我愛慢煮 (普慶坊) (已結業)

溫泉蛋卡邦尼意粉 首先就想食我其中一種最鍾意嘅意粉，一見到個賣相已經覺得好吸引，醬汁好濃郁creamy，而且溫泉蛋整穿左撈埋醬汁之後更加香，而且意粉嘅口感我都覺得啱啱好，唔會太硬或者太軟.煙三文魚小食方面就加左一份煙三文魚，只係$35但係已經有好多片都好抵食.紐約芝士蛋糕 另外食西餐當然唔少得一個完美嘅西式甜品，呢一件紐約芝士蛋糕就啱晒我嘅口味，配上草莓醬汁會有多少少清新嘅元素，唔會覺得太膩，而且芝士味道都好香

係一個城市的恬靜角落享受番個”慢煮”餐(Sous Vide)🥰🥰🥰 有homemade既感覺，但仍保持餐廳水準肉質既嫩口... 😋😋😋 是日試咗2款主菜 ：1️⃣ 慢煮牛扒 🥩🥩🥩 經過超過12小時慢慢漫漫…. 煮出嚟嘅牛扒，仍然係好”林”, 肉汁鮮嫩 👍👍2️⃣ 慢煮鴨脾 🍗🍗🍗 又係慢漫地煮，好明顯地比平時嘅鴨肉嫩口好多，無添加特別調味料都好好味～ 😋😋😋配埋番茄菠菜沙律及小食炸雞 🥗🥗🥗 同慢活氣氛，成件事好平衡，體驗到偷生浮生半日閒既精髓 😊😊😊

今日去左係上環既西餐餐廳，叫我愛慢煮。我地叫左3碟餸，分別係明太子忌廉海鮮意粉、慢煮紅酒香草羊後膝同埋美式蜜糖芥末豬仔骨。首先明太子忌廉海鮮意粉，非常creamy, 入面有好多大蝦，魷魚同青口，意粉唔太淋，ok!之後就係慢煮紅酒香草羊後膝，佢係經過12個鐘頭慢煮，用餘溫整熱，所以d肉質保留到好嫩滑！佢仲有一個好清新既薄荷柑桔醬俾你沾！最後係美式蜜糖芥末豬仔骨，好大份！骨佔既部份其實唔多，所以好多肉食！佢本身個醬已經好好味，佢仲有另外既芥末醬俾你沾，好正！

我愛慢煮有多間分店，個人覺得以普慶坊分店最為有情調，很適合情侶約會。凍MOCHA(左) 熱情芒果特飲(右)熱情芒果特飲以鮮芒果肉及熱情果糖漿配上梳打水製成，味道清新天然，很舒爽！黑松露芝士通心粉極盡邪惡！！！！滿滿的芝士白汁包裹著每條通心粉!黑松露味香濃又惹味，通心粉入口綿滑，卻意外地不膩！慢煮12小時紅酒燴羊後膝自從不吃牛肉之後，從前不吃羊的我就投入羊的懷抱。切開肉質粉嫩細滑，有微羊羶味，不錯！餐廳人手略為不足，但員工親切友善，整體仍是不錯的！

好鐘意呢間餐廳的燈光😚佢叫我學人地咁俾心心❤️Next 👉變左忍笑版嘟嘴心心😳呢間餐廳係幾有氣氛 係食慢煮西餐架🙌明太子忌廉海鮮意粉 $138推薦呢個意粉👍好creamy！海鮮好足料架 有幾隻大蝦🍤仲有青口同魷魚～慢煮紅酒香草羊後膝 $148餐牌話係慢煮12小時 用餘溫整熟所以肉質係滑而且呈粉紅 都係第一次食 不過外皮太煙靭了 咬唔到配上一個好特別小清新嘅薄荷柑桔的醬美式蜜糖芥末豬仔骨 $98呢個驚喜位係好大份 有4大條！個醬不錯👍呢個醬汁係自家調配同埋配菜有焗過架！加一服務費我愛慢煮 (普慶坊) (上環)上環普慶坊18號地下G2號舖#香港好去處#打卡#cafe#生活#小記錄#隨心一拍#相機先食#美食 #隱世cafe #hkcoffeeshop #hkbar #西式餐廳 #foodiehk #hkig #hkgirl #食好西 #西餐 #餐廳 #香港美食 #香港好去處 #甜品控 #拍拖👫#打卡#香港#景點#打卡熱點#外賣 #疫情下的生活 #兩人世界

