員把食物放到食物區前，會捧著新菜式到每張桌為客人添加😄記得當中的咕嚕合桃和咕嚕淮山也是令我喜出望外😍我平時好討厭吃合桃，因為

今日想食素，網上搵到這間素食自助餐，來一個High tea月頭和月尾不同價，相差10元，但有長者卡就便宜10元，仍然抵食餸菜有20至30款式，好似家庭菜式，經濟實惠感覺，食物都新鮮，味道有些重味有些偏淡感覺豆腐和雞蛋菜式比較多出現整得好滑好好味，今日食不到咕嚕肉這款，只有中午出現過, 因為我們食下午茶，最滿意菜式系茶葉蛋和粉皮沒有雪糕，未必吸引到小朋友飲品：檸檬水，羅漢果水，豆漿，水如果簡單食，不要太高要求，比起其他餐廳60幾元一個餐，這間素食就好抵食啦

素食自助餐🥦🥬🍽-- · - · - · - · - · —-- · - · - · - · - · —-- · - · -最近係旺角發現到間新開素食自助餐，間唔中食下素都唔錯嫁☺️素食自助餐💲128/位👧🏻冷盤涼拌粉皮，用到麻辣醬拌粉皮😍不過粉皮唔夠煙韌😋桂花蕃茄，甜甜地嘅醬汁加上桂花香味好夾🍅👧🏻熟食另外仲有炸天婦羅😍包括有炸南瓜，炸蕃薯，炸金菇，炸草菇🍄最估唔到有炸腸粉，仲要係新鮮炸起，口感外脆內軟再加埋泰式辣醬，大推‼️當日仲有黑松露蒸三色蛋🥚三色蛋本身就已經好出味，加埋黑松露就更加惹味😋大推‼️👧🏻主食坐低冇耐，店員送上兩粒雜菜湯餃子🥟入面有紅蘿蔔同其他菜，口感好豐富🤩仲有干燒伊面，南瓜粥🍴唔洗擔心只有素食會唔飽🤣最基本嘅羅漢齋都正常發揮🥰另外仲有茶葉蛋同糖心蛋🌿🥚呢兩隻蛋都有驚喜👍🏼茶葉蛋非常入味，而溏心蛋都做到流心‼️牛蒡紅蘿蔔核桃蜜棗湯🥣本身好擔心素湯會唔會好清淡，但素湯完全唔失色，飲落甜甜地同好清嘅味道，大推‼️👧🏻蔬菜吧有羅馬生菜🥬青瓜🥒粟米🌽蘿蔔，可以自製一個沙律菜，仲可以加麻醬🥗仲有幾款水果提供，有紅色火龍果，菠蘿🍍柚子同哈密瓜🍈帶來少少嘅清爽口感😋👧🏻飲品呢到有自家製五

自從何文田既齋鋪執左之後, 一直好頭痛初一十五帶婆婆去邊到食素菜最好又要交通方便, 又要食素菜,老人家又咀叼OPENRICE見到呢間餐廳食評都幾好就黎試下餐廳就係廣華街郵政局對面都算幾易搵到門口已經寫清楚價錢同時段午餐 $8814:15開始下午茶 $6818:00開始晚餐$128餐廳唔算好大, 座位有少少迫食物方面方面有超過20款湯水及食物揀每樣食少少先試得晒所有款式除左出面自助既, 中途仲會有職員派生炒骨生炒骨其實係合桃黎既, 真係有驚艷到合桃少少硬身既質地,咬落就好似平時排骨出面既脆漿咁呢個素版既生炒骨真係又好味又唔guilty另外記得必試佢既五色豆漿, 豆味香濃之餘仲有一種甜味炸茶樹菇就好似魷魚鬚咁, 外脆內軟仲有佢既冷盤3樣都非常出色, 尤其係蒟蒻麵好彈牙除左堂食, 見餐廳仲有好似兩送飯咁既外賣自取, 係油麻地,旺角番工既話都係一個唔錯既選擇.

價格親民的素食自助餐，亦有外賣多餸飯，健康又豐富，好受一眾街坊歡迎，餐廳空間不大，想食就要提早預訂☺️ 最近還有做到會，一大班人叫外賣都冇問題😆食物款式種類多，有各款炸物、冷盤、炒粉麵飯、小菜、粥、湯、沙律、水果，標榜全部不含五辛（蔥、大蒜、小蒜、韭菜、洋蔥）食物質素不錯，。大部份食物有用蓋蓋住，乾淨衛生，亦能保持溫度👍🏻飲料有熱茶、玄米茶、豆漿、竹蔗茅根水等等晚市二人消費：$256食評💖💖💖 以下是必食推介黑松露蒸水蛋口感好軟熟，內裡有皮蛋，黑松露味十分香濃🤩黑松露乾燒伊麵伊麵夠軟腍，不會太乾身，黑松露味十分香濃🤩千島蕃茄炒蛋炒蛋十分香甜，配上蕃茄的微酸，口感味道一流！川味東北大拉皮煙韌彈牙，辣度適中，好惹味南瓜天婦羅、番薯天婦羅、茄子天婦羅、炸椒鹽茶樹菇，全都香脆可口

朋友食素，今晚試下新開素食餐廳😎以放題形式黎講，價錢係好抵👍🏾👍🏾👍🏾食物款食都算多😌😌味道唔會太平淡， 有啲款式都有驚喜， 例如有花生苗、糖漬蕃茄，有淡淡菊花味😚😚不過環境就比較狹窄，如果坐位及取食物位置鬆動啲就perfect 😝

💁🏻‍♀️最近好興食素，呢間素食自助餐位於旺區，行街時經過係外面見到啲野食幾吸引，價錢又唔貴就試下。► 飲品區🍵玄米茶、五色豆漿、竹蔗茅根水、羅漢果水試左五色豆漿，輕甜味道唔錯。►炸物區🍤一共有四款炸物，全部都炸到好香脆。►涼菜及沙律區🥗涼菜有蕃茄、涼粉，冷面同埋豆腐。沙律有十幾款，全部都有蓋蓋住，非常衛生。► 熱食區🧆熱食區比較多選擇，除左擺係出面既野食，員工仲會耐唔耐拎啲特別餸出黎逐張枱派，一坐低就派左湯餃子，之後派咕嚕合桃🥜，呢個有驚喜，酸酸甜甜好開胃，咕嚕同合桃味道好夾。〠總結 ▁ ▂ ▃ ☻ 4.6/5 全店素食不含5️⃣辛，價錢合理💲，不過有個建議，如果全部食物有表明番係啲咩會更好🤣

前陣子從openrice發現旺角新開的素食自助餐，價錢不貴，於是今天決定下午茶一探究竟。之前看過價錢相片，有指定時段，雖然去到為15:30，但也可以入座，不用等16:15 那場。食物款式比較小，可能因為下午茶時段，飲品選擇也只有羅漢果茶，竹庶水，熱玄米茶。整體老實說比較遜色。熱玄米茶冇玄米味。生果也只有罐頭菠蘿，紅火龍果。火龍果冇味，不甜。老實說，除了價錢，也沒甚麼可取之處。對比其他素食自助餐，此店有改善空間。