上環區超多小店，而且好有特色，今次試呢間餐廳都幾有主題。星期六嚟chill 一chill，悠閑hea下咁👍🏻泡沫咖啡($32) 凍朱古力咖啡($38)咖啡味道正正常常，2杯相比之下熱泡沫咖啡好飲啲，咖啡味道比較香濃黑松露芝士通心粉($108)推介！芝士味超濃郁，但又唔會好膩，黑松露又香🤤，加埋啲煙肉食好正，通心粉有咬口，好好味🥰法式油封鴨脾($98)第一次食，一碟有2隻鴨脾，份量足夠，鴨肉味都幾濃，有鴨皮油脂食落都可以，但調味重多少少會更好😋紐倫堡香腸盤($88)叫咗個小食，層腸衣咬落脆卜卜，面層甜甜地，應該係用蜜糖煎過，都幾juicy好味～餐廳環境寬敞，裝修都有格調，坐得幾舒服～

年近新年，每年都會去西環海味街買定海味新年新禮用，今日提早出去西環附近食個lunch 之後先去海味街慢慢行，上網睇到唔少人話呢間餐廳幾有情調，所以決定過黎試一試餐廳既裝修係幾有情調，好岩情侶去食飯，我地去到餐廳岩岩開門，好似包場咁餐廳主打西餐，慢煮菜式 Cappuccino 有淡淡的咖啡味同奶香，奶泡都算綿滑凍朱古力咖啡朱古力味唔算重，咖啡味較出，甜度適中 黑松露芝士通粉芝士醬汁香濃，通粉唔會過淋，有少少 al dente配上黑松露既香味同煙肉鹹香味，令人回味！紐倫堡香腸盤香腸肉味香濃，亦有香草味道，香腸肥瘦均勻又有肉汁，外皮脆口又帶有少少甜味，唔知係味落左蜜汁，同平時食到既德國腸有少少分別，可以一試法式油封鴨髀有左右兩隻鴨髀，擺盤又幾靚，好啱打卡而鴨髀既外層都煎得好靚，外皮有輕微既香脆，食落係有少少鴨油同淡淡既鴨味，可以食到食材本身既味道

之前lunch來吃過，個扒好好食，所以諗住帶老公及仔來吃。可惜，今次吃晚飯的經驗是很差，恐防以後都唔會再來。第一我們叫兩款不同的牛扒，而12安士的ribeye竟然少到和同時上枱只有8安士的sirloin一樣size. Order時竟然沒有問我地要幾熟，上枱時都沒有問要唔要salt and pepper or mustard. 最後我要去廚房問人攞，侍應正在洗碗，佢濕住雙手拿salt and pepper給我們，嗰兩支嘢俾佢摸到濕晒，我見到都好驚。佢一路都係好有禮貌好想serve us 的，只能怪太不夠人手吧！味道不屑一提。

🔅我愛慢煮🔅上環🔅西餐🔅同男朋友想食餐好慰勞下佢過往一星期嘅辛苦，同埋想同佢食第一餐「燭光」晚餐，於是同佢臨時決定食「我愛慢煮」～⭐️ 12 小時慢煮紅酒香草燴羊後膝超吸引，慢煮令肉汁完全保留係肉入面，再烤香就補足左好多傳統烤法嘅缺點，唔會乾身～好推介～但無咩紅酒同香草味，但配上香草薄荷醬就好味道！⭐️ 安格斯西冷牛扒西冷慢煮會保留個肉汁好啲，無咁多油脂，所以我哋今次就試西冷～我覺得個肉味溫和嫩滑啲，煎香左個熟度亦控制度！好味，但未去到驚豔同埋其實肉眼同T Bone價錢差距少，但叫羊又叫t bone又好似太heavy～下次黎試試 t bone! ⭐️香烤BB露荀嫩口露荀好難搵，今次就好好食，仲有豐富調味，做配菜剛好～⭐️ 比利時手工啤酒餐廳有豐富手工啤收藏～我地叫左麥啤同修道院啤，仲有白啤～麥啤麥味豐富，幾適合配meat heavy嘅一餐！我愛慢煮 (普慶坊)網上訂座即賺Rice Dollars 網址: https://s.openrice.com/QrbS0sKq900~uDmSIAw地址: 上環普慶坊18號地下G2號舖電話: 24680090=====================

我哋去咗上環有一間叫做我愛慢煮既西餐🙉佢哋價錢都唔係好貴💁🏻‍♂️係一個可以接受嘅價錢😀好似牛扒都係$100左右😀完全係平民西餐嘅價錢😗咁所以我哋就好快咁樣決定去呢一間到慶祝我哋嘅紀念日啦😀咁我哋去到啦首先見到餐廳嘅環境真係好靚😀佢嘅燈光有啲暗啦但係都好有格調🙈好適合兩個人去浪漫咁樣食一餐飯😀坐低望到個餐牌👀嘢食都真係一啲都唔貴🤭啲主食都係$100左右然後啲配菜就$20到$100都有😀冇錢嘅我哋梗係食平啲啦🥲但我哋叫咗大概$500左右都可以叫咗牛扒同一個鴨腿同埋三個唔同嘅配菜🤭我覺得係呢啲環境咁靚嘅西餐廳入邊可以用呢一個價錢叫咗咁多嘢食都算係好實惠🤪咁除咗價錢好相宜之外啦🤭佢嘅食物質素都算唔差😀起碼都正正常常咁🤭但係雖然佢呢間舖頭叫慢煮💁🏻‍♂️佢嘅食物都聲稱係經過一個慢煮嘅過程整成嘅😀但我自己覺得佢嘅牛扒其實同普通出面煎又分別唔大🙈不過就食落去都會食到有一陣牛味同埋佢肉質都算係唔會好鞋😗🙌🏼我哋都叫咗個油封鴨腿😀佢就同我喺法國食嗰個鴨腿差別甚大啦🙈佢肉質係幾結實嘅但係完全冇嗰種油封嘅味道🙆🏽‍♂️咁不過佢哋既價錢又相差好遠既🙉所以我都覺得呢間既鴨腿都可以收貨🙈另外個大啡菇都有驚喜😀佢個芝士

很不錯的小店。坐在角落的一行四人，滿足了吹水的樂趣。好彩係平日中午，我地坐左好耐都無趕我地走。好難得同朋友聚埋一齊。傾到唔願走，好感謝店家無趕我地走，令到我地可以好盡興咁傾計。食物很不錯，尤其個甜品令人覺得係一餐嘅完美收結。環境又舒服。

88蚊 三隻蝦3舊水 一塊慢煮牛50蚊兩件啡菇 唔係價錢既問題 係真心難食 難食到我都忍唔住要開個openrice 打呢篇野我敢講500幾個笑臉 有超過一半都一定係俾錢foodie 寫既 .... 蝦係冰鮮都唔係問題 係燒到燶曬 肉又梅梅地塊牛更加無得頂 好似水煮咁 ....果兩件啡菇 咸到乜咁 ....唔想中伏都唔建議大家去.... 都唔望openrice 會approve 呢篇野出街... 有緣就希望大家見到唔好中伏啦

上環嗰邊有好多西餐廳🍴呢間我愛慢煮非常隱蔽，行幾條樓梯先到📍餐廳工業風裝修，空間幾大，分為上下兩層。但係入面嘅燈光有啲暗，食lunch嘅話就會稍為覺得唔係好夠光🌟 烤法國春雞半隻 溫泉蛋 窩夫完全唔會有好鞋嘅感覺，法國春雞肉質嫩滑💫 果然係慢煮~ 雖然係唔算太大隻但係質素唔錯🌸，不過有啲難切🤣 男士就可能唔夠飽溫泉蛋同窩夫就一般般，唔知點解同舊雞擺埋一齊🙈全日早餐配平鐵牛扒溫泉蛋，大啡菇，車厘茄，焗豆，多士，菠菜沙律🥗，薯條 🍟食到一半先影😂整體來講都幾好食😋牛扒都唔錯，對得住價錢，最好食係個車厘茄🤣🍴荔枝接骨木花特飲荔枝配接骨木花🍸 好清甜，飲落有淡淡嘅香味，仲好解油膩感覺添👍🏻總括嚟講係間高cp值嘅餐廳，經過嘅朋友不妨試吓。呢到係自助落單嘅~lunch set冇乜選擇大家可以試吓夜晚嚟~都幾有情調㗎🙆🏻‍♀️

呢間餐廳離地鐵站有少少遠。西營盤地鐵站A1出口，向住東華醫院方向行，係東華醫院後門就見到普慶坊，沿樓梯向上行少少，留意下右手邊就到。門口有少少隱蔽。入到去，環境暗暗的，頗有格調。平日星期一至五11:00-17:00有lunch set提供，叫左:法式油封鴨脾·窩夫·溫泉蛋$78包一杯北歐薄荷水果茶油封鴨脾都唔錯，唔會太乾身，入面d肉都算嫩。另外，好欣賞佢配窩夫同溫泉蛋。通常好多西餐廳都配薯條呀咁，好鐘意佢呢個比較有新意既配搭。而且塊窩夫甜甜地，都好好味，如果可以大塊少少就更正喇。女仔黎食，呢個set都夠飽。味道不錯，性價比高!如果想飽肚d,可能需要加個湯或者其他野食先夠。

行過睇到價錢唔太貴，坐低食嘢都好安靜下，整體感覺不錯👍🏻食物質素方便都可以接受，同朋友下午茶吹水地方一流👍🏻👍🏻值得一試的一間小店☺️😋😋😋😋